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19、商业蓝图 ...
月斜酒楼尚未营业,已是名声大振,皇帝对月斜拨款之事很快便传遍了京城的大街小巷。
是以对于月斜酒楼的开业日傅玉笙也打算和宋清玉再商量一番。
只不过在这之前,傅玉笙还要完成一桩大事,那就是酒楼菜品确定。
今日的天气已没前些日子寒冷,傅玉笙穿着件碧绿的翠烟衫,逶迤拖地的霁色百水裙,这颜色甚是清爽,就像那雨过天晴之后的天空,干干净净。
精致美丽的小脸上上了一层薄妆,更显娇艳欲滴。
那万缕青丝今日高高挽起,更显肤色白皙光滑,脖颈儿修长,锁骨微露。
傅玉笙不喜欢戴耳饰,仅仅用一根玉钗点缀着发髻,却是极致的优雅高贵。
待用完膳,傅玉笙便一人来到戒备森严的藏书阁,她想着从书中来获取菜谱的灵感。
藏书阁门口城楼巍峨,这楼阁中资料甚多,是以陛下安排锦衣卫严加看守。
四周绿水青山环绕,万籁俱寂,傅玉笙踩着双小巧精致的珠鞋走路的声音都听的一清二楚。
因着她的身份尊贵,也是这藏书阁的常客,锦衣卫也没有拦着,直接放她入内。
傅玉笙来这藏书阁多次,对这里的布局了如指掌,她一下子便找到了这里的美食书架。
今日她来是想找关于其他诸国的美食记载,或许能从中得出一些思路来。
精心挑选了一本关于诸国美食记载的书籍,傅玉笙找了个地方坐下静静看了起来。
却想不到,一抬头就看见沈清川也在此,他俊雅挺拔的身姿站在她不远处,正安静的看着一本古书。
今日他没有穿常服,似乎是一下朝就过来了,身上还穿着贵重官服。
傅玉笙心中咯哒一下,真是狭路相逢,他们两个可真是缘分不浅,走哪都能碰上。
她心里惊慌失措,不禁瞥了一眼便低头,看来他只是个爱书之人,她的话本子写的真好深入他心罢了,没什么特别的。
而那正聚精会神看书之人,似乎是察觉到了某人的灼热视线,双眸微抬,便看见那国色天香的公主殿下。
他并不避讳看她,唇角微动,眼神不明的望着她,目光深邃。
今日她格外好看,一双小嘴儿嘟嘟,上面特意抹了淡红色的胭脂,显得嘴唇水嫩饱满。
整个人就像是含苞待放的蔷薇花,鲜艳惑人。
沈清川将手上的书放入书架,迤迤然走进那低着头的小姑娘,待走近,沈清川只觉得一阵淡淡的香气袭来。
傅玉笙此刻正看到南国做的水晶豆腐,察觉到那人走来,她连忙将书闭拢,就见到面前这人正眉目沉静的望着她。
“公主金安。”
他淡淡开口。
傅玉笙点点头,“太傅,好巧啊。”
好在那人只是过来跟她问安,也没有再多说什么,沈清川似乎是藏了什么心思,端坐在楼阁阶梯上,眸色渐凝。
傅玉笙也不好上前询问,虽说两人关系已无前些日子那般生疏,但是两人之间还是隔着一条深渊。
也没再细想,傅玉笙便翻开手中的书,继续查阅起来。
原来南国居然有种瓜叫西瓜,绿色的外衣里面是红艳艳的果实,闻起来一股清香,吃起来甜丝丝的。
他们那边还有许多果蔬是他们京朝所没有的,傅玉笙心一下子就高昂起来,如若可以进一些其他国家的果蔬就好了。
攒了满腹的好奇心,傅玉笙又继续看手中的书,连旁边那人投过来的视线都没有察觉到。
不光南国的果蔬吸引了傅玉笙的注意力,就连西域的新鲜菜肴也是让傅玉笙忍不住咽了咽口水。
鲜香十足的手抓饭,香脆可口的馕饼,还有那听上去就极其诱人的大盘鸡,软软糯糯的酥酪糕……
这些个美食傅玉笙都没有在京朝见过,但是听上去就很诱人。
等到傅玉笙将这本书从头到尾翻阅完,已是后晌。
摸了摸空荡荡的肚子,她这才起身回宫,此时沈清川早已离去,傅玉笙望了眼他前晌坐的位置有些怅然若失。
回到清欢宫,樱桃已经按照傅玉笙的喜好,从御膳房取了些菜肴回来。
酥香排骨,腊肉冬笋汤,藕粉桂花糖糕,还有几样开胃前菜。
看着这满大桌的膳食,傅玉笙咽了咽口水,盛了碗她最爱的腊肉冬笋汤喝了起来。
顿时只觉得整个人都活了过来。
京朝的美味佳肴甚好,是她所喜悦的,但是如若饭桌上能加些新花样就好了。
西域的菜肴采用了烤制,熏制等手法,而他们的菜肴就简单多了,主要以蒸煮为先。
想着想着,傅玉笙便觉得她要在京朝创出一些新鲜菜肴,让百姓们换换口味。
说办就办,当下傅玉笙就移步到书房,开始规划她的商业蓝图。
京朝老百姓的口味偏淡,傅玉笙准备弄些清淡但却适合冬日吃的美食。
傅玉笙在书房比比画画,蛾眉微皱,双眸沉静的望着面前的宣纸。
拿着墨笔的手不停在宣纸上涂涂改改,不满意的直接撕掉扔进纸篓里。
最终不知她撕碎了多少张宣纸,一张图文并茂的酒楼菜单才作成。
看着手中的图画她满意的点点头,这绝对是前无古人,后无来者!
独一无二的创新!
她满意的咧嘴一笑,甚是魅惑。
忙完菜单,傅玉笙就拟了另外一份契约来到月斜酒楼。
踏进正在修缮的酒楼,门口那布帘子已经撤掉,傅玉笙一眼就瞧见那温润如玉的宋清玉和憨厚老实的林掌柜在后厨等候。
在拿出菜单之前,傅玉笙甚是谨慎的和林掌柜签了契约,契约上清清楚楚写明了在月斜楼所有的菜谱不得对外泄露。
林掌柜为人忠厚老实,很是爽快的签了契约。
傅玉笙这才拿出她冥思苦想作成的菜单。
当这张图文并茂的菜单被宋清玉和林掌厨看见的那一刻,皆目瞪口呆。
从小菜到主食再到点心茶水傅玉笙皆考虑到了。
特别是那道古董羹「1」直接是吸引了两人的注意力。
“欢笙兄,这古董羹好生周到啊。”
宋清玉看着她画的那菜式图,不禁觉得嘴里直冒酸水。
“这古董羹乃是以锅为器具,以骨头汤为底料,用涮煮的烹调方式,加入各种肉类,蔬菜类,豆制类等菜,烫熟之后便可使用。”
傅玉笙坐在桌前徐徐道来。
对面那两人紧紧的凝视着她,生怕错过她口中的任意一句话。
“这前所未闻啊!”
林掌厨满脸不可思议。
傅玉笙神秘的笑了笑,“这美味的还不止涮这一步呢。”
“还有什么?”
两人异口同声。
傅玉笙小手捧着杯温热的牛乳,小脸上满是得意,她故意卖关子,凝视两人一会儿,见那两人急的额头都记得出汗了才开口。
“咱们还可以调制一种秘制酱料,蘸酱料食用。”
“妙啊妙啊!”
宋清玉眉头轻扬,整个人兴奋的站了起来。
“边煮边吃,吃的时候还热气腾腾,哪怕聊着天也不用担心凉了。“
一旁的林掌厨一脸佩服的望向傅玉笙惊叹道。
随后又听她清脆悦耳的声音响起。
“我们可以弄不同的口味,比如排骨汤底料,羊肉底料,还有麻辣底料,甚至我们日后还可以推出更多的底料。”
“关键冬天吃这羊肉古董羹暖身还不腻。”
听她这么一说,两人皆像是被发现了新大陆般激动。
这种吃法就算是放眼其他国家,也从未有过啊,这小姑娘可真是一鸣惊人啊!
宋清玉的视线又扫向了茶水那一栏的牛乳花茶上,顿时眼中一亮,和傅玉笙一样,宋清玉也是极其爱喝牛乳。
他伸出纤长白皙的手指指着菜单一角问道,“那这牛乳花茶是不是牛乳和花一起烹煮?可是冬天哪有花呢?”
傅玉笙点点头,“牛乳花茶就是和各种干花一样烹煮,还可以和干果一起烹煮!”
说到这,就见宋清玉皱了皱眉头,“这干花和干果哪里去找?”
这寻常百姓都是喝茶叶,花茶果茶从未听说过,到哪里去找干花干果呢?
可是转念一想,竟然傅玉笙能够写下来,肯定是有这门路的。
“可是欢笙兄那边有这干花和干果?”
他好奇的问道。
傅玉笙点头,何止是有干花和干果啊,她可是一大片花园的……
不过傅玉笙可没有告诉他。
“就凭这道古董羹我们月斜楼也是大获全胜啊!”
一旁的林掌柜有些热血沸腾,自从刚刚宋清玉带他见到这幕后东家,见到他那双古灵精怪的眼睛眨了眨的,林掌柜就知道他没有跟错人。
现下,果然如此。
如此奇思妙想之人还真是不多啊!
就在他胡思乱想之时,那明眸皓齿的小公子又从随身携带的白色布包里闹出一包玫瑰干花来。
这玫瑰干花可是傅玉笙种植最多的花卉,玫瑰味道香味十足,做出来的茶美容养颜,是她拿来孝敬皇后的最佳之物。
傅玉笙取一把玫瑰花,又从包里拿出枸杞和葡萄干一同放入沸水中待至花瓣松散变软,顿时屋子里都弥漫着一股玫瑰清香。
“加入枸杞葡萄干可是护肝健胃呢!”
她嘴角含笑,小脸上还因着煮茶忙的冒汗,她用手帕轻轻拭去香汗。
然后连忙将水中的花瓣枸杞葡萄干剔除,取出茶汁,加入牛乳调匀。
只见那浓浓的奶香混着花茶的清香从白色的雾中散发出来。
“牛乳花茶作成!”
傅玉笙满脸骄傲的取小碗给面前两个眼神发光的男人。
“来,两位尝尝看。”
宋清玉轻轻抿了一口,醇厚的奶香已然融入到花茶的清香之中,端茶入口的那一瞬间,一颗浮躁的心也逐渐安静下来。
尤其是在这寒冷的冬天,这杯香甜的牛乳花茶喝在嘴里只觉得心口暖意昂昂。
林掌柜喝完也是一阵点头,“这牛乳花茶甚是香甜,只觉得唇齿留香啊。我这个大老爷们都觉得香!”
傅玉笙自己也倒上一小碗喝了起来,香甜可口,奶香十足。
她觉得整个人都被满足了。
当下美滋滋的放下碗,笑意满满的望向两人,“这茶可是我们吸引京城姑娘们的招牌。”
“美容养颜不说,喝了它说话都是香的。”
话一说完,就见那宋清玉满脸通红,确实是这样,面前这肤白貌美的小公子说起话来,他都能闻见一股清香。
傅玉笙纤长如玉的手指一下没一下轻扣着桌面,良久,她说道,“这茶我们已准备好,就等着姑娘们上钩了!”
「1」火锅,古称\"古董羹\"。
咱们小笙儿的创业大计已经逐渐显露头角,嘿嘿。
酒楼快开了别急哦,男神的手也快牵到了。
作者有话说
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第19章 商业蓝图
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