14、第 14 章 红烧肉、熬 ...
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陈业不知道月荷这么倔强，一个人强撑着是为了什么。不过只要她不再事事和他分清楚，划分界限。陈业已经很满足了，他对她有所图，总不能再强求。
看见月荷清丽的眉眼，疲惫若隐若现。
陈业退了一步，叹口气。
紧接着语气略带可怜，为难道，“你知道我家里的情况，他们不待见我，巴不得我整天在外面不回去。有时候从山里回来，家里连口冷饭剩菜也没有，只能饿着肚子睡觉了。我也不经常在村里走动，我在村里熟悉的人，只有你和大虎，日后少不得舔着脸在你家蹭饭开火。”
“既然在你家蹭饭，用你的柴用你家的水，用你家的米菜，我怎么能干坐着不做事？”
这要是陈母听见了，非得又破口大骂了。谁不让他回家吃饭，他们巴不得陈业回来呢！他一回来就能加个餐，吃个肉菜！呸，真不要脸！
陈业把自己形容得有多惨，听得月荷哭笑不得，“你不觉得吃亏？”家里的灶房，可还放着他的大米呢。
“不计较就不会吃亏，我所做的，都是我愿意。”
陈业双眼复杂，转身进了灶房。
月荷愣了愣低声失笑了，跟在他身后。
果然陈业又把他自己买来的大米拿出来煮了，而且满满一大碗，没有半点舍不得。再这样下去，她买回来的那些糙米可就要发霉了。
月荷想了想不能这样，把陈业拦了下来，“先吃我买的糙米吧。”
等了会没人应，在陈业的注视下，月荷低了低头改改口，“那你拿一点白米就好了，我这还有些糙米，放一起煮煮就行。”
她以前还嫌弃米饭没滋没味，现在还得混着糙米吃……
陈业睨了眼月荷，罕见很硬气，“糙米卡嗓子，放在一起煮，反而影响了白米饭的味道。”
好叭，您老说了算。
月荷讪讪然，连忙埋头去把昨天买的肉拿出来。
一块肥的要用来熬猪油，一块偏瘦的要拿来炒菜。
如果只有她和大虎，最少也分几次吃。但陈业对他们好，她自然也不会吝啬。
大虎挖完虫子喂完鸡，进来看见月荷拿了两大块猪肉。
瞬间眼睛瞪得大大的，“嚯！”“妹妹！又有肉吃了，哥哥又能吃肉了，过年了过年了”嘻嘻！太开心了！
“这都几年没能过个年了，还记得什么是过年。”
“那是当然！有多多的肉吃就是过年！”
月荷扶额，把两块猪肉塞给柳大虎，“把肉洗干净了。”
“嗯嗯！”
打发走大虎以后，月荷就开始生火了。
在现代都是用电用燃气，在古代就只有用干柴生火做饭了。
把火镰和火石敲打出火花，等火绒开始冒烟起火，上面枯枝烂叶燃起。
月荷快速放上干柴，再用扇子轻轻扇动。
火势渐大，陈业也洗好了米，开始煮饭，“先炒菜做饭，再熬油吧。”
“行，上次我生病你带来的红糖还有一点，待会我拿来做红烧肉？”
“好。”陈业切着猪肉轻轻应道。
大虎不知道什么是红烧肉，但一想想那大块大块又肥又瘦的猪肉，一口放进嘴里，香腻腻的！
哎呀，好好吃啊！
“妹妹！哥哥也要吃红烧肉！”
“知道啦知道啦，傻哥哥。”月荷在屋里翻找红糖，大虎屁颠屁颠跟在后面，“别围着我转啦，快去看火。”
“嗯嗯！”
大虎很开心很开心，一蹦一跳到灶房，“陈业，大虎帮你。”
“不用，一边玩去。”
大虎歪歪头想了想，很无辜声音很轻问了问，“陈业，你是不是嫌弃大虎？”
“太聪明了，你居然知道。”
“！”大虎遭不住了，嘴巴撇了撇，极力忍住不哭，肩膀控制不住抖动，见到月荷了立马委屈巴巴，“妹妹～呜呜！”
月荷笑得无奈，“好啦，待会多给你点肉。”
“！”大虎眼睛发光了，“我和妹妹吃一样多，陈业吃少一点。”
他已经很好啦，还给陈业留了一点！
陈业把肉切得差不多了，瞟了眼有人撑腰的大虎。默默想着待会给月荷多夹点肉，有的人吃一点就行。
月荷不管陈业和大虎的私人官司，开始热锅准备炒菜，调料只是简单准备了姜片去味。
如果有一些桂皮八角，就更好了。只是这些香料在古代是很贵重的东西，即使是在他们所处的南方，也不便宜。
昨天在镇上的杂货铺，月荷还特地问了一下香料的价格，普遍在20文以上，这比肉还贵啊。
月荷舍不得买，也没钱买，现在用点老姜蒜头对她来说都已经是很奢侈的事了。
这次也仅仅切了几片生姜，月荷就收手了，把它们放在锅里和猪肉一起煮，等到差不多了再把猪肉拿出来。
又把铁锅洗干净，开始炒切得肥瘦均匀的肉块。
火候不大不小，月荷翻炒得勤快。一会的功夫，一锅猪肉块就变得金黄发亮，酥香脆皮。
那肉香味，简直生生拿捏住了大虎。
他忍着会被挨揍的心，蹭了上去，“妹妹，先给哥哥吃一块嘛。”
“给你给你，也给陈业吃一块。”
陈业看着月荷递过来的肉，忍不住顺着她的筷子，一口咬了下去……
等到反应过来，陈业才知道做了什么事，那略带黝黑的脸，居然泛红了……
月荷也不自在了，连忙转过头去继续炒肉了……再耽误下去，这好好的肉都焦了。
把水，红糖，姜葱，粗盐一一放进锅里，再大火烧开。
不过月荷比较喜欢软烂一点的红烧肉，火候差不多了，又小火慢炖。
最后出锅的时候，可把大虎馋坏了！
肉嘟嘟肥糯糯的红烧猪肉块！！
那味真够香的，吃一口，又软又甜又香！非常入味！非常好吃！
大虎风风火火快速盛好了饭，蹲守在桌子旁，“妹妹，快点快点！”
“知道了，我再炒个青菜。”
好肉配青菜那才更爽口。
原本还想一边吃饭，一边熬猪油，眼看着连陈业也急匆匆端菜上桌。
月荷只好摇摇头作罢，对这两人没辙了，先吃饭吧。
陈业尝了一口，眉宇都舒展了，暗暗想着下次得买更多的肉、更多的糖回来。
月荷自己也觉得不错，这段时间天天开火，做饭确实长进了不少。
盐要放多少火候要多大，心里都有点数。
大虎就更不用说了，吃得都快把舌头咬掉了。要不是怕月荷揍他，都得把脸埋碗里吃。
而且人家还很会吃咧。
等陈业月荷吃完了，那急得，直接一手抓过菜盘子，把剩下的汤汁全部倒进碗里，又给自己盛了一大碗饭，开吃！
“柳大虎！你都多大了！吃饭还和小孩子一样，毛毛躁躁，吃得满嘴都是，衣服都脏了。”
在月荷的碎碎念念中，陈业笑了笑，其实他也很想这样吃，但他比大虎更识趣。
大虎左一勺右一勺饭，还振振有词说，“妹妹，哥哥这是……这是没有浪费米饭，你懂不懂！笨！”
月荷差点一口气没上来，瞪了瞪大虎，“吃吃就知道吃，不把碗收拾干净，衣服洗干净了，看我怎么揍你。”
随后月荷撂下两个大男人，熬油去了。
雪花白的猪油，可是能炒出很多好吃的菜，那可比这两人重要多了。
月荷不管还在嗷嗷吃饭的大虎，重新起锅热了热锅底。
把陈业已经切好的肥肉，放进铁锅里开始熬。
月荷记得在现代的时候，猪板油是最适合用来熬猪油的，但这镇上拢共那么大点，有肥肉就已经很好了。
不过也没事，这些肥肉被切得很薄很薄。
一锅下去频繁翻炒，也能慢慢出油。
火势一直很小，一不小心火大了，那可就坏菜了。
这一锅猪油，那都是辛辛苦苦从山上砍柴，又一步一滴汗水扛下山，最后又运到镇上卖才换来的。
月荷盯得可仔细了，陈业过来的时候，她都没察觉。
陈业提醒过月荷怎么熬油，不过还是不太放心过来看看。没想到这姑娘不仅能干，而且还很聪明，一点就通。
或许也不是，是她够用心去学，够上心去做。
陈业的目光越来越温柔，连他自己都尚未发觉。
“陈业，你能不能帮我把皂角拿过来？”
得了，有他大舅子在，什么都别想做了。
月荷不知道陈业已经自我浮想到认大虎做大舅子了。
她拿着锅铲就对着大虎警告，“柳大虎，你要是再不消停点，我就揍你！”
“哼哼，妹妹凶！”大虎哼哼唧唧，捧着锅碗瓢盆扭头就走！
哼！他还想让陈业帮他洗呢！他也想看看妹妹熬猪油！
万一还能吃上几口肉，那就太幸福了！
大虎越想越开心，越想洗碗越卖力，用力搓用力洗！
哼哼哈嘿哼哼哈嘿！嘿咻嘿咻！
大虎洗完碗，还乖乖地擦桌子咧！只是一边打扫卫生，一边瞅着那口锅。
好在功夫不负有心人，在大虎哈喇子快流下来的时候。在月荷的期待中，她人生的第一份猪油可算成功出锅了。
那一锅猪油就像蜂蜜一样，油光水滑，飘着勾人馋虫的油香味，还有一碗酥脆可口的猪油渣呢。
又是幸福的一天。
，还差 