《豹豹捡回来为什么一直响》题中话

13、第 13 章

　　门扉在身后无声合拢，将外界的阳光和兔耳兽人的身影隔绝。

　　昏暗的甬道里，两侧石壁上内嵌火把，照亮前路。
　　空气弥漫陈旧却干净的气息，混合着淡淡的草药和尘土味道。

　　巫莲的脚步没有停顿，径直向前走去。
　　管睿宇赶紧跟上，好奇地打量着四周。
　　这条甬道似乎通往未知深处，石壁光滑，显然是人工开凿而成。

　　大约一刻钟，前方隐约传来喧闹的人声。
　　拐过一个弯，景象豁然开朗。

　　密密麻麻的摊位往两侧依次排开，嘈杂的声浪扑面而来，混合着各种语言、兽吼、禽鸣以及讨价还价的声响。

　　巫莲：“跟紧我。”
　　管睿宇加快脚步走在他身边。

　　沿着小路往深处走，各异的味道在鼻尖萦绕。
　　水果的甜腻、草药的清苦、皮革的鞣制味、矿石的金属味，以及无数兽人身上独特的体味。
　　鲜活的、热烈的、独一无二的。

　　管睿宇从未经历过这般情景，紧贴身边唯一可依靠的人。

　　他真的太不习惯在密集的人群中穿梭，甚至感觉有无数双眼睛正往他这边瞄。

　　巫莲看着恨不得黏在自己身上的管睿宇，问道：“你很害怕？”
　　“有、有点。”他咽了咽口水，“什么时候到目的地？”

　　“前面，”巫莲指了指不远处的档口。

　　那是一个位于通道稍内侧的摊位，位置不算顶好，但胜在相对宽敞干净，旁边还有一根粗壮的石柱，可以稍微倚靠，也能挡去部分来自其他方向的视线。
　　石台上已经摆放好了简单的炉灶和一口干净的大锅，显然是提前打点好的。

　　“到了。”巫莲将带来的食材放下，“我去将蔬果倒出来，你可以开始煮。”

　　“老板，那你要快点出来！”
　　管睿宇如蒙大赦，立刻躲到石柱旁那小块“安全区”，手脚麻利地开始生火。

　　“巫莲亲的摊位开了？”声音来自不远处顶着熊脑袋的摊主。

　　几位正在摊位前挑选闪亮宝石的狐狸兽人七嘴八舌接话。
　　“三十多年过去，又来了。”
　　“猜猜看，这次山神大人的‘钦定’又会搞什么改变？”
　　“别闹出人命来，随便怎么搞！”

　　“哈哈……”
　　众狐逗趣笑作一团。

　　忽地，其中一只狐狸动动鼻子，疑惑：“什么味道？好香。”
　　“好像是从‘钦定’摊位传来的。”

　　“哈？‘钦定’摊位不一直都是卖那些难吃的蔬果吗？”其中一个兽人嗤笑，“这味道分明就是肉的香味！”

　　“我们去看看！”
　　“同意！”几个兽人扔下手中把玩的宝石。

　　棕熊摊主盯着他们离去的背影，松了口气。

　　管睿宇正专注地盯着锅里渐渐滚沸的汤。
　　浓郁的肉香和玉米萝卜的清甜充分融合，台旁还有一锅正在冷却的焯水。

　　汤品类的制作方式较为单一，肉类焯水撇去浮沫，食材洗净切块一股脑倒入砂锅，盖上盖焖煮等待即可。
　　他一直觉得煲汤是人类史上最简单的烹饪方式，直到大学时期喝到饭堂的刷锅水紫菜鸡蛋汤，这种自负的想法便消失的无影无踪。
　　人无完人，天外有天。

　　撒上一点鸡精、盐调味，管睿宇盖上砂锅盖，又蹲下调整火势，完全没注意到不远处那几个狐狸兽人的议论和逐渐靠近的身影。

　　“喂！小子！”一个略显轻佻的声音在摊位前响起，带着毫不掩饰的好奇。

　　管睿宇吓了一跳，差点撞到身后的石柱，站起身便发现几位衣着华丽、毛色油亮的狐狸兽人不知何时已经围在了摊位前。

　　为首的是一位白狐青年，狭长的眼睛饶有兴趣地打量着他和那口冒着热气的砂锅，鼻子还不停地嗅着空气。

　　“你、你们好？”管睿宇礼貌地打招呼，没想到这么快就来客人了，可是汤还得再等一会儿才能出锅。

　　“稀奇啊，怎么不卖蔬果了？是知道只有那群吃草的兽人买赚不到钱，所以放弃了？”

　　管睿宇：？
　　这话说的什么意思，怎么云里雾里的。

　　“蔬果我们也有在卖的，只是还没摆出来。”他圆场道。

　　“我们又不吃那些！”另一位狐狸兽人扫过台面，指了指砂锅旁的焯水，“这个闻起来倒是挺香。”

　　管睿宇呆愣，焯水？怎么还会对焯水感兴趣。

　　他老实回答：“这是煮排骨的水，加了点云椒和料酒去腥，没什么特别的。”

　　“煮排骨？排骨还要煮？！”白狐青年尖叫，“你你你！你真不会吃！”

　　突如其来的尖叫把管睿宇吓了一跳，完全不明白对方为什么反应这么大。

　　火不是已经出现了吗，按照历史文明进展，总不会还生吃吧。

　　下一秒，白狐青年痛心疾首数落：“排骨！肉！当然是生吃！生吃才是最棒的！”

　　其他兽人纷纷附和：“就是就是！”

　　铺子位置本身不算好，但几个狐狸兽人大吵大嚷，又正值集市热火朝天之际，很快又有看热闹不嫌事大的兽人凑过来。

　　“怎么了怎么了？”
　　“玄山的新‘钦定’居然把上好的排骨往水里煮，还说要倒掉！”

　　“什么？！煮了？！”后来围过来的几个兽人露出震惊和不可思议的表情，仿佛听到了什么荒谬绝伦的事情。

　　“生吃才好啊！”
　　“又在迁就那群杂食的兽人了！”
　　“巫族偏心程度还有人不知道？”
　　“到底有没有把我们肉食性兽人放在眼里啊？”
　　“新来的‘钦定’，啧啧啧。”

　　七嘴八舌的议论声瞬间将小摊位淹没。

　　管睿宇被激动的兽人围在中间，听着他们对自己烹饪方式的“声讨”手足无措。

　　“那、那个...你们冷静下，免费尝一点再做定夺的...”他试图解释，但声音很快被淹没在更激烈的声浪中。

　　“尝？谁要尝那种糟蹋东西的做法！”
　　“就是！生的才鲜美多汁！”

　　就在管睿宇快要被这群固执的兽人逼到墙角时，沉稳的声音穿透嘈杂。

　　“这么热闹？都不白来，”巫莲眼睛扫过每一个在摊位驻留的兽人，“每人交五银珠，感谢各位支持‘钦定’的事业。”

　　他将整理好的蔬果放在一旁，凭空变出一大包塑料碗勺，放在管睿宇右手空闲的台面，余光瞄到鬼鬼祟祟的身影，微微挑眉，瞬移到他身后，抓住他的后衣领。
　　“惹出事端后想全身而退，规矩都忘了？”

　　被抓住后领的白狐青年浑身一僵，讪笑道：“巫、巫莲亲，我就是看看...”

　　“看看需要煽动这么多人，要是‘钦定’有个三长两短……”巫莲声音听不出喜怒，手上力度却逐渐加重，“等待你的，可不是被逮到口头教育这么简单。”

　　白狐青年冷汗淋漓：“对不起！对不起！”

　　巫莲冷哼，松开手。

　　白狐青年踉跄，差点没站稳。
　　包围摊位的兽人纷纷低头，不敢说一句话。

　　管睿宇眨眨眼，虽然巫莲是为自己出头，但这也太恐怖了！
　　看来平时巫莲对自己还挺好的哈...

　　“既然来了，就是客人。”巫莲眼神示意白狐青年，“你，第一个尝。五银珠，付钱。”

　　白狐青年苦着脸，磨磨蹭蹭往摊位靠近，众兽人纷纷让出过道。

　　看着白狐如同赴死的表情，管睿宇也于心不忍，毕竟在对方的认知里，“肉汤”是个邪恶的食物，逼迫对方吃下和逼着孩子吃过敏原食物脱敏有什么区别。

　　“呃，你要是不想喝也没关系，付了钱就行。”

　　白狐青年却怒了：“你什么意思？看不起我！”

　　管睿宇：？
　　我明明在担心你！
　　什么脑回路啊！

　　“给我弄一碗！”他啪地把钱袋扔在台上，“我有的是钱！”

　　“……”管睿宇无可奈何，估算了下时间，汤应该差不多好了。

　　他打开砂锅盖，更加浓郁的香气从砂锅里渗入空气，扩散到四周，甚至压过了集市里其他杂乱的气味。
　　带着肉骨精华和蔬菜清甜的复合香气，勾得人肚里馋虫蠢蠢欲动。

　　围观的众兽人不约而同深吸一口气，不少喉咙里发出清晰的吞咽声，寂静的人群又开始七嘴八舌。

　　“好香！”
　　“这真是肉汤的味道？！”
　　“太香了...我刚买的生肉排都不好吃了！”

　　巫莲也有点意外，知道管睿宇会做饭，但没想到会这么香，和上次见到寡淡无味的白粥简直大相径庭。

　　管睿宇舀了一小碗递给白狐青年，却见对方嫌弃的眼神。

　　“我不要这碗！”

　　“啊？”
　　管睿宇愣了一下，还以为是对分量不满意，于是又多加了一块排骨和玉米。

　　现在碗里的汤清亮澄黄，半块玉米配两大块胡萝卜，还有好几块恰到好处的排骨肉。
　　怎么看怎么诱人。

　　“我不要这碗！别给我这些蔬菜！我只要肉和汤！”白狐青年冲他喊道。

　　“啊？”管睿宇更纳闷了，“可是这汤的精髓就是玉米和胡萝卜的甜味呀，光是吃肉喝汤，会有点腻的。”

　　“我不管，我付了钱，我就要纯肉和汤！”白狐青年固执指着砂锅，“把那些草根一样的东西捞出去！”

　　管睿宇：“……”
　　他算是明白了，这不是口味问题，纯粹是饮食文化隔阂。