46、第46章 苦瓜汤 ...
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赵宇拧着眉，嘴里使劲在咀嚼，能留在小饭馆，他可真幸福。
“对了老板，你要的莲藕我买了些回来。”
怕晚上莲藕不够吃，唐玉才吩咐他们去买。
“我看看品质如何？”唐玉说。
莲藕竖直一长条，上面还沾着些泥。
“还可以，但需要好好清洗。”
给赵宇吃美了，他猛一拍胸膛，“这事包在我身上，一定给洗干净，老板。”
“我们斜对面开了家饭店，老板你去看过吗？也就刚开那几天生意好些，后面马马虎虎。”
唐玉：“我没去看过，有时间再说吧。”
话落，她抬头看了看墙上挂钟时间，该去熬汤了。
唐玉先将大骨头焯完水，放入锅中倒水，开火煮。
而洗净去瓤的苦瓜切成块。
“做苦瓜汤吗？”赵宇洗好莲藕，抬回厨房，看到案板上显眼的苦瓜，瞪大眼睛道。
“做好晚上给客人喝，不要钱”，唐玉道，“等煮好，你来尝尝味道怎么样。”
“不用了”，赵宇连忙道，头摇的像拨浪鼓，“我夏天不太喜欢喝这个苦瓜汤，实在苦的很，喝不下去。”
闻言，唐玉也不强求。
每个人的口味不同嘛。
随着来吃盖浇饭的越来越多，担心队伍难排，不少人都提前过来排队。
“这日子无法过了，谁让天气越来越热……”
“为了小饭馆的盖浇饭，我忍着燥热赶过来。”
“我们快走，刚才看见不少人往饭馆赶。”
现在才五点不到，太阳还没有落山，许多食客涌进小饭馆，店内顿时就热闹起来。
唐玉正煮好苦瓜汤，送出来就看到了他们。
见食客们又累又饿，叽叽喳喳的模样，她只好安慰大家，“大家过来不容易，我炖煮了苦瓜汤，想喝的可以来盛一碗喝，不收钱。”
唐玉说完，留下众人面面相觑，脸上未无喜悦。
“苦瓜汤？究竟是谁爱喝苦瓜汤，我不要啊！”
“我也不想喝，闻到苦瓜苦叽叽的气味，忍不住想吐。”
“我还是吃盖浇饭吧，反正不是过来喝汤的。”
夏雨从厂里回来，拉着夏海过来。
正好赶上唐玉将盖浇饭出锅的时候。
那青豆十分翠绿，肉沫颗粒分明，跟切好的辣椒块夹杂着，米饭油润润的，染上浅浅的绿色。
一盘饭和菜肆意散发着香味。
份量看着一般般，但足够大人吃饱。
“老板，我们又来了”，夏雨满是激动跑过来，圆圆的脸上带着红晕，“这样的盖浇饭给我们两个一人来一份。”
点完餐，夏雨拉夏海坐下。
实在无聊，两人聊起天来。
说到一半，夏海问，“这里有水或汤喝吗？我好渴。”
“我去帮你问下”，夏雨起身，她嘴巴也很干。
没过多久，夏雨问了其他客人，端来两碗苦瓜汤。
既然不要钱，尝下解渴又没什么。
“怎么是苦瓜汤？”看到端上来的汤，夏海一脸苦哈哈。
活了二十多年，他喝苦瓜汤的次数屈指可数。
只有实在没东西吃，才会皱眉喝这个苦瓜汤。
他妈美名其曰，苦瓜汤能够解暑消热。
见他一脸抗拒，夏雨劝道，“你不是渴了吗，这里没有可以喝的水，喝井水我怕你半夜闹肚子，还不如喝汤呢。”
“再说免费的东西，喝了也没坏处。”
闻言，夏海蔫头巴脑的，不太能接受，“我没那么渴了，你先喝吧。”
想起喝过的苦瓜汤，他胃里涌上来股酸意。
喝之前，夏雨先鼓足了勇气，毕竟她也不大爱喝苦瓜汤，但她妈非常喜欢做苦瓜，无论是炒着吃，还是炖汤喝。
味道也就那样，勉强说的过去。
思绪被拉回，夏雨眼一闭，低头喝起苦瓜汤，末了她十分惊讶道，“不怎么苦，挺好喝的。”
“怎么可能，苦瓜怎么会不苦！”听到这，夏海很不可置信。
夏雨还在回味，确定道，“的确不苦，难道是我能吃的了苦了？”
夏海不以为然，撇了撇嘴，什么嘛，却咽了下口水。
就在这时，唐玉端上来两人的盖浇饭，“青豆炒肉沫盖浇饭好了。”
夏雨还在震惊味道，看到老板出现，忍不住问道，“老板，这苦瓜汤好好喝，一点都不苦，出乎我意料，你能告诉我怎么做的吗？”
唐玉正准备转身离开，闻言顿住了，“去掉白瓤的苦瓜，我放进盐水浸泡，然后又焯了水，这样能去除大半苦味。”
“原来呢”，夏雨喃喃道，“回去我要将这个做法告诉我妈。”
按她妈的做法，不知道以前浪费了多少苦瓜！
“对了，你家的米饭也很好吃”，接着夏雨指着米饭夸道。
夏海真是没眼看，虽然他姐说的是实话，这家店的米饭偏细长，晶莹剔透，米香味很浓。
“我特意买的这款米饭，煮出来很香口”，唐玉笑了笑。
话说她精心挑选的，还是比不上上辈子宫中娘娘吃的，特有的香米，市面上千金难求，江南富商为讨皇帝欢心，进献给宫里。
唐玉还记得那米颗粒很饱满，很有嚼头。
两人的嘴巴这几天没滋没味，这几天碰上香喷喷的盖浇饭，好吃到可以干掉几碗大米饭，还不带一点停歇。
最后夏雨她胃口小点，吃了两大碗，而夏海吃了三碗。
吃得肚子胀起来，活像积了不少食。
夏海舔了舔唇，嘴巴干的很，端起手边的苦瓜汤，低头喝起来。
凉透的苦瓜汤，入口微微的苦，基本可以忽略掉，然后回味甘甜，汤非常清爽，还带着肉香，口感丰富。
和他想象中的苦瓜汤完全不一样！
“你终于喝了”，夏雨说。
夏海心满意足，眼睛很明亮，“姐，我觉得自己还能喝一碗，不对两碗也不在话下。”
“还想喝？自己去盛”，夏雨一点不惯着他。
王大爷从饭馆斜对面店过来，还是小饭馆的饭菜合他的胃口。
他孙子问，“爷爷我们不去吃饭啦？”怎么一进去，就出来了。
“我们去小饭馆吃，他家味道不会差。”
这种天气，王大爷可太想吃清淡点。尤其是小饭馆的汤汤水水，确实可口。
点了盖浇饭后，王大爷去盛了汤，他和孙子一人一碗苦瓜汤。
“爷爷，我不太想喝”，凑近闻着那苦瓜味，孙子小脸皱巴巴一团。
“不想喝就暂时不喝”，王大爷说完，口渴的紧，抿了下嘴去喝汤。
没有什么苦味，是他可以接受的味道。
另一边。
夜幕降临，夏风凉了几分。
穿过巷子，夏雨摸着圆滚滚的肚子，今天吃的可真饱，顺心。
夏海见她突然停下来，“怎么了？”
“我们是忘了什么？”夏雨猛的一拍脑袋，“出来说好给咱妈带饭呢。”
“要不我们返回去？”夏海试探道，就是要费些脚力了。
“只能这样了，毕竟咱妈也不好糊弄，如果我们买其他家饭的话。”
唐玉在招待客人，见姐弟俩去而复返，有些讶异。
难道他们有东西落在饭馆了？
“还是刚才一样的盖浇饭，一份就好我们带走。”
买了份盖浇饭，顺便还打包了碗苦瓜汤回去。
夏母刚结束一天的牌局，神情洋洋得意。
今天她手气好，大获全胜，不少钱进了她口袋。
见女儿儿子打包了饭菜和汤回来，她抱怨道，“你们怎么才回来？我在院子里等了你们好久。”
“小饭馆生意好嘛，我们去晚了难免要排队”，夏雨率先解释道，难免有些心虚。
“再说我们两个在店里吃了，也需要时间，回来你就不用洗碗了。”
夏母道，“好了好了，妈也没怪你们，你们也听话，知道给我带吃的回来。”
又问，“你们到底吃饱没？要不要再来点，我吃不了那么多。”
姐弟俩对视上，异口同声道，“不用妈，你一个人吃好了。”
他们在饭馆吃那么撑，再吃肚子该爆炸了。
院中的枇杷树上面结了果实，沉甸甸的黄澄色。
夏母在树下摆了桌椅，借着别家透过来的光，吃起晚饭。
盖浇饭不错，饭菜压的紧实，够她吃饱。
苦瓜汤也好喝，苦味几乎没有，很清爽。
倒让满是燥意的胸口凉却下来。
“今晚你那苦瓜汤炖的可真好，老板，靠门那桌的王大爷一个劲在夸你手艺”，赵宇见唐玉在收拾脏碗筷，加入进来。
唐玉倒是问，“苦瓜汤你喝了吗？很适合这个天气喝。”
“我喝了，顺便留意了客人的反应，他们给出的评价都很高”，不多时，赵宇端着一叠碗进了厨房。
次日一早，唐玉朝菜市场出发。
买好菜后，问摊主哪里有卖菜刀和案板的。
店里的菜刀用太久，变的很钝，切起菜来不顺手。
而案板则是上面有许多划痕，需要换一块。
最终唐玉找到一家店，成功买好菜刀和案板。
和老板一番讨价还价，成功拿下菜刀案板。
昨晚和赵宇约定好，他过来帮忙拿东西，手中沉甸甸的，“这里面是什么？挺重。”
“托摊主处理过的鱼。”
她问了好些熟人，这家鱼的摊主应该没用药，她买了好几条鱼，让摊主处理好了。
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