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14、老父亲心态 ...
简时收回手指,不自然的磨搓几下,耳垂红艳艳的在心里嘟囔,不就是个咸味么,有什么味道好不好的…
他咳了两声掩饰,清清嗓子:“现在盐还有点湿,我们不煮了,把它倒在那边大叶子上晒晒。火堆腾出来我们烤肉吃。”
盐都出来了,还比咸味石头要好,连青二都在心中肯定了简时,众人现在看简时的目光都不一样,对于他的话哪有不从的。
人多力量大,兽人也不怕烫,一手提一个锅走过去把盐倒在大叶子上,简时用树枝把它们铺平,十几锅下来足足铺满了七八片大叶子,够大家吃好久了。
青二拎着最后一锅走过来,看着那么一点盐,皱着眉头担心的问道:“简时,这么些够部落吃吗?”
“当然,这些可以吃好久了。”浅槽里面的水都干了,简时拿着蚌壳把盐归拢归拢铺平,装了一点再蚌壳里对青二说道:“我们煮的是海盐,咸味比较重,每次只用一点点就够了。你看我拿的这点,一会儿烤鱼烤肉都用不完的。”
青二将信将疑跟着点头。
蟒白那边已经把火堆合起来了,足够放下两个鲶鱼那么大,简时过去给鲶鱼身上撒点盐,抹均匀了:“好了,开始烤吧。”他没下过几次厨,手艺不行,也不揽这差事,坐着等吃就好了。
青二看他只放了一点盐:“这就够了吗?”
简时把蚌壳递过去,“当然,放多了太齁,咸的不能吃了都。”
青二接过蚌壳,学着他的样子在兽肉上撒了点盐,把蚌壳传给其他人,大家照猫画虎都撒了些盐,连量都是学着只放了一点点。
简时:“……”
倒也不用学我,其实我压根没做过几顿饭。
他特意补充了一句:“你们待会可以尝尝味道,不够就再撒一点。”
青二倒是很实诚,闻言又撒了一遍,简时看的咽了咽口水,他很想劝一句,这么多会很咸,想想还是算了,众口难调,口味都是自己试出来才知道的。
鲶鱼肉有些厚,估计一次烤焦有点难,表面烤焦后,简时用石刀划了几道口子,往里面再烤烤。
他划下来几块表面烤的焦香肉,送进嘴里,鲜香滑嫩,简直让他怀疑原来吃的都是死鱼。
蟒白在一旁看的惊心,直接就吃了?多刺兽可是有很多刺的,扎进喉咙里很危险,他腾出来一只手拉住简时,满脸担心:“吐出来。”
简时:“?”这么好吃我吐出来干什么?他把剩下的肉一把塞进蟒白嘴里:“这鱼肉特别嫩,你快尝尝。”
蟒白被塞了一嘴,本想直接咽下去用胃液来消化刺,没想到入口的鱼肉鲜嫩无刺,咸香浓郁,他眼睛一亮:“好吃。”
简时笑嘻嘻的看着他,眼神得意:“就说吧,鱼肉啥都不要,只放盐就很鲜香可口。”
“嗯。”蟒白颔首赞同,有些意外多刺兽的口感。
等到鲶鱼的表面被烤的再次焦黄,蟒白直接自己上手自给自足,简时留了一些分给青大他们,只一口就被俘获了,一个个眼巴巴等着下一口投喂。
青二:“我还要吃。”
蟒白瞥他一眼淡淡道:“没了。”
青二指着被翻烤的鲶鱼,意思是还有那么多呢!
“想吃自己抓。”蟒白声音冷淡,完全拒绝分享。
简时:“……”
你们要不要这么幼稚啊!那么大一条鲶鱼呢!
青二愤恨的咬了一口自己的兽肉,自己抓就自己抓。
“啊呸——!怎么这么咸?!”
“呸呸呸!太咸了!”
青二皱着眉头,一副苦瓜脸,他吐吐舌头,一脸嫌弃的把瘦肉丢给青大:“给你吃吧。”
青大挑了挑眉,拒收。
青二看向蟒七蟒八,两人低着头实现躲闪,一副我看不见你你也看不见我的样子。
简时被他们两人的动作逗笑了,眼看着青二要炸毛了 ,他站出来说道:“你打开一个椰子,把肉放进去煮一煮吧。”
开椰子他已经很熟练了,椰子水流出来后青二咕嘟咕嘟喝了几大口下去,才算把咸味压下去,见他还要喝简时赶紧出口:“别喝了,要留着椰汁煮肉呢。”
闻言青二不情愿的放下椰子,看也不看一眼直接把肉丢进去:“这样能好吃吗?”他有点心疼,怕兽肉把椰汁破坏了。
应该会好吃的吧,毕竟他来三亚第一天就被人忽悠着吃了顿椰子鸡,说不上好吃,不过椰汁煮肉应该是没问题的。他斟酌道:“味道会比较独特。”
这边齁咸的兽肉刚解决,人就跑过去跟蟒白抢鲶鱼肉了,看着两人都动上手了,简时摇摇头,拿来几只大螃蟹丢到火堆里烤烤吃。
青二没抢到很是气愤,人都要冒烟了,简时把他喊过来又开了一个椰子,往里面丢了不少贝壳和虾,对着青二安抚道:“海鲜都可以这样煮着吃,你去看看你想吃什么,直接丢进去煮。”
青二看了眼硬壳兽,撇撇嘴,丝毫不感兴趣,他就是要吃多刺兽。
不过这一副操作兽人们都没见过,蟒八一向是简时说啥他就听啥,人很乖的去开椰子自己煮海鲜,蟒七和青大秉着试试看的态度也各自架起来自己的海鲜锅。
虾是最快变色的,简时用树枝夹出来一个看看已经熟了,他吹了两下也顾不得烫,就上手扒皮,有一说一,肉质是真的很劲道,估计在海里没少逃跑,不然练不出来这一身紧致的肉。
简时给蟒白扒了一只投喂过去:“尝尝看。”
一回生二回熟,蟒白很熟练的直接就着他的手吃虾,时不时来个紧密接触。对于这种明着暗着的占便宜简时抽了抽嘴角,心里暗道幼稚。
“味道怎么样?”
“有点甜,很鲜。”蟒白沉思后给了个很高的评价,虽然这评价不过寥寥几字。
蟒八学着也捞了一只吃,连头带壳开始嚼,好吃是好吃,就是咔嚓咔嚓碎壳太多,没有兽肉好吃,他撇撇嘴:“一点也不甜。”
这个吃法看的简时眼角直抽搐,只能感叹牙口是真好,那么硬的壳就嚼吧嚼吧吃了,怪不得不好吃,壳子能有啥好吃的。
旁边的蟒七和青大显然没觉得有什么,他们都是这么吃的。
简时叹口气,捞出来一只大龙虾示范 :“看着,把头掰掉,虾尾外面的壳剥掉,只留下里面的虾肉。”他把虾肉放嘴里说道:“我们只吃虾肉,外面的壳是不能吃的。”
青大等人学着剥了一只,费劲是费劲了点,不过在吃虾肉的时候真的是有甜味。
“嘿嘿,这样好吃,真的有甜味。”蟒八嘿嘿笑着。
“好吃,真的好吃啊,就是有点费劲。”蟒七动作飞快扒虾,那样子没看出来一点费劲。
青大点点头,深表认同,手里动作也没停下。
简时又给蟒白扒了几只,完全是一副老父亲心态,可怜 孩子长这么大没吃过海鲜。当然他们以前的那种吃法不算吃。
蟒白很喜欢吃,对鲶鱼肉看的都没那么紧了,让青二捞着了不少偷吃,仍然对硬壳兽不感兴趣。
行吧,还挺专一。
简时又示范了下扇贝等贝壳类的吃法,生怕他们一个个不长心的把贝壳咬下去吃了。
吃惯了粗粮的人猛一吃上细糠,那叫个一发不可收拾,之前还小山一样高的海鲜堆,以肉眼可见的速度减少。
蟒白显然也是喜欢的,他直接撕了一半的鲶鱼给青二,自己留了一半后守着椰壳锅捞海鲜吃。
大家默契的都没有碰大个头的螃蟹,还有软体动物章鱼啥的,简时猜测应该是不会吃。螃蟹他已经在烤着了,不过章鱼这种东西他也就只吃过烤串,不会杀,犹豫片刻,他拿着刀吧章鱼的触须剁下来,一半丢在锅里,一半串起来烤,剩下的身子他确实是不会搞。
蟒白注意到了他的动作,能丢进锅里的说明就是好吃的,他拿着刀把简单粗暴把章鱼一切为二,丢掉里面的骨头(好像是牙齿也说不定),还有一些内脏等等他觉得不能吃的东西只留下了身子。
简时在一旁看的惊奇,无师自通处理章鱼?在他要直接丢进锅里的时候拦住:“等等,这个烤着好吃。”
蟒白点头拿来树枝串起来撒点盐放在火上烤,整个动作一气呵成,已然掌握了烤串的动作要领。
简时这个半吊子也没去管他,他去扒拉刚刚丢进去的大螃蟹了,帝王蟹他没吃过,不过这么大个头的螃蟹也不比帝王蟹差了。
青二啃完了半个鲶鱼肉,整个人美的不行,看简时费劲处理大螃蟹,很是好心的上前帮忙。有人力用白不用,简时指着螃蟹腿:“你帮我吧他的腿掰断,掰成一节一节的那种。”
青二点点头,小意思,他三两下就给螃蟹掰好了,还心情很好的拿一节腿放嘴里咔嚓咔嚓的咬着。
“不能吃壳。”简时赶忙制止:“壳是不能吃的,只能吃里面的肉。”
他把壳咬开,拿着树枝插进去,一节完整的蟹肉就出来了,还好螃蟹腿够粗,不然他也只能一点点慢慢吃了。
简时迫不及待把蟹肉放嘴里,咸甜劲弹,一尝就是没少逃跑,不过比起劲道更多是软弹,这个口感他很喜欢,蟒白肯定也爱吃,他继续戳出来几节蟹腿肉,全都投喂给蟒白:“这个好吃吧?”
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第14章 老父亲心态
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