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72、第⓪⑦②章 晋江首发! ...
“糟心的天气。”
许梦骂了一句,逐使劲将水缸里的冰砸了,再用水瓢,舀了连带冰的冰水进大铁锅里。
“火烧旺点。”
刘表妹听话的往灶膛里塞了几把柴,让火燃得旺旺的。
很快,碎冰融化,冰水迅速变热,不一会儿的功夫就烧开了。
许梦选择用热水择菜,包括和面,都是用的热水。
“今天吃面?”刘表妹开口道。“...荞面面条?”
“荞麦面。”
许梦回了一句,将和好的面放到一旁,就将锅里剩余的热水舀起来,然后开始炒卤子。
炒的卤子有两种,一种是羊肉卤子,一种则是鸡蛋卤子。
都用的大粗瓷碗盛着。
炒好卤子后,就开始重新烧水准备下面条。
面条是擀成薄片儿用刀切成的丝,没有用手扯。许梦刀工很好,切的面条粗细挺一致的。
很快,一盆面条煮好,许梦又煮了一盆。而两盆面条煮好后,就该吃早食了。
不用许梦扯着嗓子喊,几个孩子就跑来了灶房,在灶房革出的‘餐厅’里等着吃饭。而除却还小的徐雅墨和徐雅珀不在外,大人们也陆续来了。
刘表妹没有继续烧火,转而切了一盘腌萝卜出来。
这时候,大家已经开始吃了。许归和徐博林,就坐在灶房的门槛上,一人端着一大碗已经放好卤子的面条,快速的吃着。
赵小妹和赵小郎,昨儿就被托付给老徐家看着,赵三郎和柳婉容两口子,则进了城办事,大概明儿才会回来。
他们俩也捧着碗在吃着,就坐在徐雅君的旁边。
“今儿吃了早食,都别往外跑了。”徐博清最先吃完,快速而不失优雅。他继续说:“雪这么大,外头路都看不见了,就在屋里待着。博林、龟仔,你们要是实在闲得慌,今儿就陪玉珠和玉镜在家好好玩。”
赵小妹名赵玉珠,赵小郎名赵玉镜。名字很好听,人看着也乖乖巧巧的。
徐博清的话,他们俩连连点头。徐博林垮着脸应了一声,许归倒是无所谓,反正对于他来说,在哪儿都一样。
很快,吃完早时,一大家子就各自选择了混时间的事儿来做。
徐博文按照以往的习惯,挨个将火炕床的火续上,以确保每间屋子都能暖烘烘的。
老姨娘这时候搬出了一个大簸箕,里面装着半筐晒干的玉米皮,准备搓成绳子留着明年捆庄稼用。孩子们被按在旁边帮忙,虽然笨手笨脚的,倒也认真。
徐博武坐在他那间屋子,靠窗的位置,手里拿着一把镰刀,正在修理几根锄头柄。
徐博武做事挺仔细的,每一刀都削得很平整,削完了还用砂纸打磨一遍,直到摸上去光滑顺手为止。
在这样的氛围下,许归回屋睡觉了。
没睡多久,也就是一个小时左右。醒来时发现徐博清正在看书,那是一本残书,是《农政全书》,缺了不少页,但剩下的部分足够徐博清琢磨的了。
徐博清靠在炕沿上,看得入了神,许梦起身时,尚且没有惊动他,倒是许梦倒水自个儿喝时,徐博清才注意到。
“醒了?”许梦点头,回答说:“醒了,正准备喝了水找事情做。”
“那看书?”徐博清温和提议。
“不要。”
许梦拒绝,她想了想,干脆翻出了之前攒下的几块碎布头,打算给许归缝制一件花背心。
孩子衣服还是挺费布料的,许梦懒得剪裁新布,干脆就用碎布拼拼凑凑做一件衣服。至于颜色,嗯,凌乱美也是一种美。
“现在我觉得《农政全书》这本书真不错,比如这上面说,可以用稻草盖在菜畦上防冻,咱家地里的那些冬菜,是不是也得盖一盖?”
“你忘了?”许梦迟疑的说,顺便怀疑徐博清提前几十年,就得了老年痴呆。“刚立秋,我就让你将菜给盖上了。”
徐博清错愕,随即想到,立马摇头失笑。
“记忆力真的变差了。”
“那要不要给你吃点猪脑子,以形补形。”
徐博清直接被许梦这话弄无语了,半晌无奈笑笑,继续看书。
外面的雪还在下,一片一片地落在窗户纸上,发出沙沙的声响。屋里却很安静,只有柴火燃烧的噼啪声以及偶尔响起的翻书声。至于许梦,嗯,只要手中的针没有刺伤自己,那么就没什么声音。
时间就这样飞速流逝,快到晌午的时候,许梦放下手里的针线,伸了个懒腰。
“我去做饭,中午吃啥?”
“随便弄点就行。”徐博清温和的回答。
“啧,随便弄点?干脆将昨儿剩的半颗白菜,切吧切吧炖了,再贴几个饼子?”
徐博清点头。“可以。”
“光吃白菜多没劲。”许梦反而反驳起来。她站起来拍了拍身上的碎布屑,又道。“我记得地窖里还有土豆和腊肉腊肠,要不做个,唔腊肉炖土豆,再蒸点腊肠。”
“你就惯着他们吧,哪有人家冬天这么吃的?腊肉得省着吃到过年呢。”这话不是徐博清说的,却是老姨娘。她撩起帘子进屋,说自己已经将饭煮上了。
“过年归过年,平时也不能亏了嘴。”
许梦回了一句,转身往地窖的走。
地窖挖在院子西南角,入口盖着一块厚木板,上面又压了一块石头防止被风掀开。
许梦掀开木板,顺着梯子爬下去,借着洞口透进来的光线翻了翻,随意拿了几个拳头大小的土豆,以及挂在梁上的一截腊肉和几根腊肠。
腊肉是老姨娘秋天的时候腌的,挂在阴凉处风干了两个月,表面结了一层硬硬的盐霜,切开之后里面的肉呈现出漂亮的暗红色,肥瘦相间,光是看着就知道有多香。
许梦抱着东西爬上来,拍了拍身上的土,快步走回灶房。
土豆削皮切成滚刀块,腊肉切成薄片,葱姜蒜备好。
灶膛里的火烧旺之后,铁锅烧热,先下腊肉煸炒出油,油脂的香气瞬间弥漫了整个灶房,连坐在堂屋玩耍顺便搓麻绳的小孩子们,都忍不住吸了吸鼻子。
“大嫂我闻见肉味了!”徐雅君扔下手里的玉米皮就往灶房跑,“中午吃肉吗?”
“吃吃吃,就知道吃。”许梦拿锅铲敲了一下她伸过来的爪子。“还没熟呢,等着!”
徐雅君讪讪地收回手,却赖在灶房不肯走,眼巴巴地盯着锅里翻滚的土豆和腊肉,口水都快流下来了。
腊肉的油脂被慢慢煸出来,裹在土豆块上,煎出一层金黄的外壳。许梦又加了一瓢水进去,盖上高粱杆编织的锅盖焖煮,顺便还在锅沿上贴了一圈饼子。
蒸汽四溢时,香气顺着高粱杆锅盖的缝隙飘了出去,连在院子里扫雪的徐博文都忍不住回头看了一眼。
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作者公告
新文随榜更新! 下本开这个:《大明神匠皇帝》 其他预收文: 《非常规清穿后宫日常[清穿+红楼]》《(快穿)年代文中的绝美女配》《【六零】大杂院的小寡妇,她来自苗疆》
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