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9、「法瓷」厨神争霸 中西大厨之 ...

  •   中西大厨之间的厨艺较量,剧情疑似美食频道。
      惜日的爱人变竞争对手,老套无趣的剧情?
      全男体私设,注意避雷ヽ(〃?〃)?

      白茶清欢无别事 我在等风也在等你。——题记

      “欢迎大家来到一年一度的国际厨神争霸赛!”
      “今天,一场精彩纷呈、万众期待的厨艺比赛即将开始,获胜者可以得到本次厨神争霸赛的冠军!”
      “让我们欢迎各位参赛选手到场!”
      主持人在台上慷慨激昂的讲着话,现场的观众也是沸腾了起来,不停地拍着掌!
      “谁发明的这种既无聊又没有任何意义的比赛?”坐在裁判席上的英吉利有些无语地说道。
      “嘶……那你说谁发明了你这种既无聊又无趣,做饭还不好吃的老绅士呢?”坐在他旁边的美利坚摸着下巴,强装疑惑地问道。
      “……”英吉利被噎住了,半晌才吐出两个字:“多嘴。”
      “有请上一届厨神——法兰西阁下!”
      主持人一句话结束了比赛,所有人的注意力都转移到了舞台中央那个高大挺拔的身影上去了!
      伴随着一阵悦耳动听的钢琴声,穿着深蓝色西装的男人缓缓从后台走了上来。
      白发紫眸的外貌使他整个人看起来格外的尊贵优雅,仿佛与生俱来就拥有一股让人难以抗拒的魅力。
      一片尖叫呐喊声中难免有不和谐的声音。
      “孔雀开屏。”这是英吉利的点评。
      “没实力的厨子。”这是美利坚的评价。
      舞台上,法兰西向众人微笑点头示意。
      然后他的视线落在了评委席上,目光扫过之时,一眼便看见了坐在第一排的两个“炸厨房高手”。
      ?
      主办方让他俩做评委?他俩有那个能耐吗?
      英吉利只在甜品系列略有小成,而美利坚……懒得喷。
      法兰西在心里想着,但是脸上却依旧保持着优雅从容的笑容。
      “让我们有请最后一位参赛者——来自东方某神秘大国的瓷阁下。”
      主持人一声大喊,现场顿时安静了下来,所有人的目光全部集中在了台上。
      陌生的年轻面孔,那一双充满灵气的丹凤眼里流露出的谦逊和自信,干净利落的短发,俊逸非凡的五官,一身白西装更显他风姿卓越,气质超群。
      他站在台上,朝台下鞠躬致谢,脸上挂着浅淡的微笑。
      法兰西微微发愣,他怎么来了?
      按照规矩,瓷需要和在场的竞争对手握手表示友好。
      “您好,法兰西先生,久仰大名。”
      他的声音很清脆,如珠玉相击一般,带着几分磁性和魅力。
      “您好,瓷先生。”
      两个人互相礼貌地握了握手,东西方的美食交流在这一刻搭起了更为坚固的桥梁。
      法兰西看着他身边的那个人,眼底闪过了一丝惊艳的神情。
      东方人果然都长得很好看。
      瓷似乎察觉到了他的打量,抬起头,朝他微笑着颔首。
      两个人相视一笑,都在彼此眼底看见了欣赏与……爱的碰撞?
      第一场比赛开始,抽签制。
      以面食或甜点为题目,十六进八淘汰制。
      瓷抽到了“面食”,思考良久,最终决定做兰州牛肉面?。
      脱下西装外套,穿上厨师服的他依旧帅的一塌糊涂。
      在法兰西眼里,只能用“秀色可餐”来形容……
      以其“一清二白三红四绿五黄”的特点闻名,兰州牛肉面?面条筋道,汤清味美,牛肉切片肥瘦相间,搭配白萝卜、红油辣椒等,味道层次丰富?。
      想到评委席上的几个外国友人,瓷贴心地少放了点红油辣椒。
      虽然味道上差点……但是胜在新鲜爽口。
      法兰西做了羊角面包?,小巧精致的面包上镶嵌着碎开心果,上面用刀划了一道,挤了一层植物奶油和巧克力酱,看起来十分诱人。
      评委席先后给出了点评。
      瓷和法兰西都顺利进入了八强。
      中场休息时,刚从厕所里出来的瓷被法兰西拉住了。
      “干什么!这么多人在呢!”瓷压低声音,脸色微微泛红。
      他想抽出自己的手,奈何法兰西攥得太紧,根本无济于事。
      法兰西大着胆子吻了一下自己爱人的红唇。
      真甜,嘻嘻……
      “宝贝,怎么来参赛了?”
      “陪你。”
      “不信,你是来赢我的吧。”法兰西在瓷的脸上又亲了一口。
      “赢我也中……”
      “Stop!我要靠本事赢你,你不准放水!”瓷拿手指头怼了怼法兰西的肩膀,“敢放水,就给我滚回法国。”
      “行行……”
      第二场比赛,以汤为题目,八进二淘汰制。
      可瓷那边出现了状况。
      “我的盐呢?”瓷看着面前那堆白花花的调料,一脸不可置信地说道。
      “刚才还在这呢?”
      “哈哈哈,身为一位合格的厨师,居然还会犯这种低级错误?!”
      竞争对手哄堂大笑了起来,笑声中夹杂着嘲讽和鄙夷;台下观战的人们多是同情和怜悯,这种事情在比赛中屡见不鲜。
      法兰西闻声回头,皱了皱眉。
      那群sb真是谁都敢欺负,他绝不放过!
      刚要把自己的盐分给瓷一点,却见东方人麻利地拿起一口锅,将主办方备用的海水倒了进去,一团热气升腾而起。
      这海水本是为一些海鲜准备的……可是现在却被瓷倒在了锅里。
      瓷一边在另一个锅里做汤,一边搅拌着那口盐锅。
      “哇!是盐粒!”
      “好厉害!”
      看台上的众人纷纷惊叹出声,这么多年来,还从未见过这样的厨师,一个个瞪大了眼睛看着他的举动,好奇心完全占据了他们的内心!
      法兰西则是微眯了眯眼睛,眼底的光芒闪烁不定。
      这是他的爱人,他的骄傲。
      “这个东方人有点意思。”评委席的美利坚看着瓷的一系列动作,赞许地点了点头。
      随后又想起那碗色香味俱全的兰州牛肉面?,忍不住咽了咽唾沫。
      再来一碗好了……
      “在缺少重要调味品的情况下,还能这么冷静自若,真是不简单。”英吉利也不禁感概。
      瓷的每一步动作,都让他感受到了他那份临危不乱的沉稳和冷静,仿佛一切都尽在掌控。
      “时间还剩34分钟。”主持人看了一下秒针,提醒了一下现场的参赛者。
      法兰西看着锅里的浓稠的汤汁,拿起汤勺,搅了搅,随后舀起一勺吹了吹,尝了一口。
      嗯……味道刚好。
      奶油鸡肉蘑菇汤,鲜嫩多汁,浓郁香醇,不腻不腥,口齿留香,味蕾被征服了。
      他放下勺子,盖好锅盖,调成了小火。开始观察其他人的烹饪过程。
      三鲜汤?还差关键的一步,瓷将粗盐溶化在水中,过滤,简单的提纯结束,瓷将盐撒入汤中,搅拌均匀。
      再放入胡椒等调料和一把新鲜蔬菜。
      10……9……8……
      其他选手都纷纷完工,只剩下瓷一个人。
      3……2……1……
      锅盖揭开,一碗热气腾腾的汤呈现在众人面前。
      香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
      时间……刚好。
      法兰西看着评委席上众人品尝三鲜汤,得意地挑了挑唇角。
      这道汤,瓷已经给他做了很多次了,领先他们一百年……哦不,一万年。
      瓷看着评委席上那群没见过世面的外国佬,心里松了一口气。
      笑了,别让他抓到是谁偷走了他的盐,否则有他好看的!
      看了一眼得意到可以翘狐狸尾巴的法兰西,瓷不禁笑出声来。
      可爱傲娇的小狐狸,谁会不爱呢?
      最终,瓷和法兰西都进入了决赛,并且分数不相上下。
      这样的成绩,瓷的厨艺在本次大赛中也算是一匹黑马。
      评委席上的评审纷纷给予了赞赏,而其他人则是一副吃瘪的模样。
      新鲜美味的中式菜肴,彻底折服了这些在西餐馆里养尊处优的评委。
      这让本属于欧美等西方国家的比赛,变得平衡了许多。
      最后的比赛,以开放式为题,选手可以自由发挥。
      可这样的题目,更让人难以理解其深处的含义。
      瓷选择了松鼠鳜鱼,香甜的鱼肉搭配着其外形形似松鼠之尾的活泼可爱。令整盘食物变得鲜美可爱,让人食指大动。
      瓷选用了新鲜的鳜鱼为主料,去鳞、去内脏、开背去骨等前期处理,保留鱼头和鱼尾,使整条鱼呈现弓形。
      鱼肉划花后上浆,再精心裹粉油炸至金黄酥脆。
      最关键的甜酸汁则需要糖、醋等配比恰当,和蒜末、姜末等调和后勾芡,最后淋在炸好的鳜鱼上。
      这样一来,其外酥里嫩,甜中带酸,鱼肉细腻,酱汁香浓,形成一道风格鲜明的绝妙佳肴。
      瓷的表演让所有人目瞪口呆,评委席上的人更是惊叹连连。
      高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
      法兰西选择了牛肉红酒炖菜,?一道融合了红酒和牛肉的经典菜肴,通常具有丰富的味道层次和独特的口感。
      牛肉提前解冻,蔬菜切块备用。
      锅内放入黄油融化,下培根煎出油脂,再煎牛肉至金黄色。
      加入洋葱爆香,再加入胡萝卜、蘑菇、土豆翻炒,加入番茄酱、糖、盐、高汤块翻炒均匀。
      加入足够的水煮开,改小火焖四十分钟至五十分钟,最后收汁并加入黑胡椒和面粉水调味?。
      两道菜都具有不同的风味和韵味,可谓一绝。
      “最后,我们来公布冠军得主!”主持人拿起话筒,激昂地宣告了胜利的归属。
      “恭喜法兰西阁下获得冠军,瓷阁下荣获亚军。”评委席上响起了雷鸣般的掌声。
      法兰西回头去看瓷,正好,瓷也在看他。
      二人相视而笑,结果出人意料,但又在情理之中,两个人互相点头致敬,以示友谊。
      “恭喜。”
      “恭喜。”
      ……
      法兰西和瓷相继鞠躬致谢,然后离开了赛场。
      “真是一场酣畅淋漓的竞赛呀,”美利坚摸着撑得鼓鼓的肚子,感慨地说道:“不愧是亚洲菜系啊。”
      “味道不错,人也不错。”英吉利也跟着附和。
      瓷正在休息室整理着自己的行李,悠扬欢快的哼唱体现着他现在的心情。
      身后突然贴来一具温暖的胸膛,腰间一紧,熟悉的鸢尾花香窜进鼻间,令他不由怔住了。
      法兰西从后抱着他,低头在敏感的耳畔旁轻声问道:“今晚我们去哪?”
      “你想去哪儿就去哪儿呗。”
      “床上……”
      “闭嘴,不准得寸进尺。”
      “我想吃你亲手做的菜。”法兰西的语气透着撒娇。
      “好。”
      听到答应,法兰西满足地舔了一下瓷的耳廓,惹得瓷浑身颤抖了一下。
      夜晚的天空,繁星点点,月亮躲在乌云后,只露出一丝缝隙,散发出朦胧的光辉。
      两抹身影在屏障后紧紧相拥。
      “喜欢吗?”
      法兰西戴着狐狸耳朵,吻了一下瓷的额头。
      “喜欢……”
      瓷看着可爱的狐狸耳朵,伸手摸了摸、揉了揉。
      “嗯。”
      “我在做饭呢,你等一会儿……”
      瓷晃了晃手中的锅铲,又向法兰西展示了他身上的围裙。
      “不急。”
      “先吃你。”
      事后,红着脸的瓷和满脸春风的法兰西面对面吃着烛光晚餐。
      “那个小偷我查到了。”
      “嗯?你说偷我盐那小子。”瓷闻声放下了筷子。
      法兰西笨拙地使用筷子给自己加了一块鱼肉,回答道:“没错。”
      “接下来,你想怎么样?”
      “嗯……既然他偷了我的盐,”瓷的红黄异瞳亮了亮,笑的人畜无害。
      “既然他那么喜欢盐,那就罚他吃五斤盐。”
      “哼……你比我还像个狐狸。”
      瓷笑着为他盛了一勺三鲜汤。
      “我乐意,我开心。”
note 作者有话说
第9章 「法瓷」厨神争霸

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