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40、第四十章 ...
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桂芳婶子是个急性子,原本让柳文钰兄弟俩带话喊她第二天下午过来学手艺。
结果中午柳虞刚吃过午饭,碗还没来得及收拾,对方就风风火火跑过来敲响了他家的大门。
柳虞只好牺牲午睡时间着手教她做凉皮。
桂芳婶子心灵手巧,站在柳虞旁边时不时问上几句,不消片刻就将步骤给大致缕清了,
柳虞让她上手做了几遍,蒸前几张凉皮时,还会出现薄厚不均匀还有破皮的现象,到后来越发熟练起来,凉皮蒸得好不说,速度也赶超了柳虞。
两人商量好了明天上午就去铺子里先试试水,毕竟好不好吃他们说了不算,得花钱买单的人才能说的算。
……
送走了桂芳婶子,柳虞一个人坐在床沿上发了会呆,这会他的午睡生物钟已经过了,再睡估摸着晚上就睡不着了。
人就是这样,一旦手头上没了事情做,心里的事情就出来了。
他把玩着坠在胸口的玉坠,无聊地想着心事。
他回来也有两天了,也不知道周大哥在那边有没有想他,有没有好好吃饭。
和许承德合伙泡椒凤爪的事儿,不知道进度走到哪了,什么时候能够正式上市。
总之,柳虞乱七八糟想了很多,最后发现自己对J市不知不觉有了这么多牵挂,天知道在去之前,他只当是一趟简单纯粹的旅程。
短短几个月,除了周大哥,他还有了关系还不错的朋友,带着他创业的合作伙伴……
不能再想了,J市有什么好,除了这些,还有讨人厌的周兆行呢!
他双手用力拍着脸颊,好让自己停止思考这些有的没的东西。
……
当朝阳再次升起,柳虞跟着桂芳婶子和胖婶儿子一块踏上了去镇上的路。
早上六点,夏季一天里最好的时候,阳光照射在人的脸上,却并不算热,空气中弥漫着凉爽的气息。
柳虞拨弄着野草上的水珠,心情并没有因为早起而不开心。
相反,太久没去铺子里忙活了,今天过去感受一下以前的生活,感觉倒也不错。
“咱们再走快点,今儿上新品,要早点做好准备才行。”
桂芳婶子见他走得不慌不忙,开口提醒道。
柳虞这才连忙加快步伐。
“嚯!得几个月没见着小老板了,这是什么时候回来了!”
柳虞刚到街口,就有人认出了他,紧接着三三两两围上来。
“小老板,大城市怎么样?是不是样样都比咱们这好?”
“你这不是废话,大城市不好,人小老板能呆几个月才舍得回来?”
“小老板,你快和我们说道说道,这J市到底啥样的?和咱们省城是不是差不多?”
不得不说,清河镇是真的小,有点风吹草动立马就传开了。就连柳虞去J市探亲的事不知怎的都被传的人尽皆知。
众人理一言我一语,把柳虞问得反应不及。
他好不容易从人堆里挣扎出来,眼看着又要再次被看热闹的围堵住,急忙抬起手高声示意,
“大城市有大城市的好,小镇有小镇的好。那边发达是发达,但物价高压力也大,咱们这儿条件要落后些,但日子过得轻松要轻松自在些。”
“老头子,我就说!大城市哪有你想得这么好,天天给我儿洗脑子往大城市去,人小老板都说了,压力大得很,我可舍不得我儿子受苦。”一个婶子扯着嗓子正在和丈夫理论。
柳虞今天来镇上,是奔着给铺子上新品来的,可不是和这么大群人围在一起搞有问必答的。
如此想着,他果断朝胖婶儿子使了个眼色。
胖婶儿子大名叫刘志,比柳虞大个两三岁,人还算机灵,柳虞一个眼神过去,他立马明白其中含义。
当即跑到铺子前将门打开,清了清嗓子喊道:“今天铺子上新品,感兴趣的可以来尝尝,保准大家买不了吃亏买不了上当,吃了还想吃。”
李志笃定的语气勾起这些人的兴趣,“吃了还想吃?难不成比春卷还好吃?那我可得尝尝。”说话的是个老食客,从柳虞摆摊初期就一直支持他家的那种。
这个点就跑来这边买早点的,基本都是这样的老食客,兜里有些小钱,嘴又耐不住馋。闻言都附和着要尝上一尝。
这场面是柳虞乐得看到的,他也不拖拉,立马招呼员工各就各位。
他将装着各式各样调味料的瓶瓶罐罐在每张桌子上各摆成一排。
顾客正纳闷拿这是放桌上做什么,柳虞也不答疑,索性大家一会就都明白了,他就卖了个小关子。
他今天依旧是操起老本行,在后厨飞快地炸着油条和春卷。
做凉皮的任务就完全交到了桂芳婶子手里,刘志就否则收账和充当店小二的角色。
说实话,柳虞觉得人招的有点少了,如今凉皮交到了桂芳婶子手上,这样一来,炸春卷就没人能做了。
柳虞偶尔来帮忙几天也行,但天天干这活,累且枯燥,他打心里不太愿意。
另外李志在前面也忙的转不开身,如今他一个人又当算账的又当服务员,柳虞就算化身周扒皮也不忍心。
他仔细合计过了,店里至少还差一个后厨,和一个服务员。
但至于找谁来干,他还没想好。
凉皮蒸好了,桂芳婶子手起刀落一连切了十多盆,又往里诶个扔了些黄瓜丝。
李志循着先后顺序给人端上了桌。
“这,就这么白花花的直接吃么?”当即有人端着盆子问道。
柳虞将最后一根油条从油锅里捞上来,擦了擦汗走出后厨,而后解释道:“可不是直接吃的,看到桌上的调料了么?大家按着自己的口味往里拌调料,爱吃辣的就多加点辣子,爱吃酸的就多加点醋。”
“还是你点子多。变着法儿的吃!”食客夸赞道,按照柳虞的说法,一勺勺往盆里加调料。
“真爽!这玩意儿吃得带劲!”一些动作迅猛的食客早已经开吃了,此刻正一个个埋头吃得不亦乐乎。
柳虞见他们吃得香,也放下心来,继续回到后厨帮着打下手,不出意外的话,凉皮可能会成为今天的重头戏,即将供不应求。
很快,就陆续有人喊着要上第二碗,这东西儿好吃是好吃,就是容易上瘾,那些食客一个个甚至辣的脸通红也要拼命往里加辣子。
“嗝~吃着真带劲。夏天吃着舒坦!”
“真这么好吃?”已经是七点半多了,店里陆续又来了一批新的食客,本是和往常一样进点买上几个春卷油条就走,结果却发现店里坐着的全是吃的没见过的东西。
“没骗你,真好吃!”那人摸着肚子回答道,他已经连吃两碗了,现在正做椅子上缓着身体。
新来的食客咽着口水,果断冲前台喊道:“给我上两碗凉皮。”
其实他也不知道啥味道,但看大家一副吃不够的样子不似作假,想必两碗是肯定要的。
等凉皮一上来,他也学着别人的吃法往碗里加调料。
不吃看不出来有什么,一入口属实给他惊艳到了。
这凉皮入口凉爽顺滑,他加了辣椒油,蒜泥和醋,酸酸辣辣的口感很丰富,看起来其貌不扬,一旦吃进嘴里就让人欲罢不能。
只有东西做得好,这些食客都是免费的人型广告,他们不但自己吃,出了店门还要四处宣扬,招朋引伴过来光顾。
几人这一开工,没成想就一直忙到了下午一点,中途一点歇息时间也没有。
关门时三人手脚都累脱了力,瘫在椅子上不想动弹。
柳虞给他们倒了杯凉水,自己也连灌了两杯下去,才把气顺过来。
“今天回去我就招两个人,明天就得上岗。”柳虞生无可恋道,“这样下去会累死人的。”
“招吧!我看这样下去也不行,累点没什么,关键是咱们跟不上客人的点单速度。就怕人等久了不愿意等就走了。”桂芳婶子道。
“是啊!”刘志闻言点头附和道,柳虞他们在后厨忙看不到,他在前面忙活可是看的清清楚楚。
今天有两波人都被前面排队的食客量给吓跑了。到手的钱就这么飞了,他的心到现在还在痛。
经过这半天时间,几人在招人的观点上出奇的一致。
虽然这一上午很难熬,但几人也是累并快乐着。
一碗凉皮,定价一毛三,看起来不太划算,但贵的主要是桌上的自助辣椒油。
镇上人普遍口味重,这辣椒油柳虞做的很实在,香味也很醇厚,油汪汪的大家都爱吃,消耗的自然也最快,所以一毛三排掉成本后,也就比比一根油条要多个三分的利润。
但即使这样,柳虞也不少赚。
刘志将今天的钱全部清点出来,光买凉皮这一项就收了26块钱,收入可谓是十分客观。
他大手一挥,给铺子里唯二的两名员工奖励了一元的红包。
桂芳婶子还好,只是面上有些不好意思,刘志攥着钱高兴坏了,眼睛都快笑没了。
他最近和隔壁村的小姑娘看对眼了,但他每月的工资都是他爸妈管着,他又不好意思开口要,两人都快走到拉手这步了,刘志还没给姑娘买上件像样的礼物。
这红包发的正是时候,刚好可以给人家买个拿得出手的礼物。
刘志想着,对柳虞这位小老板的尊敬又多了几分,干活也更卖力了。
几人收拾好铺子,就各自往家里去了。
柳虞慢悠悠走在田间小路上,边走边想着那两个岗位该找谁合适。
“河清,下午好啊!”
柳虞正思考着,迎面走过来一个人。