《山间小记[美食]》蒜冰激凌香

4、第 4 章

　　看着周时徒手挖笋比她锄头挖还要快，徐安然心中感叹这十个铜板，花得简直太值了。

　　二人不知天地为何物地挖笋，身后的竹筐很快堆满了，直到溢出，徐安然才满意地擦了擦手。

　　见周时还没停下，她连忙阻止，“你别管光顾着帮我挖笋了，该打猎就去吧，这里安全，我就在这等你回来之后再下山。”她十分善解人意地说。

　　周时主动揽下她身后装满笋的竹筐，并且从兜里拿出一个骨制的哨子递过去，”我就在附近打猎，如果遇见危险，躲到安全的地方吹响哨子，我会第一时间赶到。”

　　收了钱，自然要保证徐安然的安全。

　　“行，你放心去。”徐安然欣然接受周时递来的哨子，她一个受伤的人帮不了什么忙，唯一能帮忙的地方就是不给他添乱。而且，她得趁这个时间好好想一想除了酸笋之外，还有什么不需要多少成本就能赚钱的食物。

　　等待的时间是很漫长的，再加上没什么娱乐项目，很快徐安然就困了。

　　来到这儿的三天，她都睡到自然醒，今天起得早，这会儿困意上来，怎么都止不住。

　　只是没等她打盹，身后就传来了窸窸窣窣的声音，徐安然以为是周时，高兴地转过头同时说：“你回来啦，我们可以回去了吗？我困死了。”

　　只是没想到，出现在身后的不是周时，而是一直通体发黑的野猪。

　　她也养过猪，从没见过哪一只猪，会抬头看人……并且眼神瘆人。好像要吃了她。

　　“我去…… 姐们儿点不会这么背吧……同一个地方要栽两次？”徐安然强装镇定，心里已经想过无数种逃跑的方法，但腿上传来的阵痛令她回归现实。

　　现在除了周时，没人能救得了她。

　　手里紧紧攥着的笛子起到了作用，她用力吹。结果……

　　压根吹不响！！

　　“搞什么啊！！”

　　前方的野猪看徐安然，就像看一盘菜，它缓慢地走上前，突然，它的视线穿过她，看着她身后。

　　“别害怕。”周时的声音在身后响起。像是打了一剂定心剂，她莫名相信周时能对付得了。

　　“嗯嗯，我没怕，我现在要去哪里啊？”

　　“走到我身后，躲在树后面。”说完，周时就冲了出去，野猪受不得挑衅，见周时这么大胆，立刻转变目标朝他追去。

　　同时徐安然成功躲回树后，她没看周时是怎么暴打野猪的，她的心只在不远处的那筐竹笋上，别打翻了才好。

　　周时果然是优秀的猎手，一声延绵的嘶吼声响起，仅一刻钟就将野猪制服了。制服的武器，是他随身携带的短匕。

　　徐安然见猪没了动静，这才敢出来。

　　“躲得不错。”周时边清理匕首上的血液，边说。语气里满是欣赏，遇见野猪没有大叫，还能冷静地吹哨，在他战斗期间也没发出声音干扰。

　　“但是你说说为毛这哨子吹不响？”

　　“要是能吹响，更会惹怒这头野猪，到时候你的处境会更危险。”

　　周时一脚踹上野猪死不瞑目的双眼。

　　“那既然都吹不响，你是怎么知道我这里有危险的？”

　　“男人的第六感。”

　　“周大哥，你觉得我会信吗？”

　　“哈哈哈。”周时本来想要逗一下徐安然，但发现徐安然根本没那么傻，随后说了真话，“这个笛子能吹出声音，但很细，我听力好，对这笛子声音敏感，十丈之内都能听到。”

　　徐安然没想到还有这样的神器，也没想到周时这么厉害。

　　她又好奇地问：“你有没有内力？”

　　周时被她问得有些懵，挠了挠头：“内力是什么东西？”

　　她被这话打回了现实世界，看来这个朝代还是很正常的，没那么多无视牛顿的人存在。

　　“没什么，那接下来我们怎么处理这头野猪？”

　　“扛回去。”

　　“那我的竹笋怎么办？”她焦急问。

　　“先把你竹笋搬下山。”周时没有一句废话，活干得也利索。

　　谈笑间，只见周时猛地扛起看着两百斤重的野猪，气不带喘地走来，放在刚刚她躲过的树后。紧接着又走到不远处拔了一捆草，铺盖在野猪上。

　　她看呆了……

　　这人力气真大。

　　如果之后能哄骗……不对，招回她店里帮忙，又能省一笔开店成本。

　　“你铺这些草有什么用呀？味道好臭。”

　　“血封草，止血的同时也可以遮盖血腥味。我们下山期间不能确定是否会有其他野兽闻着血腥味赶来，这么做是为了保证这头野猪不被吃掉。”

　　“谢谢，受教了。”徐安然也不跟他客气，上来一趟，已经记住了路，此时她走在前面，周时背着竹笋，跟在她身后。

　　于此同时，苏清刚从村长家出来。

　　今早徐安然跟周时上山时，过于高兴，即使上山会路过自己家，却还是忘了跟家中老娘打过招呼，苏清担心了好久。

　　所以，在徐安然兴高采烈地回家喊老娘时，迎接她的是双手叉腰，拿着扫帚站在门外的苏清。

　　“娘？”她不可置信地看着苏清，这还是她那个温柔的老娘吗？这三天她在家养病的时候明明很温柔的。

　　周时识趣地将竹笋放在门后，悄然离开。她们娘俩都没空搭理他，自己一个人站在那里，还影响苏大娘发挥。

　　至于发挥什么，他就不知道了。

　　“不是跟你说过，上山之前回来跟我说一声吗？为娘一直在家里等着你，你腿还没好全，想去村长家问问情况，但又怕你回家见不到娘。”苏清说完，都要哭了。她放下扫帚，哪里舍得打唯一的女儿。

　　虽然跟苏清相处时间不长，但徐安然知道她是个泪失禁体质，感动要哭，担心也要哭。

　　听到她的解释，内心自责得不行。但同时又很开心，这就是被人惦记的感觉。

　　她连忙上前抱住苏清，将脑袋窝在她的肩膀，闷闷道：“娘，安然知道错了。”

　　这一次叫娘，她带着自己的情感。

　　苏清也觉察了，她猛地怔住，好一会儿，才回抱住徐安然，“娘刚刚情绪有些激动了，对不起。”

　　“娘……您不用跟我道歉，是我该反思才是。”

　　母女俩在此敞开心扉，徐安然迫不及待地领着苏清看她今天的胜果，她指着被放在院子里的竹笋，“你看，这就是能让我们赚第一笔钱的东西。”

　　苏清走上前，拿起一根竹笋看了看，随后抬头问道：“竹笋？”

　　“您知道？”

　　“这东西娘早就听闻山里非常多，但没人要。安然，你费这么大劲儿背回来的竹笋，打算怎么做？”

　　徐安然神秘一笑，“容女儿绕个关子，您先跟我把这些竹笋皮都扒了。”

　　她能想到做酸笋，也是因为看到了家里有一口老井，井水能直接喝，味道甘甜，这样的井一般人家还没有呢，大多都需要到村中的池塘里取水。她们家目前也就这口井最值钱了。

　　她拿来两个小椅子，娘俩坐在院子里，下了几天的雨终于停了，正午的阳光洒在两人身上，暖洋洋的。

　　苏清虽然身体状况大不如前，但干起活儿来，却比徐安然还要利索。

　　如果苏清病好了，一定也是她开店之后的得力助手。想到这，徐安然真想扇自己一巴掌，连自己娘都算计。

　　苏清本想着只剥一半，但是徐安然却一定要今天弄完。
　　她说：“酸笋要的就是笋新鲜，今天挖今天做，放一天都算不新鲜了，口感会大打折扣。”

　　虽然不理解，但苏清全都照做了。

　　最后几个竹笋交给苏清剥，自己则一瘸一拐地来到井水旁，经过太阳的洗礼后，陶罐里外都干了。

　　将剥好的竹笋洗干净，切成大小相同的片状，沥干水分后尽数放入陶罐中，古代没有玻璃瓶，陶罐就是很好的替代工具。

　　酸笋的腌制方法很简单，只要保证陶罐里没有油，是干燥的，再将井水末过竹笋，盖上盖子，腌制时间三天左右，最长可以存放两年。

　　她并不打算一直靠着酸笋赚钱，所以保留的都是最嫩笋心，做完一切准备，光是看着这一坛罐子，都已经想要流口水了。

　　直到将竹笋全部腌制完成，已到傍晚时分。

　　徐安然累瘫在椅子上，摇摇欲坠的椅子，她坐着都不安心。
　　看着身后的椅子，她暗自发誓，赚了钱第一件事给苏清治病，第二件事就要把椅子换了。

　　目标在眼前，她更有动力了。

　　不过……在赚钱之前，她必须得问清楚一件事。

　　晚饭时间，母女俩对面而坐。
　　“娘，咱家应该没有欠别人钱吧？”

　　苏清不明白徐安然为什么会这么问，但还是认真地摇了摇头：“没有。只有别人欠我们钱。”

　　“就是那个携款跑路的，老爹曾经的伥鬼好友？”

　　“对，那人名叫许山，听人说，如今在汴京做生意，我也不知真假。”

　　“汴京……”那很远了，不过，徐安然认真地看着苏清的双眼，“等我生意做大了，亲自去一趟，把咋们家的钱要回来。这样，爹泉下有知，也能开心些。”

　　“娘不求你真的能拿回这笔钱，只求我们家安然啊，健康平安地过自己的小日子，不愁吃喝，天天开心，娘就知足了。”

　　徐安然握住苏清的手，“这也是安然所求的。娘，我们母女俩朝着这个目标努力，我们一起。”

　　“好～”

　　之后的时间里，徐安然又给苏清大致讲了自己的生意宏图，听完后，苏清眼里的欣赏彻底藏不住了。她很好奇，新女儿以前是个什么样的人，于是她问：“安然，你昨天说，你来自另一个世界？”

　　“嗯！”徐安然将手里的葱花饼放在，说，“我从小就是孤儿，在孤儿院长大，院长妈妈对每个孩子都很好，她会请老师教我们各种手艺，当时院长妈妈问我，最想学一门什么手艺。
　　我说，我想学厨师。
　　院长妈妈问我为什么想学厨师？我说……这样长大后我就有饭吃了，因为我可以自己做饭。”

　　听她说完自己的经历，苏清又有些控制不住眼泪了，她连忙转移话题，换了副欢快的语气：“你看，又想掉眼泪，总哭的话，是会将好运哭走的哦，我们要每天都乐呵呵的，这样好运才会不知不觉到来呀。”

　　“好。”苏清吸了吸鼻子， “娘以后多笑笑，要给我们家安然多攒些好运。”

　　“嗯！”说完，徐安然抱住苏清，窝在她的怀里。

　　这就是母亲的怀抱，好温暖。

　　虽然目前家里一贫如洗，但身边有爱她的母亲，不算差。

　　又过了一会儿，徐安然开始向苏清打听村里的事，第一个打听的人，就是周时。

　　虽说是个不爱说话的，但给她的印象还算不错。至少是个好人。

　　于是接下来的时间，徐安然旁敲侧击地向苏清打听了一番，“娘，上次救我的那位猎户大哥，你了解多少，你觉得他这个人靠谱吗？”

　　虽然疑惑女儿为什么要打听其他男人，但一想到周时的脸，苏清好像明白了。

　　她女儿长大了，有些少女心事很正常。

　　“他不算是真正的山亭村人，是周老猎户在山上捡来的孩子。周时这孩子也是可怜，被扔在山里虽然被老猎户捡回去了，但这老猎户的命跟你爹一样薄，在周时八岁时就去世了，临终前，将那孩子托付给自己的好兄弟李四，就住在周时家旁边，也是个猎户。周时那孩子是个孝顺的，这么些年一直在报答李四的恩，不过……”

　　“不过什么？”

　　“不过，那孩子好像性格方面有些问题，二十五了也不娶妻，村里人都说……都说……”苏清有些难以启齿，“哎呀，那话羞得很。”

　　虽然未明说，但徐安然懂了。

　　“噢，原来是姐妹啊。”那更放心了。

　　“什么姐妹？他没有姐妹，是家中独子。”苏清一本正经地说。

　　“嗯嗯。”徐安然不想跟苏清解释那些，“昨天一起上山一趟，我觉得他人还不错，您也这么觉得，素以我决定等我的店开起来了，将他招来店里做事。”

　　“这想法好，那孩子力气大，也是个热心肠，就是比较轴，你得好一通请了。”

　　“我不怕人轴，就怕人坏。放心吧娘，我自有打算。”

　　“娘信你。”

　　此时准备要出门上山的周时不知道，徐安然已经将他了解得差不多了。

　　今天望着空荡荡的门口，他突然想到了徐安然，一颦一笑皆在脑海中浮现。也不知道是怎么了，他以前从未这样过。

　　眼前突然晃出一个手的残影，打断了他的思绪。

　　“想什么呢？”

　　“你在给我扇风吗，李叔。”

　　“嘿，你这小子，几天不见都变得幽默了，不会说话就跟以前一样沉默就好。”

　　周时果然不说话了。

　　“你看我这记性！”李四拍了拍自己的脑袋，“这两天先别急着上山了，我又托你婶子在别的村给你寻了几个好人家的姑娘，都二十五了，一点也不操心自己的终身大事，我一把年纪，好要替你和你爹操心。”

　　以前周时听到这些话，从来都是左耳朵进右耳朵出，因为即使他拒绝，高婶还是会带人来家里。

　　但这次，周时十分反常，并且他自己也不曾察觉到自己的反常。

　　“不必了，我还没有成亲的想法。”

　　“你个不孝的，成家立业是每个男人一生最重要的事，你打算就这样一辈子？再过几年，等你这张脸老了，就没姑娘能看得上你了。” 说完，李四又突然觉得自己说话太重了，换了副温柔的语气，“找妻子，不一定要找长得很好看的，人好、对你好就行了，眼光别那么高，村里比那些比你条件差的，哪个不是已经娶妻了？你没听村里的大娘们怎么传你闲话的？等你娶了妻，这些闲话就没有了。”

　　“李叔，村里大娘话多，您怎么也听风就是雨。”

　　“你是觉得我年纪大了不能抽你了是吧臭小子！”说完，李四就要拿起门口的扫帚。

　　只是还没等扫帚落下，就听见周时说了句他都不敢相信的话，“我应该是有喜欢的女子了。李叔，您真别给我介绍了。”

　　明明只见过徐安然几面，但他却能常常想起他，或许，他这是心动了。

　　“应该是什么意思？你说清楚啊。”

　　周时却不想多说，他拿上匕首和弓箭，离开了家，走之前还不跟李四说：“记得帮我锁门，李叔。”

　　李四想追，却见到了不远处，泪眼婆娑的小柔。

　　见李四发现自己，小柔转身就跑，压根不给李四反应的时间。

　　他剁了剁脚，“这都什么跟什么啊！”