37、第37章 第二个任务5 ...
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第二天温月就上街去看了油铺和油价。菜籽油果然很贵，55文一斤，都可以买3斤多猪肉了，老百姓一般是不会买的，宁愿买猪肉。猪油也有卖，也要50文一斤。就算不吃油的老百姓，点灯总是要用一点，偶尔也会买个几两。
只是买榨油坊却不好打听，难道要找那些夫人们问问？她就怕有人拿这个事来走门路，自己不小心着了道，所以才找的余子阳。
结果当晚余子阳就打听好了，和她说了城外有一个小油坊要出售，要价700两银子。
有点贵啊，她的嫁妆里现钱只有1000两银子，另外还有她姨娘私下给的500两。毕竟是庶女，侯府又有好几个庶女，主母平时并不待见她们，都懒得叫她们去跟前磋磨，只叫各自的姨娘自己养着，1000两还是惯例，否则可能这点都不会给。
余子阳见她犹豫价格，便说可以帮她出，不过温月拒绝了，这做好了是她的嫁妆，参了余家的钱以后就不好算了，至于亏本嘛，她没想过。
约了日子去看榨油坊。
这榨油坊就是个院子，有十几间屋子，院子比较大，还算齐整。里面有六个榨油器，一天能榨一百多斤油。这油坊虽然规模有点小，但温月也觉得可以，毕竟她只是想省点事，一切都要从头做太麻烦了，有现成的她再稍微改进一下就可以用。
让牙人帮忙谈价，对方知道她是知县家的，也不敢要高，但也不想亏本，最后让了一点，650两成交，连着仓库还剩的十几石菜籽和一百多斤油一起。
买了榨油坊就要人来管，她只有黄妈妈一家人用，只能叫黄妈妈叫了她大儿子过来帮忙，庄子就让她丈夫打理着。好在京城离这边也不愿，几天就能过来了。想着还得准备些人手，不然以后要做点什么都不方便。
那主家以后也不打算做油坊生意了，就只带走了油坊的管事，匠人连带着他们的身契都给她留下了，还有十来个杂工和苦力，毕竟这个活全靠人工。温月便也留下了这些人，叫匠人们先留下，其他人就回家休息几天等通知，工钱照算。
几个匠人面面相觑，以为自己要失业了。温月却叫他们演示了一遍完整的榨油过程，然后什么也没说，让大家先回去了。
温月暂时没动静，是因为她要榨的是大豆油，不是菜籽油。
所以一是要先收大豆，二是想改进一下榨油器。那榨油器跟她看的记录片很相似了，但她却觉得还可以改进一下，将压榨时的左右撞击改为上下撞击，从利用物体的惯性运动力量改为重力，并增加杠杆节省人力。这就涉及到物理的力臂计算了，也不细说。
花了两天改进榨油器，温月又去了油坊，叫了几个匠人过来，先拿出他们的身契，问他们是否自愿留下，如果要走的就把契书还给他们。几个匠人商量了一下还是愿意留下，他们这种匠人就算出去了也还是贱藉要四处讨生活，还不如有个主家养着安稳。
温月重新和他们签了契，便拿出改进后的图纸，要按她的要求改一台机子。
匠人们并不愿意，他们觉得自己做了几十年这个，你能比我还懂？可这是主家啊，又不敢违背，只好不情不愿的应了下来。
过了两日温月再去的时候，几个匠人热情洋溢的迎上来，个个又是夸赞又是惊叹的。原来那机子改好之后他们已经试过了，虽然还有些不习惯但也很快就上手了，竟然比原来省了一半的力气。他们实在想不通，只是稍微改了一下方向和撞杆的长度，连机子本身都没动，为什么就有这么大变化？
虽然他们并不是苦力，但这机子是他们赖以生存的东西，能改进当然是大喜事啊，都值得祭祖告知祖宗了！
温月让他们再演示了一遍后，觉得没问题了，就让他们接下来把其他几台也改好就离开了。
又过了几日，黄妈妈的大儿子黄达到了，温月就带了他去榨坊。
给众人确定了黄达的管事身份，就叫人把这几天叫人买的大豆抬上来，给众匠人说要用大豆榨油。匠人们又是大惊，那领头的苗师傅这次实在忍不住了，改机子还好说，毕竟改动不大，可这豆子榨油没人听过啊：“东家啊，我们祖上三代榨油，没听过豆子还有油的啊。”
温月微笑：“无妨，这豆子榨油的法子和菜籽差不多，你们只管试试就行，榨不了我也照发工钱。”
既然都这么说了，大家伙只好去抬豆子来试。
清洗、炒制、磨粉、蒸饼……温月记得有人说过大豆榨油和菜籽榨油虽然工序相仿，但因为材料不同所以热度也不同，便叫师傅们分别尝试。同样的100斤豆子，这抬机子的豆子多炒一会，那台的少炒一会，甚至有的不炒直接磨粉上锅蒸，蒸的时间也要试，反正6抬机子呢。
匠人和杂工苦力们全都忙活起来，温月也在油坊守了整整两天才终于确定了出油最好的配方。大家见大豆果然能榨油简直是喜极而泣，这么便宜的油，以后他们也能吃上了？虽然出油量不如菜籽，但价格也贱很多啊，这成本还是比菜籽油便宜多了！
就是不知这油好不好吃？反正豆子是能吃的，肯定没毒。温月就给各人都分了两斤做奖励，晚上就用上这油做菜，就知道好不好吃了！
大家欣喜不已，高高兴兴的带着油回去试了。
温月也叫人带了一罐油回家，叫厨娘用来做晚餐。
这豆油比菜籽油颜色浅，味道也轻些，桃婶子看不出这是什么油，试着做了，味道却和菜籽油做的差不多。
等余子阳来吃完饭，温月才问他：“今天的菜如何？”
余子阳有些奇怪，今天并没有什么特别的菜呀，还是答道：“甚好。”
“与往日有何不同？”
他细细思索：“并无。”
温月微微一笑，也不卖关子了：“今天的菜是用我油坊新榨的油做的。你可知大豆能榨油？”
“什么，大豆？”余子阳大惊，霍然起身，带着椅子滋啦一声响。
“嗯，兰心！”温月叫外面的侍女：“把油拿进来。”
作者有话说
第37章 第37章 第二个任务5
