51、第五十一章 钻石沙布雷 ...
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一睁眼，屋顶上就传来淅淅沥沥的雨声，阿玖叹了一口气，又是一个雨天呢。
昨晚卡洛琳打电话过来，约阿玖今天上午去她家尝尝奶茶。
空着手哪好意思赴约呢？
阿玖把脑中的烘焙配方翻了又翻，把缺少材料的配方一一划掉之后，选择了沙布雷饼干。
黄油搅拌到顺滑后加砂糖、盐，打发到发白。
加入面粉切拌到看不见干粉。
从碗里倒出面团，整形成圆柱形后，在砧板上撒上一层砂糖，让圆柱形的面团在上面滚一圈，密密地裹上一层砂糖。
最后用一块干净的布料包好，塞进冰箱里。
现在，面团已经冷藏松弛了一晚上，只等切片就可以烤了。
阿玖把裹着砂糖的饼干切片，送进烤箱。
随着烘烤的进行，越来越浓的奶香从烤箱中飘散出来，饼干慢慢烤成金黄，四周裹着的砂糖微微融化又重新凝固，像极了一颗颗碎钻。
一出炉，阿玖忍不住拿起一块，吹了又吹，咬下一口。
酥软的饼干一抿就化开了，黄油的奶香在嘴里迸发，外层裹着的砂糖被嚼得咯吱咯吱的，提供了另一种口感。
大抵是她做这种干松的面团时总下不了重手整形，每次堪堪成型就算整形完毕，烤好的饼干总是过分酥软，虽然她很喜欢这种口感，但是看着没有任何星级的系统评分，阿玖叹了一口气，看来系统也不觉得这是一份优秀的沙布雷。
卡洛琳的厨房里传来阵阵奶茶的香气，除她以外，卡洛琳还邀请了玛妮。
“快来，快来，阿玖。”玛妮热情地招呼着，“这是我按照本地口味调整过的双皮奶跟布丁，你尝尝看。”
阿玖尝了一口，除了甜度以外，两种甜品的口味都比她做得更加浓厚，“玛妮，你是加大了淡奶油的用量吗？”
玛妮点头，“是啊，我尝试着做了两种不同的版本的双皮奶跟布丁请客人们品尝，大家都喜欢浓厚一些的口感。”
“好吧，客人满意才是最重要的。”阿玖完全同意玛妮的做法。
“甜品尝完了吗？轮到我的奶茶了吗？”卡洛琳端来几杯奶茶，“这是用不同茶叶制作的奶茶，制作上我参考了阿玖跟我说的两种方法，把茶叶跟牛奶一起煮和煮好茶水再混合两种方式，实践下来感觉各有千秋，你们先试试看。”
卡洛琳把六杯奶茶摆放在桌子上，分发到小杯子里，递给两人。
一号明显是轻乳茶的做法，烹制得当的茶水加入牛奶，茶香跟奶香都十分柔和。
二号茶味更重，奶味很轻。是酽茶加上牛奶。
三号茶味跟奶味都特别重，但是有涩味。唔，是茶叶在奶里煮太久了。
四号奶味重，茶味轻。
……
“你们觉得哪种最好？”卡洛琳紧张地问。
阿玖选了一号跟二号。
玛妮选了三号。
“我跟阿比盖尔都选了一号，皮埃尔选了四号。”卡洛琳摇摇头，“真不知道选哪样来卖。”
“卡洛琳，我发现你没有加糖，之前说的熬糖浆跟焦糖浆的方式不好用吗？”阿玖问。
“啊……我想试出最好的做法再加糖。”卡洛琳说。
“但是，加糖可以掩盖涩味，让饮品整体的口感更顺滑，加奶油或者奶盖也是。”阿玖不赞同地说。
“那我们再试试。”说着，卡洛琳拿来了做好的糖浆跟奶盖。
玛妮喝了一口加糖的奶茶，惊叹道，“完全不一样了呢。”
“嗯。”阿玖点点头，“一号跟二号比较清爽，适合夏天，三号加上焦糖浆跟奶盖在秋冬卖简直完美。”
“我也觉得是这样。”卡洛琳忍不住又喝了一口轻乳茶，“我还制作了一些果茶，夜莺果园的水果质量太棒了，怎么做都很好喝。”
“这些茶饮一定会让我家摆脱财务危机。”
“唔……”卡洛琳捂住了嘴。
玛妮适时地打圆场，“今年大家都不太好过，我也准备靠着这些甜点赚上一笔呢。”
阿玖拿出沙布雷，“不如来尝尝我做的饼干？也许大家又能多一份收入。”
卡洛琳尝了一口，毫不吝惜地夸赞，“唔，这个饼干真不错，可以媲美祖祖城里那些精品烘焙店了。”
玛妮也同意，“确实比我们买到的好吃多了。”
阿玖却遗憾地感叹，“如果用发酵黄油来做，那就更好吃了。”
玛妮眼睛一亮，“发酵黄油？”
“对，就是把稀奶油发酵成酸奶油，再把黄油提取出来，就是发酵黄油了。”阿玖怀念地咂咂嘴，“发酵黄油彻底去除了牛奶中的腥膻气，有一股酸奶的香气，比普通黄油更香更好吃。”
“你等着，我这就回去研究。”听到自己感兴趣的东西，玛妮迫不及待地走出厨房。
没过一会儿，玛妮又脸色大变地回来了，“阿玖，你快出来看看！”
门口的布告栏上，正贴着一张巨大的宣传海报——Joja啤酒节。
喜报！
鹈鹕镇政府将与Joja超市联合举办Joja啤酒节，Joja超市精心挑选了多种啤酒，任君选择！
夏11日，Joja啤酒节正式开幕！
等待您的参与！
整整一个夏天，来享受Joja超市的优质啤酒与鹈鹕镇美丽的大海吧！
——鹈鹕镇政府&Joja超市
夏6日
整整一个夏天？
来享受Joja超市的优质啤酒？
玛妮脸色难看，“我的天呐，刘易斯到底干了什么？这跟之前说的完全不一样。”
“我们去问问格斯，这件事刘易斯一定得跟格斯商量。”卡洛琳拉着阿玖，转身就往星之果实酒吧走去。
“唉……”格斯无奈地叹着气，“这件事是真的，我劝过刘易斯，这将极大地伤害刚刚起步的农场，joja超市的进一步壮大也会影响皮埃尔，甚至把你们都逼到破产。”
“但是刘易斯始终坚持跟joja超市合作，我没办法，只能答应。”
“不过阿玖，记得我们签下的蔬菜供货合同吗？当时我们随手定了一个天价违约金。”格斯的嘴角终于露出一丝微笑，“因为这笔天价违约金，我保住了你的蔬菜供货合同。”
阿玖并没有对着格斯撒气，“这已经是最好的结果了。”
格斯又叹了一口气，“我现在还在后悔没有把啤酒供应合同一起签了。”
卡洛琳冷冰冰地评论，“那也许就不会有啤酒节了。”
“不过，格斯，你不觉得整个夏天的啤酒节时间太长了吗？我怕到时候出问题。”想到这个，阿玖就忍不住担心，“到时候镇上要是都是酒鬼该怎么办？”
格斯苦笑，“我们只能寄望于，这件事不会发生。”
但是他们都知道，这件事迟早会发生。
短期的啤酒节吸引的是享受节日氛围的客人，喝啤酒是顺便的事情，但是长期的啤酒节，那就是酒鬼们的狂欢。
但是……阿玖捏紧拳头，她还有35万金币的贷款需要偿还，她必须想办法赚到钱，无论是从什么人身上赚到。
这里不是随时可以退出的游戏，这里是她需要继续过下去的生活。
她不能退。
阿玖深吸一口气，拿出今天刚收获的啤酒，一字排开在格斯面前，“格斯，你帮我尝尝，跟Joja超市比起来，我的酒怎么样？”
格斯拿起一杯普通啤酒，“鲜、爽，可以赢过Joja超市95%的工业啤酒了。”
阿玖不禁露出了笑容。
格斯又尝了一杯银星啤酒，“太棒了，Joja超市的高价手工啤酒才能有这种口感。”
“我已经在期待这一杯了。”格斯喝了一口金星啤酒，沉醉地闭上了眼睛，“阿玖，我真遗憾没有跟你签订啤酒供应合同，不如这样，我以私人的名义收购你手上所有的金星啤酒，有多少我要多少。”
阿玖摇摇头，“格斯，你都这样说了，那这些酒就是我翻盘最重要的武器了，我可不能把它们卖给你。”
“阿玖，怎么办？”走出酒吧，玛妮跟卡洛琳还是有点担心。
“别担心，我不会认输的。”阿玖笑了笑。
“阿玖，把你的啤酒放到我的店铺里售卖吧，露营地那边的人流量多多少少带动了我的店铺的人气，我想应该能卖得不错。”玛妮说。
卡洛琳连忙说，“我这边也是，皮埃尔可以在货架上放上农场出产的啤酒，打上本地特产，可能会很受欢迎呢。”
“好，到时候我把啤酒送过来。”阿玖已经打起了精神，“卡洛琳，可以给我一些红茶吗？我准备去研究一种清爽的饮料。”
卡洛琳取出一包红茶递给阿玖，“给，按照你说的，买的是廉价、茶味浓郁的红茶。”
“谢谢，等我研究出来就把配方交给你们。”阿玖收起红茶，“啊，对了，我先把饼干的配方交给你们吧。”
钻石沙布雷：谁能不爱钻石呢~更何况它在沙布雷上。
所需原料：面粉（1），糖（1），黄油（1）
食用效果：能量+155，生命值+60
作者有话说
第51章 第五十一章 钻石沙布雷
