《我修剧情没修你是吧？》礼寤言

15、整装待发 午

　　午后，歇过晌的长街慢慢有人影晃动着。知了一声叠一声，叫得两边商户哈欠连天，提不起劲儿。

　　忽地，一声清脆的孩童声从街尾亮起，惊跑了满街的困意。

　　“瞧一瞧，看一看！染墨斋五月初九重开张咯！”
　　尾音未落，中气十足的少年音就紧跟着接上：“连庆七天，进店就送醒神驱蚊香包一只，先到先得！”

　　“凭此传单，还可抵甜汤一碗！”
　　“一碗甜汤～”

　　“走过路过别错过——”
　　“别错过！哈哈哈…”

　　石头在哥姐吆喝完后有样学样，但又接不全，还自己傻乐。
　　纯真无邪的模样，让人看了忍俊不禁。

　　“哎那小孩！过来下。”布庄掌柜乐呵完招手拦下了几人，“什么传单我看看，哪家店的？”

　　柱子笑着递过手上的糙麻黄纸，说：“是青山书院边上的食肆染墨斋，五月初九重新开业。新菜多，优惠也多。您要是得空了就去凑凑热闹。”

　　石头在一旁猛点头，“可好玩了！到时还有舞狮子看！”

　　掌柜接过传单扫了一眼，眉毛微微挑起。纸上简笔画着店面，门口几个大眼短身的小人儿憨态可掬地作揖迎客，怪讨人喜欢的。

　　他目光往下滑，忽然顿住，眯眼凑近瞧了下。店面两边还画着一树一花：银杏叶像小扇子似地一挂一挂的，牡丹层层叠叠，看着比真花都精神。

　　掌柜眼神亮了几分，指着问：“这什么，新的迎财招数？”

　　“那不是。”小满接过话答：“左边是要上的新菜，叫诗礼银杏；右边的是甜点，牡丹面果子。”

　　“哦？”掌柜的拉长音调，摸了摸下巴，“菜当真能做这么精致？”

　　“童叟无欺！”小满拍拍胸脯保证，“您要是不信，等开业去瞧瞧就知道啦。”

　　他俩正说着，又围上来不少人。隔壁香料铺的女老板接过传单看了两眼，夸了句画得好，又问：“香包什么样的？”

　　小满解开腰间的两款递过去，“您闻闻，这里面添了艾叶、薄荷、白芷、石菖蒲、还有冰片，我们少掌柜亲自拟的方子，提神醒脑。”

　　女老板接过一看，一款素色方形，一款彩色圆坠带流苏。

　　她凑近闻了闻，气味清凉扑鼻。别的药材倒也罢，只这冰片成本不算低。是花了心思的，没糊弄人。

　　小满见她感兴趣，又说：“这两款样式可以自选，只是我们今天出来带的少，待会儿还要去别的地方，不然送姐姐一个也不是问题。”

　　女老板笑了笑，且先不论说的真假，但听着是舒心。

　　“再给我些吧，帮你发。开业了一定去。”

　　小满忙道谢，又递了一小叠过去。

　　这时，人群突然冒出一句——

　　“染墨斋？前段时间不是吃死人了么？还敢开啊？”

　　空气瞬间凝住。

　　柱子脸上僵了那么一下，随即笑着圆回来：“贵人消息灵通，不过那事儿已经查清楚了，是个误会。那几个乞丐收了人家的钱故意闹事，官府封条都撕了。咱们这回重新开张，就是要去去晦气，回馈新老客户呢。”

　　旁边一大娘也跟着帮腔：“就是！明摆着是有人搞事。我那天在百味斋店门口看得一清二楚。”她转头又问，“你们还有啥送的不？”

　　柱子一一解释，不少人听着听着，眼中露出兴致，纷纷伸手讨要传单。
　　但小满也没多给。

　　“甜汤和香包虽然不是多值钱的玩意儿，但也得用对地方。像那种纯占便宜的，多少防着点。”
　　出来之前，江以是这么交代的。

　　“你们还打算去哪发？”
　　“柳巷去过没？那儿妇人多，准感兴趣。”
　　“长街也去溜达溜达，酒楼多，食客也多。”
　　“市集呢，还有几个村子也去走走...”

　　大家你一言我一语地出主意，柱子小满一一记下。

　　这些地儿有的李管家和老张也提过，学堂书坊也要去，安少爷特意提点，那儿不少学子，多的是不差钱感兴趣的。

　　至于村落，江以教了个不扰人的法子，把传单叠成小尖头飞进去。
　　说是叫‘纸飞机’。

　　散完传单往前走了一小段，身后人群还在叽叽喳喳地议论。柱子几人没注意到的是，背后一道目光正凉凉地盯着他们。

　　杨维轩随意扫了眼那传单，身旁小厮凑上来问要不要盯着？他嗤笑了声，把传单往小厮怀里一拍，“秋后的蚂蚱，乐意蹦蹦呗。”

　　说罢，摇着折扇头也不回地走了...

　　染墨斋
　　江以看着眼前三开间，少说十来米的雕花木板门脸，非常应景的‘哇哦’了声。先前只远远地看了眼，知道大，但没有近观来的有冲击力。

　　老张挤开她，不等李管家拆卸完，就溜了进去。
　　从一楼晃到二楼，又拐到厨房看了两眼，后院也没落下。

　　半晌后，满意地点了点头，“这地儿风水不错，安老爷挺会选址。”

　　李管家听闻新奇地‘哟’了声，“你还懂这个。”

　　“那可不。”说起这个老张就来劲了，他指着门外对李管家说：“就先说这门脸，拆卸完，一眼望去店里店外通透一片，多亮堂。”

　　李管家勾了勾嘴角，与有荣焉。

　　老张又拉着他走到门外，让他看路。眼前这条路弯弯曲曲，就像一条玉带环绕过来。

　　“这路咋了。”

　　“路弯啊。”老张捋着胡须娓娓道来：“这在我们风水上叫‘曲水抱门’，路为虚水，也算‘玉带水’。弯环有情，讲的是客似云来。”他顿了下，又朝青山书院的方向努了努嘴，“这背靠书院，借的是文昌气，门迎曲水，聚的是八方财啊。”

　　李管家似懂非懂地点点头。

　　老张又让他看屋檐下挂的铜铃，风一吹叮当作响，声音十分悦耳。

　　“这铃铛，有何说法？”

　　老张故作高深地挑了挑眉，说：“这叫化煞为权，这人还算有点水平。”

　　“什么叫‘化煞为权’？”好奇跟过来的江以听了一耳朵，凑热闹地问。

　　“哟，江丫头不是不爱听这些么？”老张笑着睨了她眼。
　　江以啧了声。

　　老张大笑两声，挥袖回到店内坐下。

　　“不挡不避，把煞气转成对你有利的力量。此为‘化煞为权。’”他说着给自己倒了杯茶，见是冷的，又放下。

　　“街上人来车往，声音嘈杂，客人听着心烦坐不住。你挂个铃铛吸引客人注意力，他反倒觉得这店有格调，煞气成了热闹气氛，入耳的都是生意。简单来说，打不过就加入，而且加入后还成了领头的。”

　　江以和李管家恍然大悟地‘哦’了声。

　　“再说这灶房，设在‘生气位’，火生财，客源旺。‘延年位’放置柜台，也说得过去。求的就是个长久安稳，不出事儿。这地儿选的真不错。”他说着还觉不够，又重复了遍。

　　“你要不说我还不知道里面有这些门道。”李管家凑过去附和，“老爷之前说是有位高人特意帮他算过，我都没当真。”

　　江以闻言身形一顿，快步过去嬉笑道：“什么高人啊，也介绍给我认识认识，省的老张总说我们家风水差。”

　　李管家摇摇头，“这位高人姓凌，老爷称他凌先生。听说许多年前晕倒在家门口，老爷救了他一命，后面又在家住了十几日才算好转。那高人为了报恩，就帮老爷算了下。我来这儿这些年，也就见过他一回。这人来影无踪，想再见，恐怕难。”

　　老张嗤笑了声，心领神会，“避免掉价嘛，要能容易找着，还哪来的神秘感。”

　　江以眼神一凝，她现在基本确定，安老爷对安德音的情感变化，和这位凌先生脱不了关系了。

　　正说着，门外传来动静。

　　安德音带着药铺的人，把几大包药材卸到后院，结了钱就让人走了。
　　红豆也抱着一摞布匹进来，往桌上一放，拿起剪刀就开始裁。

　　安秉文紧跟其后，怀里揣着厚厚的一沓纸，招呼老张，“张先生，我刚又去纸铺裁了不少纸，咱们继续写传单吧！”

　　老张屁股都懒得挪，点了点桌子，示意他过来。

　　李管家起身，给他俩腾位。他的字要真比起来还不如安秉文呢。

　　“我再去找舞龙舞狮的对一下流程，没问题就先把定金付了。”说着，人就已经出门了。

　　江以四下看了眼，插不上手，就扭头去后院找安德音。
　　掀开门帘，就见她挽着袖子，在碾槽里来回碾着药材。

　　江以轻笑了声，过去打下手，“怎么不让药铺的人做，舍不得花钱？”

　　安德音摇摇头，轻声道：“让药铺那边做的是普通款，我自己做的，多添了一味沉香，闻着更雅些。”她顿了顿，说：“我打算送给大额结账的客人，或者订雅间的。过仙居那边也要送，布料要比普通的好一点。”

　　“过仙居？”
　　“应安府的酒楼。”

　　江以了然，又歪着头看她，“挺会做生意的嘛，少掌柜。谁教你哒？”

　　安德音回看她，一边眉毛高高挑起，满脸尽是‘这也用教’？

　　江以愣了下，随即低头干活，只肩膀轻轻抖了两下。

　　“你特意要过来看看，是觉得有什么不妥的么？”

　　江以往碾槽里添了把药材，唔了一声。
　　她刚转了圈，格局就像老张说的，没什么毛病。就是这软装，实在差点意思。

　　店内面积是大，可光线不够全，角落里还是暗的。桌子凳子倒整齐，但桌面光秃的，连个摆件都没有。墙上挂的字画，也都是些花鸟，名家拓本。单看是不错，可搁在饭馆，不合适。

　　她这一路走来，也觉着染墨斋的门脸和街上的大差不差，缺少记忆点。

　　要改，还得大改。

　　“到时候你就知道了。”

　　晚上吃过饭后，就还是各忙各的。安秉文一手托着下巴写传单，心思有些散。他嘴里还回味着江以刚做的菜呢。

　　又瞄了眼老张作的画，随手划拉几下都比他使半天劲儿来的传神。

　　少爷要燃尽了，他叹了口气。
　　“为什么光写字不行，还得用画的？这得画多少张啊...”

　　江以看了他眼，过去掂量了下写好的，说还早。

　　“有图画的总比纯文字的更吸引人，容易看得懂，会多看两眼。”她这样解释。

　　“是啊，而且这小县城，认字儿的能有多少。”老张蘸墨的间隙瞅了他眼，“快动吧。”

　　安秉文磨磨唧唧，跟要上断头台似的。倒也不是不情愿，是真不会。
　　早年拿笔，经常被安老爷按在书桌前，不练会不许下凳。难免滋生了些厌学心理，看见笔就头疼。现在能耐着性子写个几十张已算难得，再来就扛不住了。

　　见他这赖样儿，江以无奈笑了声，稍作思量道：“从今天柱子他们发的量来看，两个人写确实慢了点。你在学院有认识字写的好，会作画的人么？包给他们做。”

　　安秉文眼睛一亮，“这个主意不错！这样一来还能帮咱们店多宣传一下。”

　　“酬劳从你零用钱里扣。”安德音在一旁冷不丁地出声。

　　安秉文嬉笑点头同意，花点钱就能不受这份罪，那可太值了。

　　江以挑挑眉，没再多管。她低头去看老张作的画。

　　老张神情专注，刷刷几笔，大片麦穗就弯着脑袋冒了出来，粒粒分明。接着换了支笔调色，三两下就勾勒出老翁抱着酒坛子，醉迷眼的画面。

　　江以看得入神，先前她和老张提了一嘴，想把墙上那些名家拓本，花鸟图换下来，问他有没有什么想法。老张只回了句：“你别管了。”

　　没想到他还真是深藏不露。

　　“话本准备的怎么样了？”江以轻声问。
　　老张嗯了声算是回话。

　　江以见状，无声笑了下不再打扰。

　　“笨蛋，不是这样装的！”

　　江以看过去，小满把石头装错的药材倒出来，手顿了顿，没自己装，转而给石头比划着应该怎么放。

　　“看好了，这两种药材长的不一样，别再放混了。打结要这样打才能系紧。”

　　石头撅着嘴委屈巴巴，但也乖乖点头照做，装了一两个后，也差不多会了。

　　红豆觉得俩小的好玩，笑了几声，把蜡烛往跟前推了推。

　　江以眨眨眼，有样学样小跑到安德音跟前，把烛火凑近了些，又用袖子给她擦了擦额间的细汗，“还行么，累了换我。”

　　安德音偏了偏头，躲开她的手。还是不太习惯被人这么亲近对待。

　　“不用。”她说，“刚才你已经替过我一轮了。”

　　江以好笑地皱皱眉，张口还要说些什么，李管家就回来了。
　　“累死了，有吃的没？”

　　“柱子，把给李管家留的饭菜端出来。”
　　柱子哎了声，转身去了厨房。

　　李管家坐下，拿勺舀了一大勺菜饭，嚼巴两下，又舀了勺，连吃好几口，才长出一口气。

　　饿这么狠？
　　江以收回眼底的惊讶，给他倒了杯茶，问：“事儿办的怎么样？”

　　李管家一饮而尽，满足地叹了声。

　　“照你说的，铜镜、椅子这些倒是好定，竹编的小物件也联系到了人。就是你要的那胖娃娃...”李管家顿了顿，面色古怪，“我把图样拿给捏瓷师傅看，人家说怪。我好说歹说才相信是拿来做正经买卖的。”

　　江以撇头忍住笑意，能想象得到那场景。
　　能不怪嘛，头回见Q版漫画风的小人，不理解也能理解。

　　李管家又问：“还有没有要买的，明儿一块办了。”

　　江以四下看了眼，思索着说：“你知不知道哪有卖花的，我想先买一批。”

　　“卖花的？还买一批？！”李管家重音着重放在那个量词上，翻了个白眼，“没有，我哪会关注这个，买了都不知道送谁...”
　　最后那句多少掺了点老光棍的心酸。

　　“费那钱。”老张这时停笔，活动了下脖子接话道：“柱子他家后山遍地都是花，让他们采去。”

　　柱子闻言神色一僵，江以扭头笑看着他，“哟，这么浪漫？”

　　他没听懂那个词儿，但还是忙点头回话：“是不少，但都是些野生小花，姐姐什么时候要，我到时候去采。”
　　江以挥挥手，“这个不急，等快开业吧。”

　　小满听到两人的对话，抿了抿嘴刚要开口，就被柱子使眼色制止。

　　江以瞅见两人的动静，歪了歪头，“之前一直忘了问，你们怎么成乞丐了？听老张的意思也不像是没地儿住，和家里人闹脾气？”

　　“嗐，那哪算家。”老张插嘴道：“没娘的孩子到哪都得被欺负，还不如出来自己混。”
　　随口三言，就像在说今儿天气还可以。

　　桌上安静了一瞬，谁都不知道要怎么接话。

　　还是柱子先笑了起来，语气轻松道：“老张说的对，自己挣的钱揣自己怀里，谁也不给。”

　　江以扯了下嘴角，又像是想到什么似的，拉过人压低声音问：“让你跟的那人，跟的怎么样了？”

　　柱子也学着她悄眯说：“差不多了。他最近在应安府，留宿在花街一个楼里。我给那跑腿一小孩儿塞了点铜板，让他帮我先盯着，有动静了再来告诉我。”

　　江以拍拍他肩膀，以示表扬。

　　李管家看不懂他俩的挤眉弄眼，哎了声江以说：“你上回让我去找的那管事，路子确实广。”

　　江以回看他，有些惊喜，“招到人了？”

　　这管事就是先前帮江以租房的人。老张溜达的时候碰过几次，聊过，说这人门路挺多。江以见李管家愁招不到人，就让找他去试试。

　　李管家点头，“说明儿给你送过来。”

　　说罢，转身去红豆那桌帮着装香囊了。

　　陡然安静下来，只听得到碾槽滚动和剪刀裁布的声音。

　　塞瑞这时突然出声就吓了江以一跳。
　　“你看起来很有信心，能帮这食肆起死回生？”

　　“马马虎虎吧，总得试试。”她话没说太满。

　　塞瑞有些好奇：“你之前有做过这方面工作？”
　　江以哈笑一声，“那可不，我们打工人什么不得会点儿。”

　　管理员闻言喟叹了声，江以以为它在担心剧情，就说：“放心，我有数。等活动办的差不多了，我们就去清水县打听打听，那儿肯定有人知道安家之前的事儿。”

　　“这倒不是我目前最考虑的。”它顿了下，说：“原先剧本这个时节点，安德音应该马上会嫁人。可照这么发展下去，我怕你会改变原剧情的走向。”

　　“怕？为什么？”江以不太明白它担心的点，“子系统好像也没说不行吧。”

　　塞瑞没再作答，“先把这活动做完再说吧。”

　　江以嘁了声，“咱俩什么关系，跟我还藏话。”

　　她没当回事儿，低头一心帮着择药材，错过了安德音对她投来的探究的目光。

　　…
　　次日，几个身材迥异的人排排站在江以面前。
　　她看了又看，嘴角没忍住抽了一下。

　　倒也不是她以貌取人，只是这五人看着实在不像是厨子和打杂的。

　　高的噌高，矮的像墩。最左边那个壮汉，估摸着得有一米九了，一身腱子肉把衣服撑得鼓囊囊，眼角那道疤更是衬得他凶相毕露；而他旁边却站着个竹竿，衣服紧绷，显的腰细得跟掐过似的；中间那位大娘皮肤黢黑，个头都没到她肩膀，还一直笑，笑得让人不敢看。

　　右边那对双胞胎看着倒正常，白白净净的，就是感觉小了点。

　　知道的这是厨子和跑堂，不知道的还以为是哪个马戏团来的。

　　江以扭头看向一旁的管事，管事下巴一抬，满脸得意，等着被夸。
　　也是难为他能搜罗的到...

　　冲他使了个眼色，两人走至角落。

　　“你都哪找的人啊，看着还挺...特别的。”

　　管事听出了她话里的意思，劝她别挑，“有就不错了，我从隔壁县好不容易找的。咱这儿一听是你染墨斋招人，没几个敢来的。”他说着瞅了眼那几人，又小声道：“你放心，人看着是怪了点，但都做过，有经验。你这马上要开张了，还是用熟手放心点。”

　　江以一寻思，是这么个理儿，就又走了回去。

　　管事的站她旁边，冲那几人挥了挥手，“你们都介绍一下自己吧，在哪干过，干了多久，擅长什么。”

　　几人互相看了眼，最左边那大汉率先开口，声音浑厚，“招财，二十九，在庆云楼干过六年二灶。”

　　庆云楼？
　　“他们那儿挺排得上号的一个酒楼，他跟那里掌勺的合不来，这才走了。”管事悄眯地给她解释。

　　江以点点头，看向他旁边的瘦竹竿。

　　那人嘿笑一声，说：“我是他弟弟，叫旺财，今年二十。做过两年帮厨，简单的菜、汤，切配都还行。我哥性子看着闷了点，您别和他一般见识，他刀工还不错，记东西也快。”

　　“到我咯。”大娘笑着开口，很热情，她说话带点儿口音，“我姓赵，别个都叫我赵大娘，老板你要不嫌弃也这么叫嘛。我力气大，不怕吃苦，干啥子都行。”

　　江以莞尔，对他俩说的话表示记下了。随即看向那对娃娃脸，问：“你俩，有十四么？”

　　“快十七了。”个头偏高的那个笑着答：“我叫文秀，是弟弟，这是我哥，文清。”
　　文清腼腆地笑了笑。

　　“我先前在我们镇上做过一段时间跑堂。”文秀继续说：“我哥虽然没做过，但他经常帮人跑腿，腿脚好使的。”

　　江以大致了解了，这样一来人差不多算凑齐。掌勺的和帮厨有了，糕点这些只能她先来，跑堂的...再加上红豆和李管家，也勉强够用。

　　“那就，先看看刀工。”

　　江以摸了把招财切好的萝卜丝，粗细均匀，速度也不慢，基本工扎实。又拨了拨案板上的肉馅颗粒均匀，没有大块也没有烂泥。

　　刚刚听旺财剁馅儿的时候，就觉得这小孩节奏稳。不快不慢，没喘气也没停手。
　　而且肯听他哥的话，让干嘛就干嘛，毕竟帮厨最重要的就是听指挥。

　　江以满意地笑笑，问招财：“有拿手的菜么？”

　　“有，红烧肉。”

　　旺财在一边帮腔，“嘿，我哥做的红烧肉可是一绝！保准您吃了还想吃。”

　　江以挑眉，看着他把五花肉下锅煸出油，加酱加酒，小火慢炖。期间安秉文还闻着味儿探头进来，被她一把推了出去，让外面等。

　　等出锅时，肉皮红亮，江以拿筷子戳了戳，一戳就进去。入口抿一下就化了，而瘦肉酥软有嚼头，不塞牙。

　　江以眼神亮了亮，倒是没想到，“你这厨艺，当二灶可委屈了。”

　　招财松了口气，看向江以的眼神，也有些意外。
　　“怎么了？”她问。

　　招财搓了搓手，有些不好意思，“先前以为您不懂...没想到，还是个行家。”

　　江以轻笑了声，拿了根黄瓜，手腕一翻，刀锋斜着切下去，一片连一片。切完一拉，黄瓜像串铜钱似的展开，层层叠叠，没有断开。

　　看得旺财哇叫声也没断过，招财没出声，只定定地盯着她手上那串黄瓜，闷声道：“服气。”

　　“小技巧罢了。”江以说着，从屉笼里拿出两块糕点递给他们。

　　两人低头一看，白胖的小兔子蹲在掌心，耳朵贴着身子，两粒红豆眼睛亮晶晶的，瞧着跟活的似的。

　　旺财凑近看了又看，像是不认识，“这...能吃？”

　　招财没他磨叽，直接咬了一口，嚼了两下咽下去，说：“甜，没吃过。”

　　旺财也赶紧有样学样，三两下就吃完了。“好吃！怎么做的，我从来没见过。”

　　“想学啊，我教你啊。”江以语气轻快，随即收了收笑，“但丑话说前头，这儿再过不久就要开张了，我希望你们能拿出十二分的心思对待，我全心全意教，希望你们也用心学。”

　　“咱店的特色是味儿薄，不抢口。主顾大多是书院学子和周边的商户，所以不光得好吃，还得‘好看’。”她顿了顿，又说：“除了这些，我还打算推几道药膳。咱们时间紧，行的话我就照着拟好的菜谱一道道教你们，争取开业前让你们熟练上手。”

　　招财和旺财互相看了眼，随即重重地点头应下。

　　…
　　“做糕点用的是巧劲儿，收点力。”

　　“这是药膳，菜用错了就不对症，倒了重做。”

　　“刀拿稳，别抖，刻毁了再来就是，一定要慢。”

　　“调配比例很重要，不然出不了这效果。”

　　“...不错，总算像样了点。”

　　安秉文几人听着厨房那头传来的话，不约而同地松了口气。这段时间江以和新招的厨子天天窝在里头做菜，那做出来的新菜总得有人试。

　　他们很荣幸地被邀请了，嘴巴一天都没停过，吃完还得说哪好哪不好。有进步是好事，可关键每道新菜的头几顿，是真不好吃。

　　安秉文算是馋的，但就这么几天下来，也有点怕了。

　　“你俩先练着，我待会再来。”

　　安秉文抬眼，就见江以掀开门帘，径直走向角落里那对双胞胎。
　　他眼睛咕噜一转，有热闹瞧了。

　　“让你们背的稿子背的怎么样了？”江以看向两人。

　　文清乖巧点头，“照您说的，都记熟了。”

　　江以多看了他眼，问：“上菜怎么上？”
　　“沿着墙根走，尽量不挡客人的道。”

　　“客人要问推荐菜，怎么答？”
　　“询问口味偏好，根据这个推荐套...套餐？和招牌菜。”

　　“那要是嫌菜不好吃呢？”
　　“及时认错，让厨房重做或者另换一道。如果客人还是不满意，再找李管家或者少掌柜处理。”

　　“不错，那...客人进门怎么引座？”
　　文清想了下，答：“得分人，书生或者闺阁小姐就往窗边领，方便看街景；掌柜的可以安排到离说书台近点的，妇人带小孩的就尽量找位置宽敞的地儿。总之，一切以客人需求为主。”

　　江以满意地点点头，又看向文秀，“你呢？”

　　文秀眼神躲闪了下，挂着笑说：“江姐，这活动期间肯定人多事儿忙的，光是记哪桌点了什么，谁要加菜催菜就挺费事儿的，哪还...反正客人要啥我给啥就是了，不给你整乱套。”

　　江以轻叹了声，耐心道：“多做这几步，是稍微费了点心。但你要做的好，客人觉得舒服，他下次还想来，对店里来说是个好事儿。”

　　她顿了下，看了眼安德音，安德音点头，她又继续说：“当然也不会让你们白忙，少掌柜说了，活动期间给大家的工钱会是平常的三倍，好好干吧。”

　　文秀一听这话立马挺了挺腰板，“是！我一定好好干，不让您失望！”

　　江以拍了拍他肩膀，又对着文清说：“你弟弟做过，有经验，没事儿多问问他。”随即又朝身后指了指，“平常看谁闲了就拉过来情景演练一下，找我也行。干这个的不能太害羞呀。”

　　文清抬头，安德音和红豆正低头干自己的事儿，忙着贴地标的大娘冲他笑了笑，安秉文也挥了挥手散发着友好的笑意。
　　他脸一红，闷声说记住了。

　　…
　　后面几天，大家各忙各的，谁也没闲着。招财旺财兄弟俩灶台上的活儿越来越熟，几道糕点也做得有模有样。文清在和红豆他们演练过几次后，慢慢的也就不怎么脸红了。没人搭手的时候，就对着空气练习话术。

　　转眼，就到了开业这天……