64、咸豆腐脑 煎蛋汤粉丝 ...
-
他们忙了一天，到了下午，才把收上来了一大半切成了粉丝，抬出去晒。
祝玉切得虎口都发红了，他们还没全干完。好在李旋时常说点笑话、鬼话，秦阿么也会跟着说，祝玉和祝良就十分捧场地哇哇叫，干活倒也没那么枯燥。
秦风则是埋头干活，一句话也不说，时常叫几个夫郎忽略了他这个大块头也坐在堂屋里。他也很少有这种默默与家人相处，听他们聊天的时候，有时候也会听入迷。
时间也没那么难熬，等到了快傍晚，就听到门口咋咋呼呼的，是秦明水和秦阿父回来了。
“快出来出来，我今日买了好多豆腐脑——”秦明水笑嘻嘻地朝着屋里喊了一声，“嚯，你们就晒了这么多担粉丝了，可真能干啊！旋哥儿。”
李旋走出来，白他一眼。秦明水还不知道发生了什么，看见他身后还走出来祝玉兄弟俩、秦风，一下有些尴尬地举着大竹筒。
“二弟，你们来了啊……”
“你怎么说话的？不是玉哥儿、良哥儿和你二弟，我们哪干得完这么多活，现在还没做晚饭呢，没饭吃。”李旋把他手里的大竹筒拿走。
祝玉见李旋教训大哥，忍着笑和秦风交换眼神。祝良则是听见大人们夸自己，很骄傲地挺了挺胸脯。
秦老七见他们都在，动了动嘴也没说什么，连没有晚食都没抱怨，自个儿到灶房里舀水，躲开他们擦洗去了。
李旋把豆腐脑都倒出来，有一大盆。
“今个怎么买了这么多？”
“我掏的钱，阿爹还不让我买呢。我想着你和阿么在灶房里多热，豆腐脑是凉性的，你不也好久没吃了吗？我叫他们给了好些糖水，我给你倒进去。”
秦明水讨好地笑笑，李旋没脾气了，指挥他去拿大家的碗，让祝玉他们也都留下。
“这豆腐脑一闻就知道，是码头那个大娘做的，热乎着吃最好吃。你们都热了一天，吃完这些，再留下来吃晚饭！”李旋可不管老公公的想法，今天祝玉秦风是实打实流汗了一整天。
祝玉很少吃豆腐脑，见到他们往里头倒糖水：
“甜的吗？”
“玉哥儿，你真是说笑，豆腐脑哪有吃咸的？”秦明水咧嘴笑起来，又想起祝玉的身份，有些怀疑，“难不成你老家那边是吃咸的？”
祝玉点头，他也有些难以想象甜豆腐脑是什么味道，不过吃了两口，他也欣然接受了——甜糊糊的，但不算腻人，很适合他们干了一下午活的人。
他们吃了豆腐脑便要走，李旋和秦阿么都制止不住，只好给他们装了一篮子没有整理的粉丝团，李旋又把剩下的豆腐脑都给了祝玉：
“你带回去吃，想加盐就加盐。有时候也会想老家的吃食吧？明日要是太累，就不用来了。”
祝玉被他说得触动了一下，握着他的手：
“旋哥，我没那么累，又没太阳对着晒。明日我还要来，今天学了一天还没学会呢！”
他们从秦家出来，秦风提着篮子和竹筒，祝玉擦了擦祝良雪白的小脸：
“完了，良哥儿的脖子脸上都是粉，我头上有吗？今晚要洗澡了！”
“有！”祝良摸摸哥哥的脸，帮他擦掉粉。
秦风沉默了一会儿才道：
“想老家了吗？”
祝玉还以为他是因为看见秦阿爹所以不高兴，没想到是在思量自己的事。
“想吗？我都有点记不清了……”
祝玉抬头望望月亮，半轮月亮亮堂堂地挂在天空，照着他们行走的前路，草山村里已经有了许多快乐的回忆，那些逃难的日子远了，而在老家的日子……似乎更远了……
他只能记得住阿么的样子，阿爹和后娘、后娘儿子，他都想不起来长什么样了。
祝玉摸摸祝良的小脸：
“良哥儿，会想老家吗？”
祝良摇摇头，脆生生地道：
“不想。黑狼！黑狼来接我们了！”
他的小手指向道路的尽头，黑狼果然冲了过来，欢欢喜喜摇着尾巴，跑到了他们身边。
祝玉笑呵呵地道：
“秦大哥，我们回去弄完咸豆腐脑，你尝尝好吃不？我记得老家街上卖的有放萝卜干，咱们家的萝卜都还在地里呢，就放些咸菜吧。我再弄些辣椒和醋。”
秦风看见祝玉盯着自己，只好点头。
他们走过了许多村民的房子，快走到土地庙门口了，祝玉才放声笑起来：
“没事，你吃不惯的话，便都给我吃！”
也让只吃甜豆腐脑的人，尝尝咸豆腐脑的美味吧！
祝玉一到家，他们便各自干活，烧水、喂鸡、捡鸡蛋……他把豆腐脑上浇上酱油、辣椒、醋、咸菜，稍微一搅动，吃了一口：
嗯！就是这个味道！又酸又辣又咸，还有点豆腐脑的豆香味。
祝良见他吃得美味，凑过来吃了一口，立马脸都皱一块了，连连摆着小手：
“我要吃甜的！”
“甜的没有咯，等下次我们去县城带你去吃。”祝玉笑了一声，又凑到灶台下加火烧水的秦风身边，拿着木勺要喂他。
秦风看他期待的神色，只好张嘴吃了一口，被这咸酸口的豆腐脑冲击了一会儿，才缓缓道：
“好吃。”
“真的？你喜欢？”祝玉高兴极了，见秦风不是勉强，快快乐乐同他把剩下的豆腐脑分吃了。
三人都累了一天，喝了一碗薄粥配着咸菜、红薯，就匆匆洗漱了一番，上床睡去了。明日还要早起，继续去秦家帮忙。
这样一连帮了三天忙，秦明水劈柴磨浆都干了三天，但见二弟每日都来，还一句怨言不说，他都不好意思抱怨了。
最后秦阿么还给他们拿了一篮子弄好的粉丝，一共有二十多团，说是吊在房梁上只要不沾水，时不时拿出来复晒，能一直存在明年。
祝玉推脱不过，只好拿了。一家人都眼巴巴地望着他，他自己也挺期待的，一回家就宣布：
“今晚咱们吃粉丝，就……就弄个那什么煎蛋粉丝！”
“好！”祝良热烈回应。
秦风也点头：“我去烧火。”
锅烧热了，祝玉拿了三个鸡蛋，这些鸡蛋都挺小巧，不是他们在外头买的，都是家里的鸡下的。祝良每日都要提醒他们去鸡窝里看看，省得有鸡蛋在外头过夜了。
如今鸡窝被移到了柴棚下面、兔窝旁边，秦风还特意延长了柴棚的屋檐，能挡住它们不被雨淋，只是鸡蛋这东西确实要每日捡了，就怕晚上有黄鼠狼来偷，他们都是小心存在灶房。
他们还没鸡蛋富裕到能每天都吃的地步，祝玉也不舍得自己一个人吃，因此每次都攒着，过两三天就煮两三个大家一块分着吃。这几日都没吃，刚好攒到有三个了。
“唰啦——”
放了盐的鸡蛋液在热油里散开，空气中被激出焦香。鸡蛋的边缘和内里都很快鼓胀起来，噼里啪啦地响着。
“良哥儿，给我去捏几根葱——”
正在外面玩狗的祝良应了，跑走了。
祝玉满足地吸了一口空气中煎炒鸡蛋的香味，见秦风在灶下盯着自己。
“笑什么？不香吗？”
秦风站起来，忍不住亲了亲祝玉的嘴唇，他这个模样，实在是让他特别想亲。
自从那天游泳过后，他们都没有怎么亲近过，一直在干活。秦风的喉结上下鼓动了一下：
“玉哥儿，今晚——”
“阿哥，葱来了！”
祝良举着葱进来，秦风拿着葱去洗了，祝良全然不知道自己打断了大人们的好事。他趴在灶台边上，嗅闻着煎蛋的香味：
“煎蛋，好好吃。”
祝玉看见秦风发红的耳朵，无声地笑了笑，他朝着锅里倒了水，等着水热了，便往里面下粉丝。他下的是头两天拿回来的没理好的粉丝，粉丝一到水里散开，汤便变得有些泛白了。
祝玉想了想，干脆又放了一大把小青菜，早上摘的小青菜已经有点蔫了，但再不吃就老了，再想吃就只能做成酸菜了。
三大碗粉丝捞上来，一大块金黄的煎鸡蛋，绿绿的小白菜下是雪白的汤，撒着葱花满满当当。端上桌的时候，皓月当空，三人的肚子都饿得咕咕叫，只有在外面鬼混一天吃得饱饱的黑狼没动作，躺着甩尾巴看他们。
“快尝尝，这可是我们辛苦做的。”
祝玉夹起一筷子粉丝，吸溜一口，瞬间为这口感折服！
这丝滑！这爽口！
还有米香，太好吃了吧！
口感和湿、干的烫皮都不一样，像他们在海平村吃过的鱼粉，因为里面没有鱼肉是纯米浆做的，多了几分清爽。
吃一口粉，再配一口煎炒得香香的鸡蛋，祝玉心满意足。他再一看，秦风和祝良都吃得头也不抬，桌上唏哩呼噜的，十分热闹。
黑狼似乎也感觉到这是十分好吃的东西，甩着尾巴到他们身边，企图讨要。
三个人吃得十分饱，放下碗，纷纷打嗝。
祝玉兴奋道：
“咱们家也要做粉丝吃！”
“好！粉丝，好吃！”祝良极力支持。
秦风也点头：“咱们多做些，留着慢慢吃。”
不过他们都没办法明天就做了，这三天太累，一直在屋前屋后忙活，眼见着就到插秧的时候了，也实在是没时间做粉丝。
作者有话说
第64章 咸豆腐脑
，还差 