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74、第七十四章 牛马黎秫上线 打工人终于 ...
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“可以,羊肉搭配孜然、油泼辣子或者韭菜花都很好吃。不有些调料我还没找到,这样,我先用咱们手头有的菜弄个简单的蘸料,羊肉单独吃确实容易单调”黎秫说着放下手里的包子就起身去了操作台。
星耀本来就是一问没想到黎秫的执行力这么强,直接就去准备了,于是放下筷子起身跟去帮忙,蘸料的做法确实简单,两人分工切了葱、蒜沫和辣椒圈,用生抽、耗油、陈醋、香油把调料办好,又加了少许盐、糖、白芝麻就好了。
黎秫给每人盛了一小碗,副官过来把蘸料端过去,顺手给机器人设定了清理模式,三人回去继续吃饭。
有了蘸料的羊肉吃起来更加鲜美,副官甚至试着用这个蘸料来蘸包子吃,不过包子本就味道丰富,这么吃起来口感过于复合,他试了试就吃回自己的蘸料了。
一顿饭除了中间聊的几句,吃的十分安静,大家都在专注的享受美食,饭后黎秫又跟副官讨论了蒸锅加层的事,表示根据大家的食量还得再定一个新的蒸锅,和几个可以拆卸的蒸屉层,以后做包子馒头类的食物能一次性多做些。
趁着饭后休息大家都在的时间,黎秫问了问两人这些天他做的饭的想法,比如哪些食物是让人看一眼就能被勾起食欲的,哪些是让人想要动手自己试试做的,哪些是可以作为“刚需”出现在家家户户的餐桌上的。
这两人一个常年待在医院,一个常年待在军部,对这些问题都有不同的见解。
像第一个问题,星耀觉得除了色香味俱全的火锅,反而是馒头、包子,和一些小炒菜甚至小咸菜都更吸引他,他其实是个隐藏吃货来着,在哪工作就会把哪里的饭店吃一遍,虽然没有一家的整体水平能和黎秫相提并论就是了;副官则选择了像是酱牛肉、羊肉炖萝卜这样的肉菜,他每天的体能训练量很大,自从黎秫开始做饭后,荤素搭配协调,每餐的肉量更是充足,现在副官进行一些基础训练时基本不用中途补充训练专业的营养液了。
至于想要动手自己做这件事,星耀表示其实他所有的菜都想试试自己做,只是最近手上关于精神力互感的课题和其他需要远程处理的事情太多,不然他一定早早的就来厨房等着跟黎秫学做饭。
副官则表示他想学做一些简单且好吃快手菜,他的事情更多,除了大量体能训练,还有其他军部的事物要处理,所以如果会一些类似酸辣土豆丝、醋溜白菜这些快速的让能他在短时间内简单给自己加个餐是最好不过了。同时,副官还说自己十分喜欢黎秫带来的各种速食,看着就很方便快速食用。
这倒是给了黎秫提醒,对于工作时间太紧张的人,的确是速食能更快恢复体力和状态,还能让人短暂的从紧迫焦虑的情绪安静一会,他得把各种速食的基础材料先搞出来,比如酸辣粉里的红薯粉啦、泡面里的各种调味料啊、还有一些可以空口吃的熟食类。
至于最后一个刚需则是星耀说的多一些,他的工作经历让他不经意间就见过了各种不同阶层人群的生活,在前线时,他不光负责战士们的紧急医疗救援和精神力疗愈工作,也会参与服务大众的精神力义诊、公益检测之类的活动,除了米面这些价格低廉的食物,各地都会定时向贫困居民发放蔬菜和肉类,以保证大众基础的食物射入,来维持人体肠胃最基础的运转功能,这是营养液发明以来他们一直坚持做的事,就是担心有人为了省钱只用营养液导致肠胃功能退化,他们这些在军队、医院、学校等部门工作的人则由所属单位每周提供固定的餐食。
其他人也有自己的选择,有些公司会提供每月的自然蔬菜补给或者直接给定向补贴,有些则是会自己开食堂给大家准备食物,这也是为什么虽然现在真正的美食不多,但奥森他们家也依然有一个完善的大型厨房的原因。
这边人的吃饭原则就是可以难吃,但不能不吃。
这个平行世界的医生也要遵循问诊的基本原则,不管是在前线、还是在医院的门诊或病房都需要看病历,其中关于食物的摄入也是重要的问诊记录,所以星耀发现基层民众的食物基本都是些价格实惠且做法简单的,类似米糊、面糊、煮土豆煮青菜之类的食物;吃的稍微好点的就是他们这种工作单位有食堂的,会定期补充一些荤素搭配好的食物;再好些的就是学生了,学生正处于身体生长发育阶段,必须要营业均衡,教育部的要求是公立学校每日必须给学生提供两餐食物的摄入,这样即使是一些家庭情况不好的孩子也能健康的成长;饮食最好的应该就是一些有经济基础能请的起厨师的家族,或者家里有家传厨艺继承的人。
这里副官还补充了一句,像他们在军部的工作人员,不管是战士、医务还是后勤,只要是工作期间都必须是吃食堂,没有官大官小的区别,就连最上面那位只要是工作期间,也是一样让助理去食堂打大锅饭。这样做不但能统一管理大家的饮食均衡摄入,还能尽可能保证摄入的食品安全,就是味道没法说,反正没几个爱吃的。
这些信息让一个来自即使执行野外作战任务也能熬糖色、刚有太空空间站就开始研究太空种菜的美食大国的黎秫感到莫名的骄傲。
这些信息也让几人得出结论,可以作为“刚需”出现在每家每户餐桌上的食物,一定要简单易学,味道接受度高。至于储存食物方面,暂时不需要过多的考虑,这边人食量虽然大,但是每人都有基础且稳定的食物供给,大家也没有大量存粮食的习惯,基本都是发多少吃多少。星盟人民的储藏室里也基本都是营养液。
黎秫得到答案后也不再拉着两人继续聊天,他们的饭后休息时间也差不多结束了,于是就纷纷回了房间。
回到房间后黎秫没有直接休息,他坐到茶几旁拿出笔记本开始整理刚刚得到的内容,可以上星网的家务机器人就在旁边,这期间他一会翻看美食频道的视频,一会又修改笔记本上的内容,一会又皱着眉头开始思索。
最后黎秫确定了四个选题,其中包括一个主选题和两个副选题,黎秫给主选题命名为“午餐随便吃点”这个主题的视频黎秫打算做午餐记录,主要拍摄色、香、味俱全,能吸引人的美食大餐,以他们的午餐为主,每餐要有一道吸引人的硬菜,再搭配一些精致小炒菜和主食;
副主题的分别是,以“一人食”为主题的分类,里面主要放一些一个人也可以吃好的荤素搭配的餐食,比如焖面、蛋炒饭、牛肉面、卤肉饭、煲仔饭这些;
以“预制菜”为主题的分类则放一些需要提前加工的食物或副食,比如各种咸菜泡菜啦、馒头包子馅饼啦、红薯粉、米粉啦、甚至可以包括一些好吃的牛肉酱、辣椒酱、卤制品之类的,都可以放在这里。
这三个选题黎秫已经做好了有各自的安排,“午餐随便吃点”他打算尽量日更,每天中午十一点半更新,刚好卡在饭点,视频时长尽量保持在20分钟左右,把详细的备餐步骤都放进去,中间尽量用加速而不是剪辑,这还是黎秫发现的,美食视频区特有的“潜规则”:一旦剪辑就很容易被大家判定为藏步骤、偷加料等不良行为。
“一人食”则选择晚上更新,这个选题需要等他的视频积累了一定流量再加入,毕竟他开始只放大餐,人们看久了肯定也会想自己尝试,这时加入能够满足一人食且营养均衡、做法简单的饭菜就很合适,这也就要求视频不但要吸引人的眼球,还不能时长过长,最好在几分钟内就能搞定。
至于“预制菜”这个板块,黎秫并没有刻意地规划发送时间,这个主题是他用来输出干货的,所以要做的尽量详细,不过这类视频倒是可以先准备起来,他们基本每餐都会搭配一些他做的酱牛肉、小咸菜类的食物,所以即使这个选题下东西一股脑上传一堆,黎秫也不担心被限流,毕竟干货是留给需要的人看的,他没打算拿来引流。
最后他想了想又加了一个选题,叫“馋你一口小零食”,这里面黎秫打算放一些炸鸡、薯片、果汁饮料类的小零食,算是丰富这里的美食结构了,这个选题分类黎秫打算不定期更新,主要看他想吃啥了,吃的时候顺便拍好上传就行。
黎秫做好规划后看着自己满满的计划表,心里十分安心。
他起来活动了下僵硬的肩膀,就洗漱入睡,细节部分明天再继续完善。
第二天一早三人吃过饭后就一起蹬着自行车就去拿快递了,车是昨晚副官回去做出来的,早上星耀准备去厨房帮忙做早餐时刚好看到林志杰用运输机器人弄着四台行车在庄园旁规划停车位,他兴致冲冲的过去没一会就学会了。
黎秫本来想上午继续完善他的选题细节,但星耀说全息摄影设备今天会一起到,需要本人签收,他是下单人得过去签收,黎秫跟过去可以直接取了设备上午学习一下,中午就能开始录制了。拍摄器材都到位了,黎秫哪有拒绝的道理。
有能源加持的自行车果然速度快了很多,往常取快递要走半小时左右的路程,这次十分钟就到了。
快递箱整齐的堆在一起,全息摄影设备则是被一个看起来十分人性化的机器人托在手里,星耀过来跟机器人签收设备,需要现场检查包装的完整度和硬件设备是否完好,这个过程需要一段时间,黎秫看着自己也帮不上忙,就到一边跟副官一起拆快递。
“是元帅定的农具吗?”黎秫看着副官正在拆的一些类似喷壶、犁耙、锄头类的东西问道。