《妖界小厨娘》颜麦

77、铁锅炖

　　肥嫩的大鹅斩成大小适中的块，新鲜的肋排也剁成段。

　　铁锅烧热，放入一大勺金黄的豆油，油热后下入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、花椒，爆炒出辛香扑鼻的底味。

　　接着将鹅块和排骨块一同倒入锅中，大火煸炒，直到肉质收紧，表面泛起焦黄色，通明的油脂被逼出，浓郁的肉香瞬间升腾起来。

　　烹入一圈料酒，加入足量的酱油和少许糖色翻炒均匀，让每一块肉都裹上酱色。然后，注入滚烫的开水，水量要几乎与肉齐平。

　　这时，将提前泡发好的干豆角丝、干葫芦丝这些极易吸汤汁的干菜铺在肉块上，再放入切好的滚刀土豆块和掰成小段的玉米棒。盖上厚重的木质锅盖，转为中火，让它们在滚沸的汤汁中尽情地炖煮，相互交融滋味。

　　趁着炖煮的功夫，简菡开始准备贴饼子。

　　黄澄澄的玉米面与少许白面混合，加入温水，揉成不粘手的面团。

　　她揪起一小块面团，在手中灵巧地团弄几下，再“啪”地一下，利落地贴在锅沿内侧，紧贴着翻滚的汤汁上方。

　　一个接一个，金黄色的玉米饼子很快围了锅沿一圈。

　　炖煮约莫两刻钟后，锅里的汤汁已经收得浓郁，香气霸道得能飘出二里地。

　　这时，将泡软了的宽粉条和提前卤好、切块的猪蹄、凤爪放入锅中，利用余温和汤汁将其焖熟、入味。猪蹄和凤爪那胶质丰富的皮肉，在热力作用下变得更加软糯弹牙。

　　“炉灶里的柴好像不太够旺了，二哥你再拿些进来吧。”简菡掀开锅盖看了看火候，对旁边帮忙看火的苗学望说道。

　　估摸着锅边的玉米饼子可能不够大伙分，她转身想去旁边的米缸里再舀些米来蒸锅米饭。

　　忽地，一股阴冷的风没由来地从她身后吹来，灶膛里的火苗都随之晃动了一下。

　　还不等她回身，一柄冰凉刺骨的匕首已经悄无声息地架在了她纤细的脖颈上，锋利的刀刃紧贴着皮肤，激起一阵战栗。

　　“好久不见啊，小姑娘。”一个带着几分癫狂笑意的女声贴在她耳廓上响起，用的是气声，湿暖又温暖的气息拂过她的耳垂和颈侧，令简菡浑身汗毛倒竖，起了一身的鸡皮疙瘩。

　　她回不了头，可凭这声音，觉得有些耳熟，心脏在胸腔里狂跳。

　　“你是？”

　　“呵。”一声轻蔑的冷笑传来，身后的女子似乎对她的遗忘感到不悦，语气更加阴森，“异乡魂，水上萍，都说了你的根不在此，还非要死皮赖脸地留在这客栈，小姑娘，今日种种，可都是你咎由自取，自寻死路！”

　　她尾音上扬，带着一种势在必得的狠戾气势，让简菡瞬间嗅到了浓烈的死亡威胁信号。

　　“小师父！”

　　抱着一捆干柴回来的苗学望刚踏进门，就看见了这惊心动魄的一幕，他手中的木柴哗啦一声尽数掉落在地。

　　苗学望双目圆瞪，瞳孔因震惊和愤怒而收缩，喉咙里发出低沉的威胁性呜咽，全身肌肉紧绷，像一张拉满了的弓，却因那紧贴在简菡脖子上的匕首而不敢轻举妄动。

　　“糟糕，打草惊蛇了呢。”紫蝠似乎毫不在意，反而将头亲昵地靠在了简菡的肩上，发出了一连串哈哈哈的大笑。

　　这笑声果然将前堂的众人都吸引了过来。

　　汪屿、苗澈、雪翎、墨无咎瞬间将小小的厨房围住。

　　紫蝠环视一圈，猩红的舌尖舔过嘴唇，满意地点点头：“人齐了啊。”

　　话音刚落，她手上的匕首骤然调转方向，凝聚了十足十的力道，带着破空之声，狠绝地朝着简菡的后心窝猛刺而去！这一下若是刺实，简菡绝无生还可能！

　　“住手！”

　　雪翎的长鞭如同灵蛇出洞，墨无咎的暗器闪烁着寒光，汪屿的凌霜剑剑气凛然，苗澈的玉骨扇边缘锋利如刀，甚至连苗学望都怒吼着掷出了他的紫金锤！

　　数道攻击同时爆发，目标直指紫蝠。

　　拦截的拦截，救人的救人。

　　简菡在事态突变的瞬间就吓得紧闭了双眼，然而，预想中的穿透感并没有传来！

　　她只感觉到手腕上那支除夕戴上的白玉镯子猛地一烫！

　　千钧一发之际，玉镯竟骤然爆出一团柔和的红光，一个微型的漩涡，以简菡为中心扩散开来！

　　那红光仿佛有生命般，那些疾射而来的武器，包括紫蝠手中那柄匕首，在接触到红光的后，如同泥牛入海，竟齐齐消失不见，全部被吸入了那支白玉手镯之中！

　　厨房陷入了一片死寂。

　　预想的疼痛没有袭来，简菡颤抖着睁开眼，就见所有人都一脸震惊地看着她。

　　雪翎反应最快，立刻祭出了另一件法器，月影弓！

　　弓弦拉满，一支箭矢“咻”地射出，精准地穿透了紫蝠的肩膀，将她死死地钉在了身后的土墙上！

　　然而，跟之前几次交手一样，紫蝠并未因此受困。

　　她低头看了看肩头的月光箭，又抬头看了看众人，脸上露出了一个混合着痛苦和疯狂的笑容，哈哈大笑了几声后，她的身体再次如同之前那样，化作一道黑影，顺着墙角迅速逃匿消失。

　　危机暂时解除，所有人的目光再次聚焦在了简菡的手腕上。

　　玉镯在除夕那天简菡就戴上了，想着过年这几天没什么重活，不怕磕碰她便一直没摘。

　　可眼下，那镯子仿佛长在了她手上一般，她费尽了力气也没能把它从手腕上拔下来。

　　她把手上的肥皂沫擦干，无助地看向围着她的众人。

　　“真不行啊，我试过了，拔不下来。”

　　简菡是个没有灵力的凡人，即使这玉镯是个法器，她也驱使不来，更别提将收进去的那些要命的武器吐出来了。

　　“我试试。”墨无咎走上前，面色凝重。

　　他先是拿出一堆精巧无比的小工具和零件，又用红线将简菡的那只手腕起固定。

　　玉镯圆润清透，表面光滑无比，根本看不出任何一丝细微的符文或接口。

　　他又尝试着将一丝极细微的灵力探向玉镯，可那灵力才刚刚触碰到玉镯表面，就被一股柔和却坚定的力量给弹了回来。

　　“若我，将灵力渡到你身上，借你之躯来操控这玉镯呢？”墨无咎刚提出一个听起来可行的方案，还没来得及实施，穆阳忽然掀开门帘，急匆匆地闯了进来。

　　“不好了！出事了！昨夜……”

　　他话都没说完，异变再起！

　　简菡手腕上被红线吊着的玉镯，再次灵光一闪，穆阳腰间那柄佩刀，也被吸入了玉镯之中！

　　“什么鬼？！”穆阳只觉得腰间一轻，下意识摸去，只摸到空荡荡的刀鞘，他眼睛瞬间瞪得溜圆，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，整个人都懵了。

　　“呵呵，呵呵。”

　　简菡看着穆阳那副见了鬼的表情，只能发出几声干巴巴的笑声，默默地把头转了过去，生怕他找她要刀。

　　“昨夜怎么了？说正事！”汪屿眉头紧锁，意识到能让穆阳这么火急火燎赶过来的，定不是寻常小事。

　　穆阳强迫自己把视线从简菡那诡异的手镯上收回来，深吸了好几口气，才勉强稳住气息。

　　“昨夜，厨神府被血洗了。满门七十三口，无一活口。”

　　众人闻言，皆是一惊。

　　除了上次鎏羽之事外，厨神府在五福镇乃至周边都颇有声望，府主厨艺高超，家资颇丰，怎会遭此横祸？

　　“你们猜行凶者是谁？”穆阳环视一圈，吐出了个名字。“是李誉！”

　　李誉？

　　那个整天流连在花柳巷厮的小混混？

　　“你们县衙如今办案效率这么高了？昨夜发生的血案，今儿个一早就全破了？”苗澈刺了他一句。

　　“嗨！”穆阳烦躁地摆摆手，抓起桌上的茶杯猛灌了一口，“哪是我们破的案啊！是李誉今天天没亮，自己浑身是血，跑到衙门口击鼓自首的！”

　　言毕，他坐正身子，神色是前所未有的凝重，一字一顿道：“最重要的是，我们在他身上，搜出了大量的五识散。”

　　“五识散？！”

　　此话一出，众人脸色具是猛地一变！

　　“这封信，是在李誉身上找到的，你们得看看。”穆阳从怀里取出一个沾染了些许血迹的信封，面色沉重地朝汪屿和苗澈推了过去。

　　又是暗影？

　　会这么巧吗？

　　汪屿联想到刚才突然出现的紫蝠，眉头锁得更紧。

　　紫蝠为何要杀一个没有灵力的厨娘？动机是什么？完全说不通啊！

　　“成功了！”

　　一直默不作声的墨无咎忽然开口，打断了汪屿的思绪。

　　他成功地将一丝灵力渡到了简菡体内，并分出了一缕细微的意识，引导着简菡进入了玉镯内的空间。

　　内里大有乾坤。

　　不光有巨大的储物空间，恐怕还是个品阶不低的防御型法器。

　　汪屿心念一动，将凌霜剑收了回来。

　　他刚要去触碰紫蝠的匕首，就被墨无咎厉声拦住。

　　“不可！那匕首上有毒阵！”

　　一环扣一环，就为了杀一个厨娘？

　　这简直像是杀鸡用了宰牛刀，不，是用了屠龙刀！

　　汪屿猛地收回手，目光带着深深的探究和疑虑，再次挪向了的简菡。

　　简菡被他盯得浑身不自在，揉揉手腕，还是没能将镯子拿下来。她飞速扫了汪屿一眼，拉着苗学望和雪翎就往后院跑。“

　　我锅是不是糊了！”

　　大鹅和排骨炖得酥烂脱骨，肉质鲜嫩，饱吸了浓郁的酱汁。

　　猪蹄和凤爪软糯粘牙，一口下去，全是满满的胶原蛋白。

　　干豆角丝和干葫芦丝吸饱了汤汁，变得柔韧咸香，比肉还好吃。

　　宽粉条透明滑韧，裹满了汤汁，黏黏糊糊中还携带着细碎的土豆渣和肉渣。

　　土豆炖得绵软起沙，玉米清甜，在浓郁的酱口食材里变得独树一帜。

　　锅边贴的玉米饼子，下半截浸在汤汁里，咸香浓郁，上半截则保持着玉米的原始香甜，口感扎实顶饱。

　　简菡察觉到汪屿的视线一直若有若无地落在她身上，整顿饭吃得不自在极了。

　　她用力戳着碗里的一块排骨，有些不开心。

　　难不成，他怀疑她？！！！