《有钱客栈》玲珑闲看月

50、时来运转

　　毕竟文弱书生出身，不是抬担抹灰的料，客栈重建开工不到三天，徐游客就让郑师傅给轰了回来。于是工地上就只剩下萧白衣一个粗工，幸好萧白衣力气惊人，一个顶俩，郑师傅也就不坚持再要另外请粗工了。
　　这时，客栈的人就分成三拨，一拨是萧白衣，依然坚持在建筑工地，一拨是贺李风，在玲珑的策划下，他跑到大路上开茶档说书，所得盈余用来贴补客栈众人这一段时间的吃住花费。第三拨，小林子，徐游客，玲珑加上何大可成立筹钱专办组，四处去筹备客栈那四十两工程尾款，免得将来客栈成为烂尾房。
　　正所谓人情似纸张张薄，专办组成员一上门，刚开始人家还好茶好语招待，一听为借钱而来，哭穷的哭穷，托辞的托辞。好不容易，专办组凭着死皮赖脸，软磨硬泡之本事泡得十两银子，眼见光明在望，谁知到得后来，风声传开，竟然是人到之处，大门皆闭,六亲不认。也有高利贷者自动上门提出借钱，想趁火打劫，利息惊人，大家合计了一下，实在是不合算，只好做罢.
　　就这么奔波了二十天，眼看还差三十两银子，玲珑是急得不得了。她连做梦都梦见天降横财，只是当眼皮一睁开，才发现是好梦一场。还是远在他乡的吴老掌柜夫妇心善，知道玲珑急需用钱，托人捎了十两银子，但是也还差二十两银子了。
　　眼看完工日子近了，一天，徐游客不声不响地去了城里，回来后掏出了二十五两银子给玲珑。玲珑先是可疑地打量了他一番，接着大悟：“大可，你那挂在腰间的玉呢，快去赎回来，钱我们另外想办法！”大可双手一摆，：“我是当给当铺了。钱财身外事，得了你就收着吧，还有三个月当期才过，期满之前前我们赎回来不就得了！”.眼看事成定局，在玲珑感动的眼神下，那二十五两银子进入她的荷包。
　　虽然尾款筹到了，但客栈开张所需的棉被，日用品，厨具食材还没着落，在经过仔细讨论后，决定剩下的五两银子，先买棉被，厨具等日用品到时先跟别人借着用，于是众人兵分两路，玲珑和徐游客，进城去找客栈以前的供应商，试试能不能凭着以前的关系，先赊点货，免得客栈开张也没东西卖，小林子和何大可再去找找熟人，想想办法，毕竟他们两个人面较广。
　　话说玲珑在肉店和米店软磨硬泡了一下午，人家死活都不肯赊，说是小本生意，薄利糊口，就把两人轰了出来。虽然在意料之中，不过玲珑和徐游客却不死心，商量着明天再来磨。
　　正说着，两人走到街角，看见一群人正围着官府告示谈论着，一好奇，两人也就扎堆看起了告示，原来，一年一度的厨艺大赛迫在眉睫，徐县的县太爷出了告示，参赛标准是以单位参赛，不接受个人报名，大赛的主题内容是富国安民，而官府给的菜品筹划金是十二两，第一名依例得到厨艺精英奖旗，外加纹银五十两（税后）
　　“纹银！！！”玲珑忽然眼光大放，拎起裙角，一口气冲到大赛报名处，后面紧跟着不知所以的徐游客。看见玲珑准备报名，徐游客一把玲珑拉到墙角，悄声说：“掌柜的，我们现在这个样子，不报也罢，而且老萧又不能露面，我们哪有人参赛呀。”玲珑压低声线：“就是现在才要参赛，你没看见那十二两筹划金？”
　　“我知道，可是这官府也太小气了，去年还有二十两，今年就变成十二两，十二两银子能买什么好材料，每年这大赛各商家都是亏本在竞赛，据说去年城中五星客栈参赛光是菜金就花了三千两银子，而听说幕后送的礼也不止三千两。这样子，我们是稳输不赢的！”
　　“没错，我也知道，所以我没打算赢呀”玲珑笑盈盈地道。
　　“那？”
　　“他们没规定说十二两银子全要用在菜上呀，我山人自有妙计，你就等着看吧！”
　　“哦，我明白了，掌柜好计，好计！”徐游客也不是当年初进客栈的毛头小子了，俗话说浸得油多,浑身溜滑，一听话头，登时醒悟。
　　报名台前，一个捕头一脸狐疑地看着他们离开，转身问主管报名的徐捕头道：“他们想参赛？不是听说客栈连重建都没钱了吗？您还同意他们报名？”
　　徐捕头笑道：“管他呢，多年来的规距，谁送的银子多，谁就能赢，就让他们凑个数吧，免得人家说我们暗箱操作。而且他们要赢，就得送钱，还不是便宜我们？”
　　“。。。。。也是！”两个捕头相视而笑,笑得非常奸诈。

　　回到住所，听得玲珑一番解说，众人都觉得不可行，何大可首先提出异议：“粗看是合算，其实可能是赔本赚吆喝，你想想看，除去厨具不说，还有二样要准备，第一，要制作参赛锦旗，按照大赛规距，每个参赛队伍都要在身后出示团体标志，这光是制作锦旗就要四五两银子，再加上最普通的鸡都要五两银子，如果是鱼就更加不止这些钱了（这里靠山不靠海，鱼比肉贵得多）！这样起码就要十两银子了，再加上还要调味品，供应商又不肯赊，都得用钱去买。“
　　“还要锦旗？”徐游客不知情况，大为懊恼，“还以为是发财路，看来是竹篮打水，一场空了。”
　　“未必哦”玲珑得意地笑道。
　　“团体标识有它不就得了！”玲珑拍了拍身后的木板，众人定神一看，原来是客栈的招牌--起火当天除了钱财外，唯一被抢救下来的东西。
　　“也对，这样就省了五两银子，掌柜好计”小林子不失时候地拍拍马屁。
　　“不过，我还有一点不明白。”徐游客提出一个他心中蕴藏己久的疑问：“赏金不多，为什么各个客栈还倒贴着去参赛？”
　　“这个我明白，因为那面旗子，所谓花钱买名声”贺李风接口道。
　　“至于菜嘛，我也想好了，成本只须一两，参赛人员嘛，由我出场。”看着风头被抢尽,玲珑连忙环顾众人，把话题转了回来。
　　“可是，来客栈这么久,我听说掌柜不会炒菜，炒来炒去就是一道蛋炒饭而己！”贺李风提出质疑。
　　“没错，就是蛋炒饭，反正要输的，花那么多冤枉钱干什么！小贺，不是我夸口，我蛋炒饭的工夫呀，可是天下一绝，改天炒给你们吃吃！“
　　“不，不用了”众人坚决地回绝道。
　　“为什么？”贺李风一头雾水。小林子偷偷地告诉他：“如果你尝试接连两个月都吃蛋炒饭，你就知道再好吃的东西，也是有时效性的。”

　　就这样，比赛的日子渐渐临近，城中的气氛也日趋紧张，据说此次由于比赛筹划金被大幅缩减，而且比赛己沦为金钱交易的牺牲品，所以今年报名参赛的队伍只有三家：五星客栈，君临客栈，以及有钱客栈。
　　而在此段时间里，街头巷尾议论最多的，不是那东家长李家短的花边新闻，而是昨夜看见君临客栈老板的马车停在县太爷五姨太的小舅家门口，或者五星客栈的周采购跟某评判一起喝花酒的事。
　　终于，在N天后，徐县厨艺大赛正式开锣，彩旗飘扬中，玲珑身后的客栈招牌分外醒目。
　　当所有选手都站在操作台前就绪时，只有玲珑是一个人进场，而其他两家的选手都是助手五、六人，而操作台上，玲珑只有一个用布罩着的篮子，那两家操作台上却是堆满了杂七杂八，各种贵重的材料。
　　在经过县大爷那又长又臭的开赛宣言后，比赛终于开锣，望着旁边己经等得睡觉了的两位评委，郑捕头偷偷地对主评委-县太爷说：“恭喜县太爷，这阵子盆满钵满，今晚还有比赛胜者的谢酬拿。”“哼，一年就赚他这一笔，不拿多点怎么给那些如狼似虎的上司，唉，你不知道，下个月，巡抚的八姨太要过生日啦，又是一大笔！”“是这样子的啦，那老爷今年属意谁？”“除了那个小客栈，两家送的钱都差不多，哪个都行。”
　　连同县太爷在内的三位评委，原本以为，制作过程繁复，比赛最起码也得五个时辰后才能有结果，没想到，由于玲珑制作的是蛋炒饭，不到半个时辰就完工了。
　　于是在尝过作品后,评委甲问：“大赛的主题内容是富国安民，你这蛋炒饭有什么意义吗？”
　　玲珑道：“大人，蛋是金黄色，代表黄金，金多即富国，谷米原是养命根,救活普天众凡民，米足则民安，是所谓富国安民.”
　　人群中，小林子和徐游客大为讶异：“没想到掌柜还真能掰！”
　　进入评分阶段，评委甲心想：“这个客栈虽小，菜色味道不错，满分是不能给的，如果给了她满分，那我收五星客栈的钱怎么办，也就给她个八分吧，马马虎虎就行了。”
　　评委乙想：“同是比赛选手，评分相差太多，怕被人说闲话，也就给她八分吧。”
　　县太爷想：“反正都不是她赢，随便给点分数就行了，不过，要是比赛分数过低，外行人会说是本县选手素质过低，将就给个八分吧。”
　　于是，徐捕头宣布，满分三十分，有钱客栈获二十四分。
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　　八个时辰后，五星客栈作品完成。
　　在睡梦中被叫醒的众评委，开始了打分程序。
　　作品是鹿茸花雕燕窝羹。内容解释是国富民安才会有此等好东西吃。
　　评委甲收了五星客栈的钱，想着：“解释得不是很好，打了满分十分，肯定会招非议，就打九分吧，反正等一下，评君临客栈时打得低点就行了”。
　　县太爷心想：“两家都收了钱，打十分肯定不好，就都打九分吧，由其他两位评委去决定谁赢了，谁输了也不能怪我。”所以打了个九分.
　　评委乙是君临客栈的后台股东，一看不好，心想：甲评委和县太爷都打高分，那可就悬乎了。我分数可不能给得高了。于是脸色一正说道:“内容解释牵强附会，五分.”
　　这时，君临客栈的作品也完成了。
　　作品是，红烧鱼翅。内容解释是翅者，翼也，国之展翼，国富也，民强也。---书斋老先生想出来的。
　　于是，众评委接着打分，评委乙一出手就给了君临客栈一个满分（十分），县太爷给了九分，评委甲气急败坏了，心想道：我是拍胸脯向五星客栈保证第一名的，要是他们得不了，我还得退钱呢，不行。给他三分吧。于是说道：“解释不通，三分！”
　　终于到了最后发布，徐捕头开始宣布结果：“五星客栈，二十三分，君临客栈，二十二分。由此。嗯”徐捕头愣了一下，继续说道：“比赛第一名由有钱客栈获得！”
　　场内外一片哗然，当玲珑从笑得很勉强的县太爷手中接过厨艺精英奖旗，外加纹银五十两时，甲乙两位评委己不顾自身身分在台上大打出手，顿时台上台下一片混乱。
　　多年以后，镇上的人常以此事论证\\\"世事无绝对\\\"这句话。不过，玲珑的蛋炒饭从此名闻玉府，蛋炒饭成了有钱客栈的招牌菜.当然，最高兴的莫过于小林子他们，不单是因为赢了比赛后，客栈的启动资金充裕了，而且，由于蛋炒饭成了冠军招牌菜，所以，因此玲珑自衿身份，不再随便下厨,那种连吃两个月的日子终于成为过去的传说。