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22、第 22 章 ...
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突然冒出来搞价格战的好多多小吃店,确实在一时间打乱了许言的步调,他还真没料到有人能如此不要逼脸,将同类型的店开在他的对门公开抢生意。
原本喜洋洋小吃店只用一个多月的时间便在新和镇里站稳了跟脚,回头客一天比一天多,生意也一天比一天好。
别看小丸子的生意不起眼,但其实很有赚头,许言和厉俊豪在短短时间内,手里的积蓄便比最开始翻了倍,达到了惊人的三千块。
假以时日,他们便能够再去市区里开一间分店,然后将商业版图逐渐扩张开来。
但如今,喜洋洋小吃店从人满为患,落得无人问津了。
好多多小吃店刚开业前两三天,还会有正义感强烈的熟客觉得太无耻,出于同情,或是认准了喜洋洋这个老牌子,来支持喜洋洋小吃店的生意。
可渐渐的,这批熟客也不再出现了……原因不必多说。
许言和厉俊豪也不会责怪客人,毕竟消费者嘛,自然会优先购买物美价廉的物品,奈何喜洋洋小吃店营业是需要计较成本的,他们不可能将价格降得跟对面一样,否则是要亏钱的。
也好在他们的食材是每天都要购买的,除了房租和水电费外,他们流失的钱不算多。
最开始,所有人都觉得好多多小吃店会很快就将价格调上去,结果人家愣是一直维持爆低原价……这可都快半个月了,得亏多少钱?!
就好比这天,许言悠悠地在店里休息时,就迎面走来一位半个多月前经常光顾的客人,结果还没来得及点餐呢,就被另一位熟客给拽走了。
“两家的东西是差不多的,但是好多多小吃店的售价要便宜一半,而且也有跟喜洋洋小吃店类似的活动,有现成的羊毛为什么不薅?”
那久违的客人一脸震惊:“喜洋洋小吃店的丸子很便宜了吧,对面这价格是不要成本吗?该不会是什么病猪臭肉做的吧?”
“不会的,很新鲜,大家都能吃出来,这么些天了也没见有人吃出过问题啊。”
那久违的客人走到一半,回过头尴尬地朝许言笑了笑,许言也礼貌地回以一笑。
——类似的情况已经发生过太多次,他的内心毫无波动,甚至有些想笑。
这年头有不少人太朴实了,有更好的店那就去嘛,何必不好意思?毕竟他们只是“熟人”,又算不得“朋友”。
又去买丸子吃的吴梅恰好见到这一幕,忍不住提醒起了许言。
“我说真的,小老板啊,作为一个过来人,类似的情况我是见过的,要不你还是先休息一阵子吧,把那边熬倒闭了再开。”
在天道剧本里,吴梅是个敲诈康茉莉的恶毒炮灰,然而那只是一个片面的反派形象。
现实里的她是个普通人,会贪小便宜,比较八卦,但为人也是比较热心的。
“我打听过了,开店的老表是个烂赌鬼,不是什么好货色,因为搞隔壁镇的寡妇,根被人家另一个情夫给踹坏了,他老婆就跟他离婚了!就离谱!”
“这人以前跟国营饭店的老师傅学过两手,应该是有点底子,但不知哪里找来的钱开的店……他那店开一天,我估摸着就要损失五十块!妈耶,那可是一个熟练工人一个月的工资呐!”
吴梅对好多多小吃店的老板十分嫌弃,但身体却又诚实地跑到那边光顾了好多好多次。
似乎不把对面熬倒闭就誓不罢休。
许言眉眼弯弯地笑道:“姐你真是太好心了!不过我们这边也不可能一直卖丸子嘛,我们是小吃店,肯定还有很多小吃的,刚好明天就有新的小吃推出了,到时候我给你打折。”
吴梅真心觉得许言可招人疼,又好奇地问道:“是什么小吃啊?”
许言:“提前说了,那不就没惊喜了嘛?总之是好吃的,价格可能稍微贵一点,因为成本上去了,但我可以保证味道不让你们失望。”
“那好,我就等着了!”吴梅见许言如此笃定,便满怀期待地离开了。
事实上,许言对于喜洋洋小吃店被狙的情况丝毫不慌,哪怕他打听过多方信息,知道这一回的幕后黑手是庄裕,可类似情况是必定会出现的,或早或晚而已。
一家店生意火了,总有其他人争相效仿。
先前他只卖丸子,最大的原因其实还是偷懒,不让厉俊豪太辛苦。
虽然他早早地买了个手摇式绞肉机和搅拌器过来,把肉随便切切塞到绞肉机里面,摇一摇就能绞出很细腻的肉糜了,再加入材料放搅拌器里搅一搅,肉丸子就做好了。
素丸子更简单,和面,加入馅料,捏两下就成了。
但有一种辛苦,叫你老公觉得你辛苦。
对此无知无觉的厉俊豪现在就是这种情况,他真心觉得现在的日子跟以前相比很是轻松。
既不需要打扫家里,也不需要在大太阳底下做一整天农活,更不需要应付厉家叔婶。
他每天只要在厨房里做做丸子,钱就赚过来了。
晚上睡觉的时候许言贴在旁边还香香软软的,他没抱过媳妇儿都觉得没有比抱着许言更舒服的事情了。
——多好的日子啊!
可许言现在是恨不得自己会机械,可以直接将生产流水线给搞出来。
到时候他们还干什么活啊?每天吃喝玩乐、腻腻歪歪的。
“哥,今天早点关门吧,鸡肉已经运过来了,我们还得应付明天的客流呢。”
厉俊豪没有异议,直接就将店门给关了。
他和许言很早就模拟过丸子被其他店家做出来的情况,丸子的制作方法并不难,甚至有心的话一般人在家就能做。
因此这些天他便同许言潜心研究其他小吃的调料配方,同时去外面找材料供给厂。
如今,材料供给厂那边联系好了,就又轮到他们的猎杀时刻了。
而对面的店主在见到喜洋洋小吃店早早地关了门后,开心地向庄裕汇报情况。
“喜洋洋小吃店被咱们给整垮啦!他们这一关估计就开不起来啦!过段日子咱们的价格是不是就要调回上去啦?”
庄裕勾了勾嘴角,原本他无心进餐饮业发展,可是把竞争对手搞没的感觉真是太爽了!
瞧瞧他多么有本事一男人,也不知道那女人怎么就看中了一个贫穷的跛脚农夫,果然是瞎了眼吧。
而既然已经开了一间餐饮店,那么他也不可能让店铺一直亏钱,就说:“过两天就调吧,将猪肉丸调到2毛钱一粒,素丸子跳到一毛五两粒,不过多搞点活动,让他们心甘情愿掏钱。”
原先,许言他们的定价是猪肉丸一毛五一粒,素丸子一毛钱两粒,如今庄裕直接将价格往上翻了翻。
不过也没办法,顾客必须接受,因为喜洋洋小吃店已经没了,他们店就是一家独霸了。
可惜事情并没有庄裕想象中那么容易。
第二天大清早,喜洋洋小吃店的店门一开,便散发出一股勾魂夺魄的霸道香气。