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24、第 24 章 ...


  •   关于挖红薯的技巧,况叶旁边的简修文和刘康民不吝啬指点,还有其他一起干活的队员,也不时说上点。

      况叶的没有花太久的时间,就掌握了挖红薯的技巧。

      虽然他如果想要尽量减少挖伤红薯,速度就会减缓许多。如果速度快了,挖伤红薯就会过多,很可能就会被小队长安排去干其他的。

      至于是更繁重的还是更轻松的,那就不好说了。

      红薯虽然是杂粮,但这也是队员们重要的食物之一,伤太多的话谁都会心疼。

      对于况叶这样的速度,队员们目前也没有过多的意见。

      知青干活,简修文他们刚下乡的时候就见识过,况叶比当时的两人瘦弱许多,干活慢点队员没也没失望。

      经过这一个来月的相处,一小队的队员们,对况叶也有了一定的了解。

      干活是慢了些,但不是拈轻怕重的,安排给他的活也都认认真真的在干。

      逐渐掌握了挖红薯的技巧,况叶就逐渐把注意力转移到挖出来的红薯上。

      掌握好角度,一锄头深挖进泥土,然后用力勾土,土垄的一大块泥土混合着红薯被刨出来,之后用锄背轻轻的敲松泥土,接着弯腰用手把露出来的红薯连着茎蔓提溜出来,稍微一抛堆放在一旁已经翻过的土地上。

      剩余零星的红薯也不能放过,也得一一的捡出来。

      经过小半上午的时间,况叶已经挖了不少红薯,通过仔细的观察,他发现这个时代的红薯,产量好像要比他印象中的差好多。

      挖了这么久,他就没有遇到特别大的红薯,个头都不算太大。

      他和队员们不断的挖红薯,后面跟着一群小孩和老人,也不停的在清理红薯的泥土并装框,况叶大致估计了一下。

      如今这个时代的红薯产量,远远不及他原本的时代。

      不过原因他其实也知道。

      这个时代化肥的使用率非常的低,这一个多月和队员们闲聊的时候,基本上没听到过说用化肥的事。

      队员们说的施肥,都是说的农家肥和土肥。

      还有一个原因,况叶猜测可能是品种的原因。

      虽然他自己本身不怎么关注农业这方面的事,但作为一个农业大国的国民,农作物的选育总是听说过的。

      农学方面的专家经过多年的艰苦钻研,培育的高产高抗性的农作物,是他原本的时空丰富的物资生活的基础之一。

      如今这个时代,还只是刚刚起步的时候,他印象中的高产高抗性,还美味的作物,在这个时代还没有踪影。

      如今红薯的产量低,也是常理。但他却没想到,亩产连两千斤都够呛。

      有了这个估计,况叶心中不由的感叹,自己都穿越了,却好像帮不上一点忙。

      早知道要穿越,当年他就该好好的学习,说不定还能有点用处。就算没能好好学习,家中有点关于农业方面的书也行啊。

      可惜这一切都没有,如今除了感叹也是枉然。

      要知道这样的产量比起稻谷、小麦等主食的产量,看起来多了不少,甚至是翻了好几番。

      但红薯的特性并不能代替主粮。

      而如今的农村,红薯在人们的餐桌上其实占据的比例相当的大。

      多到经历过这个时代的人,对于红薯敬而远之。

      况叶还记得家中的长辈,特别是爷奶那一辈,大多不喜欢吃红薯。当时还疑惑过,红薯的味道和口感他还很喜欢。

      爷奶给出的回答是,当年缺衣少食的时候,红薯顿顿当饭。这东西吃多了不仅屁多,还烧心,想起它就直冒酸水。

      如今九大队的红薯人们却还是十分珍惜,一筐筐被装好的红薯,被队员们用扁担挑起来,两头的沉重的箩筐使扁担被压弯。

      而被担子压弯肩膀的队员,却洋溢着收获的喜悦,一挑挑的把红薯运往窖中。

      当然能够入窖储存的,只有那些被挑选好没有伤口的红薯,有伤口的红薯被单独存放到一边,这些得近期处理掉,否者要不了多久就会腐烂。

      对于储藏红薯的窑窖,况叶也知道在哪。

      在收获红薯之前,小队长就提前安排队员,把要装红薯的窑窖准备好。

      九大队这边的窑窖,是在山坡的底部依着坡坎,在这里掏出以个窑窖。

      窑窖的内部大致呈一个球形,只不过底部和顶部相对平整,其出口的位置和家中的房门差不多大小。

      不过这窖门,是做了特殊的处理的,其门框两侧有特制凹槽,后续关门的时候,底部先镶入2~3块石板,之后镶嵌的就是木板。

      这样窑窖封闭的时候,尽可能的保证里面的密闭,保证其内部的稳定温度。

      因为红薯的储存需要干燥,且温度稳定的环境。

      在挖红薯之前,况叶跟着队员们,在修补窑窖的同时,还用石灰水喷洒窑窖的内部,进行杀菌等工作。

      窑窖在经过几天的通风晾干,就可以储藏红薯了。

      九大队红薯种植的面积不小,从霜降之后况叶等人一直忙着收红薯,他也在这不间断的劳作中,熟练的掌握了挖红薯的技巧,速度也逐渐提起来。

      白天忙着收红薯,晚上在空间中也不得空闲。

      因为前期育苗的辣椒、玉米已经到移栽的时候。

      如果再不动作,以它们在空间中的生长速度,到时候就不是最佳的移栽时间,会影响后期的生长。

      至于红薯的移栽,他之前已经剪过第一茬藤蔓,也已经移栽完成。

      辣椒苗在收红薯之前,其实已经移栽了一部分。不过因为其数量比较多,得忙碌好几个晚上才行。

      好在之前他以及把需要的田地翻好,甚至还根据不同作物的移栽要求,挖好了种植穴。

      反正这是在空间之中,挖好的种植穴能保持住。

      这些前期的准备,也让他的移栽工作轻松不少。

      就在他把所有的辣椒苗移栽完,在空间中加完餐,洗漱一番回到房间,就发现了屋外的动静。

      滴嗒嗒~滴嗒嗒~

      外面竟然淅淅沥沥的下起雨来。

      想到队里还没有收完的红薯,这场雨不知道影响大不大,入睡前这样的念头在脑中一闪而过。

      不过因为过于疲劳,他仍然是沾到枕头不到两分钟就陷入了梦乡。

      “昨天晚上下雨了?”第二天早饭的时候,听到况叶说晚上下雨,刘康民不由的有些疑惑。

      他昨天晚上一点感觉都没有,早上起来的时候,外面并没有听见雨声。

      之前洗漱的时候,是感觉周围有些潮湿,还以为是早上湿气比较重。

      简修文也差不多,这几天收红薯太累,他晚上睡得很沉,也没有听见雨声。

      “应该是下了,看来今天挖红薯要麻烦些了。”看见况叶点头,结合他今早的感受,简修文倒是相信昨天晚上下雨。

      不过这样一来,地里的土被打湿,对于他们干活还是有一定的影响。

      “下得应该不大。”看出了两人的担心,况叶提了一句。

      雨不大的话,影响还好,土应该润湿不了多少。

      直到三人扛着锄头再次和队员们抵达地里干活,也证实了况叶的话。

      昨天晚上的雨应该不大,地里的土只是表面浸湿了,挖土的时候还不至于粘锄头。

      不过队员们今天干活的速度却又加快了一分,其原因也是昨天晚上那场不大的雨。

      之前况叶他们检修屋顶,就是为了应对秋季连绵的秋雨。

      观市这边的秋雨有一个特色,其持续时间长,且大多在晚上下。

      昨天晚上的雨,显然预示着秋雨的到来。

      虽然秋雨大多是在晚上下,但对农活还是有很大的影响。毕竟相对干燥些的土地,比起被雨水浸湿的土地,要好打理许多。

      而且窖藏的红薯,也需要其保持一定的干燥,要不然到时候整个窑窖的红薯都腐坏了,这大半年的忙活都白费。

      这天况叶他们收红薯的速度加快了许多,小队长甚至抽调了其他岗位的队员。

      到了晚上,况叶再次从空间出来的时候,不期然的又听到了雨声。

      果然不出队员们的预料,这连绵的秋雨已经开始。

      第二天干活的时候,地里的土比前一天要湿不少,果然影响了挖土和清理红薯的工作。

      之后几天的日子同样如此。

      随着秋雨的连绵,地里的土越来越湿,挖出来的红薯都不能第一时间入窖。

      需要先在避雨的地方晾晒一段时间,使其表面的水汽干掉一部分,才能把他们运往窑窖中。

      好在九大队的队员们从霜降过后,就马不停蹄的忙着收红薯,终于在秋雨连绵的第五天把地里的红薯全部收完。

      况叶他们也随之轻松不少。

      不过红薯从地里收起来,并不意味着结束,后面还有不少事情要处理。

      首先就是窖藏的红薯,需要封窖,让窑窖内保持一定的高温,杀死一些细菌,差不多七天之后,再次开窖通风,之后再次封窖,保持窑窖内11~15度的温度,就可以尽可能让红薯储藏更久。

      除了这些入窖的红薯,还有不少有损伤的红薯,这需要队员们处理。

      如今虽然是秋雨连绵,白天的太阳还是不错的,趁着这个时候,这些有损伤的红薯,被队员们洗净、切片、晾晒,干制后入库保存。

      这样一来,收红薯才算完成。
note 作者有话说
第24章 第 24 章

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