7、瓜子的出现 ...
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《太平寰宇记》在历史上第一次记载了“瓜子”，根据书中内容描述，在当时河北幽州有一种名为“瓜子”的土产十分出名，并向朝廷进贡。
原文：土产—绵绢人参瓜子贡范阳绫史记燕秦千树栗与千户侯等士马所生鱼盐桑枣之利又银锡二穴密云郡都管筋角是劲又有水精是寳出昌平县（卷六十九《河北道十八·幽州》）
在这之后，吴越广为流传的《岁时歌》记载了“嗑瓜子”的习俗：“正月嗑瓜子，二月放鹞子，三月种地下秧子，四月上坟烧锭子……”
南瓜和向日葵都是来自美洲的食物，它们都是在16世纪上半叶传入中国。我国史料中关于向日葵的最早记录是1564年浙江《临山卫志》
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