《猫咪，但是火锅店店主》供给变动的原因

8、新员工

　　搞清楚了这“真相”，文栖是腰不酸了，腿不软了，身板一挺直，就挥别了连先生，转而往厨房去。

　　他今天要做的菜一是番茄汤锅底，二是两个餐前凉菜，凉拌青瓜和酸辣海带丝，都不复杂。

　　做番茄锅底，首先要炖煮一锅牛骨汤，骨头他选的都是带了一点肉的大棒骨，要先焯水。

　　焯水的时间刚好可以准备一点香料，桂皮、八角、花椒、草果、香叶，还有必备的姜葱，接着把它们和焯好水的大棒骨全扔进大煮锅里，煮沸后撇去浮沫，以保证汤底清澈，口感纯净，然后改小火慢炖，这个过程大概需要两个小时。

　　接着将一筐番茄洗净。他选用的都是农家自己种的番茄，虽然没有市场上那种番茄那么易储存，但是更香更甜，颜色也更加红润好看。

　　番茄要先过一下热水，这样鲜红的外衣轻轻一拨便下来了，然后把它切成更容易煮烂的小块，和洋葱姜葱末一块儿放入锅里炒制，一直炒成糊糊，使番茄释放出更多的红色素和果香，同时蒸发掉一部分水分，使味道更加浓郁。

　　再往后，只需等骨头汤熬好，将汤和番茄糊糊炖煮十分钟，再加入适量的盐、糖、白胡椒粉调味即可。

　　处理好了番茄汤锅底，他也没休息，继续做小菜。G市的夏天燥热难耐，鸟在外边多飞一会儿都得变成烤鸟，来点冰冰凉凉的小菜再好不过，别说顾客，就连他自己也非常想吃。

　　凉拌青瓜先要把青瓜拍散拍扁，切成小块，使它更容易入味。接着把大蒜、小米辣、小葱头、香菜全部切碎，加入耗油、酱油、香醋、芝麻香油和糖盐，搅拌均匀，这个步骤里要确保糖和盐都完全溶解。最后将酸甜微辣的调料全部倒进青瓜碗里搅拌，直到每一块青瓜都均匀地裹上调味汁，这道清爽可口的凉菜便大功告成。

　　酸辣海带丝则稍微复杂一点，因为海带是干货，要先泡发。这个过程的时长根据海带的厚度而定，文栖选用的都是好的海带，都厚实，得泡二十分钟才能得到柔软膨胀的海带。然后得把海带清洗干净，去除表面的盐分和杂质，再放进锅里稍微蒸一下，蒸好用凉水泡，确保海带干净爽口。这会儿就可以将海带切丝备用。

　　真正“凉拌”的过程倒是简单，天下凉拌菜都相差无几，无非是食材换一换，将青瓜变成焯熟的海带丝。再将先前做凉拌青瓜的酱汁一拌，酸辣海带丝便也做好了。

　　.

　　王北其是妖管局的一名员工，今天正好奉命来G市寻找自己那位已经翘班一百多年的上司。

　　根据线报，“人妖和谐”火锅店曾经出现过上司那神秘莫测的妖力，因此他打算当一回“便衣”，去这店里碰碰运气。

　　他去之前已经听说这家店最近相当风光，每天中午一过就有人开始在门口排队，没想到亲眼一看，果真如此！

　　幸好他今天来得还算早，勉强卡在了二十个名额的最后一个。

　　店主大概是不忍心让他们在外边一直等，见人够了，便主动开门让他们进店坐。店里相当凉快，明显是提前开好空调迎接顾客的，这在王北其心中提高了不少好感度。

　　他甚至觉得，这次若是再无功而返，自己也不是不能接受。

　　没想到一会儿，店员居然还端来了一杯冰冰凉凉的柠檬气泡水，告诉他这是送的。

　　柠檬水听起来简单，但胜在是冷饮，一入手便将恼人的温度降了下来。王北其心里更是舒爽，虽然没想出来破柠檬泡水有什么好喝的，但还是愉快地将它一口闷了。

　　这一口下去不得了！

　　新鲜柠檬的酸味和果糖微妙综合，口味清新而明亮，细腻的气泡在舌尖绽放，更是让冰凉渗透进被烈日烤焦的每一个细胞。

　　他的眼睛瞬间睁大，简直像挨了一下电击。接着他闭上眼睛，竟是不舍得喝了，得一口一口抿，来细细感受每一滴柠檬水的口味，每一口都伴随着味蕾的震颤。当他再次睁开眼时，柠檬水已见底，他脸上的惊讶已经转化为深深的满足。

　　他担心完不成任务的焦灼在顷刻间都变成了对美食的期待。

　　而且柠檬水仅仅是前菜，接下去的每一样菜都让他深深赞叹。
　　番茄汤里涮过的大虾细嫩爽滑，既能够尝到海鲜的鲜甜，又能够尝到番茄柔和；鱼丸也爽口弹牙，绝对不是机器搅打那种过于细腻没有嚼劲的东西，而是手工打制的，每一粒都能嚼到明显的颗粒感。

　　就连小菜也让人停不下嘴，青瓜爽口，海带丝柔韧，酸酸辣辣的酱料简直是世上最好的开胃剂。

　　直到肚子都吃鼓了，他才缓缓想起来，自己好像忘了什么东西。

　　……今天是来干什么的来着？

　　今天是来找上司的！！！

　　他正想到这，眼睁睁看着一名亭亭玉立的美人走过，该如何形容那人的好看呢？用王北其的目光来解释，就是那人的长发如瀑布般铺散，柔软的发尾正好垂落在那人的腰肢上，本就纤瘦的腰肢看着顿时盈盈一握。温香软玉这词霎时间在那冉冉细腰上具象化了。

　　他一下子就认出来，连忙朝那人扑过去，没曾想路上居然挨了一脚，他来不及找到平衡，像只大马猴一样脆响地跪了：“……老板！”

　　文栖闻声转过头来，看见他似乎也有些惊讶：“……不必行此大礼。”

　　王北其：“……”

　　到底哪个王八蛋绊老子！

　　不过老板人在跟前，他也顾不得那么多了，立马站起身，“呜呜”地诉起苦来：“老板，你不知道，你不在时我们有多苦，东队的王八蛋天天说我们是没妈的崽子，西队的混球总是给我们晒你的签名照羞辱我们，南队的更缺德，每天没完没了地炫耀说你就是往南边去了，南边就是比我们北边好……”

　　这人高马大的汉子说着说着，竟是弱柳扶风地往文栖身上倒了过去，当场哭闹道：“呜呜呜……世上只有妈妈好，没妈的孩子像根草！”

　　却没想到他刚倒了一半，连妈妈香香的衣摆都没摸到，居然被不知从哪伸出来的一只手拦住了。而且拦就拦吧，那人还来阴的，指头暗暗一顶，戳得他胃跟扎针一样疼，那角度却能确保不让文栖看见一丝一毫。

　　更气人的是，王北其定睛一看，那人袖子的颜色和方才绊倒他那只脚的袍子一模一样！

　　世上怎么有这样的混混？连找妈都要拦着，他没妈吗！

　　他当即瞪向那人，没想到这一瞪居然被闪了眼。原因无他，那人正站在灯光下，又恰好是个会反光的秃驴，整颗头就像个三千瓦的电灯泡。

　　王北其着实被好好威慑了一番，他长那么大还没见过活的秃驴，尤其是那人一手领着他的领子就像拎着一只柔弱无助的鸡崽，并且他发现自己完全挣扎不了——居然还是只战斗驴！

　　好在他现在不是独自一人，他可以向自己阔别已久的“妈妈”求救。可不料他转头，那秃驴也转头；他眼含泪花，那秃驴也目露水光。而且不知怎得，那秃驴目光还相当幽怨，一张英气十足的脸上居然让人看出一句“这花是独独我有，还是别的妹妹都有”来。

　　只见那秃驴比划道：怎么这样的你也捡？

　　不等文栖说话，那秃驴又撇撇嘴：太丢脸了。

　　王北其：……你大爷的，信不信我弄死你。

　　然而，他骂完后很快就苦闷地反应过来，自己很可能打不赢这位大爷。
　　王北其是条蛇妖，据说祖上有巴蛇血脉，沾了点神兽的光，他在妖里头算水平很不错的。一般来说，隔八百米远就能感觉到附近有没有大能的存在。可今日他在外头排了那么久的队，又在里头吃了那么久的饭，却没有一刻察觉到大能的痕迹。

　　从前唯一他摸不透的对象是文栖，现在又多了一只秃驴。

　　这么一想，他不禁有些担心起来，这秃驴不会欺负他们家老板吧？

　　然而他这头忧心忡忡，那头文栖却是一副“世界自有我摆平”的坦然样，明明叫人低头也能说话，却偏偏要将双脚一踮，鼻尖的温热“嗖”一下凑近那秃驴，连带着垂下的长发，脖颈的芳香，全都扑了那秃驴个满怀。

　　王北其的心霎时间提到极点：暗器？毒药？刀杀？炸弹？

　　待会他们打起来了他要从哪个角度帮老板？

　　然而紧接着，只见文栖好似踮不稳那样摇摇晃晃，骗得那秃驴非得把双手扶在他腰上。然后他唇角勾起能醉死人的笑意，比常人浓密几许的睫毛随着眼睛的弧度也顿时弯成一道薄薄的帘子，遮着眼眸轻轻一眨，就在人都愣神之时，低声在那秃驴耳边说了什么。

　　霎时间，秃驴那颗头由白变粉，由粉变红，最后简直像是一颗红烧的卤蛋。

　　王北其先是目瞪口呆，再是手忙脚乱，好像到有夫之夫家里做客，却一不小心目睹窗外跳进来另一个相当风骚的男人，当即吓了个六神无主，脑子里来来回回滚动着这几个字：怪不得！

　　怪不得他一看老板，那秃驴就瞪他。

　　怪不得他一碰老板，那秃驴就揍他。

　　这一切都在眼前的景象里有了再明显不过的答案——他要是自己有了老婆，肯定也不带给那破儿子亲的。

　　王北其此刻作为那个破儿子，真是恨不得原地消失。甭管是什么大虾鱼丸，就算是天王老子来了，也别想让他目睹自己老妈钓男人。

　　然而职责还是把他钉在原地，一个活泼小伙遭受了如此打击，不由得变得怯生生起来：“老板，那您……您还回去吗？”

　　果不其然，他一开口，那秃驴的目光又像刀子一样过来了。王北其眼一闭心一横，简直想把自己当根萝卜倒栽进地里。

　　好在文栖没让他等太久，很快就回答道：“不回了，以后也不必再找我了。”

　　王北其听前半句松了口气，听后半句却又眼泪汪汪：不必再找是什么意思，以后都不联系了吗？

　　虽然他的确很怕那秃驴……

　　虽然他也理解文栖不想掺和太多妖族的事……

　　但是他们好歹共事那么久，他是真心实意憧憬着文栖的，此刻就这么轻而易举地让他放下，未免像是硬生生从心上剖出什么东西，未免难过。

　　可紧接着又听文栖道：“不过我最近有招人的打算，你要不要来我们这工作？”