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213、请客吃饭 ...

  •   小三子家房子修好后的第一件事就是宴请帮助过他们的朋友,毕竟如果没有他们那晚小三子家也不会幸免。

      这几天大队干部经过排查,这次火灾的起火原因是电线短路引起的,由于是半夜所以没有及时被发现才酿成这么大的祸事。

      村里最近这段时间很忙,社员们忙着给秋收收尾,有闲置的劳动力就去帮那些人家盖房子,公社书记特意来了柳河大队慰问了失火人家。

      看着情绪稳定的社员们,又看了看万众一心热火朝天的工地,书记狠狠的夸奖了柳河村的全体干部。

      十一月份的时候秋收彻底结束,社员们终于能喘口气,小三子跟李燕妮定好了请客的日子。

      小两口一商量决定还是请他们吃火锅,毕竟大家都爱吃,小三子准备去市里买点羊肉,肉票是爷爷奶奶给的,他们在这里住了这么长时间,家里的肉票都没地儿花。

      家里还有前段时间打的野猪肉,到时候一起煮火锅也很好吃。

      小三子一大早就骑着车去了市里,李燕妮嘱咐他遇到好吃的菜品都可以买回来,朋友们都是大老爷们能吃的很。

      他们要多准备一些食材,毕竟吃火锅最重要的就是菜品丰富,那吃起来才过瘾。

      李燕妮拿出了好几大块野猪肉,都是用盐腌过的需要泡水去去咸味,她又拿出了一些适合吃火锅的干菜,今年她和往年一样晒了很多干菜。

      家里菜园子比较大种的菜品很齐全,他家人口少吃的少,剩下的都被李燕妮能晒得晒,能腌的腌。

      特别是今年的西红柿尤其多,吃不完的西红柿冻不住就被李燕妮做了两大罐子番茄酱。

      这次请客她准备做两种汤底,一种麻辣的一种番茄锅,天天太小不能吃辣,她要喂甜甜也不能吃辣,爷爷奶奶年纪大了也要少吃辣比较好。

      番茄锅正好适合而且汤底又好喝又营养,李燕妮在院子里支了一个炒锅,十一月份的天气很冷,不过她要炒火锅底料甜甜太小万一辣味飘进屋可了不得。

      所以李燕妮选择在院子里炒料,反正有火她也不会嫌冷,不过这可就苦了她家隔壁的老黄家。

      闻着这又香又辣的味道黄老太太直吞口水,她又开始站在自家院子里指桑骂槐,不过李燕妮可不稀的搭理她。

      这就是个讨人厌的老太太,活该她过不上好日子,一天天的不是讲究这家不好就是骂那家不行,合着全世界就她家最好呗。

      她也不怕天天讲究别人把自己那点好运气都讲究没了,李燕妮完全不在意隔壁那骂骂咧咧的声音,她认认真真的翻炒着火锅底料。

      中午的时候小三子回来了,他运气很好的买了一条羊腿,本来他有票也买不着羊肉,因为他到供应站的时候肉已经被抢没了。

      好在他遇到邵爷爷朋友的儿子魏站长,听说他想买羊肉跟售货员说了一声,然后售货员就把给别人预留的羊腿给了他。

      李燕妮给小三子一个大大的赞,“你运气可真好,今晚咱们就有羊肉吃了。”

      晚上的小三子家热闹极了,李燕妮准备了满满两桌子菜,铁柱,铁柱大哥,二赖子,二强子,二小子都来了。

      一群大老爷们说说笑笑的好不热闹,只有铁柱大哥有点拘谨,毕竟这是他第一次来小三子家吃饭,他有点不好意思,好在身边都是熟人,聊着聊着也就放松了。

      高大升两口子带着孩子早早就来了,听说晚上要来婶婶家吃饭,午觉醒了丫丫就吵着要找天天哥哥玩儿。

      张叔因为去公社开会所以只有张婶子和军辉军宝来了,婶子还给带了不少干豆腐,这个是上次去市里买的,正好拿来涮锅子特别好吃。

      最后到的是马娟和她的同事,就是那个年轻的赵老师。

      小三子和李燕妮两口子非常热情的招呼赵老师进屋,第一次到别人家里做客赵老师有点拘谨。

      他不好意思的把手里的一包糖块递给小三子,“给孩子带的让孩子甜甜嘴儿。”

      小三子接过糖也不好意思的说:“赵老师你太客气了,请你来吃饭还让赵老师破费真不好意思,快进屋坐。”

      小赵老师腼腆的笑着说:“应该的应该的。”

      李燕妮拉着马娟跟赵老师说:“就等你们来了咱们马上就开饭,今晚你们可要多吃点,我准备了好多吃的。”

      马娟一脸兴奋的说:“晚上要吃火锅,太好了,离老远我就闻着味了,赵老师你今天可有口福了,燕妮做的火锅简直无敌好吃。”

      都是一个大队的,学校的老师大家都认识,所以赵老师一进屋一群大老爷们纷纷跟他打招呼,“哎,赵老师来了,快过来坐。”

      赵老师虽然来到大队一两年,不过对很多社员只是面慌的,具体叫啥他还真不知道。

      他有些尴尬的坐在凳子上,以前的小三子也只见过赵老师一两次,仅限于知道他是学校新来的老师,其他的姓啥叫啥通通不知道。

      小三子赶紧给赵老师介绍,一圈下来赵老师不那么拘谨了,这些汉子家家都有孩子,他们自己虽然是地里刨食的农家汉子,大字不认识几个。

      但是他们对有文化的人莫名的就有一种崇拜,而且他们都希望将来自己的孩子有出息。

      看李知青和马知青他们就知道念书不白念,所以这一桌的话题就聊起了孩子上学的问题。

      话题聊开赵老师自在了很多,很快就跟这几个人打成一片。

      张婶子和王芬陪着邵奶奶在说话,邵爷爷坐在炕头哄着三个孩子玩儿。

      桌子已经放好了,屋里一桌是番茄锅,给老人孩子准备的,外屋地一桌是麻辣的,给这帮老爷们准备的。

      谁要想吃点不同口味就自己串着吃,反正大家都是熟人没那么讲究。

      小三子刚把烧好的碳火和锅底端上桌几个老爷们就要流口水了,二赖子吸溜一下口水说:“我回家也让俺家婆娘做了火锅,可是咋做都不是这个味,我早就馋这一口了,今天我一定要多吃点。”

      铁柱也咽了一下口水说:“可不是咋的,明明弟妹已经把方子给俺家那位,可是她咋做都不如弟妹做的味好,真是奇了怪了。”

      其他几个人纷纷点头,包括张军宝,他说:“我燕妮姐亲自教我妈做了一遍结果都不是一个味,你们说奇不奇怪?”

      几个人啧啧称奇,其实李燕妮也解释不清楚到底咋回事?方子是一样的,做法也是一样的,但是不同的人做出来的东西味道就是不一样,可能是人的气场关系吧。

      大家你一言我一语的说着火锅,赵老师和铁柱大哥一脸茫然的看着端上桌的碳火盆和满桌子的生肉和生菜。

      赵老师从没见过这种吃法,难道所有食材都要现做?他实在不知道是怎么个吃法,看着其他人好像都吃过的样子,他不由得也期待起来。

      铁柱跟旁边的大哥说:“这个叫火锅,是小三子媳妇做的,就是把这些菜都放进锅里煮熟了,蘸着这个酱吃,老好吃了,大哥一会儿多吃点。”

      小三子把麻辣汤锅放在火盆上,张军宝主动给大家盛酱料,没一会儿汤锅咕咚咕咚开了锅,几个人同时吸了一口气,真香。

      军宝已经迫不及待的往里面放了一盘子野猪肉,又往里面放了一盘子羊肉,张军辉敲了他的脑门一下,“就知道吃肉,菜也多放点,这里煮的菜也特别好吃。”

      军宝嘻嘻一笑,把桌子上的每种菜色都夹了点放里面,碳火呼呼烧的正旺,麻辣鲜香的味道让大家的肚子更饿了。

      小三子拍了拍赵老师和铁柱大哥的肩膀,“一会儿一定不要装假,否则你们就只能看着他们吃了,下手要快。”

      赵老师看着身边跃跃欲试的几人瞬间也提起了精神,他还从没吃过这个叫火锅的东西,不过闻起来真香,让他本来不太饿的肚子已经咕噜噜响了起来。

      终于开锅了,过了一会儿张军宝拿着筷子夹了一块肉说:“我先给你们尝尝熟没熟。”

      二赖子嘻嘻一笑,“俺们自己会尝,来啊兄弟们,开动。”

      铁柱捅了捅大哥,“吃,快吃

      赵老师就看见几个人的筷子在锅里一捞,一大筷子连肉带菜就被他们夹到碗里,瞬间一锅的菜就剩下了一半。

      他旁边的张军辉用胳膊肘撞了他一下,“快动筷子啊这帮家伙都是饿狼,你不下手就得等着下一锅了。”

      张军辉也夹了一大筷子,赵老师回过神看着吃的热火朝天的几个人,他也不客气的夹了一筷子,学着他们的样子在酱料里蘸了一下放进嘴里。

      瞬间赵老师明白了这些人为什么都是一副饿狼的样子了,这也太好吃了,这是他有生以来吃过的最好吃的东西,甚至他觉得比炖肉都香。

      厨房的几个老爷们吃的热火朝天,屋里的爷爷奶奶不断的夸着燕妮汤底做的好。

      马娟喝了一碗番茄汤汁后她说:“我原来以为火锅必须是麻辣的才好吃,没想到番茄锅也这么好吃,明年说啥我们也要多种点西红柿,燕妮,你帮我多做点番茄酱呗。”

      王芬和张婶子连忙点头,异口同声的说:“明年俺家也多种点。”

      李燕妮笑着答应下来,“行,明年你们家的番茄酱我都包了。”

      小天天和丫丫一人捧着一个小碗喝着红彤彤的番茄汤,“妈妈,这个真好喝,我还想喝一碗。”

      李燕妮又给他盛了一碗,“你和丫丫少喝点,一会儿喝饱了就不能吃肉了。”

      一顿饭吃的大家心满意足,一个个打着饱嗝坐在凳子上不想动。

      赵老师也吃撑了,这还是这么多年他第一次把自己吃撑,他觉得这样太浪费了,不过看着周围习以为常的几个人他也揉着肚子呵呵笑了。

      面慌的:看起来好像认识又不确定

      装假:太过矜持

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