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122、第一二二章 准备 ...
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转眼半个月过去,溪安部落的族人们已经非常习惯新地界的生活。
这半个月里,众人可一点没闲着,又制了一次白糖,几乎把周边的甜菜都给挖空了,得了一百多斤糖。
之前酿果酒的时候,因为是第一次做,所以,糖都是往多了放,让它甜一点,有了经验后,舒郁也征集了一下大家的意见,兽人们觉得可以不用那么甜,亚兽们则表示,那种甜度是可以的,当然,再甜一点也行。
所以这回准备多酿酒好过冬的就酿了两种甜度的酒,一种兽人们喜欢喝的,十斤水果大概一斤的白糖,而亚兽们爱甜一点的,则是十斤水果,一斤半的白糖。
过了这段时间,野果也会少,趁着这个时候果子还多,把果酒都给酿上,等到雪季的时候正好有的喝了。
天气已经没有之前那么热,可以开始制作肉干,陌野也不再单独狩猎,而是和部落的狩猎队一块儿。
只要能让舒郁轻松些,带着大家一起狩猎陌野也愿意。
中午时分,一队兽人便先带着几只猎物回来,在河边上分解后把血水冲洗干净,随后交给亚兽们腌制,兽人们则是再度出去随着大部队狩猎。
舒郁面前是一口大石锅,周围分散了围了四五个小锅,每个小锅前站了两个手拿锅铲的亚兽。
舒郁:“要做我之前那种有味道的肉干,腌料是非常重要的,肉干的味道全靠这些调料。”
舒郁说着,还用手里的锅铲指了放在旁边木桶里的各种采集回来并且晒干了的调料,随着他们的采集,他们拥有的调味品也越来越丰富。
亚兽们都认真的看着舒郁,听着舒郁的教学,舒郁做出来的肉干实在是太过美味,是他们从来都没吃过的美味,他们也想学会怎么做。
舒郁:“我们需要先把这些调味料炒熟,把盐放进去,其他的调味料只是调味,但是,盐是最不可缺少的,大家都知道,没有用盐腌制过的肉干很容易坏掉。”
“没错,如果肉干不放咸粉腌制,很容易就坏了。”亚兽们纷纷点头附和着。
他们已经习惯舒郁嘴里的盐就是他们说的咸粉,舒郁说盐,他们则是习惯说咸粉,反正双方都知道说的是什么。
舒郁:“所以,这腌制肉干的调料,盐是占大头的。”
这里的盐比以前吃过的都要咸的多,所以,不必按着以前的来做,舒郁倒了盐进去,先炒了一小会儿,随后把已经磨碎成粉的其他调料一一加进去,没一会儿便已经香气四溢。
“哇,好香啊,只是调味料就已经这么香了,那腌制出来的肉干得有多香啊。”
亚兽们耸动着鼻子,香味有点呛人,有几个亚兽忍不住想打喷嚏,于是转过身去打。
“我知道我知道,我吃过舒郁之前做过的肉干,那滋味,我永远都忘不掉,好吃到想把舌头都给吃下去。”有吃过的亚兽立刻发表意见。
舒郁便笑了:“之前做的肉干,调味料还没有这么多丰富,这回做出来的肉干,肯定会更香更好吃。”
其他人皆是一脸的期待,比之前的还要好吃啊,真的难以想象呢,实在是太期待了。
舒郁:“炒到这个样子就好了,稍微放凉一点就可以把肉拿过来腌制,现在还太烫,如果把肉放进去,肉很容易被烫熟了,这样的肉干就做不好,至于一会儿怎么腌制,大家都会,你们以前怎么腌制的,现在就一样的腌制就好。”
其实其他人腌制晒出来的肉干都不难吃,只是味道实在匮乏,只有咸味,现在加了这些调味料后,味道就丰富起来,才会显得更好吃也更香。
于是,另外几口小锅也开始学着炒调味料,很快也有香气散开来。
趁着那边小锅里的调料放凉,这边的已经可以开始腌制,其他亚兽们把兽人切割分解好的肉块放在各自面前的大木盆里,手上抓着一把炒好的调味料开始腌制。
每个人都认认真真的腌制着,务必让肉块的每一个角落都沾上调料。
腌制好的肉干被放在做好的大木桶里面,盖好盖子放到大山洞阴凉的角落处,腌制两天后再挂出来风干。
要不说人多力量大呢,不过两个小时左右,第一批送回来的兽肉已经全部腌制好放进了木桶里,等陌野他们再回来时,正好白天炒的调料也没用完,三下五除二的又给腌制上了。
等吃过晚饭后,天已经完全黑了下来,舒郁和陌野是在部落里吃的晚饭,趁着夜色月光不错,二人手牵着手散步回去。
伊布索已经非常有眼色了,而且在部落里还有了小伙伴,今晚和小伙伴一起睡,并不回家。
“舒郁,我背着你吧。”
刚走没一会儿,陌野捏了捏舒郁的手说道。
今天腌制了那么多的兽肉,陌野都看过了,非常的庆幸答应了和部落做肉干,否则只有他和舒郁,他不怕辛苦不怕累,但是他怕舒郁累着。
和部落一起做,不仅可以有大量的肉干,舒郁还不用那么辛苦。
舒郁:“我不累,你别担心我,今天一块做事的族人有那么多,我都没怎么动手,倒是你,狩猎才是最辛苦的。”
陌野:“我不累的。”
狩猎对他来说都是家常便饭,而且今天和其他兽人一起,他们的能力虽然比不上他,但是大家一块合作,效果还是很好的。
舒郁:“真的不累?我还说等回去后给你好好按摩按摩呢。”
舒郁意味深长的故意道,甚至还抬手在陌野的胳膊上捏了一把,用手指在陌野肱二头肌处轻轻划过。
陌野一个激灵,身体都僵直住,想抓住舒郁那只在自己身上作乱的手,但是又有些舍不得,他其实很喜欢舒郁和他贴贴,对他上下其手。
舒郁很满意陌野的反应,乐呵呵道:“你浑身肌肉都这么的紧绷,真的不累,不要我给你按按?”
“累。”陌野小声的回道,生怕回的慢了,舒郁就真的把这个福利给收回去了。
听到陌野的回答,舒郁立刻乐出了声来。
于是拍了拍陌野,“蹲下,背我,我们回家。”
漫步走回去固然别有一番风味,但是,此时此刻,他只想和陌野快点回到他们的山洞里去。
陌野眼睛一亮,立刻在舒郁面前半蹲下来,舒郁撑着陌野的肩膀,向上一跳,稳稳的落在陌野的背上。
舒郁轻轻拍了拍陌野的后脑勺:“走,回家啦。”
陌野一脸的兴奋:“好,我们回家。”
一路疾驰,两道重叠的身影在月光下亲昵前行……