《我在八零当保姆》清语如歌

4、买菜

　　清晨雾气萦绕大院，陈蕴拉开窗帘，只见一缕阳光照耀进房间，她不适应的闭了闭眼睛。缓了片刻后迅速穿好衣服，整理房间。

　　她喜欢房间整洁有序的样子。

　　收拾好后打开门，看见老太太已经穿戴整齐，不知道在窗台那里写着什么。

　　陈蕴移开视线，来到厨房开始给老太太早餐。不一会一碗西红柿鸡蛋面就做好了。

　　“老夫人，吃饭了。”

　　老太太收笔，来到餐桌。开始慢条斯理的吃着早餐。

　　陈蕴做饭时看到，冰箱里食材不多了，需要到菜市场购买一点。借机问问老夫人最近想吃什么。

　　“老夫人，您中午有什么想吃的菜吗？”

　　老太太闻言，就想到昨日被骗，她为了孙子去请陈蕴回来，居然被臭小子戏耍了，如今心里藏着一团火！

　　听见陈蕴的问话，正好用这个理由让她知难而退：“想吃红烧肉。”

　　说完，便放了勺子离开，她可不相信一个农村来的丫头，会做国营饭店才有的红烧肉。毕竟农村连肉都吃不上。

　　想到午饭她做不出来，老夫人心中就窃喜。

　　于是又兴致去练字，想做就做，老夫人回到窗台继续提笔写字。

　　陈蕴看见老夫人偏瘦弱的身体，红烧肉正好给她补补身体。

　　于是提着菜篮子出发。

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　　刚来到大院，陈蕴还不知道菜市场在那里，正好跟大院的人打听一下，她们一般都在那里买菜。

　　陈蕴来到小卖部，还未问出口。身后就传来明秋婶明亮亲切的声音。

　　“陈蕴。”

　　陈蕴还未回头，手腕便被明秋婶挽住。

　　看见明秋婶，陈蕴心中也欢喜。看见明秋婶的菜篮子。陈蕴更欢喜了。

　　“婶子，你也要去买菜啊！”

　　明秋婶骤然看见陈蕴的菜篮子：“这不是巧了吗？正好带你去熟悉熟悉家属院的菜市场，下次你去也方便。”

　　说完，两人手挽着手往前走。刚出家属院，外面就停了一辆军用车。车前还站着一个身穿军装的士兵。

　　士兵年纪不大，还是个毛头小子。

　　明秋婶拉着陈蕴上前，对着她介绍道：“这是咱们家属院专用车，军区体恤我们家属，每三日就可以乘这车去城里买菜。如今正是第三日。”

　　“车前站着的就是开车的兵，他退伍后不仅小卖部，还兼职司机。小齐为人很不错。是个热心肠”

　　陈蕴明白，不禁感叹到军区的贴心。

　　车上还坐着其他家属，明秋婶为陈蕴介绍道：“这是刚搬来不久，秦团长的媳妇，你叫肖姐就好。”

　　肖姐应该是刚搬来的关系比较羞涩。陈蕴对着她点点头，她也对着陈蕴点点头。

　　明秋婶在对着坐在里面的老太太介绍道：“这是赵队长的母亲，你称呼赵奶奶就好。”

　　陈蕴轻轻的喊了一声赵奶奶。

　　赵奶奶不咸不淡的应了一声。

　　车上两人介绍的差不多了，明秋婶对着陈蕴道：“大院的其他人，有时间我在跟你介绍。”

　　陈蕴感激的看向明秋婶，明秋婶拉着她的手，示意她别客气。

　　看着时间差不多了，开车的小齐发动车辆：“大家坐稳了，我们出发。”

　　陈蕴看着路上的风景一路路往后退，从荒凉的郊区慢慢的来到市区。

　　大街小巷贴满了年代感的标语。还有来来往往的都市丽人们。她们互相问好，似乎谁跟谁都认识。

　　陈蕴看到这些人，她们人情来往密切，并不像现代，大家都专注于手机人情淡薄。看着还挺让人暖心的。

　　陈蕴和明秋婶走了一路。看见不少人跟着她打招呼。明秋婶也热情的回应她们的话。

　　“走这边，这边的菜更新鲜。”

　　在陈蕴走神的功夫，明秋婶拉拉她，对她说道。陈蕴回神跟着明秋婶转弯。

　　“走了一路，还没有问你跟老太太相处的怎么样，她有没有为难你。”

　　想到老太太，陈蕴感觉还不错，主要是她话不多，也没有故意针对她。两人相处起来也算过得去。

　　“还挺好的，她对我还不错。”

　　“那就好。”

　　明秋婶掀开篮子，从里面拿出一个礼盒。将它放进陈蕴的篮子里。

　　陈蕴不知明秋婶的来意，但是看着礼盒贵重，连连拒绝：“明秋婶这不合适，我无功不受禄。”

　　明秋婶假意瞪了陈蕴一眼：“这可不少白给你的，这是我们家的心意，说实话，你在我家做的那两顿饭，深得我们一家人的喜欢，这是我跟小琪准备的谢礼呢！”

　　明秋婶见陈蕴还想拒绝，立马说到：“长辈赐，不可辞。好好收着。”

　　陈蕴无奈，只好将礼盒收下，明秋婶看见陈蕴收下才笑道：“不过婶子还真有件事，非你不可。”

　　明秋婶说完这句话，才感到不合适。真想自打嘴巴。但是也怪小琪一直在她耳边嚷嚷。

　　她下意识就说出来了。

　　“婶子但说无妨。”

　　明秋婶见陈蕴没有介意的意思，心中松了一口气。

　　“就是想要你那天做的菜谱。”明秋婶还有些不好意思。毕竟这是比较私密的东西。

　　“当然，你不方便就算了。不会影响我们的感情，你千万别误会。”

　　“啊！这有什么，婶子我回去就写给你。”刚才看见明秋婶这么严肃，陈蕴还以为有什么事呢！感情居然是这件事。

　　“那感情好，陈蕴妹子。你这个妹子我认定了。”

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　　两人一路说说笑笑来到菜市场，陈蕴看看来到卖肉的区域，一路看看挑挑，选出了最新鲜的五花肉。

　　想到，光五花肉肯定不行，还得做一道清热又解腻的菜。在夏日正好下饭。

　　随后买了苦瓜和能做成的凉菜的菜。

　　陈蕴在选购的时候想到，老夫人看着身体硬朗，实则内里有些虚，需要做一些滋补的药膳。

　　做了美食鉴赏家多年的陈蕴，对于药膳也有些研究。看到中药堂，就过来买了一些中药。回去方便煲汤。

　　看着菜篮子满满当当，陈蕴总算歇下了购买的欲望。

　　先来到菜市场外面等明秋婶。刚坐没一会，明秋婶就到了。

　　她跟陈蕴一样，买的满满当当。

　　在车上明秋婶看见陈蕴买的药材，不解的问：“你是身体不舒服吗？”

　　陈蕴闻言有些愣，低头看见药材，才明白明秋婶在想什么。转而回道。

　　“买给老太太调理身体的，夏日燥热影响食欲，所以用药材辅佐食材，可以做一些调理身子的药膳。”

　　明秋婶听见陈蕴这样说，才感觉到陈蕴不简单。现在医生都这样少，她居然还会用药材做饭。一定不是平常人。

　　想到没有成功挖到人，为当初的放弃感到后悔。

　　陈蕴不知明秋婶心中所想，见她不说话，就转头看风景去了。

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　　回到家，打开门没有看见老太太。反倒见到窗台前晾着一幅没干的毛笔字。

　　笔锋干练藏着锋芒，而且能看出书写的人没有丝毫犹豫，整幅字一笔落成。才能显露出如此霸王的气势。

　　陈蕴看的心惊，透过字。就能明白此人绝对心有沟壑。不是普通人能及的。光看就感觉到热血沸腾。

　　在现代陈蕴看过不少人写毛笔字，在小视频软件上更多，但是没有一幅字，能这样影响她的心境，带给她这样的震撼。

　　陈蕴默默欣赏了一会，在回头看向老夫人的房间。第一次对她感到佩服。

　　再次欣赏片刻，陈蕴才回到厨房，准备今天的午餐。

　　做饭前，陈蕴喜欢将所有的食材洗干净，备下。

　　在准备食材阶段，就出现了问题。陈蕴打开放着干货的柜子，并没有看见冰糖，而现在去买已经不可能了。

　　细细想想，只能到邻居家去借。别家她也不熟悉，想来想去只能去明秋婶家了。

　　想到她们要的食谱，陈蕴将先回到房间将步骤写好，在回到厨房用大米做了一袋小零食，准备给她们送去。

　　明秋婶挨着老太太家，陈蕴敲门进去，明秋婶正在做午饭。

　　烟熏缭绕中，她招呼陈蕴去客厅休息。

　　“婶婶我是来借冰糖的。”

　　明秋婶一边炒着菜，一边说：“冰糖就放在原来的地方，你去找找。”

　　最后被辣椒呛出眼泪，明秋婶立马盖上锅盖。

　　陈蕴在原来的地方找到了冰糖，看见明秋婶狼狈的模样，指点了明秋婶几句。

　　明秋婶一试，眼睛不辣了。脸颊露出笑容，不由得对陈蕴更加喜欢了。

　　“婶婶，食谱我放在客厅桌子上了。”

　　“好，一会我去拿。”

　　交代完陈蕴推开厨房的门，走出来的那一瞬间，感觉空气都清新了。

　　这时候她总算明白，她刚到明秋婶家，随意做了一顿饭，就能得到这么多夸赞了。

　　感情是，明秋婶不太会做饭啊！

　　想到留给她的食谱，陈蕴觉得自己还是写的不够详细。

　　算了，明天在写一份送过去。

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　　回到厨房，陈蕴先将五花肉焯水，把一配菜及需要用到的药材准备好，便开始做红烧肉。

　　肉焯水后，变得不那么红润了，陈蕴用筷子擦擦，没有煮老正合适。

　　于是把它们放入冰水中清洗干净，在擦干上面的水份，切成大小均匀的小块。

　　陈蕴做饭很专注，也享受做饭的过程。看着食材一点点变成美食，本身就是一种享受。

　　肉准备的差不多了，就开始烧油熬糖色了，之见陈蕴挥动着勺子，撒下冰糖，看着糖一点点的变色，在从大火转成小火。

　　不一会，糖的味道飘满整个房间，陈蕴那筷子沾着糖，看着糖的柔软度，及凝固的时间。

　　“差不多了，放肉。”

　　肉染上糖变得色泽鲜亮，仿佛咬上一口就能化在嘴里。上飘的香味泛着肉香。仿佛徜徉在美食王国。

　　直到红烧肉充分和糖结合，陈蕴下入大葱、花椒等。在翻炒一会，放入合适的中药材。开始炖肉。

　　整个过程，陈蕴都丝毫不乱，甚至还有心情哼歌。

　　趁着炖肉的时间，陈蕴把鱼处理好，撒上香料，放入蒸笼中开始蒸。

　　做好一切，锅中的水已经干了。

　　陈蕴掀开锅盖，低头闻一闻，肉香瞬间充盈鼻尖，在看着一坨坨的色泽红润，咕噜咕噜冒泡的汤汁，

　　陈蕴满意道：“还不错。”

　　将红烧肉舀出，在炒一份小白菜，就可以开饭了。

　　在房间中等着的老夫人，已经快忍不住看陈蕴出丑。连怎么让她离开都想了说辞。

　　可是左等右等还不到吃饭的时间。

　　“今天过得真慢。”

　　想到晚上只有自己一个人在家，心中才欢快起来。毕竟红烧肉？怕陈蕴都没有见过呢！