16、第 16 章 真香啊 ...
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真香啊。
饭马上就要做好了，唐辛辛闭着眼睛深深的吸了一口气。
纯粹的油脂香气充斥着这个小小的院子，让唐家五口人从刚才起就再也没人能顾得上说话，一直在默默的咽口水。
唐母先是把那七两的猪肥膘切成小块，扔到锅里炼出了猪油。
锅里一开始呲呲啦啦的响，但越是到后面越归于平静，猪油从肥膘里涌了出来，肥膘快速的变小，最后成了金灿灿的油渣，被篦子捞出来，放到小瓷碟上，而金黄的油脂被盛入了家里一直放猪油的小瓷罐里。
唐辛辛在穿到七零年代之前会刷短视频，经常能看到别人说家里有一个祖传的盛猪油的浅黄色搪瓷大盆，但唐家却没有这样的盆。
因为那个盆太大了，能放的猪油太多了，唐家也就在年底分年猪的时候能分到一块带有大肥肉的猪肉，平时是不舍得买肥肉来炼猪油的。
一个巴掌大的带盖小碗就足够家里用了——而这一个小碗里的油，就能从年头吃到年尾。
现在那个碗又被填满了，放在院子里被冷风吹着，没过一会，最上层的黄色油脂便从边缘开始渐渐泛白。
锅不用刷，里面剩的油刚好用来煎豆腐，虽然家里很少这么阔气的用这么多油，但唐母的手艺却依旧没有失水准，豆腐被切成扁块煎的两面金黄，盛出来后放入切碎的大葱，炒出香味后，再把豆腐回锅，加入简单的盐来调料，一道好吃的葱煎豆腐就做好了。
五花肉切成薄片，整齐的码在案板上，把上一个菜盛出来之后，便立刻把它下锅，一点油也不用加，五花肉自带的油脂就可以足够把青椒也炒的喷香，辣味也一涌而出。
脂渣炒青菜更是简单，但却又格外的好吃，最后再把鸡蛋面汤一烧，上面放一个篦子，蒸上唐母捏好的白面野菜窝窝头，十分钟一到，这顿饭就做好了。
而唐家做饭的香气，早就已经传出十万八千里了。
在这个时候人人都穷，对于油脂的感触是最敏锐的，稍微哪里有点肉腥味，都能被整个村里的人闻得一清二楚，更别说唐家今天不光是炒了五花肉，还炸了猪油。
离得远的可能还不知道到底是谁家今天这么大手笔吃的那么丰盛，但离得近的唐大伯唐三家人可闻的清清楚楚。
唐家人在唐辛辛这一代之前都没有上过学，都不说是没有文化的事情，是唐爷爷压根就不识字。
所以唐爷爷的四个儿子根本就没有名字，从小直接就是叫唐老大，唐老二，唐老三，唐老四，等到前些年全部都要登记户口的时候，也都是登的这些名字。
“这老四家怎么回事儿？日子不过了。”唐老大一边吃饭一边郁闷道。
他家有三个儿子，再加上他一个大男人，四个人都下地，赚的公分足够让人吃饱，于是在很多人家里为了省粮食不吃晚饭的时候，他们今天晚上吃的就是大米粥配上凉调的野菜。
但这种往常在唐家四户里面属于上乘的饭菜，在闻着空气里的肉香时就显得难以下咽了，尤其是年龄最小才十五岁的三儿子唐帅，把饭碗往桌上一拍，就开始嚷嚷了起来：“爹！我也要吃肉，咱家都好久没有吃肉了！”
唐老大眼睛一瞪：“吃肉？我不想吃肉吗？你说的轻巧，哪来的肉给你吃啊？！”
当买肉不用花钱吗？
但二儿子也馋了，难得的没有指责弟弟，而是也劝道：“爹，分家之后咱也攒了一点家底，帅子说的对，咱家的确很久没吃肉了，实在不行就拿上五毛钱，买上半斤的肉，咱狠狠的解一下馋，之后不也能更好的干活吗。”
唐大伯母不同意：“你以为买肉光要钱啊，咱农家人哪来的肉票。”
肉票是有工作的人才有的，没有城市户口的农户下地赚的是工分。
而工分要到年底才能换成钱——还不是固定的钱，而是按照每年年底大队的收成，大队全年的收入除以今年大队里的总工分，算出来每个工分值多少钱，再乘上自己赚的工分，才是自己今年赚的钱。
收成好的时候，工分就值钱一点，收成不好的时候，工分就便宜一点。
但这可不代表这些钱就能全部拿到手了。
每年会按照人头发基本口粮，这部分的钱要从工分里扣，有些时候基础口粮不够吃，要去大队领，这些钱也要扣。
所以要是哪年收成不好，工分都不够扣的，说不定到年底一算，还欠队里的，得下一年补。
一年到头，每个人手里能领个四五十块，一个家里能领个三百来块都算是很能攒钱的家庭了。
说着她还夹了一筷子凉调野菜：“我吃着这菜也挺好啊，味儿也足，我盐放的够，还往里面滴了两滴子香油呢，多香啊。”
大儿子没说话，而是趁着这个时候多去厨房里盛了一大碗沉到底的浓粥。
王红花也没说话，如果是以前，她现在肯定馋到胃里都在打鼓了，但今天有着三妹给她的两个鸡蛋，王红花还能克制住自己的馋意。
而且......就算是买来了肉也落不到她的嘴里去的，王红花早就看清楚了，这个家里除了她以外，根本就没有人在乎她肚子里的这个孩子。
她低头，喝着碗里的稀粥，把自己的委屈和埋怨悲伤全部都咽下去。
而像是这样的对话还同样发生在了唐老二和唐老三家里。
唐二伯最是个馋的，几兄弟里面他是吃肉最多的，分家时分到手的钱，这几天几乎全被他吃肉喝酒打牌花掉了，但现在一闻到别人家的肉味他又馋了。
唐二伯娘把钱护得紧紧的，压根就不理他。
这个懒汉，还想吃肉呢，吃屎去吧。
唐二丫眼睛里全是嫉恨，她也把碗筷往桌上一摔：“娘，明天我们也去买肉。”
如果是别人家吃肉，她说不定还不做什么想法，但偏偏是唐老四家里炖了这么香的肉，不用想，肯定是三丫那个臭妮子拿着自己的彩礼钱贴贴补娘家了。
而一想到唐三丫能嫁给这么好的男人，都是因为她的助力，唐二丫心里更是愤恨了。
这本来应该是她的男人，是她在重生的时候就挑好的目标。
偏偏计划出了差错，不仅让唐三丫过上了好日子，还没能摆脱唐多宝那个流氓！
自从唐二丫重生之后，能赚不少钱，唐三伯和唐三伯娘对她的态度好了不少，而且唐二丫今天刚拿了一笔钱回来，所以听她要吃肉，两个人也只是砸吧了几下嘴，就同意了。
尤其是唐三伯娘。
她想着人家城里人都说吃肉吃蛋补身体，她这么多年没能给老三生个儿子，说不定就是因为她生二丫的时候伤了身体。
二丫当时折磨了她许久，让她生了一天一夜才生下来，那以后多拿二丫赚的钱补身体，是不是就能把身子养一养，再给老三添个儿子。
如果能给老三添个儿子，那她这辈子哪怕死掉也没有遗憾了。
*
唐壮壮端着个碗去给唐爷爷和唐奶奶送了一碗菜。
这也是几兄弟的习俗了，虽然他们人品性格都大不相同，但是孝顺是他们共同的行径——哪怕是表面上的孝顺，这个时候谁在村里要是能传出来不孝顺的名声，那真是要被人戳脊梁骨的，去哪里都抬不起来头。
所以私下里吃什么不清楚，但要是明面上做了好吃的，那都会拿一碗去唐爷爷唐奶奶处孝敬一下。
等唐壮壮回来，几人就开饭了，吃的那是头也不抬啊，平时饭桌上唐母和唐父还会聊聊天，还会训训孩子，现在是天也不聊了，孩子也不训了，只知道一口接着一口的把饭菜送进嘴里。
做这一大桌子的菜花了快四十分钟，结果吃五分钟就吃完了。
吃完饭李兰娟和唐老四才想起来问唐辛辛，在哪找的工作，工资待遇怎么算。
刚才光顾着开心了。
唐辛辛拿手帕擦擦嘴，叠好塞回口袋里：“在面包厂的医务室给人打杂拿药，钱没多少，一开始是八块钱一个月，转正式工之后是三十块钱一个月。”
“乖乖，三十块钱一个月还叫没多少呢，大队上到年头发的也就比你这多一点。”李兰娟拍着大腿，“这是走了什么运道啊！”
村里一共也就两个在镇上当工人的——其中一个还是她女儿！
她家出了一个在城里拿工资吃商品粮的工人！
光是这么想着，李兰娟就感觉自己的腰都更挺了，背也更直了。
她立刻站了起来：“不行，我得去和别人说道说道。”
现在肉也吃到肚子里了，可不得带着嘴上的油光出去炫耀。
作者有话说
第16章 第 16 章
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