5、东坡肉。 ...
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不管周行远心里再怎么抗拒，早饭过后他还是只能乖乖地跟着沈娇去地里。
沈娇在的这个村子叫富水村，顾名思义，这个村子不缺水且水好，就连旱灾年，家家省着点用水，熬一熬也能撑过去。
富水村只有一座山，就在沈娇她们家后院一里地的地方，所以她跟周行远没走多久就到了。
看着山脚下的这片长满杂草的荒地，沈娇心里直感叹：还好还好，现在有人帮她干活儿了。不然等她种完这片荒地，估计又得见阎王去了。
“这片就是了。”沈娇给周行远指了指大概的范围，“你这两天先把这一小块地翻整出来吧，我要先种辣椒。”给周行远划了一小块地让他干活。
“现在就开始吗？”沈娇让他翻整的那块地并不多，周行远觉得自己今天上午就能弄完。
“是的哦，你现在回去拿镰刀和锄头过来开始干活儿吧，中午不用回来，我送饭过来给你吃就行了。”说完这话，沈娇莫名觉得好像有点不对劲，但又想不明白。
周行远没什么异议，两人一起往回走。
“你认得路吧？”走着走着，沈娇突然问了一句。
周行远有点纳闷，他看起来像是个不认路的吗？“认得。”
“那就好。”沈娇生怕这人不认路走岔道，然后不见了。她可没地儿再去找一个又养眼又听话的劳动力了。
“对了，你是不是还没告诉我你叫什么名字啊？”没走两步，沈娇突然又想起一茬。
周行远摇摇头：“你也没告诉我你叫什么啊。”
“我叫沈娇，你呢？”
“周行远。”
“周行远，名如其人，好听又好看。”沈娇一字一顿地将周行远的名字念了一遍，笑着夸了一句。
周行远听沈娇用软糯的声音撒娇似的念他的名字时，心跳突然快了两拍。
“承蒙夸奖，都是家父取得好。”
之后两人一路无话回了沈娇的家。
到家后，沈娇进自己的卧室把镰刀和锄头拿出来递给周行远，嘴上叮嘱道：“先用镰刀将杂草割完，翻地的时候要把杂草的根从土里捡出来，不然杂草还会长出来。然后地要翻细一点，不能有大块的泥土。”
周行远听着沈娇给他讲怎么翻地，第一次知道原来翻地也是有学问讲究的。“知道了。”
“嗯嗯，知道就好，你去吧。中午我会带好吃的过来犒劳你的。”沈娇对周行远挥了挥手，示意他可以走了。
“嗯。”正当周行远转身准备出门时，沈娇一拍手，又叫住了他。
“等等，你带壶水过去吧，别渴了没水喝还得回来，耽误事儿。”说着便去厨房给周行远装了一壶水出来，“现在你可以走了。”
沈娇等周行远走后，琢磨着是该把系统空间里的食材都拿出来了，不然以后不好解释。
现在周行远才刚来，对她家不熟悉，不知道具体情况，等他多待一段时日，就糊弄不了了。
想好了，沈娇也不磨叽，打算先将耐放的食材拿出来。那些不耐放的，到时候她借着去镇子上采买的由头拿出来就行了。
一上午就在整理食材中度过了。
揉了揉弯得有些酸痛的腰，看天色已经快到午时了。该准备午饭了，吃得饱活儿才能干得好。
沈娇今天中午准备做两个大菜，想了想，干活的人得油水足才能有力气，那就做一道红烧肉吧，再来一道酱肘子和两个小菜就行了。
计划好后，沈娇从系统空间里拿出一大块五花肉和肘子备用。
五花肉切成半指长宽大小一样的块，冲洗干净，然后放两勺料酒浸泡上。浸泡五花肉时，又来处理肘子。
猪前肘去毛刮洗干净，凉水下锅焯去血沫，捞出来沥干水分之后放进砂锅里，之后放入葱姜蒜、盐、干辣椒、八角香叶桂皮等调味料，盖上盖子闷煮小半个时辰。
处理好肉食，沈娇就先把米饭蒸好，娃娃菜洗干净放一旁，再将豆腐切成小块，准备做个清炒娃娃菜和豆腐汤。
一切准备妥当后，五花肉已经腌制好，捞出来沥干水分，大火煸炒至肉块微黄，放入干辣椒、草果八角、姜等调料，炒香之后放入酱油炒匀酱色，再倒开水入锅淹没肉块，然后放入有冰糖的砂锅闷煮一个时辰就可以出锅了。
红烧肉完工了，肘子这时已经可以出锅了。
将煮熟的肘子捞出来，然后舀两勺煮肘子的汤放进炒锅里面，倒入酱油，继续熬煮，这次熬煮时要不时的将锅里的汤汁淋到肘子上去，这样做出来的酱肘子既好看又入味。
连做两道大菜，沈娇有点累。主要是这身子还比较弱，处理猪肘子又比较费时费力。
下次让周行远来处理，反正也是他吃。
歇了一小会儿，等着两道大菜出锅。小菜现做先吃味道才好。
做好午饭，将米饭和菜都放进一个大的食篮里，向周行远干活的地方走去。
一个人吃饭怪没意思的，还是跟他一起吃吧。
“周行远，过来吃饭了。”远远地沈娇就招呼周行远。
闻言，周行远放下手中的活计，他鼻子灵，老远就闻到了很香的味道，顿时感觉饿得前胸贴后背。
等沈娇打开食篮将饭菜摆出来后，那股香味更是浓郁得让人不禁立马就大快朵颐。
周行远自觉从小到大吃过的美食也数不胜数了，怎么现在他面对这种乡野饭菜这么没有抵抗力呢？
“这是什么菜？”周行远指着红烧肉和酱肘子说道。
“这个叫红烧肉，也叫东坡肉，这个是酱肘子。”沈娇简单介绍了一下。
“色泽金黄，香味浓郁，人间美味。”周行远吃过一口后，赞叹不已。“为什么又叫东坡肉？”
“因为是东坡先生发明的。”沈娇边吃边随口解释了一句。
周行远点头，又夸赞了一句：“这位东坡先生真乃奇人也。”
沈娇也深以为然，东坡先生可不就是个奇人嘛。
本来以为自己做得挺多的，没想到两个人将菜全消灭了，进行了一次光盘行动。
自己的手艺有人喜欢，沈娇还是很高兴的。看来她之前打算的小生意应该会很不错，周行远这个古人对她做的吃的接受良好且赞誉有加，那其他人应该也没问题。
“我先回去了，你看天快黑了就回来吧。”沈娇交待了一句后就打算走了。
周行远没忍住，问了一句：“晚上你做什么吃食？”
沈娇听着这话，神秘一笑，“到时候你就知道了。”然后心情愉悦的转身走了。
只剩周行远一个人边干活边琢磨，晚上到底吃什么呢？
作者有话说
第5章 东坡肉。
，还差
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