《小夫郎的种田模拟器》思风林

24、第 24 章 米花酥

　　“这就是烧火土啊，咳咳，烟好大。”陶紫檀好奇地绕了一圈，没看出个所以然来还被呛了两口。

　　籍琦然小大人似的点头：“就是要用烟熏土才行。”

　　“那然哥儿你看还要烧多久？”陶黄梨蹲下身问。

　　籍琦然走近‘土山’，被俞岭拉住衣领提溜回来。

　　籍琦然嘟嘴：“然哥儿想要看看上面土的颜色。”

　　“别靠得这么近！”俞岭严肃地说。

　　籍琦然看爹爹面色变了，乖巧点头。

　　“哎呀，我来。”周婆子用锄头轻轻扒拉了一点点‘土山’上层的土。

　　籍琦然扭过头，查看土的颜色后说，“还不算黑，还要一天多。”

　　周婆子重新将那一点点土盖上，“好，再烧一天。”

　　看完了烧火土，陶木匠就带着青壮继续去锄地了。

　　周婆子他们则是又堆了几个‘土山’。

　　梅五娘感叹道：“幸亏住这儿的人少，带着草根的草皮多，这要是人多了，这种烧肥的法子可不能乱用，把草根都挖了，以后找野菜都难啊。”

　　“说的是。”周婆子赞同地点头。

　　“为什么不行？”籍琦然有点没听懂。

　　俞岭笑着解释：“没了草根，草就长不出来了，野菜自然也长不出来，就没有野菜吃了。”

　　郁希卓也开口道：“这么烧火土，烟很大，会污染空气，使用的草皮也多，跟你爹爹说的一样，都‘斩草除根’了，能长出来的野菜肯定会少很多。不过你们现在人少，这点烟还谈不上污染，用的草皮也有限。人多的话用这种方法制肥，确实不太好。”

　　“这样吗？”籍琦然似懂非懂，感觉自己又学到了点很难理解的东西。

　　陶紫檀笑着轻轻捏了一下籍琦然软乎乎的脸蛋：“然哥儿你才小小一个人儿，不要想那么多啦。”

　　籍琦然一本正经地反驳：“然哥儿才不小呢，然哥儿可能干了！”

　　这下陶紫檀笑得更厉害了。

　　梅五娘和周婆子也笑了。

　　这个没她们腿高的孩子正经八百地说自己不小了，真是惹人爱。

　　籍琦然扭过头去，不看她们。

　　他要去找神仙哥哥玩了。

　　“然哥儿要睡觉！”

　　俞岭见状瞬间明白这孩子要去找他的神仙哥哥。

　　“我先把然哥儿抱回去，一会就回来。”

　　周婆子：“去吧，去吧，别着急，路上慢点走。”

　　籍琦然一被俞岭抱到怀里就闭上了眼睛。

　　“神仙哥哥，我来了！”

　　“这么高兴啊？”郁希卓见到蹦蹦跳跳出现的小团子心里也高兴得很，不过面上还是要维持一下形象。

　　籍琦然重重点头：“嗯！”

　　郁希卓伸手揉揉然哥儿的脑袋。

　　真可爱。

　　郁希卓扯过光屏，放到籍琦然面前。

　　籍琦然一眼就看到了小小的自己抱着金黄稻穗的卡通画。

　　种柿子树的卡通画跟种植水稻的卡通画，并不在同一行。

　　种柿子树的读档按钮只有一个。

　　但是种植水稻的读档按钮有好几个，除了籍琦然因为模拟失败被弹出后留下的读档点以外，每个重要的水稻种植时间段都有一个读档点。

　　“然哥儿可以随便选吗？”籍琦然用指头虚虚点着种植水稻那幅卡通画后面的读档点。

　　“对，你可以从随意选读档点。”郁希卓点了点籍琦然的小鼻子，“不用从耕地重新开始。是不是更高兴了？”

　　籍琦然：“哇！那然哥儿想去哪儿就能去哪儿？”

　　“二级模拟成功后就是这样。二级模拟的难度增大，奖励也会变多。”郁希卓耸了耸肩，这是他为什么拼命刷模拟的另一个原因，等级越高模拟世界越真实，会多出了一种挑战和欣赏不同美景体验不同生活的快感。

　　当然郁希卓是不会让小朋友重蹈他的覆辙，他一定会监督小团子好好休息的。

　　籍琦然不知道郁希卓在想什么，他正鼓着腮帮子纠结该选择哪一个时间点读档比较好。

　　“选这个，然哥儿要选用水碓脱壳的时候，上次然哥儿好累好累，都没好好看水碓。”籍琦然啪嗒一下按到读档键。

　　下一瞬他就变回了少年模样，手中还拿着一袋子糙米。

　　潺潺的水声响在耳边，籍琦然只愣了一瞬就将糙米倒入了石‘碗’中，水碓不知疲倦地上下捶打，米糠被一点点捶打下来。

　　经过捶打后的米还要放到谷风车里将米糠和米粒分开。

　　再次看到精细的白米，籍琦然还像是第一次见时那么开心。

　　【稻穗金黄成熟。】

　　【你亲手给稻米脱粒、脱壳、脱米糠得到了精白米。】

　　【模拟评价，本次模拟种植出的稻米质量较好，高于二级种田模拟的平均水平。】

　　【模拟成功！】

　　【请选择。】

　　【1、结束模拟。2、继续模拟稻米的后续加工与使用。】

　　籍琦然：“然哥儿选继续！”

　　周围的场景骤然一遍。

　　原本排队舂米的人群消失了，取而代之的是村民去村口的磨盘和石臼排队。

　　“大郎，快过来。”

　　‘他爹’在磨盘前招了招手，示意他过来过来。

　　“好！”籍琦然看了一眼身旁的神仙哥哥。

　　有点失望不是神仙哥哥教自己。

　　他快步走上前。

　　走过去才发现‘他爹’已经排到了最前方。

　　“今年收成不错，你娘叫我打点年糕。”

　　“这米一半糯米另一半是稻米，已经用水泡好了。咱们先碾成米浆，压干了水再蒸熟，蒸熟之后才能打。”

　　籍琦然从‘他爹’的三言两语中听懂了该怎么做。

　　他点头听话地学着‘他爹’的动作用石磨碾米。

　　郁希卓在一旁补充道：“除了这种要打制的年糕，还有直接将米浆蒸熟后压结实揉搓的年糕，两种年糕口感上会有些不一样，这样打出的年糕更有嚼劲，不打的话会比较软糯绵密。”

　　至于为什么打出来的年糕更有嚼劲，籍琦然在上手用捣锤不断打石臼中的米后就懂了。

　　这么用力打出来的东西，没有嚼劲才怪了。

　　刚辛辛苦苦打完年糕，籍琦然还没来得及休息，就见‘他小妹’跑过来一把拉住他说：“哥，高阿爷找我们帮忙酿酒呢，等米酒做好了，他会给我们一小坛当报酬。”

　　籍琦然：“好啊，酿酒我熟，咱们走吧。”

　　这一次终于不用他从制作酒曲开始酿酒了。

　　高阿爷的家就是一个酿酒的小作坊。

　　村里人给他米，他留下一成米当报酬，其余的米拿来酿酒给村里人，挣得是一份辛苦钱。

　　面容苍老行动迟缓的高阿爷一边泡大米一边讲道：“用糯米和稻米酿酒都成，每斤米用一小勺酒曲就行，先把米泡好，然后上火蒸，等米凉了，就在里头拌上水和酒曲，在中间戳个坑，好看这酒酿得怎么了，这两天天冷，要给坛子围上稻草。”

　　籍琦然觉得这比自己做酒曲容易多了，习惯了他现在的长手长脚，又有郁希卓在一旁提醒，酿起酒来动作行云流水。

　　【叮，你小妹觉得你今天很奇怪，酿酒手艺怎么突然变得这么好了。】

　　【人物偏离度达到10％。】

　　籍琦然微微瞪大了眼睛：“？”

　　做得太好也有错。

　　扮演的‘度’可真难把握啊。

　　刚跟高阿爷学完酿酒，周围的场景又是一变，籍琦然定睛一看，他正身处在灶屋中。

　　‘他娘’说道：“这蒸米糕得用甜酒酿，先把米粉和糯米粉放盆里，加水、糖和牛乳混好，再加上甜酒酿，等它变大了，再放到锅上蒸。”

　　籍琦然低头一看，自己手中正拿着个大木盆。

　　变得也太快了，籍琦然有点晕乎乎。

　　这么快就要学蒸米糕了？

　　【叮，你娘觉得你今天很奇怪，让你拿个盆还走神。】

　　【人物偏离度达到19％。】

　　籍琦然：“？？”

　　“赶场子是这样的，二级模拟的加工品教学还挺简单粗暴的，就是一直不停换场景，学迷糊了是常事。”郁希卓耸了耸肩，“然哥儿你放心好了，二级模拟的后续加工场景不会超过十个。”

　　十个？！

　　籍琦然眨巴眨眼，他现在才学了两个哎。

　　【叮，你娘觉得你今天很奇怪，怎么一直发呆。】

　　【人物偏离度达到23％。】

　　籍琦然‘他娘’喊道：“大郎？大郎？！回神了！”

　　籍琦然回过神来，没等他说什么，一道爽朗的声音传来：“婶子，是我啊，我爹娘让我过来给你们帮忙，你们今日是要蒸米糕吧？”

　　虚拟假人卡顿了一下。

　　“郁大郎啊，怎么好意思让你帮忙？”籍琦然‘他娘’笑着说道。

　　“哎呀，这不是我们家今年不准备做米糕吗？我来蹭一口吃的。”郁希卓一撸袖子笑嘻嘻地说。

　　他说完还转头对着籍琦然眨了眨眼。

　　籍琦然满心欢喜。

　　哇，他就知道神仙哥哥有办法！

　　郁希卓都这么说了，‘他娘’不好拒绝只好让人洗手帮忙。

　　然哥儿立刻变成了郁希卓身后的小尾巴。

　　【叮，你娘和小妹觉得你今天很奇怪，怎么这么喜欢郁大郎了。】

　　【人物偏离度达到25％。】

　　籍琦然听到了提醒音，但是偏离度好像只涨了一点点，他才不会故意离远神仙哥哥呢！

　　郁希卓注意到然哥儿听到提醒音后还我行我素地亲近自己，脸上的笑意压根退不下来，嘴角压都压不住。

　　米糕的做法并不太难，主要是把握甜酒酿的份量，不要发酵过度。

　　蒸好的米糕香甜绵软，郁希卓拿了一小块笑笑说：“婶子，我尝一尝你的手艺啊。”

　　他嘴上这么说，但将那一小块米糕掰成了三份，一份递给籍琦然，一份递给了虚拟假人中的‘小妹’。

　　籍琦然‘他娘’只是斜了郁希卓一眼就默认了他的做法。

　　小朋友小心翼翼地咬了一口刚蒸熟还冒着热气的米糕。

　　刚才的米酒和年糕然哥儿都没有来得及尝！米糕然哥儿一定要好好尝一尝。

　　米糕入口，软糯香甜，浓浓的米香味中夹杂着牛乳的奶香，籍琦然只吃了一口眼睛就亮了。

　　对于之后稻米做的好吃的，籍琦然更加期待了。

　　“比起米糕，我还是觉得米花酥更好吃，我来教你们做。”籍琦然‘他娘’等三人吃完后转而说道。

　　这一次场景并没有变化，但是灶屋里的米糕已经消失了，灶台上出现了生米、猪油、麦芽糖等食材。

　　籍琦然‘他娘’和‘他小妹’就好像注意不到灶屋的变化似的。

　　郁希卓抢先说道：“米花酥我知道，米泡好之后捞出来，上蒸锅蒸熟，蒸熟之后摊开晾晒，等米干了才能炸，要注意火候。”

　　籍琦然‘他娘’连连点头：“郁大郎说的没错，这火候很重要，一定得把米炸得胖乎起来。”

　　听着很简单。

　　但郁希卓和籍琦然明显忘了，郁希卓那非常一般的厨艺，就算知道理论上怎么判断油温，在实践中还是有些许不足。

　　尤其是在郁希卓学习传统的食品加工方法，从来都是简单学一学就模拟大规模机器生产，从未重复练习的情况下，这些许不足就更加明显了。

　　当籍琦然和郁希卓按照步骤将晾好的大米放到油锅中后，噼里啪啦的声响一下子涌了起来。

　　膨胀的大米和油点子跟天女散花一样四溅！！