9、第 9 章 周 ...
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周巧莲数落沈听澜，“你多跟你二姐学学，不指望你像你二姐一样有本事，但也别总给家里丢人。行了，赶紧去做饭吧。”她直接打发走沈听澜，和沈听雨说着贴心话。
沈听澜要了一些棒子面，蒸野菜吃。
周巧莲看不上蒸野菜，不过棒子面也不是什么金贵东西，给舀了一点，“少蒸点野菜，够你自己吃的就行。热水煮肉片的时候，把红油辣椒撇出来留着以后炒菜。”
沈听澜：“嗯。”
她先把棒子面撒在野菜里，放些猪油更香，但她肯定是没有的，放点盐巴，拌匀以后上锅蒸。
她继续揉面，周巧莲今天真舍得，舀了一瓢的富强粉啊，沈听澜把面粉揉成剂子醒着，上面盖上棉布，等蒸好野菜再炕饼子。
堂屋里逐渐热闹起来，沈厚德与沈国栋父子俩下班回来，没一会儿老三沈国安也回来了。
回来以后，先看八仙桌上放着的水煮肉片。
不用想也知道，这必定是周巧莲从饭店里带回来的剩饭。
沈厚德父子都好面子，不管心里多想吃，也不会在开饭前尝尝。沈厚德夸周巧莲是老沈家的大功臣，让老沈家过上了好日子。沈国栋竖起大拇指，“妈，你是这个！整个大院里头一份，谁也比不上。”
老五沈国安就是咋咋呼呼的了，跑进屋就道：“我一进院子就闻到麻辣味了，还以为是谁家做的好吃的呢，没想到是咱家！我就知道，整个大院里，谁家能有本事吃这好吃的，就得我妈！”他趴在八仙桌前，吸着鼻子使劲嗅，“妈，这也太香了吧！让我先尝一口吧。”
周巧莲被大家吹捧得高兴，这会儿满面红光，“就你馋，这饭还没有热呢。看你这头发衣服脏的，这是在土堆里打滚了？”她拿出帕子给老疙瘩擦了擦头上的汗，又擦擦他脸上的灰。
沈国安撒娇：“我去掏鸟窝了，想掏些鸟蛋给爸妈加餐。”他摸摸兜，摸出五个鸟蛋，“爸妈，等会儿煮煮，你和爸一人两个，我吃一个。”
这要是没有水煮肉片，他肯定是不会把鸟蛋拿出来的。
但在水煮肉片跟前，鸟蛋根本不够看。
周巧莲笑得合不拢嘴：“我小儿子真孝顺，等会儿把鸟蛋煮熟后放在水煮肉片里。”
沈国安哄好周巧莲，跑去拿了一双筷子，直接捞了一块大肉片塞进了嘴里，哪怕已经凉透了，可这麻辣味依旧霸道，肉片挂着辣油，够味！他眯着眼睛享受：“这也太香了！”
原本觉得中午的烤鹌鹑已经够香了，但跟水煮肉一比，根本不够看。
他又给周巧莲夹了一筷子肉片，亲手喂周巧莲吃，“妈，你也尝尝，我从没有吃过这么好吃的猪肉。东方红国营饭店不愧是第一国营饭店，何师傅的手艺真是绝了。”
周巧莲张嘴，享受儿子的投喂，老儿子就是会来事。
沈国安又要投喂沈厚德。
沈厚德连连拒绝，却被沈国安追着喂，到底也尝了一块。
沈国安又喂自己一块水煮肉，这才恋恋不舍地放下筷子。
哎，他一个人就能吃一饭盒！
他瞄了一眼大哥，看他喉咙滚动明显馋的不行，他嘿嘿一笑，就不劝大哥尝尝。
沈国栋干不来沈国安这么没脸没皮的事情，他可是文化分子。
只能多咽几口唾沫压压馋虫。
沈国安又发现了角落竹筐里的肥兔子，他‘卧槽’了两声，“这是野兔子吧！好肥啊！妈，咱们啥时候吃兔子啊！”
他吸溜一下口水，又开始馋兔子肉了。
周巧莲：“这兔子肉就别想了，晚上我给你刘姨送去。”
刘姨指的是妇联主任刘桂芝。
这关系都是需要维护的。
沈国安顿觉失望。
周巧莲给沈国安一个脑瓜崩，“咋滴，你还有意见啊。”
沈国安连忙摇头，“妈说送人，那自然有送人的道理！这兔子哪来的啊。”
沈听雨便说了野兔子的来历。
沈国安想吃兔子，也很想抓野兔子，他道：“二姐，你们明天还去山上吗？带上我吧，我也想抓兔子！”
沈听雨当然拒绝了，她怎么可能带上沈国安，她道：“不去了，灵灵大哥就今天有空。”
沈国安大为失望，“那他什么时候有空啊？”
沈听雨为难摇头：“我也不知道，我跟他不熟。”
沈听澜一边备菜，一边听着帘子外头的热闹，觉得这老沈家是真有意思，各有各的小心思。
蒸菜已经好了，她掀开锅盖，用筷子把篦子端下来，直接就着锅里的水焯土豆丝。
这发芽的土豆还是不够毒啊，沈国安连吃两顿，还活蹦乱跳的，不见半分中毒的样子。
她咬牙切齿的想，这沈国安可真是四肢发达。
紧接着炕饼子，她偷昧下一个放空间里，最后是热水煮肉片。
做最后一步的时候，周巧莲站在旁边指挥，让沈听澜把里面的红油撇出来，把辣椒花椒也都挑出来，炒菜的时候放一些，好吃。
她把装着红油和辣椒花椒的搪瓷碗放到了橱柜里收着。
沈国安也围在旁边看沈听澜热菜，他纯馋的。
沈听澜趁着周巧莲走开后，想要把沈国安打发了，她夹了一块肉片让沈国安偷偷吃了。
沈国安叼着一口肉就跑，这热过的水煮肉片更香了！麻辣鲜香充满了整个口腔，他都要不舍得咽下去了。
沈听澜趁机偷偷昧下一汤勺子水煮肉，瞬间偷渡到空间里。
就放在之前装豆浆的搪瓷缸子里。
感谢空间！
锅里咕嘟咕嘟的冒泡，少一汤勺谁又能知道？
“死丫头，你就惯着小毛吧。”周巧莲听到沈国安偷吃了，不过她也不生气，她巴不得俩女儿是伏弟魔，为兄弟们奉献一辈子。
她锁上橱柜走了过来，让沈听澜往锅里加一些小青菜。
看着沈听澜摘的鸭掌木嫩生生的，也让加进去一把的鸭掌木。鱼腥草就算了，沈厚德不喜欢那个味。
如此一来，锅里少没少东西，周巧莲就更不知道了。
周巧莲拿着筷子尝了一口青菜，又使唤沈听澜往里加一勺子盐，就能出锅了。
大家都急着吃饭，都不用沈听澜端饭，大家一起忙活，很快饭菜就端上了八仙桌。
老三沈国平就是这时候回来的。
周巧莲笑骂道：“你这时间掐的还挺准，干嘛去了，回来这么晚，快去洗手吃饭。”
沈国平满面笑容：“找同学了，还没进院子就闻到香味了，没想到是咱家的！妈，你带回来啥好吃的了？”
不用周巧莲说话，沈国安就把水煮肉的事情说了一遍。
大家上桌吃饭，一个个激动万分，就等着沈厚德先动筷子了。
周巧莲给大家分饼子，男人一人三个，她和沈听雨一人两个，还剩下一个，她犹豫了一下，一分为二，一大半给自己，一小半给了沈听澜。
“四丫既然爱吃蒸菜，你就多吃点。”
周巧莲分完富强粉做的饼子后，沈厚德动筷子了，他夹了一筷子的水煮肉片放在周巧莲的饼子上，“咱们家大功臣辛苦了。”
周巧莲满面红光，“都是为了这个家，不辛苦。”她也夹了一筷子肉片给沈厚德，“你在学校带学生才辛苦，多吃肉。”
其他人纷纷下筷子吃肉。
周巧莲：“二丫，你也吃肉。四丫，你多吃野菜。”
这话可是有技巧的，沈厚德可以多吃肉，沈听雨能吃肉，没有‘多’，至于沈听澜，不能吃肉。
沈听澜沉默的吃饭，就着蒸野菜吃饼子。
她用心调了凉拌汁浇在蒸野菜上，放了盐、醋、酱油、葱段和辣椒碎，食材很简单，但她做饭就是很好吃，仿佛自带buff，不放油的蒸野菜也是有滋有味的。
这些专门挑的嫩生生的野菜，口感很好。
此时吃不到水煮肉片又如何，她空间里藏了一汤勺呢，那可是舀稀饭的大汤勺。
只分给她小半个面饼子也无所谓，她也昧下了一大个呢！
她明天上午加餐！就吃这两样。
这世上就没有能饿死的厨子。
原主能把自己饿到营养不良，那真的太实在了。
外面方老太探头探脑，她左手拄拐，右手里拿着一个搪瓷碗，碗里放了几个咸菜疙瘩，她在外面敲门：“小周，你家弄得啥好吃的 ，咋这么香，把我这个半截子入土的老太太都香迷糊了，我也不跟你客气，上门来跟你换两口。”
周巧莲暗骂这死老太太臭不要脸，想用咸菜疙瘩换她家的水煮肉片？
她给大家一个眼神，赶紧吃饭，不用搭理外面的老太太。
反正锁了门的。
屋里继续热热闹闹的，大家开心干饭，筷子嗖嗖嗖的夹肉吃。
沈听雨夹肉的速度稍微慢一点，卡着周巧莲能接受的程度来。
这一盆子水煮肉片的量很大，但老沈家人也多啊，还都把肉片往饼子里夹，多少才能够吃啊。没两分钟，盆子里就只剩下稀稀拉拉的菜叶子了。
周巧莲示意沈听雨去开门。
沈听雨过去开门，方老太太黑着脸进来，往八仙桌上一看，就剩汤了，她道：“这是嫌弃我来讨饭了？”
沈听雨笑着道：“方奶奶，您快屋里坐。家里比较热闹，没听到动静。”
方老太太：“看我，年纪大了，不中用了，敲门都敲不响。”
她儿媳妇徐红梅也挤进来，看着桌子上的饭菜，她啧啧道：“你家这生活过得可真好，过去就连地主婆也不能顿顿有肉吃呢。”
周巧莲冷了脸：“徐红梅，你说话注意点，我们老沈家根正苗红，我公公当年还扛枪上过战场，打过鬼子。你要是不会说话，咱们就去街道办说道说道。”
徐红梅不接刚刚那话茬，她啧啧两声，“你们一个个吃的油光满面的，看你家四丫，可怜见的，一口肉都没吃上吧，四丫，不然来婶子家吃吧，婶子家虽然没有肉，但鸡蛋还是有的。”
周巧莲冷笑，漆黑的眼睛盯着沈听澜。
沈听澜真烦徐红梅，非要逮着她挑拨，她敢跟周巧莲干架吗？她要是能干得过，她早干了。
她道：“婶子，我吃的很好，不劳您费心。”
徐红梅觉得沈听澜没用，被这么对待，连个屁都不敢放。
方老太端着咸菜疙瘩走了，徐红梅也跟着回家，她吸了一肚子的麻辣味，更觉得家中的饭菜索然无味，况且家里父子五个还嗷嗷等着能吃口肉呢。
作者有话说
第9章 第 9 章
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