1、食物发霉 ...
-
食物发霉是由于霉菌（如黄曲霉、青霉等）在适宜的温湿度下繁殖生长导致的,不仅会改变食物的口感和气味,还可能产生对人体有害的毒素（如黄曲霉毒素）,即使去除发霉部分,毒素也可能已扩散到食物内部,因此发霉的食物一定不能吃,需要直接丢弃。
日常生活中预防食物发霉的方法：
食物储存时保持干燥、通风,避免潮湿环境（比如用密封袋或保鲜盒分装,放入冰箱冷藏/冷冻）。
购买食物时注意保质期,不要一次囤积过多。
发现食物有轻微霉点、异味或变软发黏,即使看起来只有一小部分发霉,也应果断丢弃,切勿侥幸食用。
此外,其他物品（如衣物、家具）发霉,主要是环境潮湿引起,可通过清洁发霉部位（用白醋、小苏打等）、保持干燥通风来处理,避免霉菌滋生影响健康。
