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5、深宫(中) ...
在“太监”的打击中尚未恢复过来心情万分郁卒的易奕,实在没有心情干任何事情,要不是小冬子死拖活拽,他也不会从棉被中出来。无可奈何地被小冬子拉到御膳房,无心欣赏古代皇宫雄伟华丽的建筑的易奕两眼望天,第一百零八次悲叹,至古帅哥多薄命……
没有理会易奕的顾影自怜,小冬子继续滔滔不绝地讲述今天分配给他们两的工作:“我们今天负责韵贵人的膳食,刚才在娘娘宫里伺候的秋月姐姐说过了,娘娘近来脾胃不好,太医吩咐不能吃太油腻的食物,所以我们今天要去御膳房准备一些清淡的食物。啊,秋月姐姐还特意交代了娘娘今天想吃芙蓉云片糕,我们要快点跟御膳房的大师傅说,要他早点准备,这种芙蓉云片糕做起来可麻烦了。对了,还要准备雨花茶,那个糕点要配雨花茶才行,不然的话,尝起来味道总会觉得差了点。还有就是……喂,小灵子,你有没有听我说啊?”
“我听到了,雨花茶是吧。”没好气的易奕回答。
“那我们快去准备吧。”拉着易奕的小冬子向御膳房的大师傅(御厨)走去。
“大师傅,我和小灵子来了呢。”小冬子笑着跟御厨套近乎。
“哦,是小冬子跟小灵子啊,今天伺候哪位娘娘了?”好脾气的御厨咧开嘴跟小冬子打招呼。御厨是个四十岁上下的白白胖胖的男人,眼角有淡淡的笑纹,笑起来像弥勒佛似的,整一个厨师的标准模板。
“是韵贵人呢。”
“是她啊,听说这位贵人正受圣宠呢,你们要小心伺候,别怠慢了。”
“嗯,我们知道了。”
“对了,小灵子今天咋的不吱声呢?”说着说着,说到他身上来了。
“昨天感染了风寒,嗓子正痒着呢”易奕连忙回答。
“哦?那你现在感觉如何?没事吧?不行就不要勉强,跟大总管请个假,大总管最疼你了,他会准了你的。你们这种小伙子进宫当了小公公就要好好保重自己,要是生病就没人管了。想当年那位小公公就是……”
“好啦,好啦,大师傅,我们还有正经事儿给您老讲呢,别再说提这些陈年老醋了。”受不了胖厨子的唠叨,小冬子连声打断。
“不识好歹的兔崽子,跟你提个醒儿,还嫌俺罗嗦,没心没肺的死小子!”胖厨子作势要一个暴栗打过去,小冬子连忙往易奕身后躲。
实在是受不了这两个活宝,易奕不耐烦地说:“好了,小冬子,你不是有事要跟大师傅交代?快说吧,时间紧迫啊。”
“啊,对哦,我有正经事要办呢。”拍了拍小脑袋,小冬子从易奕身后笑嘻嘻的蹦了出来。
“那个,大师傅啊,在韵贵人那里伺候的秋月姐姐吩咐今天午膳的甜点,要大厨房准备芙蓉云片糕,说是娘娘要吃呢,”边说边从厨房的小柜子里拿出御用的雨花茶茶叶和上好的紫砂壶准备泡茶。
“哼,还用得着你小冬子说,秋月这丫头片子早就跟我唠叨了,云片糕在锅里蒸着呢,一会儿就可以端过去了。”胖厨子得意洋洋地跟小冬子说。
暗暗地做了一个鬼脸的小冬子边泡茶边跟胖厨子说:“是了,娘娘今天的膳食是什么?太医交代娘娘不可以吃太油腻的食物。”
“这个我早就知道了,今天娘娘的膳食头菜是浮皮豆腐,凉拌蛰皮;主菜是脆拌蟮鱼,翡翠双环,焖煨熊掌,樟茶鸭舌,鱼翅酿凤肚,还有就是……”胖厨子沾沾自喜地罗列了十几个菜,从头盘数到甜点,易奕听了满头黑线,这是什么清淡小菜啊?
地球人都知道,中国是最讲究“食”的国家之一。尤其在宫廷里面,对“食”的研究恐怕到了炉火纯青的地步。清末的慈禧太后,据说一道简单的甜点——豆腐脑,就要花三十八道工序,其中最重要的原材料——豆腐,并不是真正的豆腐,而是从一种鱼的脑髓中提取出来的。这种鱼不但产量少,而且体积细小,只有巴掌般大。所以做一道“豆腐脑”是要消耗大量的人力物力。除了讲究吃法,用料,烹调的方法外,中国古代的贵族们还十分讲究“养生之道”。着重养胃健脾,滋颜美容。希望通过对饮食调理,达到年年益寿的效果。所以中国古代宫廷的膳食一般是以清淡为主。清淡的意思不是指每天吃青菜萝卜,是指它的烹调方法偏向于“清淡”。在烹煮的过程中着重保持食物本身的鲜味,以不流失一点一滴为最,最后做出来的珍馐,不但味好,而且原汁原味。但可能是因为宫廷选择的食物原料太过奢侈,总是以珍稀为上,而且做出来的菜肴无论从颜色或摆设方面都给人一种华美精致的感觉,所以许多人以为宫廷的菜肴都是味浓的居多。其实不然,根据中国许多饮食专家研究,中国关于“养生之道”的许多菜肴,正是从宫廷里传出来的,尤其是药膳,大部分都不是药师郎中研究出来的,恰恰正是从皇宫的御厨烹煮方法中逐步形成并延传下来的。
不过今天,亲身来到古代并且恰好在御膳房工作的易奕对这个论调深深表示怀疑。看胖厨子为韵贵人准备的膳食,真是不敢恭维。不是说不好,是指这都叫“清淡”的话,那么还有什么菜肴叫做“浓烈”?又是熊掌又是鸡又是鸭又是鹅又是鳝鱼,还煨焖炖烤煎炸样样齐全,调味料多得吓死人。这个据说“脾胃不好”的贵人吃了,不会消化不良才怪!
易奕在心里嘀嘀咕咕,这边的小冬子已经利索地把韵贵人的膳食分别装进三个用上好的檀木做成的食盒中去。一手拿另外一个食盒一手拉着双手拿着大食盒的易奕,向韵贵人住的宫院走去。
这时候的易奕才有心情打量周围的环境。皇宫真不愧是集奢侈华丽于一身的地方,宫殿庭院错落有致,院中有院,庭中有庭,每个建筑都相似但却不尽相同,有一些细微地方的差别。易奕不知道这代表什么,但是直觉告诉他,这些细微的差别就代表了不同的意义。不但是身份的象征,更是权力的象征。
辗辗转转,终于到了韵贵人所住的宫院了,小冬子却不进去,只是停在菀秀宫的宫门外(韵贵人住的地方)把食盒交给早在门外等候的宫女,就离开了。跟着他离开的易奕觉得奇怪,问他:“为什么不自己拿去?要这么麻烦,交给韵贵人的宫女?”
小冬子闻言停了下来,叹了口气说:“小灵子,你不要明知故问好不好?那是贵人住的宫殿,哪是随随便便可以进去的地方?我们这些在御膳房帮忙的太监是跟伺候各位娘娘的近侍是不一样的,宫里规定,除了皇上,即使是公公太监也不可以随便进妃嫔所住的宫殿,那是大不敬的逆罪。严重点会以□□后宫的罪名论斩。”
这么厉害?不会吧?
听得目瞪口呆的易奕忘了反映,小冬子见他不再问,转身就要走了。易奕见状连忙拉着他小心翼翼地问:“那你知道现在是什么年代了?”
小冬子深呼吸了好几次,才勉强压下想骂人的欲望。这人是怎么了?感染了小小的风寒就像失忆似的,整天只会问一些奇奇怪怪的问题,问完后反映更是怪异至极。小冬子没好气地回答:“现在是永嘉十八年!”
“那……”易奕还想继续再问。
“好了,不要再问一些人人皆知的问题,我还没有苯到这地步!”小冬子气呼呼地打断, 认定了同伴想趁机嘲笑他才会净问一些蠢问题。受不了易奕耍白痴,小冬子这次理也不理 易奕,掉头就走,御膳房还有很多活儿要干呢!
忘着小冬子离开的背影,易奕再一次陷入了沉思。
我这章还没有写完。我忘了带一些资料来,所以写不下去,我要回去拿,放心,我明天一样会更新的,不会影响更新速度的。关于易奕的“性别”问题嘛,我迟点会交代的。大纲我基本上已经列好了,如无意外,我会按照大纲写的。故事的篇幅可能比较长,我现在连小说的中心还没粘着边儿,请喜欢这部小说的亲们耐心地听我胡掰,我会努力地写下去的!今天先闪了!明天见!
作者有话说
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第5章 深宫(中)
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