8、第 8 章 ...
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第八章：新城市开端
搬到羊城已经有一个月了，于延对这里适应的还可以。
应聘上岗了一个工作，虽然工资不是特别高，但是能覆盖生活成本之外有一点结余，在羊城这种大城市已经算可以了。
说到工资，于延就想起那个一直追着他请他当厨子的那位，真的很奇怪。工资越开越高，生怕他跑了，真以为他是什么大厨？
不过越这样，于延越觉得有问题，这怎么专找他啊？后面拉黑对方才消停。
有空之后，就可以琢磨菜谱的事。
仔细看菜谱上有什么适合做的，正好当新一期的视频素材。
文思豆腐虽然有名，但是也太难做了，对刀工要求太高了，于延自认没这个实力；八宝葫芦鸭做法太多需要尝试出正确的做法；好几道有鳗鱼的菜，现在还在春夏季，还没正经上市，品质不好容易出错……
翻来翻去，突然看到“蒲菜”，这个于延生起了兴趣。于延搜索了一下这个蒲菜，从小到大没生在水边上的真的很少了解到，没想到这么有名。
分布广泛，不过最出名的只有清江蒲菜。清江市作为水乡泽国，盛产与水相关的东西，这蒲菜就是其中之一。
5~9 月是蒲菜上市时间，正当时。
没吃过这个的于延对蒲菜好奇起来，就类似于茭白，听过却没吃过的水乡特产。
总是在文人墨客的笔下出现，让人忍不住想象。
对于于延来说最有名的是：君当作磐石，妾当作蒲苇。虽然这里说的可能是蒲菜的亲戚。
进一步了解蒲菜才发现，其历史渊源，早在诗经里面就有出现“其嫩为何维笋及蒲”。连西游记里面也有提到，将蒲菜和茭白并提。
这勾起了于延的口腹欲。自从于延自己做饭后，经常会尝试别的地方的特产蔬果。有喜欢的有不符合口味的。菱角也买来做过几次。
菜谱上面写的是蒲菜肉圆，原本的菜谱是没有的，现在只有他之前上网搜索的做法，应该没问题。
看了网上很多菜谱，大多都是为了充分发挥蒲菜原有的鲜美，就算是做配菜也占据了菜的大部分。
关键应该就是蒲菜食材本身。
蒲菜虽然分布广泛，多个省市都有蒲菜存在甚至有栽种，但是蒲菜本身对生长环境要求很高，古时候很难种植培养，也很难保存。一般只有生产蒲菜的人吃，很难传出去。
于延看着最主要的产地，还有菜谱上面多道菜名，隐约推断祖上应该是清江一带的人。
清炒虾仁的虾仁产地是盐城，盐城离清江市并不远，还有这润州肴肉的润州，菜谱附录的宛丘汤包的宛丘等都是这一带的。更不要说那些有名的文思豆腐，狮子头。
于延是记得自家事从别的地方迁过来的，但是从哪里来的却不是很清楚。
羊城也算属于清江一路的，看来到羊城工作来对了。
于延在网上比对了几家卖蒲菜的，最终敲定一家综合评价最好的。然后就是等待快递。
羊城和清江市并不算远，估计明后两天就到了。
锁定好了下一次直播和视频的素材内容，现在就可以安心放松了。
上美食号看看，然后挂个预告大概在本周内直播。
看看粉丝私信和评论，于延粉丝还算比较友好，毕竟于延也很佛系，不管是直播还是发视频，频率从都很低。
看了几个后，于延就一键清空消息，后台也比之前快一点。
于延也不知道，这一堆消息里，藏着未来对象兼金主的消息。
之前于延拒绝了路景的聘请，还拉黑了陈秘书的账号。
路景也就暂时歇了这个念头，知道于延的意向后就没有再去打扰于延。
只能作为粉丝的一员，默默等待于延的更新。
比较好的地方是，于延虽然更新少，但是发视频早，所以总体的视频量还蛮多的。
路景这几天就是就着于延以前的视频下饭，跟着于延的食谱吃饭。去医院检查，身体有向好的迹象，虽然只改变了一点点。
当然，这只是暂时。路景本身作为这个视频平台的背后投资人之一，当然是有权限调取用户的基本信息。
而且这种会打广告带货的博主，尤其是通过平台商城链接售卖的，双方都会和平台本身签订合同。
让陈秘书和平台方沟通了，就调取了一部分于延的合同信息，不过也不多，知道个真名和照片以及地址。
路景当然不会没品地找上门去，太无理了。更何况于延的评论显示 IP 也不在那个地址上。
和人见面，方法还有太多太多，也不差这点时间。
不过让陈秘安排的事还有一段时间，现在就只能安心等待于延的新一轮直播了。
这一次，当然是多多给于延投点钱，也算是一种回报。
——
蒲菜肉圆，清江著名家常菜，一直是清江人的童年回忆。
每年初夏左右，蒲菜就上市了，清江人的餐桌上就会端上蒲菜的各种菜式，不只是肉圆，还有开洋蒲菜、奶汤蒲菜，清炒蒲菜……
蒲菜本身事香蒲的假茎，色白如玉，根茎笔直通透，口感爽脆，味道鲜嫩。没吃过的人可以想象竹笋的口感，两者相似，经常在书中类比。
当然，和竹笋有差别，主要差在其香味上。竹笋大家都知道，但是蒲菜的香味同样清香，但是又有一点别的。类似于雨后森林和山涧清水的清新之间的不同。
口感上除了脆爽之外，比笋多了滑嫩，可能这就是水生植物的特点。
蒲菜到的这天于延就准备开播。
于延之前轻飘飘地浏览蒲菜的信息，知道蒲菜难以保存运输困难，但是没有实际的概念。
快递发的是速运，老板说的是现摘马上发，只用了一天左右，但是拿到手的蒲菜有一部分品相已经不好了。
而且不是快递的那种运输损耗，单纯因为蒲菜自身特点导致的。
再不快做，估计更不行了。
收拾收拾，开播。
作者有话说
第8章 第 8 章
