17、山野蘑菇 ...
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小雨漫步：【今天买的卤竹笋片好好吃，不过没有卤蘑菇惊艳，好吃惨了！口感滑滑嫩嫩，好鲜啊，第一次吃到这么美味的蘑菇，老板，我要预定十串蘑菇，其余素菜各来一串。】
美少女战士：【耶，我也买抢到了，便衣煎饼现在火了，今天人好多，幸亏我去的早。我更喜欢竹笋，吃到竹笋，想起了奶奶院子后的一片竹林，可惜奶奶不在了，以为再也尝不到这么鲜嫩的笋子，真的好喜欢啊！】
酸辣洋芋丝儿：【没抢到，我哭了，人好多好多。】
五颜六色的颜回复美少女战士：【摸摸，奶奶看见你过的开心，也会开心。谢谢你的喜欢，竹笋是在我大伯家屋后竹林挖的，很新鲜。】
圆圆的兔脑壳回复美少女战士：【我也想念我奶奶了，不过笋子真的很嫩吗，有多好吃？】
圆圆的兔脑壳回复小雨漫步：【去晚了，没买到蘑菇和竹笋，我恨，好恨，为什么每天这么多人跟我抢吃的？今晚注定是一个难眠之夜，所以到底有多好吃啊？/口水/口水】
圆圆的兔脑壳回复五颜六色的颜：【我要预定蘑菇和笋子，各五串，两个兔头。】
哦呵呵：【我也没抢到，真可怕，我一个男人干不过一群吃货。作为一个男朋友，别的女孩子有的，我得女孩也要有，我要预定蘑菇和笋子各来十串，兔头四个。】
懒懒一小只：【呜呜呜，我也没抢到，听说这家卤货好吃，特意去排队，结果卤货全卖完了，我也要预定，给室友一块儿带，预定十二个鸭翅，一个兔腿。】
蓝色的天空：【我去，又上新品了，我预定要……】
……
颜记煎饼果子1群满员，2群已有42位成员。
1群的兔头鸭头销量很好，2群的兔腿和鸭翅销量太猛了，尽管2群人少，鸭翅、鸭脖和兔腿销量赶超500人的1群。
兔头鸭头利润不如鸭翅和兔腿，颜烟突然有点期待2群了。
截止到23点，颜烟整理完两个群的预定单，随着颜记煎饼果子口碑做开了，她决定把卖散货的量加一倍。
兔头和鸭头这两种低利润，比较费人工的暂不加量。
兔腿、鸭翅和鸭脖，还有红油素菜串串的量可以多做一些，观察几天的营业额后，继而做调整。
群里预定鸭翅、兔腿的单子很多，颜烟算完账，明天的营业额再创辉煌，突破3000元！
算完账，颜烟懵了。
主要是1群客单价高，买几个兔头兔腿啃啃，动辄几十上百元。2群量大，一个鸭翅她卖2.5元，一根鸭脖7元，一只兔腿15元，一个单子动辄四五十元的卤味。
从老家带来的山珍平菇昨天全部用掉了，笋子还剩下许多，冰箱里堆得满满当当，吃不完，倒是可以拿去卖。
一大早，颜烟清点完货物，赶早上市场买平菇，她货比三家，捡最嫩的一家买，跟老板讨价还价，还到四块五一斤，她买了三斤。
新鲜的蘑菇水分很足，一片小贝壳状的蘑菇洗净，撕成三瓣，肉质厚实，水灵灵。
今天的处理工作比较繁忙，靠黄秀兰同志和颜烟，大概忙不过来。
她在小区群里发布兼职，四小时一百元的兼职，有些全职主妇挺心动。
趁着孩子在幼儿园的时间段，还能挣点外快补贴家用。
兼职一发出来，立刻有小区业主询问，了解完情况后，当即表示可以来兼职。
颜烟和对方添加好友，等黄秀兰回家后，发现家里多了个陌生面孔，她看过手机，知道颜烟找人帮工的事儿。
等着看颜烟吃苦喊累，干不下去，然后给女儿规划考公务员，结果颜烟的小吃摊生意越来越好，她们母女俩忙不过来，还招上帮工了，黄秀兰一脸苦大仇深。
黄秀兰上前瞧了瞧，兔头上的细小绒毛被处理得很干净。
她招呼对方吃午饭，对方表示在家吃过了。
吃完午饭，忙活了一小时，终于全部处理完，颜烟给兼职姐姐转账，送姐姐出门。
因为丈夫那边没法帮忙带孩子，为了照顾家庭，姐姐放弃了事业，当了全职主妇。为家庭付出，为孩子付出，还想挣点外快帮忙补贴家用，蛮辛苦的。
这种辛苦，很多时候往往不被珍惜。
颜烟很钦佩姐姐，她很自私，她无法为了别人放弃事业。
一回头，她看见黄秀兰扶着老腰。
颜烟亲亲热热：“亲爱的妈妈，我帮你捶捶。”
黄秀兰拿眼白她：“给我把沙发里的包拿上，我上班去。”
这个家，黄秀兰是一天都呆不下去。
在家处理冻货，黄秀兰手脚麻利，急吼吼，一刻不敢停歇，生怕来不及。
在外边上班，黄秀兰吹着空调舒服又惬意，还能跟同事摸鱼聊天，混日子，比家里轻松多了。
从来没有哪一天这样，黄秀兰如此热爱过上班。
黄秀兰去上班，颜烟开始卤制食材，一朵平菇撕成几瓣，一根竹签串五瓣，煮沸的卤汤里，煮上三分钟出锅，放入红油里浸泡入味。
出摊后，颜烟的摊位前排起了长长队伍，人潮拥挤，蜂拥而来。
“我要三个鸭翅，平菇和土豆片各一串。”
“我要一只兔腿，一根鸭脖，素菜每样要一串。”
“来两个兔头……”
……
其它摊主感叹：“平时人流量少的地段，竟然被颜记煎饼果子带火了。”
一个半小时后，颜烟的卤货全部卖完。
脚不沾地忙活一顿，她连口水都顾不上喝，哑着嗓子喊：“后面别排了，卖完了，明天早点来。”
又过去半个小时，她的面糊全部卖完。
回到家，颜烟收拾完厨具，一笔笔记账。
今天总营业额3346.5元，分别是煎饼果子营业额186.5元，卤货营业额3160元，煎饼果子利润99元，卤货的利润是1422元！
单日总收入过1500元！
扣掉请兼职姐姐的100元，颜烟今天进账1421元。
颜烟冷抽一口气，感觉有点不真实。
如果按照今天的势头，很快她就能攒钱租一间属于自己的店铺。
她心里明白今天生意这么好，是因为江大学校论坛的帖子——小琴和前任因为两颗兔头，引发分手的撕逼大战！
经过帖子，让看热闹的吃瓜群众知道了颜记煎饼果子的卤货，很多人推荐说好吃，可见口碑不错。还可以自己DIY煎饼果子，于是一窝蜂涌来购买。
前一天没买到的人，第二天报复性消费。
过一段时间沉淀下来，凑热闹的顾客会离开，真正的顾客也会被留下来。
记录完账本，整理好预定单子，颜烟上床酝酿睡意，跟往常一样打开群消息。
颜记煎饼果子1群。
酸辣洋芋丝儿：【嘻嘻，抢到了，平菇味道不错。】
珍珠奶茶：【羡慕，又没抢到。】
圆圆的兔脑壳：【平菇不错，也鲜，我感觉没姐妹们说的那么惊艳。@小雨漫步】
小雨漫步回复圆圆的兔脑壳：【可能，大概，不知道是不是心理作用，我也感觉没昨天的好吃，昨天太惊艳了，今天我买了十串，感觉没那么好吃了。】
颜烟想了想，打下一串文字。
五颜六色的颜回复小雨漫步：【可能是因为换了食材，昨天回老家山里采的，材料已用完，今天的蘑菇是市场里买的。】
小雨漫步回复五颜六色的颜：【哭死，我说呢，昨天的蘑菇也太鲜了，比我以前吃过的蘑菇都要好吃，原来是长在山里吸收朝露的蘑菇，呜呜，怎么样才能再次吃到这种蘑菇，真的好鲜啊！】
圆圆的兔脑壳回复五颜六色的颜：【嗷，所以我到底错过了什么啊！山里的美味的蘑菇，我居然错过了，后悔，很后悔，非常后悔，好馋，好想吃。/口水】
蓝色的天空：【谁能懂，大半夜看群消息，把我看饿了，所以这个蘑菇到底有多好吃？】
五颜六色的颜：【可遇不可求，没有食材，我也没办法。/摊手】
第二天，颜烟的总营业额2505元，稍微下滑。
第三天，颜烟的总营业额2360元。
她营业额开始固定在2300元上下浮动，即便这样，颜烟也很满意。
跟往常一样，出摊前期，颜烟查看天气预报，今天晴转多云，明后两天持续12小时有大雨，暴雨预警，7级阵风。
狂风骤雨，不得了，明后天摆不了摊，她得请个假。
得知颜烟因为天气缘故，请两天假，1群2群里的食客们纷纷表达理解，一想到连续两天吃不到卤味，心尖尖跟蚂蚁在咬似的。
沈圆唯一的爱好就是吃，最爱吃的食物就是兔头。
有一天没来，正打算明天买几个啃啃，结果听说颜烟请假的消息，犹如当头一棒。
过节请假就算了，遇到个坏天气也请假，这样不行。
怎么能让颜烟出摊呢？
让她有个遮风挡雨的店铺，不就行了！
别的食客在群里哀嚎，散发负面情绪，沈圆的小脑袋瓜子转得快，已经想好给颜烟租店面的事儿。
作者有话说
第17章 山野蘑菇
，还差 