《衔月照春山》点火樱桃啊

92、紫苏蜜桃饮？

　　吴管事接过竹筒，“紫苏蜜桃饮，就是用你们自家的桃子做的？”

　　“是啊，我们见天在大日头底下干活，我娘子怕我们中暑，就琢磨了些甜饮和点心给我们解暑。这紫苏蜜桃饮当下喝最好，桃子是最新鲜的，加上紫苏做成甜饮，清热解毒，生津止渴，开胃健脾，饭都能多吃两碗呢。”

　　钟三一边埋头啃包子一边点头给钟五捧场，“我早上刚喝过！”

　　吴管事似乎被他逗笑，还真凑到嘴边尝了一口，“不错！桃子和荔枝都是什么价？”

　　钱管事早已唱过，听他此言，忙道：“先来后到啊，这荔枝我都包圆了！桃儿二十文一斤，你看桃儿吧。”

　　吴管事嗤笑一声，“这可好几筐呢，你都包圆，回去让你们少爷喂猫啊！”

　　钱管事：“你管我，我们少爷爱干嘛干嘛，他就是吃一颗扔一颗也不关你的事。”

　　吴管事：“行行行，你包圆了你结账。我看我的桃子还不行吗？”

　　“老吴，老钱，这是看见啥好货了，都围在这儿？”远远的，又过来一个人。这个人排场更大，后边跟着好几个仆从。

　　吴管事回头，扫了钱管事一眼，冲后来的人笑道：“李掌柜去巡铺子啊？喏，山里拉出来时鲜货，头茬的荔枝呢！不过咱们都来晚了，钱管事都包圆了，要带回去给他家少爷喂猫呢！”

　　那李掌柜生就一副心宽体胖，和气生财的模样，一听这话，气喘吁吁挤上前来，用手扒拉两下筐子里的荔枝，气道：“老钱，你这可不地道啊，这么些，你也不怕你家少爷吃了上火！”

　　钱管事不理会阴阳怪气的吴管事，对钱管事倒是不像对吴管事那样蛮横，呵呵笑道：“哪能呢，老吴说话没谱，你又不是不知道！”

　　吴管事哼哼两声，没搭理他。

　　李掌柜似乎对两人之间的龃龉见怪不怪，他打量几眼骡车上的货物，问站在最前头的钟五，“小哥，我看你面善啊，你不是头一回来这边卖果子吧？”

　　钟五腼腆一笑，照例递给吴管事和李掌柜一串荔枝，“去年就来过，也是卖荔枝，当时贵府上也买过的。”他想起来去年卖荔枝时，见过的一个年轻胖管事，仔细想来，跟面前这位胖管事可不就是一个面相。

　　“你这小哥儿是个实在人！怪不得，去年我小子也买了荔枝回去，八成就是他在你这儿买的！”

　　李掌柜哈哈大笑，对于他的大方很满意，接过来剥了一颗尝尝，问道：“你这荔枝怎么卖的啊，要是价格合适，我们仨说不定还真能把你这车货包圆了。”

　　钟五报了价，照旧将钟老金先前说的那番理由又说一遍。

　　李掌柜点点头，“头一茬这个价不贵，我都要了，你一会儿送到前街客来鲜去。”说着就吩咐跟着的一个伙计，跟钟五他们一起回去结账。

　　钱管事和吴管事急了，一个说：“老李，你这不地道啊，我可是最先来的。”另一个道：“小哥儿，我要这三筐，桃子也要两筐，给我送到后巷吴宅，现称现结。”

　　李掌柜哈哈一笑，“我说你俩，我不来你俩也不急，我一到，怎么这就成香饽饽了，一个两个争着抢着要。”

　　俩人呸了他一声，齐声骂道：“不要脸！”

　　江衔月被三人逗笑，又拿了一竹筒紫苏蜜桃饮出来，拿的时候故意将放到底部的几碗做得漂亮的甜点先拿出来放到一边，才将紫苏蜜桃饮递给钟五，示意钟五给李掌柜。

　　吴管事先看见了，急忙问道：“小哥儿，你娘子拿的那是什么点心？也是卖的吗？拿给我看看。”生怕晚了江衔月就要将其收进背篓里。

　　另两人也勾着头看，待看到那一杯杯，一盏盏桃粉色的点心和茶水，还有一股蜜甜的味往外飘的时候，一个个都按捺不住了。

　　钟五笑道：“这是用蜜桃做的甜品，今年家里桃子多，我娘子就琢磨着做了些糖水和甜品，跟诸位喝的紫苏蜜桃饮一样，都是清热开胃解腻的，适合夏天喝。不过这些东西，我们打算一会儿带去点心铺子和饭庄里问问的，想着若是能卖出去，也是个进项。”

　　吴掌柜捋捋胡子，“我家里就是开酒楼的，拿给我看看吧，省得你再往别处跑了。”

　　“诸位想要的话，可以先尝尝。”钟五笑笑。

　　江衔月就不急着收了，待钟三将车架前头的木板铺开，江衔月就取出甜品，一盏一盏放上去。

　　钱管事、吴管事和李掌柜目不暇接，看着这些颜色鲜丽的吃食，不禁食指大动。

　　江衔月又取出一个竹筒，里头是提前做好的竹勺子，三人一人取了一个，便埋头品尝起来。

　　见他们只顾埋头吃，连句话也不说，江衔月心里七上八下的。

　　她着急，还有比她更急的。

　　这一会儿工夫，他们的摊子前就围了不少人，除了三位管事和他们的家仆，外头还有不少看热闹的。

　　众人见三位衣着体面的管事只顾吃不吭声，一个两个都发问。

　　这个问：“怎么都不说话，好吃不好吃啊？”

　　那个说：“你瞧着，那像是不好吃的样子吗？肯定好吃，不然也不会一个两个的，连话都顾不上说！”

　　“我也觉得，这东西看着就好吃。”

　　“我看不见得，你刚没听吗，都是桃子做的，桃子还不就是那个味，就是做出个花来，也还是桃子味。”

　　众人议论纷纷。

　　到底李掌柜还要些面子，他一一品尝过后，就问道：“小哥儿，小娘子，你们这个甜品，是怎么个卖法？”

　　江衔月和钟五对视一眼，两人走近一步，江衔月道：“我们是打算卖方子的，我爱琢磨这些吃食，除了桃子的做法，还有别的果子的做法，这些我归结到一起整理了一份甜品小册子。”

　　李掌柜眼睛一亮，“还有别的吃食？”

　　吴掌柜和钱掌柜也都凑过来听。

　　江衔月点头，大致讲了一下自己最喜欢的几种，道：“甜品千变万化，别说一一做出来，就是说，没个三五个时辰也是说不完的。三位要买吗？”

　　钱掌柜眼里精光一闪，问道：“你这个小册子怎么个卖法？”

　　江衔月看看钟五，眼神清亮亮的，又很单纯，好像是在说这要问我们当家的。

　　钟五憨厚一笑，“我们家桃儿种得多，能从现在熟到六月中，除了卖方子，我们也打算自己在街边上支个小摊子卖的。几位既然对这个感兴趣，我们今天就带了几份小册子出来，诸位想要的话，看着给就是了……不过这边人太多，也不好商量，诸位看看这荔枝和桃儿你们要怎么分，我们给诸位送到府上去，到时候你们看过册子，再决定要不要买。”

　　三位管事各有心思，不过处在热闹中心，确实不好商量，便三下五除二决定好荔枝和桃的归属。

　　荔枝和桃儿各有七筐，吴管事和财大气粗的李掌柜各要了三筐荔枝和三筐桃儿，剩下的一筐荔枝和一筐桃儿就归了钱管事。

　　想来钱管事家人并不多，虽然之前嘴上不饶人，这会儿他也没有提出异议。

　　钱管事道：“他们一个在后巷，一个在前街，都离得远，就先送我家的吧，我家就在前头。”又扭头冲李掌柜和吴管事道：“你俩先回吧，等送完我家的，我给他们指路。”

　　李掌柜并不放心，“又不远，我也跟去看看，咱一道走，还热闹不是？”

　　吴管事连声附和。

　　钟五一行人便一起拉着骡车往钱家去。李、吴两位管事也不要仆从跟着，吩咐他们自去做事，自己跟上骡车。

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　　这边住的都是大户人家，越往里走就越是僻静。

　　李掌柜拉着吴、钱两位管事疾行几步，将钟五几人落在后头，悄悄和他们打商量，“两位老哥，咱也不是头一天打交道，这方子就让让我如何。”

　　他一向明白和气生财的道理，所以身段放得很低，语气也温和。

　　“你们都知道，我是开酒楼的，这天热了生意本来就不好做，正需要这样的甜点饮品为我招徕客人。两位府上都财大气粗的，想来要着方子回去也不过是给自家主子吃个新鲜，即便买下方子，还要花大功夫让厨娘去学，多不方便！这样，这方子我买了，两位府上什么时候想吃，随时到客来鲜吩咐，我一定让伙计优先招待，如何？”

　　吴管事的脚步就慢了几分。

　　跟他和钱管事听命于主家不同，李掌柜自己就是当家人。李家钱财权势虽不如吴家和钱家，但到底李掌柜是个有本事的，若是能保持如今这个势头，过个二三十年，就完全不差他们两家什么了。

　　李掌柜既这样说了，他还真得好好考虑考虑，要不要卖他这个面子。

　　钱管事却不买账。

　　钱家老主翁已经去世，如今家里只剩下一个少爷当家，势头早已不如从前。但越是这个时候，他们越不能失了派头，否则只怕人人都要踩在自家头上了。

　　而且老主翁去世那两年，少爷自顾不暇的时候，这李掌柜也没少瓜分钱家的地盘。这些事情，他可都替他们家少爷记着呢。

　　是以对于李掌柜的话，钱管事不仅不应，还要在吴管事头上添把火。

　　“又不是庄户人家，拿个方子就要当宝贝，那点钱，咱们还不看在眼里。你也知道，咱家主子就是想吃个新鲜，要是不买方子，想吃的时候还要到你们客来鲜去，那还图什么方便？”

　　吴管事一想，确实是这个理，他买方子为的就是讨好家里各位主子，让他们吃得高兴，吃得方便。

　　要是这个时候让了方子，也只是让李掌柜占便宜而已。回头就是主子去客来鲜吃得高兴，那跟他有什么关系，反倒成全了客来鲜的名头。

　　于是吴管事也跟着附和道：“是啊，李掌柜，别把咱们想得那么小家子气嘛！都是用钱如水推沙的人家，别说我们，就是你们府上，每天吃的用的还不如扔的多，谁还欠这个方子钱不成？只要能让主子听个响儿，那就是咱们的功劳啦。”

　　说完还笑了笑，意思是不是我不卖你这个面子，而是我们这些当管事的也不容易，总要在主子面前出个风头表个功。

　　李掌柜吃了瘪，总归不太高兴，又确实不愿意错过这个机会。

　　这东西于吴家、钱家来说不过是锦上添花，于他来说却是极渴时的水，冰雪中的炭，能解燃眉之急的好东西，他绝对不会放过。