14、第 14 章 ...
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“好吧，那边的水沟挺多的，你让二哥去帮你抓。”
四哥指着不远处的一处水沟，他曾经在那里瞧见过，掀开草丛就能看到一大堆，密密麻麻的不费力就能抓上一大桶。
“二哥。”
蜜桃跑到二哥面前，揪住他的袖子。
“哎，我知道了。”
二哥认命的空了一个桶出来，去那边的水沟中抓红虾。幸好这玩意大家不爱吃，所以水沟里还真有不少，不一会儿他就提着满桶回来了。
“这么快？”
蜜桃愣了一下，二哥的行动力啥时候这般惊人了。
“不是我想快，而是那水沟里全都是，只要掀开水草，只管往桶里捡就是了。”对农村的孩子来说，抓这些东西不要太简单，小龙虾的钳子虽然厉害，但却厉害不过这些从小生活在农村的孩子。
“这东西还要养上两天让它吐泥，看来和河蚌田螺一样今天都不能吃了。”
蜜桃遗憾的说道，能看不能吃对她真是太残忍了。
“乖啦，忍两天就好了。”
二哥本来想拍拍妹妹的头安慰她，结果抓了虾的手没洗，上面还有泥，被蜜桃躲开了。
“二哥你快去洗手啦，脏死了。”
蜜桃笑着跑开，回到大哥身边看他钓鱼。
中午四兄妹满载而归，家中父母已做好午饭。看到他们带回来的胜利品，赶紧拿桶的拿桶，拿盆的拿盆，把这些水产品分开养了起来。
“蜜桃，这河蚌和红虾怎么也抓回来了？”
鱼和田螺螃蟹这个他们能理解，但是河蚌和红虾呢？他们这边的人都不吃的。
“养上两天我来做，到时你们就知道自己错过了多么美味的食物。”
蜜桃摇头晃脑的说道，前世大吃货帝国那才是天上飞的地上跑的水里游的没啥不敢吃的，就连蜘蛛蝎子都有人吃，更别说这些东西了。
“真这么好吃？”
水家人都表示怀疑，然后换来了蜜桃一个恶狠狠的大白眼。
“不信？到时你们别吃。”
蜜桃翘着嘴巴，任谁的厨艺的再三被人怀疑也会生气的。
“行了你们，一个个都还没吃急什么急，一边去别气坏了我的宝贝孙女。”爷爷见自己小孙女生气不乐意了，狠狠骂了众一通，并让他们跟蜜桃道歉，这才一家人和和气气的坐在桌上吃起了午饭。
“我知道你们心有怀疑，不过我不生气，等我做出来后你们就知道自己错的有多离谱。”蜜桃吃完饭对众人说道，然后抬着小下巴雄纠纠气昂昂的回屋休息。
“噗，不知为什么看到小妹这个样子我都好想笑。”二哥最先忍不住笑起来，一个只有九岁大的小丫头片子，老装出一副大人的模样，实在是逗人得紧。
“行了啊，要让蜜桃知道，小心她真弄出来不给你吃。”
大哥赶紧阻止他，蜜桃那丫头心眼可不大，记恨起来几年都不忘，找到机会肯定报复。
“好了你们几个，都别说了，回屋休息去。”
大伯出来赶人，小丫头明显就生气了，再让他们几个兄弟火上浇油，这几天大家都别想好过。
“是~~”
五兄弟你推我一下，我推你一下的回各自房间休息。
今天的水家也很欢乐啊，晚上的全鱼宴又让水家热闹了一回。第二天周大福看到好兄弟碗中的炸小鱼时，眼睛都红了。
“早知道我昨天就去你们家了。”
可他被自家娘亲拎回了舅舅家，错过了美味的全鱼宴。自打上次吃过一回后，周大福就一直惦记着呢！
“给你，别眼红了，过两天去我家，我妹又要弄好吃的了。”
水桦决定独乐乐不如众乐乐，那小红虾和河蚌的味道他真不敢抱有期待，到不是怀疑妹妹厨艺，而是怕她第一次没弄好后失了面子。让周大福一起去，到时不好吃也有人分摊，不然全靠他们一家人解决那么多的红虾的河蚌，也太为难人了。
而被算计了的周大福还不知道自己的好兄弟请他去水家不是去品尝美食，而是让他去分摊一堆失败品。要是自己周大福肯定大呼交友不慎，但他不知道所以很容易就上了当，被水桦勾到了水家。
“水家妹妹，你今天要做什么大餐啊？”周大福一来就凑到蜜桃的面前，想从她嘴里套出水桦怎么也不肯说的大餐是什么。
“想知道？”
蜜桃歪着头问他。
“想。”
好诚实的回答。
“那行，先帮我洗虾吧！”
蜜桃从厨房里把虾搬出来，让几个哥哥洗干净它们。还用丝瓜网把小龙虾每一个缝隙都刷干净。而她自己则在那里处理河蚌肉，这个东西也不好弄，主要是要把里面的泥肠挖出来，不然里面的脏东西没弄干净，吃进肚子里就不好了。
把割出来的河蚌肉再用盐洗去上面的粘液，然后放进开水里焯一下，再来就是切在块或者丝，然后再把生姜辣椒等下油锅爆香，再把河蚌肉放进去一起炒，这过程中还可以再加一点黄酒进去，最后翻炒几下，确定河蚌肉熟了之后就可以起锅了。
做法很简单，也没什么难的。古代人因为受条件限制，没想到这么多，大多数都是随便炒炒，然后又没有用除腥的材料，肉里的泥肠也没有清楚掉，所以才觉得味道不好吃。
河蚌炒好了，让伯母端上桌。又把田螺炒了，因为量很多所以直接用盆装的。再来就是螃蟹，蜜桃有做成香辣蟹和清蒸的两种。清蒸的配上黄酒和姜丝，这样可以中和螃蟹中的寒气。
再来又烧了一个鱼汤，奶白色的鱼汤上桌后，几个哥哥才把洗干净处理好的红虾送进来。
“出去等着。”
蜜桃豪气一挥手，几个哥哥就被赶了出来。
小龙虾的做法也不难，需要用的到调料都很普通。
在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅；
接着再在锅中放入适量的油，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮。水沸腾几分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。
喜欢吃辣口的可适当添加含有豆豉类的辣酱，味更为香辣浓郁！
只是大家请主意，像这类的水产品，最好要彻底煮熟，不要贪图味道少煮那么一会儿，舌头满足了却对身体不好。
等一大锅小龙虾出锅里，香味已经引得所以人口流下来了。特别是周大福，一直不停的往厨房望去。
“真香。”
还咽了咽口水表示自己说的是大实话。
“马上就好了，你再忍一下吧！”幸好现在是夏天，食物摆出来不会那么快凉掉，虽然蜜桃让他们先吃，但是大家还是决定等蜜桃一起来，毕竟她才是今天的主厨大功臣。
当蜜桃和她娘跟大伯母从厨房端着一大盆红虾出来的时候，所有人都不由自主的跟着那盆虾移动眼神。
“锅里还有，吃完了再去装。”
蜜桃炒了一大锅，够大家吃过瘾了。上辈子她个人就要吃两大盘，战斗力在同伴当中那是杠杠地啊！
等水桦吃了一口红虾后他就后悔了，同时还接受了几个兄弟们怒视的眼神。
而头一次算计失败的水桦，事后就别提多后悔了，反正很长一段时间里他都不想看到周大福那张脸。
终日打雁，终被雁啄了的水桦学到了教训，从此再也不敢怀疑自家小妹的厨艺了。
小红虾太好吃了，足以成为他们家餐桌上又一道经久不衰的美食。但是水桦也注定了要被兄弟们鄙视一辈子，都是他出的好主意，找了一个跟他们抢食的人来家中。
而周大福还不自知的在一旁补了水桦一刀。
“水桦，你真是我的好兄弟，以后记得有这样的好机会可别忘记兄弟我啊！”
这一刀插、的又狠又深，水桦吐血三升不止，在兄弟们的白眼中埋头苦吃。他做什么？他什么也没做，只是叫了自己的好兄弟来家里品尝妹妹的手艺。
至于一开始的目的，就请大家遗忘了吧！
一大锅虾半点也没剩，全让众人干光了。
就连蜜桃也吃了不少，连饭都没有吃，光吃这些菜了。为了怕上火，还泡了下火的野菊花菜给大家饮。
“明天我们放学后再去抓。”
小五喜欢上了这红虾，又香又辣简直是爱死它了。
以前从不知道红虾也这般好吃。
“水家妹妹~~”
周大福蹭了过来，有些扭捏的看着她。
“嗯？”蜜桃歪着头打量他，这位周大哥今天的反应有些怪哦！
“就是~就是~就是……”
一连串的就是，可就是不出个所有然来。让一旁听的人都快急死了，他还是老样子。
作者有话说
第14章 第 14 章
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