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61、开业 ...
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开业前两天,夏朝紧着时间办了两回试听,客人都是她与店里的伙计上街一个一个拉进来的。
免费主动送上门的东西让人生疑,更何况还强调了容梅轩只接待女子,费劲力气好容易一场才凑到了十个人。
秦管家的面色并不轻松,虽说容梅轩的东家是夏朝,但这位尽职尽责的管家还是觉得自己要为容梅轩的经营担起主要责任。
夏朝能察觉出秦管家这种微妙的心理,说到底,就是对她不信任。
她知道信任不是一时半会能建立的,急不得,只能一步一脚印,专注眼下,要真计较起来,裴渊怕也不觉得她这买卖能做的多好。
好在试听的效果尚可,半数听的认真,也有一些三两凑在包间里一起闲聊,氛围十分融洽。
夏朝打着要了解客户需求的念头与她们凑到了一起,听她们聊天的内容。
果然吃瓜是人类的天性,这几个夫人小姐都不认识,说起那东家长西家短,不多时便都忘了形,奶茶续了好几回。
其中一个姓李的夫人往抱枕堆里一趟:“哎呦,这里躺着可真舒坦,夏掌柜,你真是下了血本,这冰山得花多少钱呐,往后开业了再来,还会这般么?”
夏朝笑道:“夫人放心,往后只会比现在更舒坦。”
包间里几人闲聊着,那头的说书落下帷幕,竟都往这头热闹的地方来。
夏朝赶紧叫上了点心与茶水招待,忙活了一阵,心里冒出了一个新的想法。
为何偏要把说书和茶水作为主营,她就把这容梅轩做成一个喝下午茶的地方。
听书只是其中一个可玩的项目,将茶水替换成奶茶与甜品,把包间装饰成不同的主题,雅致的,甜美的,满足不同人群的喜好。
大家到了这里,聊天交友,主打一个闲适自在,而且她还能从各处打探到一手的消息。
从前若想知道这后宅的消息,就得去各家各府办的宴会,费心周旋,如今不仅各路消息集中送上门,她还能赚钱,实在是一举多得。
夏朝想到这里很兴奋,其实之前裴渊提出很快就会有人复制她的模式,她虽说可用吃食的法子,但心中还是有些没底。
京都之中,天南海北的美食应有尽有,就算她的做法新鲜,要出头也并非易事,如今这样就多了一个筹码。
只因这京都之中,各类铺子琳琅满目,出来做生意的女东家却是屈指可数,就算有,也多是些小铺子,家中供不起这么大的前期投入。
那些供得起的,又如何会让她们出来抛头露面做生意,而那些男掌柜就算有样学样,夏朝自信还是能胜过他们的。
这个时代的男人又怎会屈尊降贵地去琢磨女人的心思,更不用说把女客当上帝了,可没这份心思,又如何赚女客的钱呢?
新的方案生成,夏朝连夜开始布置。
裴渊深夜归来,在书房门口站了一会,看夏朝挑灯伏案,一会皱眉一会又自己乐了起来,虽然猜不到是为什么,但也跟着蹙眉又舒展。
站了约两刻钟,裴渊转身离开。
夏朝领着铺子里的伙计紧急赶工,终于在五月二十二的早上将一切都重置妥当,夏朝的神经在这这瞬间松懈下来,忍不住在最里头的私留的包间里小憩。
吉时定在申时正,夏朝很是放心地睡了过去。
裴渊赶到的时候,正是午膳时分,他在一圈忙碌的人群里搜索了一会,没见着人影,眼神顿时犀利起来。
墨清立时将秦管家唤来询问。
秦管家:“东家这两日不眠不休,今早才在楼上的包间里歇着,我们也正愁着呢,这两日东家睡得少,吃的也少啊,这要不要喊东家起来好好用顿午膳呢。”
裴渊蹙眉想了想:“墨清,去给她买两碗抄手来。”
墨清应下便转身离开。
秦管家把这难题交了出去,心中松了口气,可见裴渊开始在铺子里张望起来,又开始惴惴不安。
东家的这些布置实在是见所未见,各种鲜花帷帐,还有各种不同形状的玩偶和抱枕,不像是铺子,倒像是闺房,且这容梅轩中的十八个包间,布置都不相同,各有各的名字,五花八门,看得他眼花缭乱。
难怪东家折腾出这些个东西几天几夜都合不了眼,可这些在秦管家眼里却太过标新立异,像小孩子过家家似的玩闹。
偏东家还兴致勃勃,这真金白银砸下去,若没有进账,该如何交代。
秦管家一声不吭地跟在裴渊身后,打定主意不问就不轻易开口,他也解释不明白,东家说这是,这是什么提供情绪价值?
没成想裴渊什么都没问,只是把那些包间都看了个遍。
秦管家正侥幸的时候,却听裴渊发话了。
裴渊:“她最喜欢哪一间?”
“这......”秦管家觉着这里头的夏朝都喜欢。
“或许是,东家给自己留的那间?”秦管家找了个自己认为合适的答案。
裴渊追问道:“她那间长什么模样?”
秦管家噎住了,他猛地想起来夏朝赶着时间,自留的那间就放了张榻,其余的什么都没有。
裴渊见他面色不安,猜出了大概:“行了,我知道了。”
墨清回来的很快,提着食盒三两步便跨上了二楼,在夏朝的包间门口找到了裴渊。
墨清:“少爷,给您也带了一碗。”
裴渊点点头,从他手中接过食盒,却在要推门而入的时候顿住了。
墨清站在他身后,见裴渊没动作,轻咳一声转身离开。
裴渊被这一声咳嗽打断思绪,轻轻地推开了门。
夏朝自留的这件包间风景并不十分好,且屋内陈设极为简单,除了一张榻还有张不成套的小茶几,上头放着几杯奶茶,看成色做出来已经有时辰了。
裴渊上前将那些奶茶放到了一旁,接着犹豫起来。
夏朝睡的很沉,今日容梅轩开业,衣着装扮一如往日在笙园,并不隆重,鹅黄的襦裙,带着套珍珠头面。
裴渊回想起这些日子看她戴珍珠头面的次数比其他的略多一些,从前想着她刚来的时候看着极喜爱那些翡翠珠宝,平日里却是戴珍珠更多。
戴珍珠也是极好的,裴渊这样想。
夏朝的容貌明艳,压得住那些金银珠宝,可裴渊有时见了,却觉着心惊,珍珠更为温润平和。
夏朝的眼皮子动了动,缓缓睁开眼,见一个人影就这么突兀地站在自己跟前,立刻尖叫一声要翻坐起来,那榻不过是临时搬来讲究的,哪儿经得住她这么折腾,眼看着重心失衡,就要往一旁倒去。
裴渊赶紧上前伸手按住,夏朝是平安了,只是那食盒却不小心撞到了榻的边缘,里头碗筷一阵脆响,香气顿时冒了出来。
夏朝本有些埋怨裴渊这么悄默声的吓人,这时候注意力却都被这香味勾走了。
裴渊这时正满心后悔,见她凑近食盒轻嗅,赶紧将食盒放到茶几上,打开一看,好在就撒了一碗。
裴渊:“你醒的时候正好,墨清刚买回来了,若晚一些,怕就要凉了。”
夏朝嘴里已经塞了一口,有些含糊地说:“我那时被你盯着才醒的,梦里总觉得不踏实。”
裴渊低头整理食盒,用帕子将另一碗抄手碗沿上的汤汁擦拭干净,神色略有尴尬。
夏朝见他不动筷:“你不吃么?”
裴渊摇头:“用过了。”
夏朝盯着那碗撒了的抄手:“那怎么是三碗?”
裴渊神色又淡定回去了:“本来想陪你一碗来着。”
夏朝觉着好笑:“抄手就不必了,今晚开业倒是可以多陪几杯。”
裴渊顿时回想起前两日夏朝醉酒的样子:“最多喝三杯。”
夏朝把嘴里的抄手咽下去:“你管我?”
她的语气带着质疑。
裴渊的反应很快:“不,我这只是建议。”
夏朝眯了眯眼,觉着这个答案可以接受,加上吃了抄手填饱了肚子,心情愈发好起来。
夏朝起身伸了个懒腰:“你看我这容梅轩如何,你看了么?”
裴渊点头:“很特别。”
夏朝觉着这个答案听不出好坏,停下脚步侧着身子看向裴渊。
裴渊补充道:“极好,极特别。”
夏朝这下满意了。
申时就要到了,夏朝最后把铺子里又巡视了一遍才放心地走到门口,准备拜财神,放鞭炮,红绸剪彩。
牛马一朝翻身做东家,也不过是几个月的时间,且在完全不同的时空,夏朝拿着剪刀感觉手里的剪刀轻飘飘的,好似做梦一般。
“夏朝?”
裴渊的声音传来,夏朝猛地回神。
剪刀落下,迎宾客入门,夏朝笑着站在门口,觉着自己的牙都要笑风寒了。
但路过的多是看热闹而进来,因着容梅轩只接女客,进来的就更少了。
“不必着急,这才第一天。”裴渊站在她身边,见这形势出言安慰。
夏朝面上仍是笑:“你放心,我有心理准备。”
她做事向来是没一帆风顺的。
大约半个时辰后,陆陆续续来了人,多是前几日试听时来过的客人,带着自己相熟的手帕交来。
一回生回熟,这次见面就更热闹了,原本冷清的容梅轩顿时热闹起来。
夏朝让她们自己选包间,这十几个夫人小姐像个旅游团似的在容梅轩的各个包间里闲逛起来,一一品鉴过去,遇到喜欢的再留下来。
气氛融洽,宾至如归,这正是夏朝想要的效果。
“这几日总算没白熬,好歹是留住回头客了。”
裴渊正想顺着夸几句的时候,秦管家匆匆赶来:“少爷,东家,贺大人来了,说是为太子殿下送开业的贺礼。”
裴渊那到了嘴边的夸赞又咽了回去。
夏朝在心里直呼晦气,赵砚修可别半路杀出来,不然她就得把人迎进来,她这只接女客的规矩第一天就得破!