《系统：穿到永乐年间我成御厨了》小玖粤

6、厨艺惊人

　　冯清瑶看着最后一道菜的食材——一盘新鲜的河虾，深吸一口气，眼中闪过一丝决绝。
　　“‘游龙戏凤’……” 她喃喃自语，手中紧紧握着那把陪伴她一路走来的菜刀。
　　冯清瑶凝视着那一盘河虾，鲜活灵动，晶莹剔透，正是烹制“游龙戏凤”的上好食材。
　　可就在她准备动手之际，她敏锐地发现，其中一只体型最大的河虾，虾尾处有一处不易察觉的褐色斑点。
　　系统立刻发出警报：【食材品质异常，可能影响菜品口感，建议更换食材。】
　　更换？
　　谈何容易！
　　这可是御膳房，食材都是定量配给的，哪有备用食材可供替换？
　　冯清瑶的额头沁出了细密的汗珠，时间一分一秒地流逝，周围的空气仿佛都凝固了。
　　千钧一发之际，系统再次提示：【检测到特殊香料“紫苏”，可进行紧急补救，中和异常味道，并提升鲜味。】
　　紫苏？
　　冯清瑶心中一动，御膳房的角落里确实摆放着一盆不起眼的紫苏，是用来点缀菜品的。
　　她当机立断，摘取几片新鲜的紫苏叶，以迅雷不及掩耳之势，将褐斑剔除，再用紫苏叶细细包裹住虾尾，手法娴熟而精准。
　　处理完毕，她将处理后的河虾放入调制好的酱汁中腌制，动作行云流水，一气呵成。
　　“她这是……在做什么？”一旁的张厨娘微微蹙眉，眼中闪过一丝疑惑。
　　就连一向严厉的周大人，也露出了好奇的神色，目光紧紧地锁定在冯清瑶的双手上。
　　冯清瑶的动作没有丝毫停顿，她将腌制好的河虾摆盘，再撒上些许切碎的紫苏叶作为点缀，一股独特的清香瞬间弥漫开来，令人心旷神怡。
　　“这是……紫苏？”周大人嗅了嗅，眼中闪过一丝惊讶，“竟然能想到用紫苏来处理虾的瑕疵，真是……别出心裁！”
　　张厨娘也忍不住赞叹道：“这丫头的应变能力，真是让人刮目相看……”
　　冯清瑶微微一笑，将最后一道“游龙戏凤”摆放在周大人面前。
　　一共制作三道菜，色香味俱全，宛如三件精美的艺术品，静静地等待着最后的审判。
　　她抬头，迎上周大人审视的目光，轻声道：“周大人，请品尝。”
　　周大人拿起筷子，目光却落在冯清瑶手中的那把菜刀上，“这把刀……”他顿了顿，眼神中闪过一丝不易察觉的赞赏，“磨得不错。”
　　他终于将目光移回到眼前的佳肴上，首先品尝的是“玉露琼浆”，入口清甜，汤汁鲜美，令人回味无穷。
　　接着，他夹起一块“金丝缠玉”，外酥里嫩，肉香四溢，口感层次丰富，令人赞不绝口。
　　最后，他品尝了那道“游龙戏凤”，河虾鲜嫩Q弹，紫苏的清香与虾的鲜味完美融合，更增添了一丝独特的风味。
　　周大人放下筷子，脸上露出了惊喜的表情，他看向冯清瑶，眼中满是赞赏：“这三道菜，色香味俱全，火候掌握得恰到好处，尤其是这‘游龙戏凤’，更是别出心裁，令人惊艳。这是老夫多年来，在初级厨娘选拔中，见到的最优秀的菜品！” 张厨娘在一旁看得目瞪口呆，她原本以为冯清瑶只是运气好，没想到她的厨艺竟然如此精湛。
　　冯清瑶微微一笑，谦虚地说道：“周大人谬赞了，我只是尽力而为。”
　　周大人捋了捋胡须，目光深邃地望着冯清瑶，缓缓说道：“这御膳房……”
　　他突然停顿，目光转向窗外，语气意味深长，“不久的将来怕是要更新迭代了。”
　　周大人收回望向窗外的目光，重新落在冯清瑶身上，声音洪亮地宣布：“冯清瑶，通过初级厨娘第一项考核！”
　　此言一出，周围一片哗然。
　　原本窃窃私语的宫女们瞬间安静下来，目光齐刷刷地聚焦在冯清瑶身上，果然冯清瑶的‘运气’是靠自己的手艺获得的。
　　冯清瑶却神色平静，仿佛早在意料之中。
　　她微微屈膝，向周大人行了一礼：“多谢周大人，多谢各位协助的厨娘姐姐。”
　　下一项任务是准备用于午膳的三道配菜。
　　她熟练地将莲藕洗净去皮，刀起刀落，藕片薄如蝉翼，在阳光下晶莹剔透。
　　这时，一个尖细的声音在耳边响起：“这不是新来的冯厨娘吗？切个藕片都这么慢吞吞的？”
　　冯清瑶抬眼一看，正是负责厨房杂事的孙太监，他正一脸阴阳怪气地盯着她。
　　“孙公公说笑了，”冯清瑶不动声色地回道，“这藕片要切得薄而均匀，才能保证口感清脆，太快了反而容易切断。”
　　孙太监冷哼一声：“说的比唱的好听，我看你就是偷懒！”
　　他绕着冯清瑶转了一圈，不时指指点点，“这刀拿的也不对，这站姿也不对，我看你哪都不对！宫里可不是什么人都能当厨娘的！”
　　周围原本忙碌的宫女们纷纷停下手中的活，看好戏似的盯着冯清瑶。
　　有人小声议论：“这冯清瑶真是倒霉，撞上孙太监这尊瘟神。”
　　孙太监见冯清瑶不理会他，更加变本加厉，一会儿嫌她用水太多，一会儿又嫌她用料太少，总之，就是想方设法地给她制造麻烦。
　　冯清瑶感受到周围人投来的异样目光，但她脸上始终带着淡淡的微笑，仿佛对这一切毫不在意。
　　她将切好的藕片放入冰水中浸泡，然后抬起头，看着孙太监，嘴角微微上扬：“孙公公既然对厨艺如此精通……”
　　冯清瑶没有生气，反而笑着对孙太监说：“孙公公既然对厨艺如此精通，不如亲自示范一下，也好让奴婢学习学习。”
　　孙太监没想到她会这样说，一时语塞，脸色涨得通红。
　　他一个负责杂事的太监，哪里会什么厨艺？
　　平日里也就仗着身份欺负欺负新来的宫女罢了。
　　正在这时，周大人路过，看到这一幕，眉头紧锁。
　　他一向严厉公正，最看不惯这种恃强凌弱的行为。
　　“孙喜，你在干什么？”周大人厉声喝道。
　　孙太监吓得一哆嗦，连忙跪下：“周大人，奴才…奴才只是在指导新来的冯厨娘…”
　　“指导？”周大人冷笑一声，“我看你是在刁难她吧！冯厨娘切的藕片薄厚均匀，刀工精湛，哪里需要你来指导？”
　　他转向冯清瑶，语气缓和下来，“冯厨娘，你做得很好，不必理会他。宫里需要的是真正有本事的人，而不是只会耍嘴皮子的人。”
　　周大人又转向围观的宫女们，语气严厉：“你们也是，不好好干自己的活，都围在这里看热闹，成何体统！”
　　宫女们吓得纷纷散开，继续手中的工作。
　　周大人对冯清瑶的冷静应对表示赞赏，从袖中掏出一个精致的荷包递给她：“这是赏你的，里面是一些上好的香料，你拿去用吧。”
　　冯清瑶接过荷包，谢恩道：“多谢周大人。”
　　孙太监在一旁看得眼红，却又不敢说什么，只能灰溜溜地离开了。
　　冯清瑶看着手中的香料，嘴角露出一丝不易察觉的微笑。
　　“看来，”她低声自语，“今晚的菜谱要改一下了……”
　　冯清瑶掂量着手中的香料，一股奇异的香气萦绕鼻尖。
　　周大人赏赐的这些香料，品质上乘，种类繁多，让她心中涌现出一个绝妙的菜品构想——百花酿藕盒。
　　这道菜做工繁琐，需将猪肉、虾仁、香菇等多种食材剁成馅料，酿入藕片之中，再以文火慢煨而成。
　　滋味鲜美，香气扑鼻，定能惊艳众人。
　　她立刻行动起来，将新鲜的猪肉剁成肉糜，加入切碎的虾仁、香菇、葱姜等，再添入周大人赏赐的香料，细细调味。
　　周围的宫女们都好奇地望着她，窃窃私语，猜测她究竟要做什么。
　　张厨娘也忍不住停下手中的活计，目光复杂地打量着冯清瑶，心中暗自盘算。
　　正当冯清瑶将调制好的馅料酿入藕片之时，厨房门口传来一阵喧哗。
　　一位身着华服，眉目凌厉的女子，在一众太监宫女的簇拥下走了进来。
　　她正是受宠的丽妃娘娘。
　　“本宫听闻御膳房新来了一位厨艺精湛的宫女，特来瞧瞧。”丽妃环视四周，目光最终落在了冯清瑶身上，“你，就是新来的厨娘？”
　　冯清瑶放下手中的藕片，恭恭敬敬地行礼：“奴婢冯清瑶，参见丽妃娘娘。”
　　丽妃微微颔首，目光在她面前的食材和工具上扫过，带着一丝审视的意味。
　　“听说你刀工了得，本宫今日倒要看看，你究竟有何本事。”她顿了顿，语气转冷，“若是做得不好，可别怪本宫不留情面。”
　　冯清瑶心中一凛，知道这丽妃来者不善。
　　她深吸一口气，努力让自己保持镇定，正要开口，却又被打断。
　　“丽妃娘娘，您怎么来了？”一个尖细的声音响起，正是被周大人训斥的孙太监，他一脸谄媚地凑到丽妃身边。
　　“这厨房污秽不堪，怎能让您亲临？奴才这就带您去别处……”
　　“住口！”丽妃不耐烦地打断了他，“本宫要做什么，还轮不到你来指手画脚。”她转头看向冯清瑶，眼神中闪过一丝莫名的光芒，“继续做你的菜，让本宫看看你的真本事。”
　　冯清瑶强压下心中的不安，重新拿起藕片，继续酿馅。
　　然而，丽妃的到来，以及孙太监在一旁的虎视眈眈，都让她的节奏被打乱。
　　她知道，这不仅仅是一次简单的厨艺展示，更是一场暗藏玄机的考验。
　　就在这时，丽妃突然指着冯清瑶案板上的香料，问道：“你用的这些香料，是从哪里来的？”
　　冯清瑶抬头看了一眼丽妃，平静地回答道：“回娘娘，这些香料是周大人赏赐给奴婢的。”
　　丽妃的眼中闪过一丝不易察觉的寒光，嘴角勾起一抹冷笑。
　　她没有再说下去，而是转向孙太监，低声吩咐了几句。
　　孙太监领命而去，消失在厨房门口。
　　冯清瑶看着孙太监离去的背影，心中涌起一股不祥的预感。
　　她隐隐觉得，一场更大的风暴，即将到来……
　　丽妃突然抬手，阻止了冯清瑶的动作，“慢着。”
　　丽妃的目光落在冯清瑶手中的藕片上，眼神锐利如刀：“这藕，可是贡品？”
　　冯清瑶颔首，“正是。”
　　丽妃嘴角的笑意更深，“贡品……那就更要仔细些了。”
　　说罢，她竟径直走到冯清瑶的案板前，拿起一片藕，细细端详。
　　冯清瑶的心提到了嗓子眼。
　　就在这时，冯清瑶的目光落在了藕片上的一处细微的褐色斑点上。
　　这点瑕疵几乎难以察觉，但冯清瑶知道，这会影响到菜品的口感，甚至可能导致整道菜的失败。
　　她额头渗出细密的汗珠。
　　没有备用食材，时间也来不及了。
　　“这藕……”丽妃的声音带着一丝玩味。
　　冯清瑶大脑飞速运转，系统适时地给出了紧急补救的提示。
　　她深吸一口气，接过丽妃手中的藕片，佯装仔细查看，指尖轻触褐色斑点，不动声色地将系统提示的特殊香料涂抹上去。
　　“娘娘明鉴，这并非瑕疵，而是臣女特意为这道菜增添的独特风味。”
　　冯清瑶语气沉稳，带着一丝自信的微笑。
　　周围的宫女和太监们都屏住了呼吸，好奇地注视着冯清瑶。
　　丽妃挑了挑眉，饶有兴致地问道：“哦？独特风味？那本宫倒是要尝尝，这究竟是什么样的风味。”
　　没想到丽妃竟然亲自下场，品尝冯清瑶的手艺。
　　冯清瑶心中稍定，按照系统的提示，将处理好的藕片继续酿馅，动作行云流水，丝毫不见慌乱。
　　她将瑕疵巧妙地转化成了菜品的一部分，反而增添了一丝独特的香气。
　　一股奇异的香味渐渐弥漫开来，引得众人纷纷侧目。
　　丽妃深深地吸了一口气，眼中闪过一丝赞赏。
　　“娘娘，周大人和各位厨娘已请到。”
　　孙太监去而复返，手里捧着一个精致的托盘，上面摆放着各种珍贵的香料，正是周大人那儿所收藏的。
　　他走到丽妃身旁，将托盘呈上。
　　丽妃却看也没看一眼，目光紧紧地盯着冯清瑶手中的菜肴，缓缓说道：“不必了，本宫请大家来，就是要亲自瞧瞧这位风头正盛的厨娘到底有多大的手艺，能在宴会上让皇上称赞。”
　　宫女太监们将座椅茶水在厨房外准备好。
　　丽妃悠然的坐着一边喝着水一边等待冯清瑶的菜品，周大人和张厨娘等人也在一旁等待。
　　冯清瑶将最后一片藕片放入滚烫的油锅中，滋啦一声，金黄酥脆的藕盒便炸制完成。
　　她小心翼翼地将藕盒捞出，摆放在早已准备好的白玉盘中。
　　至此，三道菜——桂花糖蒸栗粉糕、芙蓉鸡片和金丝藕盒，终于全部完成。
　　三道菜品摆放在一起，色泽鲜艳，香气扑鼻，如同三件精美的艺术品，散发着令人垂涎的魅力。
　　周大人走到冯清瑶的案板前，目光扫过三道菜品，眼中闪过一丝不易察觉的惊讶。
　　此时宫女也将三道菜品分别端到丽妃那儿。
　　丽妃拿起筷子，先夹起一块桂花糖蒸栗粉糕，轻轻放入嘴中。
　　栗粉糕入口即化，甜而不腻，桂花的香气在口中弥漫开来，令人回味无穷。
　　她微微点头，又夹起一片芙蓉鸡片。
　　鸡片鲜嫩滑爽，汤汁浓郁，火候掌握得恰到好处。
　　最后，又夹起一块金丝藕盒，咬了一口，藕盒酥脆可口，内馅鲜香多汁，那一点点的褐色斑点，非但没有破坏口感，反而增添了一丝独特的香料气息，令人欲罢不能。
　　“不错，果然能让皇上夸赞的人，是有些好手艺在身上的。”原本带着不屑的丽妃也开始对冯清瑶有些刮目相看，言语和缓了不少。
　　“本宫就不影响周大人评菜了。”说罢，又十分高调的回宫了。
　　丽妃走后，大家才松了口气，毕竟这丽妃娘娘位高权重，谁也得罪不起。
　　周大人品尝后放下筷子，脸上露出了许久未见的惊喜之色。
　　他看着冯清瑶，缓缓说道：“这三道菜，色香味俱全，火候掌握得恰到好处，尤其是这金丝藕盒，更是别出心裁，令人惊艳。这是老夫多年来在初级厨娘选拔中见到的最优秀的菜品。”
　　他顿了顿，目光深邃地望着冯清瑶。
　　周大人清了清嗓子，目光扫过众人，带着一丝赞赏说道：“冯清瑶，此次考核表现优异！”
　　毕竟是丽妃刚刚才夸奖的人。
　　冯清瑶心中涌起一股巨大的成就感，但她面上却只是带着恰到好处的微笑，不骄不躁。
　　她朝着周大人深深一福，语气谦逊：“多谢周大人夸赞，清瑶定当更加努力，不负大人厚望。”
　　她又转向张厨娘，微微颔首：“也多谢张厨娘的协助。”
　　张厨娘看冯清瑶竟然还挺会来事儿，原本冷漠的脸上也露出一丝笑意，微微点头算是回应。
　　冯清瑶指尖无意识地摩挲着腰间的香囊，那里藏着系统给予的下一个任务提示。
　　果然，周大人洪亮的声音再次响起……