《奇迹快餐店[美食]》赵甜

4、第 4 章

　　朱莉坐在塑料凳子上，三轮车扶手上放着一把USB充电的小电风扇，手肘就撑在扶手上。她在观察这个点路边路过多少人，但在这五个人看来就有种悠哉游哉的感觉了。

　　一定是经济窘迫的人才会骑着三轮车出来卖快餐啊，但凡有点钱开个店不好吗，那应该是一种连后脑勺都透着贫穷和焦虑的感觉才对。

　　待单雨晨看到摊位老板的长相时，她想噗嗤笑出来，长得真喜庆，而且和这块可爱的粉色招牌有种违和的匹配感。

　　各自喜庆各自的，单看一点不搭，合起来看既违和又匹配的。

　　牌子上写了价格，荤菜也才六块，太便宜了吧。她不知道菜场的价格，但外面饭店里的一道红烧肉至少一百六十八。

　　“老板，让我们看下菜。”单雨晨问。

　　“好嘞。”

　　朱莉掀开五个圆筒的盖子，哇，单雨晨眼睛都瞪大了，不敢说色香味俱全吧，因为还没尝过，但色和香保证有，荤菜闪着油亮的光芒，红烧肉上面的肥肉肉眼看都觉得油亮剔透的可爱。这块红烧肉一定肥而不腻，好像已经吃到了一样。

　　啤酒鸭真想上手了，外面卖的卤味都没这个看着让她有想啃的冲动。

　　婷婷更喜欢吃素，这青菜碧绿清翠，她都能想象到菜杆子的清爽多汁了。梅干菜炒土豆片她没吃过，一定要尝尝，梅干菜炒什么都好吃的。

　　这鱼香肉丝让艾伦想起了大学食堂的菜，离开大学就再没吃到过这道菜，这都三年了，实在怀念啊，这个色泽看着就很下饭，他要拌在米饭上吃。

　　现在不是抱着随便看看的想法了，大家都默契地决定就在这儿买了。

　　单雨晨说：“老板，每个菜我都要。”

　　这么便宜都不用费心选，全部都要。待老板拿出一个大号的一次性餐盒，满满一勺相当爽快地盛到盒里时，单雨晨都在帮老板算计利润了，这么多会不会亏本啊？

　　大号饭盒都盛满了。

　　再拿上一盒饭装进袋子里，朱莉递给她：“一共二十四元。”

　　“好。”这么多才二十四元，他们中午饭补都要二十五呢，单雨晨付着是一点不心痛。接到手里，沉甸甸的重要，她还在想，到底亏不亏钱啊？可别为了销量赔本卖啊。

　　婷婷不爱吃肉，她就点了一个荤菜啤酒鸭，其他都点了。

　　三个男生饭量大，想都不用想，自然是五个菜都要。

　　走的时候单雨晨特地问，“明天还来摆吗？”

　　“还来的，十一点三十过来。”

　　一人拎着盒饭不会引起多少人关注，五人就够吸引人目光了，从外卖柜里拿出自己的外卖，一盒人家这透明塑料袋里的两个一次性饭盒相比，显得分量小了不少。

　　有不少人都挺想中午吃顿正常的饭的，买各种小吃都是无奈之举。一男生就问了一拎盒饭的男的，“你们这盒饭哪买的？“

　　艾伦热心地停下向他指指外面的三轮车摊位，“就那里，菜看着很不错，量也很多而且便宜。我也是第一次买，不过看着就好吃。”

　　这么一说，手里的没多少份量的外卖盒子一下就更不香了，真想马上就去买盒盒饭来尝尝，可是外卖也花钱买了的呀。

　　艾伦仿佛看穿了他的心思，说：“你明天可以尝尝，明天她还来的。”

　　几句话下来，虽说之前完全不认识，一起等电梯的功夫已经聊到各自工作了。

　　中午电梯最忙，下来的这一波满到再也加不了一个人，电梯门一打开鱼贯而出，终于松口气，又一波人上去了。

　　出来的这波人注意到好几个拎着同样的盒饭，转头再要仔细看时人家已进电梯了。

　　看着不是外卖，里面的菜看着还挺不错的，但是已经叫好外卖了。里面有四个人两个男生两个女生，他们是自习室的，用餐区的饭菜香都飘到学习区来了，正好中午不知道吃什么。

　　王德良是白酒销售公司的老总，他公司小，很多业务都是自己跑，下午还要去见客户。他没有小年轻的习惯，不大能接受外卖，宁可中午开车出去外面吃碗面。

　　车子开到外面，车屁股还没出出口呢，王德良看到了旁边的快餐摊子。盒饭是个好东西啊，想当年年轻的时候，还没这家公司呢，他在外跑业务大多数中饭晚饭都是在路边摊子上解决的。

　　当时这种快餐摊子比现在可多，大家都是站路边直接就吃了，哗啦哗啦扒几口，接着去工作。一想起这个就特别怀念当年的把子肉，肥肉糯的跟橡皮糖似的，让老板再往饭上浇一勺肉汤，别提多香了。

　　王德良不带迟疑的右转把车子停在路边。

　　一下车才注意到卖快餐的是个小姑娘，突然有些后悔了，以前卖快餐的要么是中年夫妻一起，要么是老大爷大娘，小姑娘做的都是新式口味了，像他女儿就发明什么葡萄炒肉，味道怪的想给个面子都没办法逼自己咽下去。王德良步伐迟疑了下，还是走了上去。

　　不好吃下次不买就是，小姑娘这么小年纪摆摊也不容易。

　　菜的样子倒不错，啤酒鸭炒的挺像那么回事，放了青红椒，不像应付的，红烧肉色泽也挺亮的，“五个菜都来一份。”

　　“好的。”朱莉抽出一个大号的一次性饭盒。

　　小姑娘份量给的实在，王德良接过袋子回到车里，回公司吃麻烦，他还不如在车里快速解决完呢。他把车子往前开了两百米找到个停车位。退出驾驶模式，驾驶座往后移，座位宽敞些了，菜放在中控台上，一手端饭盒。

　　以前的盒饭是那种泡沫的一次性盒子，下面一层饭，菜就盛上面，比这个量少，不过也便宜，就几块钱。

　　这个这么多菜二十四，也算便宜了。

　　把子肉吃不到来口红烧肉，王德良觉得，是小看这小姑娘了呀，正宗的带甜口，因为咸的比例处理的好，也不腻，肉皮软糯，肥肉部分也不油，瘦肉里都入味了，总之他挑不出来毛病，还觉得一小块一小块吃不过瘾，这肉要是再切的大点就过瘾了。

　　如果这一盒里都是红烧肉，王德良都觉得能解决完。就是汤汁太少了，后悔没要求在饭上舀上一勺。

　　啤酒鸭就是要辣才够味，辣味要进鸭肉里，青红椒有炖的软烂的也有清脆的，说明这啤酒鸭烧的很讲究。这菜他老婆也经常烧，算是拿手菜，他老婆烧的，更适合他们一家的口味，要更辣些，但这个吃着更正宗啊，王德良谈生意，大小酒店去的不少。

　　其他几个菜也好吃的挑不出毛病，王德良还想着回去也建议他老婆做下梅干菜炒土豆片。

　　一盒饭不知不觉就没了，还不够吃。

　　他这个年纪，早年谈生意把胃给喝坏了，这几年一直在养着，胃口大不如前了，都多久没吃这么多米饭了？

　　王德良给秘书打电话，让他转告大家，没吃午饭可以到楼下出入口处的三轮车摊子上买，大家外卖都吃完了，就秘书还没吃，自个儿下楼买了。

　　乐尚考研辅导机构今天中午的话题就是明天中午一定得买一盒盒饭来尝尝，七八九月份正是他们机构最忙的时候，中午吃好又要马上投入工作中，可实在没法集中精神啊，吃了外卖的跟没吃一样，馋的脑子分成两半，给家长打电话拨号的时候脑子里想的是啤酒鸭。

　　一小时后菜全部卖完，大半卖给了写字楼里的人，小半是路过的人买的。

　　朱莉一共盛了四十盒饭的，还剩两盒，也就是卖掉了三十八盒饭。

　　时间是久了点，第一天卖完就是胜利。

　　晚上朱莉就不到写字楼去摆了，晚上下班回家自己做饭的多，谁买份盒饭带回家呀。就算有些人一人住懒得烧，她也不能单守着这几个人的生意，晚上地铁口的人多。

　　朱莉下午还是每个菜做了小半桶，卖起来没有压力。

　　朱莉的三轮车停在出地铁口往右走两百米的地方，下班出地铁的人基本都走这条，因为只有沿这里走才是居民区，她也租在那儿，而且多是外来打工人。

　　这里位置偏，相比市中心房租便宜很多，很多人都选择在这儿租房。

　　朱莉赶到时是五点四十，这个时候正好下班高峰，地铁口乌泱泱地涌出一群人。