19、开张迎客前篇 夏天买煤球 ...
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夏天买煤球的不多，煤场有存货，知道她是做生意要用，说不定是个长期大客户，还给包了送货。
一吨煤球，下午就给送到家了。眼见开张的日子迫在眉睫，林安安不想耽误生意，下午又去了一趟城里，买了个煤炉子。
至此，之前从老家翻出来的存款也花出去了大半，林安安突然有一种需要马上赚到钱的迫切感。
日历撕过一张又一张，很快就到了八月三十一号这一天。
这天一早，林安安带林月英去学校交了书本费，把她送到二嫂家去玩之后，就假借要去城里买菜之名回了现代。
她先去镇上的粮油店买了面粉和油，又去菜市场买了两斤肉、两捆大葱和五斤豆腐回来。
这年头的人很少吃肉，因此早上的包子她准备做纯猪肉大葱馅儿的，且多放肥肉少放葱，至于素包子，则做青菜豆腐馅儿的，里面配上香菇碎。
肥肉在现代很便宜，超市里稍微肥一些的肉甚至都卖不出去，成本并不高。青菜自家菜园子里都有，随吃随取。
因此虽然定价不高，但是以两个时代货币的价值和购买力来说，林安安觉得自己的定价还是很有赚头的。
但在前来帮忙的李桃花和耿梨花眼睛里，就是自己这个妯娌做生意太实在了。
“阿琴，你这肥肉也放的太多了吧？”下午，李桃花一边帮着剁肉馅儿一边道，“做个包子你怎么买这么好的肉？下次多放瘦肉，肥肉留着自家熬油吃。”
大嫂替自己着想，李桃花当然不会明着驳她的面子，“我想着第一次做生意，想着有东西吸引人才有回头客。再说我这定价不低，还是有钱赚的。”
李桃花想了想这肉包子九分钱一个的定价，也就不再说什么了。
馅料都弄好了以后，李桃花和耿梨花就都回家了，约好了第二天早上再来帮忙。
林安安这个主家自然不能比好心来帮忙的两个嫂子起的还晚，于是，九月一号天边刚亮，公鸡才打了一声鸣，林安安就起床了。
在这边呆久了，早睡早起已经成为了习惯，比起刚开始起床还需要七八个闹铃，现在的林安安已经有了相对固定的生物钟。
因此，现在起床虽然还是有点困，但也能打起精神。
为着做这个生意，前些天，林安安还有把厨房拾掇了一遍。原本灰扑扑的厨房地面和灶台都贴上了之前家里装修剩下的白色瓷砖，又用木板吊了顶。厨房里明光瓦亮，干净非常。
她先到厨房把发好的面在案板上揉了揉，就听到窗外的小路上有脚步声经过，快步走到大门口，刚把门打开，正好看到大嫂李桃花伸出来敲门的手。
因为月英还在睡，三人把动静控制在最小，直到五点钟开始蒸，院子里才稍微有了些响动。
林月英起床的时候，包子都已经快熟了，旁边的一锅粥也早就煮开了花，只靠一点余火温着。
等包子熟了，林安安和两个嫂子一起把蒸笼和盛着小米粥的锅一起搬到杂货店门口的木桌上。身后，从现代定做的显眼的红底黄字牌匾也早就挂在了门头上。
想着时间差不多了，林安安从家里拿出来开业专用的万响鞭炮，铺在了前方的路面上。
火柴点燃，劈里啪啦的响声持续了十多分钟，惊醒了整个村子。有早上出门闲逛的人听到声音过来，就看到了一地红色的炮仗皮。
来了之后知道今天开业，也没空手而归。虽然买包子不舍得，但是店里几分钱的火柴还是买得起的。
林安安把收来的钱放进玻璃柜下面的木头盒子里，也不嫌钱少，反而有种开张的欣喜。
时间还早，路上没有人经过。但林安安也没有干等着，从家里找出来之前买的两张折叠的小饭桌和几把小马扎放在铺子门口，先给自己人一人舀了一碗小米粥，分了一荤一素两个大包子。
“大嫂二嫂，咱们先吃，吃饱了再干，离厂子上班时间还早呢，不能饿着肚子等。”林安安招呼人坐下，“月英，你也先吃，吃了早点去学校。”
林月英啃着包子，犹豫，“我想晚点儿去。”
“早点儿去吧，家里我有人帮忙，你别让小满和素娥等你。”林安安说着，忽然想起了什么，“嫂子，你们来给我帮忙，家里怎么吃饭？要不让大哥二哥他们都来这儿吃？还有利民小满，不是还要上学吗？要不喊他们来这边吃饭吧？”
林安安觉得自己真是忙迷糊了，想到这个连忙开口。
耿梨花没想到她突然说这个，连忙道，“不用不用，秋菊在家呢，再说了你二哥也在，不会饿着他们的。”
李桃花也道，“爱华国钟都在家，利民有得饭吃，不用管他们。你这是做生意的，给我们俩吃就够浪费了，全家都来这生意还做不做了！你别管他们。”
林安安：“哪有什么浪费的？自己人吃了才不叫浪费……”
她正说着，却突然听到身后传来一阵铃声。转头的时候，就看到一辆自行车停在路边。
骑车的男人三十岁上下，正好奇地看着他们，“这儿什么时候开了家铺子？卖什么的？”
林安安把手里啃了一半的包子放下，连忙答道，“日用百货什么都卖，早上还卖早点，今儿有包子和粥，包子有肉有素，肉的九分一个，素的四分一个，您这是要去上班？要来两个不？”
林安安说着，不等他回答，把自己盘子里剩下那个肉包当着来人的面掰开，“您看看，肉包子用的都是上好的肥肉，滋滋冒油，素馅儿是豆腐的，但是放了香菇，浇了油辣子，又香又鲜。”
那人本来还觉得价格有些贵，但看了一眼林安安手里的包子，嘴边的话又收回去了，反而打听道，“你是老板？红旗大队的？”
林安安把包子放回去，点了点头，“对，这片儿就我们一个村儿，我看您是钢铁厂的？都说咱们安市钢铁厂现在效益最好。”
男人挺了挺胸膛，有意露出胸前的厂名，“今儿我在家吃过早饭了，就不买了，明儿还有包子吧？什么时候出摊？”
“有，今儿第一天开张，以后肯定还会继续做的。” 林安安拍着胸脯，“我们起得早，第一锅包子五点半就能蒸熟，您什么时候来都能吃到热乎的。”
“行，那我明天再来。”男人很满意，骑上车子就走了。
耿梨花站在林安安身后，本来已经准备好了油纸和塑料袋，却没想到对方不买，“这……这怎么不买就走了？”
林安安拍了拍她的手，老神在在，“没关系，不着急，这一位不买还有下一位，总能卖出去的。”
果不其然，自从有了第一个人经过以后，之后又陆陆续续地有不少人经过。有人骑着车子直接路过，但也有很多人看到了都停下来问了问。
虽然买早点的没有几个，但这是一个好的开始，不是么？
墙上的挂钟时针慢慢划过数字“7”，门口经过的人也越来越少了。到现在为止，留下吃饭的人一个也没有，只有两三个人经过的时候买了肉包子。
李桃花看着桌上几乎没怎么卖出去的两笼包子发愁，“不会没人来了吧？这可怎么办？要不留着明天再卖？”
“不行。”
包子这东西就是刚蒸出来热乎乎的才好吃，隔夜的不好吃不说，就现在的这天气，放一晚上肯定会坏。
做生意凭的就是良心，林安安既然要做生意，就不能为了一点小事儿砸了自己的招牌。
林安安解释清楚这么做的原因，看着门前没什么人了，才和两个嫂子一起把家伙什儿都搬回了院子里。
她把没卖完的包子一人给装了六七个让她们回去，又一人给装了半搪瓷盆的粥，但李桃花和耿梨花说什么也不肯要。
“都是好肉好面做的，你自己留着吃。”
“就是，给我们做什么，你自己留着，一笼包子不到二十个，你这快给我们装了一笼了。”
林安安无奈，“我家里就两个人，这么多哪里吃得完。明天肯定还会做新的。所以这些你们拿回家去吃，明天生意要是不好说不定还有。”
“呸呸呸，明天生意好着呢！李桃花虽然这么说，但也明白了林安安的意思，推拒的手收了回来，但她还是道，“那我们也不能白要，我给你钱，就当是我们买的。”
说着，就要掏衣服口袋。
“林安安哪里敢收钱，连忙拦着，“大嫂大嫂，就这么点儿东西，不至于真的不至于。我要是收你们的钱，不就成了强买强卖了？你们还来给我帮忙呢，就当是工钱了……”
“工钱我们刚刚已经吃了……”耿梨花道，也从口袋里摸出钱来。
眼看着要拦不住了，林安安灵机一动，“这样，你们别给我钱了，明天还要蒸包子，你们从家里给我带点小葱来，行吧？”
“自家地里那点菜，哪有肉包子值钱？”
“怎么不值？我觉得你们今天来帮忙的心意比那几个肉包子值钱多了！”林安安佯装生气道，“行了，就这么定了，再说我要生气了。”
李桃花无奈，只能收下，“那我给你洗了碗再走……”
“不用，这点儿活儿我自己就能干。”林安安把两人推出门外，也把要上学的林月英推了出去，“行了，都走吧，剩下的让我自己收拾。”
……
作者有话说
第19章 开张迎客前篇
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