《请对我食言[破镜重圆]》熹微兔

5、05 说话都结巴

　　节目录制的间隙，助理熊有成接了个电话，来自经纪人梁姐。

　　“嗯，梁姐你放心，我会看着他的。”

　　这位大名鼎鼎的经纪人和宁小少爷的关系十分微妙。

　　原本小熊还觉得，宁青嵘松口接下综艺能让二人缓和一点，也让他能喘口气，谁知这段时间又是半路杀出了私生，又是小少爷新戏出了状况，而且宁青嵘对梁姐依旧是一副爱答不理的模样，梁姐总是联系不上他，他也只能夹在中间继续受累。

　　“配合节目组，配合导演，配合其他嘉宾……不要自行发挥，他头一回当常驻，只是混个脸熟，不需要他有个性，有什么问题随时联系我。”

　　熊有成心里叫苦不迭，宁青嵘本就不是听话的主，这些话他说有什么用？只是梁姐手上还有两三个流量颇高的艺人，个个拿出来成绩不凡，她也没法时刻跟着宁青嵘，只能由他顶上。

　　熊有成和闫庆儿的助理小花坐在一起，他们二人只得相互对视一眼，苦笑一下。

　　应付完梁姐，还没等他喘口气儿，宁青嵘一条消息发了过来。

　　【RONG】：带碘伏棉签和纱布过来。

　　熊有成眼皮一掀，和闫庆儿的助理小花吐槽：“碘伏和纱布？这小祖宗自己去做饭了？而且这些东西节目组医疗队不是有吗？”

　　小花两手一摊，表示自己也不懂。

　　虽不理解，怕有更多麻烦，小熊还是准备好了这些东西，步履匆匆地赶到前场，只见宁青嵘正闲庭信步地在灶台间溜达，丝毫没有受伤的模样。

　　【RONG】：第三排第二个。

　　？
　　小熊抬眼一望，是一个瘦小的女生，好像还是昨天送自家艺人礼物的粉丝。

　　虽说厨师们大多都习惯了受伤，手上总是新旧伤口交错，可从外人的角度来看，那血流不止的模样还是很吓人的。

　　穿梭间，熊有成看见医疗队正在处理其他选手的伤口——原来同一时间受伤的不止她，节目组还没发现她的异常。

　　女生表情淡漠，仿佛也对此习以为常，只是一味地冲水。

　　“姑娘你好呀。”熊有成上去打了个招呼，把纱布和消毒工具放在了台面上，“我是宁青嵘的助理，这是他提醒我带给你的。”

　　余知微不由得向宁青嵘的方向看了一眼，他正在别的选手灶台前品尝，似乎没注意到这边的情况。

　　“谢谢。”她礼貌回答，声音很小却很清晰，开始处理自己的伤口。

　　宁青嵘是还记得她吗？余知微想，他竟然还来关心自己，难道……不，他只是保持着一贯的善良贴心，看到受伤的人都会伸出援助之手。

　　比赛的环境，让她无法想太多，手上只能机械地动作着。纱布很快就被浸染成了红色，余知微将手举过头顶，想要减缓血流的速度，可是她需要在规定时间内完成这道菜，很快又着手开始擦橙子皮。

　　看着女孩的模样，熊有成却忽然觉得有一些不对劲——好像，在哪里看到过这张面孔。

　　余知微是长得清秀好看的，皮肤干净白皙，五官柔和比例协调，即使此刻戴着厨师帽，将所有的头发都盘在里面，也能看出来是个小美女。

　　看了半天，熊有成也没想起来，于是抓了下后脑勺：“你先用着，我先走了。”

　　余知微嗯了一声。

　　她将泡好的排骨用淀粉清洗，然后裹上料汁——料汁是她自己秘制的，以咸鲜口为主，辅以橙子的酸甜果味，解腻清爽。接着在砂锅里刷上猪油，放上泡好的米粒，细细铺平，开水淹过大米一点点，中火转小火煮个一分钟，再加上排骨和自己提前灌好的腊肠一起用小火焖煮。

　　余知微全神贯注地盯着砂锅，沿着锅盖边的缝隙慢慢倒上一些花生油，然后旋转锅底倾斜的的角度，用小火烘烤出均匀香脆的锅巴。

　　这时，排骨、腊肠和锅巴的香味都已经迸发出来了。

　　当余知微还在专注于自己的作品时，隔壁灶台的铃声响起，她的视线扫了过去。

　　小黄莺已经完成了一道菜，开始呼叫评委了。这时余知微才注意到，她原来也做的煲仔饭。她的食材用料比自己的高级——和牛黑松露煲仔饭——这是四时餐厅的知名菜品，收获过不少的好评。

　　听到铃声，不远处的宁青嵘和闫庆儿一前一后向这里走来，路过了自己面前，余知微轻咬了下嘴唇，赶忙低头，继续完成面前的菜。

　　牛油混合着菌子的香味飘散过来，一同过来的还有小黄莺的声音。她正介绍着这些食材有多么高级，这个搭配是多么经典，这道菜品收获过多少好评。

　　“这道菜没理由输啊，这是他们餐厅的招牌菜。”有围观的厨师评论道。

　　小黄莺的选择非常明智，一道已经被反复验证过的菜品没有输的理由。果不其然，大众评审只是尝了几口就给了通过，胜利的音效响起，小黄莺的欢呼声响彻整个场馆。

　　旁人的成功令人痛心，很快，余知微也按响了铃铛，呼唤大众评委的到来。

　　这时，周围人的目光都汇聚在了余知微的身上。

　　刚才她和小黄莺的剑拔弩张有目共睹，现在小黄莺已经受到了认可，如果余知微输了……那就说明她的实力的确不行，网红只是网红，和真正的厨师还相差甚远。

　　宁青嵘来的时候，余知微垂下了眼眸，没有看他，只是低头盛了两小碗的饭递给二人。

　　闫庆儿很快接了过去，大口吃了起来。

　　“哇，好吃诶！你快尝尝！酸酸甜甜的，又很香！”闫庆儿嘴里塞满了饭和排骨，含混不清地喊着宁青嵘。

　　手中的碗一直没被接过去，余知微只得抬头，疑惑望向宁青嵘。

　　宁青嵘眼睫轻颤：“我想……请厨师介绍一下这道菜，为什么会选择做这样的菜品？”

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　　“我……嗯，我、我……喜欢酸甜口的。”摄像机和话筒一对准自己，余知微就结巴了起来，“就想着创新一下。”

　　“酸甜口的菜有糖醋排骨，糖醋鱼，为什么会选用橙子？”宁青嵘没有放过她。

　　余知微闭了闭眼：“橙子和排骨……嗯，总之就是很搭。”

　　她的回答太过于简短，刚才已经通过海选的小黄莺在一旁笑出了声。

　　宁青嵘显然也不满意，眼睛眯起：“厨师对于菜品的介绍也很重要，高档餐厅的板前料理，厨师都要一边出品一边跟客人聊天……这也是服务的一个部分，知味小姐就打算这样给客人介绍自己的作品吗？”

　　宁青嵘说得一点没错，也正是因为他说的不错，才更扎余知微的心。

　　“知味就是这样的，比较……怎么说……羞涩害羞，说话总是结巴，可能很多人觉得女孩这样挺可爱的吧，但是不太适合成为专业的厨师。”小黄莺像是在打圆场，说出的话却让余知微脸上更加烧得慌。

　　“说话都结巴，还是回去做视频吧，不该来这里，还是隔着网络的工作比较适合你。”

　　宁青嵘一字一句地说，话像锋利的刀刃扎向余知微的心里。

　　“那你会将介绍的内容作为评判标准吗？”跟拍导演顺势问道。

　　“当然。”宁青嵘的视线依旧停留在余知微的身上，“来到这里的人各有神通，那我会抓住所有细节，比如台面的清洁，服务的周到……所有影响食用体验的环节都会纳入评判标准。”

　　一旁的闫庆儿不仅咂嘴道：“你也太严格了吧……好吃就够了，我们比厨艺又不比演讲！这碗你还吃不吃了，不吃给我了哦。”

　　她的眼里放光，仿佛整个人都被那一碗煲仔饭吸引住了，宁青嵘则是被她一噎，刚想伸手去接，余知微就上前两步递给了闫庆儿。

　　感受到宁青嵘的视线，余知微心中有一种大仇得报的快感。然而她也只敢暗戳戳地反抗，立刻又后退两步，蹲下身去，从食材箱里掏出剩了半瓶的红酒。

　　在她的计划里，她应该是遵循心理咨询师辛迪的建议，手中握着好朋友乔夏天送的popo酱，在众人的目光和摄像机的注视下，客服不敢说话的恐惧，锻炼自己。

　　可是事与愿违，该死的宁青嵘上来就打乱了她的计划，还对她一通批判。

　　想到这里，余知微猛灌两口红酒，差点把自己呛到，然后立刻起身，又盛了一碗煲仔饭端到了宁青嵘的面前。

　　她深吸一口气，顺着酒精麻痹神经的这股劲，一口气将自己准备好的台词说了出来：“传统的排骨煲仔饭都是用豆豉腌制，而我在制作糖醋排骨的过程中发现酸甜口搭配米饭也十分合适。橙子中富含果酸，可以软化排骨的肉质，使其更加嫩滑，而且能丰富味型的层次，使得煲仔饭鲜香不腻。”

　　“这就是我制作这道菜的思路。”余知微将饭碗又端高了一些，递给宁青嵘。

　　此刻酒精已经爬上了她的脸颊，红扑扑的，一双眼睛不再避着人，反倒闪烁着倔强的光芒，直愣愣地撞进宁青嵘的眼中。

　　他呆了片刻，接过饭，尝了一口，然后就用勺子将一整碗都吃了干净。

　　闫庆儿笑了出来：“怎么样，我说很好吃吧？虽然用的都是家常食材，但也十分用心而且很有创意！我觉得反倒比和牛黑松露煲仔饭多了一份烟火气和温馨感。”

　　宁青嵘斯文地用纸巾擦了擦嘴角，慢悠悠地开口：“是挺有想法……”

　　闫庆儿笑着接道：“所以我们的选择是……”

　　“但是……我觉得不能通过。”

　　宁青嵘刚一出声，闫庆儿就把“通过”二字咽了回去，反问：“为什么？”

　　宁青嵘把碗勺搁在台面上，淡定开口：“我认为……调味单调，火候差劲。”

　　此话一出，所有人都炸了锅。

　　余知微的菜怎么也不可能得到这么低的评价。

　　如果真像他说得这样糟糕，宁青嵘是怎么一口气吃下一整碗的？闫庆儿又怎么会连吃两碗？

　　余知微捏紧了拳头，已经上头的酒精使她不甘地望着宁青嵘。他眼神淡淡的，却也长久地回望着她的双眸。

　　那一瞬间，她想，宁青嵘一定是把她认出来了，故意报复她。原来是这样……他还记恨着自己当初对他所说的话，所以才要贬低她。

　　“不啊，我觉得很好吃啊。”闫庆儿砸吧着嘴，意犹未尽，疑惑地看向宁青嵘，“你认真的？”

　　宁青嵘清了清嗓子，不紧不慢地开口：“我本人呢……是陵城人，糖醋排骨是我们那边的家常菜，那对我来说才是家常味。这道菜虽然是创新，可为了嫩滑牺牲掉糖醋排骨酥脆厚实软烂的口感，反倒是奇怪……总之，与其创新，不如老老实实做经典菜。”

　　他们二人意见不同，一时难以做出抉择，气氛陷入了僵局。

　　最终在导演组的同意下，他们把余知微放入了待定席，等专业评审来做最后的决定。

　　有人采访小黄莺，她脸上带着淡淡微笑：“这个结果在我的意料中吧，毕竟经过了这么多年的历练，能在一家如此知名的餐厅顺利晋升，我想我还是有自己的优点的，海选只是我的起点，今后我会更加努力的！也希望大家不要给知味料理太多压力，作为一个美食博主，她能走到现在已经很好了！”