《佑芷录》南海小鱼儿

18、第 18 章 酒楼计划

　　“四条，你说你厨艺这么好，你有没有想过，自己开一家店呢？”佑芷椅在门上，看着在厨房里面忙活着给他们做晚饭的四条问道。

　　“还真有想过”四条回答得也是干脆直接，显然他也是想到过的。

　　“那你有什么样的想法呀，可以说来听听呢？”李佑芷引导四条说下去。

　　“开一家自己的酒楼”四条干脆的回答道。

　　“那你想什么时候开始呢？”佑芷问道。

　　“嗯……”四条似乎想法坚定所以他可以回答的很干脆，但是他还么有考虑好什么时候开始，所以佑芷的问题让他陷入了沉思。

　　“不如，现在就开始吧！”佑芷兴奋的说道，眼睛似乎也充满了星光，四条看着佑芷。

　　“现在开始的话准备还不充足……”

　　“你要什么准备呢？你在昌盛酒楼已经三年了，马上你的契约也满了。”

　　“酒楼的位置很重要……”四条说到，已经考虑到了位置，显然李佑芷问他之前，他就已经考虑过这个问题了。

　　“那就去找一个适合的位置，耐心找，花点时间，一定会有适合的位置的！”

　　“还需要好的经营，菜品的设置，以及价格的定位等等……”四条罗列着需要的条件。

　　“那这些你不会吗？”李佑芷脱口而出的问道。

　　四条停顿了一些时间，似乎是深思了片刻，眼睛像是在发光一样，看着李佑芷坚定得说道“我会的”这三个字被他说得阵地有声，似乎充满了无穷尽的力量。

　　“既然这些你会的话”佑芷迎上了四条那炙热的目光“那我们现在就可以开始计划，明天就可以开始着手找店面了。”

　　“这么快？”

　　“那还等什么呢？”

　　“实际中可能有很多事情和想象不一样，即便我们计划再完善，也可能存在各种意外和突发状况。”四条还是有一些顾虑。

　　“是的，你说的没错，计算在周全，也会遇到一些棘手的问题，可是现在经营，和过几年经营同样会遇到问题，不是吗？再完美的计划也会有不同的突发情况，过几年，又会比现在好多少呢？”李佑芷说。

　　“你说的也不无道理。”四条回应。

　　“只要我们计划得当，经营方向没有大的问题问题，期间遇到什么麻烦，我们慢慢完善就是了。”李佑芷继续说道。

　　“嗯！那我们得空一起商量一下。”

　　“那就今晚吧，等你从昌盛酒楼回来之后。”

　　“好。”

　　这一晚，四条和佑芷都一夜未眠，他们秉烛夜谈，时而意见相合的相谈甚欢，时而意见观点的相悖而争执不休。

　　经过一晚上的交谈，李佑芷和四条出于预算的考量，决定暂时先开一家，小酒楼，一方面小酒楼开启的成本较低，另外一方面的话因为小也便于经营管理。

　　开一家小而精致酒楼，兼顾自己的特色，收费适中。

　　至于菜市场那边，后来又招了好几个伙计，给小虎和大力一人配了一些人手，就蔬菜的营生而言，李佑芷和四条他们，现在也可以说是做一个甩手掌柜了。

　　第二天，四条和李佑芷在最热闹的街上，相中了一间大小适中的店面，选在闹市，人流量大的街道，也是他们两个上了以后决定的。

　　“刚才那个店面的话，我觉得位置还不错。”二人今天陆陆续续也看了好几家，佑芷在看完一家卖茶水铺子的店面以后，觉得还是不错。位置和大小都比较合适。

　　“确实还不错，环境也不错，都是现成的，改个招牌就可以”四条说道。

　　“但是店家说赁钱没有商量的余地，要是能在压一压就好了。”

　　“这几天我们多找几个人来看这个店面，然后再和店主商量。”四条说。

　　“商量就会少吗，我们刚才态度也表明了可以商量一下，店家完全不给面子。”

　　“如果来看店的这几个人，给出的价格都在我们给的租金范围，经过几次之后，店家可能就会妥协，想租他店的基本给的都是这个范围，而我们在这个范围里面，还算出价高的。”

　　“这个主意还是蛮不错”佑芷回应道，顺便竖起了大母子在四条面前晃了一下。

　　“那是。”

　　李佑芷觉得店面有望拿下，非常开心，脚步也轻快了许多，不自觉的就蹦蹦跳跳得走到了四条前面，四条看着李佑芷的背景，嘴角不自觉的就杨起，他加快迎上去和佑芷并排。

　　四条看着眼前矮自己一头的佑芷，不自觉地伸手轻轻拍了一下李佑芷的头，又像是轻轻抚过她的头发。

　　李佑芷没有抬头，她没有看到到四条宠溺而又炙热的眼神。

　　接下来的几天，四条找了几个人，在不同时段，去店家那里看铺面，毫无疑问，他安排的人，给出的价格也都是比他们出价要低的。李佑芷和四条给出的价格，其实已经是一个合理的价格，他们自己也做生意，别人出让店面，他们也不是说趁火打劫，但是也不能做冤大头。

　　经过几天，好几轮的谈价，店家也有一些疲态，这时候，四条又假意路过，和店家相遇，从闲聊几句，到很自然的被店家迎进去，一边喝茶一边聊天，最终以合理的价格拿下了这家店面。