《欢迎来到年华农场[星露谷]》黄昏耕月光

49、第四十九章 葱油拌面

　　雨过天晴，今天的农场里弥漫着一股香草的气息。
　　阿玖翻过一页日历，才发现小葱、牛至、紫苏几种香料在今天成熟。
　　看到小葱，阿玖就想起了葱油拌面，可惜这里没有猪油，缺了一点灵魂。
　　算了，缺就缺吧，皮埃尔跟heap便利店都只有意大利面卖，她想吃面条，就得先把面和上。

　　香料种得少，阿玖没开拖拉机，自己来收获。
　　一丛一丛的小葱长得十分粗壮，阿玖拔下一丛，一股浓郁的葱香扑鼻而来。
　　小葱是厨房里最重要的调味料之一，煎炒烹炸，哪里都离不了它，阿玖种了不少。
　　除了小葱以外，她还种了紫苏，一颗颗紫苏长得十分高大。
　　紫苏在一些地方用来炒菜，浓厚的汁水沁透了紫苏霸道的香气紧紧裹在食物上，让每一次咀嚼都能充分感受到紫苏的存在。
　　但是紫苏绝对不能放在汤汤水水里，它高扬的香气会飘在汤上，却不会融入食物，组合起来是说不出的怪异。
　　除了一个组合——“紫苏桃子姜。”
　　紫苏、桃子、仔姜在糖、醋、盐调制成的腌料里浸泡一夜，桃子又脆又甜，既有桃子的味道，又有紫苏清香，十分开胃好吃。
　　我们没有说到仔姜的味道，是因为阿玖所在的城市并不盛行仔姜，所以她每次做的都是“紫苏桃子”。
　　阿玖还种了一点牛至，这种在西方叫做披萨草的香料，格斯跟皮卡应该会需要吧？

　　补种好香料之后，阿玖准备熬简易葱油。
　　她对赛博农业最满意的地方就是，她不需要洗菜、择菜了，每一根葱都干干净净，清清爽爽，切一切，直接可以入锅。
　　阿玖把葱切成手指长的段，锅里放上整整一瓶油，冷油下入葱段，慢慢翻炒到小葱变软，转成中火，等到小葱进一步失去水分，就转成小火，炒到葱段出现沙沙声，马上把葱段捞出锅。
　　她刚想把准备好的复制酱油调料倒进葱油里，突然就想起了系统的任务，又把葱油倒了出来。
　　打开游戏日志。

　　《烹饪启蒙》：
　　你怎么舍得让你的厨房白白落灰，快点行动起来。
　　请解锁10个菜谱。（11/10）
　　奖励：铁锅

　　任务居然已经完成了。
　　阿玖领取奖励，一个圆底铁锅出现在背包里。
　　铁锅：圆圆的铁锅。
　　这个说明也太敷衍了吧？
　　铁锅需不需要开锅呢……
　　这个想法刚刚闪过大脑，铁锅后面又多了一行注释。
　　铁锅：圆圆的铁锅。（不需要开锅）

　　紧接着，游戏日志上又刷出一个新任务：
　　《烹饪进阶》：
　　感受到烹饪的乐趣了吗？再来多做一点吧！
　　请解锁30个菜谱。（10/30）
　　奖励：洗碗机。

　　哎哟哟哟~
　　洗碗机它来了，厨师机还会远吗？
　　当着阿玖的面，游戏日志上直接刷出一个新任务。

　　《乐于分享》：
　　美味怎能一个人独享，独乐乐不如众乐乐，分享给大家吧！
　　使用自己的食谱制作100道菜，并售出。（0/100）
　　奖励：厨师机。

　　系统，您可太贴心了！
　　阿玖顿时动力十足，把酱油、糖、盐、水放进锅里，加上葱酥里挑出的葱白，慢慢熬到酱汁粘稠。
　　等到快出锅的时候，她才想起一件事——她忘记烤虾干了！
　　虾干可是复制酱油的秘密武器之一！
　　“算了，下次再升级吧。”
　　阿玖心情复杂地倒出复制酱油，开始准备面条。

　　揉好的面早就醒软了，阿玖拿出一根圆滚滚的木材，充当擀面杖。
　　作为一个南方人，她有充分的擀面杖凑活经验，大多数时候，一个洗干净的啤酒瓶就可以当作擀面杖使用，一根尺寸不大合适的木棍，那是高端替代品了。
　　面团在流理台上擀开，渐渐变成一个不规则的圆形，阿玖把面片叠起来，一刀一刀切成细条。
　　掸开一把面条，阿玖才发现自己切粗了，她抓住面条的两端，抻了一下，面条顿时不规则地向两边拉伸，最细的地方马上就要断了。
　　“啊啊啊……”阿玖尖叫着把面条扔进热水了。
　　果然，擀面条这种事情还是太为难她这个南方人了！

　　被折腾的乱七八糟的面条出锅，掸去水分，按照口味放上一两勺复制酱油，搅拌均匀，再浇上一勺葱油，拌匀，最后放上葱酥，一碗哪哪都缺点什么的葱油拌面就做好了。
　　霸道的葱香被面的热气激发，香得阿玖直流口水，她迫不及待地吃了一口。
　　这一口就让阿玖红了眼眶。

　　吴奶奶跟梁爷爷跟阿玖同住一栋楼。
　　吴奶奶不会做饭，做虾干的手艺却是一绝，每到秋冬时节，她就会买来鲜虾，过水烫熟，放在太阳底下晒着。
　　晒到半干的时候，是最好吃的。
　　整只虾的鲜味都被浓缩，虾肉柔韧有嚼劲，还带着一点自然的鲜甜。
　　吴奶奶会把一半的虾晒到半干，当作零食，另一半晒干，当作调料。
　　葱油拌面是吴奶奶的老伴梁爷爷的拿手好戏。
　　每次熬葱油，他至少要买大葱、小葱跟洋葱三种葱，加上香喷喷的猪油，熬出来的葱油香气无比浓郁。
　　复制酱油的用料也讲究，除了酱油、耗油、糖、盐之外，他还会加入骨头汤跟虾干一起熬。
　　等熬好了，就把葱油跟复制酱油装瓶，偷偷交给阿玖。
　　那个时候，大概是初中吧，她的父母已经懒得装样子了，周末时常带着哥哥消失不见，家里除了米面，什么食物都不会给她剩，更不要说钱了。
　　她把葱油跟复制酱油藏在冰箱的那些瓶瓶罐罐里，饿的时候煮上一把挂面，拌上一碗葱油拌面，就能对付一顿。
　　吴奶奶那些半干的虾干，大半也会进她的嘴里。

　　“砰——”
　　正当她沉浸在回忆中的时候，外面突然传来一声巨响。
　　阿玖第一反应是她的拖拉机炸了。
　　她放下面碗，冲到拖拉机面前，看着完好无损的拖拉机，松了一口气。
　　大山深处，一股巨大的烟尘腾空而起，看方向离莱纳斯的帐篷不远。
　　阿玖的心一下就提到了嗓子眼，莱纳斯出什么事了？
　　她拔腿冲向山里，穿过一片狼藉的碎石后，找到了那顶黄色的帐篷。
　　莱纳斯惊讶的地看着气喘吁吁的阿玖，“农场的小姑娘……你有什么事吗？”
　　“你没事吧？”阿玖着急地问，“有没有受伤？帐篷有没有损坏？”
　　莱纳斯手足无措地看着这个无论如何都说不上熟悉的女孩，不知该如何回应她突如其来的关心。
　　“能听见吗？”看着愣在原地的莱纳斯，阿玖紧张地上前，“需要去找医生看看吗？”
　　“不不不……”莱纳斯连连后退，“我只是不知道该怎么说……”
　　“唔……我没事，什么事都没有。”
　　“帐篷上面落了一点灰尘，也许还有一些碎石，我需要检查一下。”
　　阿玖后怕地抚抚胸口，“那就好，吓死我了。听到那么大的爆炸声，我还以为你这里出了什么事。”
　　“你……没收到joja超市的通知吗？”莱纳斯迟疑着，还是说了出来。
　　阿玖茫然地反问，“什么通知？”
　　“joja超市的爆破通知。”莱纳斯既感动又无奈，“上个月山里发生了山体滑坡，塌方的山体堵住了矿井跟火车站，之前他们处理了矿井那边，准备今天处理火车站这边。”
　　意识到自己闹了一个大乌龙，阿玖的脸一下就红透了，“我昨天一直在农场里忙……”
　　见状，莱纳斯主动把话题引开，“你身上有一股很香的气息，有点像韭葱，那是什么？”
　　阿玖想起那碗刚吃了一口就被放下的面，“我刚在农场里做了葱油拌面，你要来尝尝吗？”
　　“这……”莱纳斯看了看自己的帐篷。
　　“你要检查你的帐篷吗？”阿玖试探着问，“那我做一份送过来？不过我的面条做得不太熟练，口感可能不太好。”
　　莱纳斯微笑起来，“谢谢你，阿玖。”

　　阿玖重新切了一份面，这次切得细了点，煮熟后拌上料汁，一碗香喷喷的葱油拌面就出炉了。

　　莱纳斯三两口吃完一碗拌面，发出一声满足的喟叹，“能吃到一份热乎乎的食物真是太棒了，谢谢你，阿玖。”
　　阿玖摇摇头，“不客气，你觉得这份面怎么样？”
　　“香味很浓郁，但是似乎缺乏了一点层次。”莱纳斯咂咂嘴，“嗯，还少了一点鲜味。”
　　“面团如果醒发时间更久一些，面条会更加筋道，柔韧。”
　　阿玖竖起大拇指，“莱纳斯，你有一条金舌头。下次我做了新菜，还能请你帮忙试菜吗？”
　　“乐意之至。”莱纳斯对着阿玖行了一个礼。