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13、第 13 章 ...
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“噼里啪啦”,镇中心处升起一股烟尘,烟尘逐渐消散,露出了挂着红绸的香远楼的牌匾。
“开张了开张了,各位客官,我们香远楼今日开张!所有吃食一律打五折,另外两份赠送免费的小食。”一个小二站在门前张口揽客。
“香远楼?就是那个号称祖上出过御厨,手握世间有无数美食,甚至还有宫廷御膳的香远楼?”混在人群中的一个人衣着光鲜的小公子高声喊道。
“对啊,听说但凡吃过的,这辈子都忘不了它的香气。纵使你行过了万里路,尝尽了天下美食,阅尽了千帆,它的香气都萦绕在你梦中,故此命名为香远楼!”另外一个人高声附和道。
“竟如此神奇,那我可要尝一尝,不过这价格如何?”
“害,它今日新开张,没什么想吃的,我就点个茶水,吃它送的免费小食!”
“可听说这茶水也讲究,什么碧螺春,甘露,松针,龙井,铁观音,还有什么花茶。听说是从五湖四海搜集起来的各种名茶。”
这时候人群传来一阵喧哗,然后从外面,人群逐渐分成两拨。一顶轿子进入,停在了香远楼,随即一个丫鬟掀起轿子的帘子,一个贵妇人扶着一个老太太下来,一派雍容富贵的模样。
“这是,这是傅老太太!”那个小公子惊喊道。
“这是谁?”旁人急忙发出疑问。
小公子向身边的人解释,“傅主簿的母亲!是个有福气的,独自一人供养傅主簿考取功名!没想这等人物都来香远楼了。”
傅老太太面露得意,昂首进入了酒楼。旁边扶着她的傅太太心里无奈。这酒楼开张,让酒楼将吃食送到府上即可,何必特地来抛头露面?婆母终究是上不得门面。
随着傅老太太进入后,其他人原本在观望的众人也纷纷进入酒楼,有些是为了尝一尝这传说中的美食,有些是想巴结这傅老太太。
这时候,角落里,一个中年富态的人阴狠地盯着热闹非凡的香远楼,对旁边的人阴恻恻地说,“去,你也去尝尝,我倒要看看这香远楼有什么特殊的。必要时制造点混乱。”
“是!”旁边一个中年人应声道,随即走入了香远楼。
中年人刚进入酒楼就被酒楼的布置给震惊了。
一般来说,酒楼的地方都是整整齐齐摆放着食桌,没什么装饰,用料也是普通的木头。但是香远楼不一样,每一张桌椅,都有雕纹,还上了一层涂层,凭空就多出了几分高雅的味道。
而食桌与食桌之间有些则隔着屏风,有些则隔着精心布置的场景,有小桥流水,有石林小竹等……客人进来仿佛不是为了简单地吃饭,而是来享受人间美味。
中年人当即被震慑住了,缓了一阵后,往二楼的楼梯走去,想去观察观察上一层楼的风景。结果在楼梯口被一个侍卫拦下了。
“客人,你不能上二楼。”站在楼梯间的一个侍卫道。
中年人心里一惊,以为自己被识破了,恼羞成怒道,“你们酒楼有四楼,来着皆是客,我凭什么不能上去?况且我看傅老太太刚才就上去了!”这话他带点心机,想探听一下傅老太太和这个酒楼的关系。
这时一个小二连忙过来打圆场,安抚中年人,“客人,您有所不知道,我们酒楼有四楼,但只有一楼对所有人开放。就这二楼,也不是一般客人能上去的。要先在我们酒楼里消费够一百两,然后我们就会赠予您一个带有我们酒楼标识的铜牌,凭借这个铜牌,客人才有资格进入二楼。至于这三楼嘛……”
“三楼如何能进?”
“三楼的话要么你是拥有我们酒楼标识的如意的客人,要么你得在我们酒楼消费满三年,且消费金额满一千两,才能进入。”小二毕恭毕敬道。
中年人听到如此苛刻地条件,不敢置信,“你们……你们这是……抢钱!”
小二仍不慌不忙道,“客人说笑了,我们都是明码标价,童叟无欺。况且我们每一层楼的服务都不一样,就比如说这二楼,会有说书人说书,还有琵琶伴奏,吃的更是世间少有,包含不少独家秘方,保准物超所值。”
“那四楼呢?”中年人追问。纵然他都上不去,但也可以先打探清楚这酒楼每层的情况。
“四楼我们只开放给特定的客人,符合条件的客人,自然会收到我们给出的带着我们酒楼标识的金牌,凭此可以进入四楼。至于其他的,四楼一律不开放。”小二仍旧不急不缓地回答,似乎并没有因为中年人的追问而显得有任何一点不耐烦。
而坐在旁边听了一阵的客人则恍然大悟,他之前想上楼也被拦下来了,但他脸薄,没好意思问,就在一楼坐下来。坐在他身边的同行悄悄竖了个大拇指,说,“这酒楼,讲究。”
最终中年人无奈,只能选择在一楼找个位置坐下。但由于一楼人实在比较多,他只能和别人拼桌。
中年人拿起菜单看了下,这菜单做得也很内敛有韵味,是用皮纸做的,一份菜单做得像一本书,还特地做了封面,切实地满足了一些附庸风雅的人的需求。
翻开菜单,中年人被上面的价格震惊了。一道糖醋鲤鱼就要一百文。
要知道镇上在做苦工的人一天的工钱才二十文,这一道菜就把别人五天的工钱都给吃进去了。
把整个菜单细细浏览完,中年人心里有数了,这酒楼的潜在客户是那些达官贵人和富商,压根不指望普通人消费。
想到这里,中年人松了一口气,他们来福楼的顾客基本是那些稍微有点小钱的百姓和商人,和香远楼的顾客基本没有交集,不存在竞争关系。
不过,他随即幸灾乐祸起来,和我们来福楼没有竞争,但是和墨涟居可就是实实在在的抢顾客了。
之前墨涟居自诩自己是高雅的酒楼,不屑于和他们这些酒楼来往,这次他倒要看看,这香远楼和墨涟居,谁能笑到最后!
中年人完全放松了下来,他仔细看了下菜单,发现特色招牌菜是从来没听说过的吃食,叫火锅。而且这个火锅还有个典故,就附在了火锅的介绍下,还生动地画了图。
这个典故是说传说中有个商人做生意失败,走路无路之际一个神仙现身,给他煮了这顿火锅,说吃了就能红红火火。
果然等商人吃完,有个将军刚好路过怜他遭遇,给他一笔银子东山再起。
商人靠着这笔钱起死回生,生意越做越大,然后在一场战役中听说曾经救助他的将军深陷险境,他立马带着自己的家产换来的粮草投靠了将军,并为将军煮了这火锅。
吃了这顿火锅,将军果然因此反败为胜,凯旋而归。最后将军被封为镇国将军,而这个商人也被封为了男爵,皆大欢喜。
看完这个典故,中年人一阵心动,也想好好尝尝这火锅,一看价格,起价就要三百文,东家虽然说他在这里的消费全都会给他补偿,但也说了一百五十文是上限。
他内心闪过可惜,只能点了一盘糖醋鲤鱼和咕噜肉,一盘凉拌圆紫果,最后点了一壶碧螺春,刚好一百五十文。他有点嗜甜,点的都是甜口的。
旁边的客人看他点了,和他商量,“这个兄台,何不我们一起合点?你点三道,我点三道,这样我们就能一起尝六道菜了。不然我一个人点六道吃不下,这酒楼一道菜这么贵,太浪费了。虽然听说能打包,但味道肯定就不纯正了,兄台你看如何?”
中年人一听,觉得颇有道理,一方面,他确实想多尝尝这菜谱上的菜品,但是他点的已经是东家承诺补偿的上限了,再多东家估计就得发怒。另外一方面,多尝一些菜,回去也好对东家有更好的交代。
旋即两人又多加了爆炒兔头,白斩鸡,皮蛋豆腐和一壶菊花茶。最后还有酒楼送的拍黄瓜和一小碟卤猪头一起送了上来。
待菜上齐后,中年人提起筷子夹了一道糖醋鲤鱼入口。好吃!完全没有腥味!酸甜可口,口齿留香,着实美味!
中年人赶紧又夹了两口,随后筷子快速伸向了其他的菜,也很好吃!他立马下筷如残影。
他邻座的人也不逞多让,生怕晚了这美食就这么被中年人吃完。待到两人风卷云残扫完了所有菜盘,才有时间感叹,“着实美味,确实是吃一次,终身难忘啊。”
中年人悠悠喝着茶,点点头,道,“这普通主菜都如此美味,不知道那火锅又是何滋味。”说着心里遗憾,以他的财力,不可能这么破费专门来吃一道菜,以后怕是没有机会吃上这火锅了。
此时,三楼,一间包厢内,炉烟袅袅,正中的火锅正在咕噜咕噜翻腾,一双筷子夹起了一块刚涮好的嫩羊肉,蘸了蘸酱料,放进了嘴里,囫囵了两下就吞下去。
旁边一个小姑娘看着不满道,“瑾年表哥,那是我刚刚下进去!你抢我一个小姑娘的吃的,枉为君子!江熙表哥,你看看他!"小姑娘约八岁,声音软糯,长得可爱喜人。
她旁边坐着一个少年,身如修竹,气质清冽,墨发三千,由一根玉簪别住,眉间有红莲,赫然是一个十三四岁的哥儿!他轻轻拿起旁边侍女煮好的茶,品了品,道,“好茶,这玉露茶清香怡人,清冽醇厚,入口有股芝兰之气,确实是好茶。”
小姑娘看表哥没有理自己,羞愤道,“江熙表哥!”
蔡江熙这才回过神,无奈地笑了笑,对另一旁另外一个少年道,“大哥,你怎么还欺负起凝阳来了?”
旁边的少年大大咧咧地坐着,整个人却散发着一股子少年风流意气,摆摆手,随意道,“不过两口吃食,我重新下一盘还你便是。”
林凝阳气呼呼,“要不是我从小姨那里讨来如意,你还上不来这里吃饭呢。”
“小姨现在就在走廊尽头的厢房,你现在就可以过去,她肯定让着你。”蔡瑾年耸耸肩,无所谓地说。
林凝阳听了撇了撇嘴,“我才不去,她那无知刻薄的婆母也在,去了自讨没趣。”原来林凝阳正是傅夫人的外甥女,也是林知县的闺女。
“好了,我再给你点了一盘鲜羊肉和酒酿汤圆,给你赔不是了,你就原谅表哥吧。”蔡瑾年讨饶,拿起菜单,向旁边的侍女重新点了一些吃食。
待到侍女离去后,三人围着火锅继续聊。
蔡瑾年夹了一根竹笋入口,模糊道,“不过这地方,还能有这等美食,不比我们海宁府府城里的酒楼差,着实出乎我的。”海宁府位于平安县所在的庆平府的东边,临海。
蔡江熙听了哂笑,道,“大哥,你还没有看到这酒楼的关键之处,这酒楼的东家怕是已经看透了周围的局势……”