《胖美人汴京金馈录》花狐狸王爷

14、鸡丝燕窝粥 只要他在家

　　她巴不得，因她并不想让人误会她和文思阁有任何纠葛。

　　哪怕虚名也不想担半点。

　　等到她转回尚食局院墙内，扶着廊柱，方感到自己心跳剧烈，胃里还有一阵阵的恶心泛上来。

　　当时听赵煦介绍那“一顷芙蓉”、“梅花汤饼”的来龙去脉时，她仍是半信半疑；但经历卫淇此来，特地指定她做从前自己所研制的“酒煮玉蕈”，她对赵煦所言再无任何怀疑。

　　因为很简单：此刻他既然能想起指名叫她做，那么从前自然也曾随口让别的什么人做。

　　赵睿是否曾经花天酒地，她从前既无凭据，今时本也不打算再细想。

　　但此刻，陡然有一件往事浮上心来。

　　那是一个冬日的晌午。与往常相似，赵渊说午膳后，他便要出门会友应酬。

　　她瞧着外边逐渐暗下来的天色，为他系上白狐裘的大氅，有些担忧地问他，几时回来。

　　赵渊凝视窗外，本来转冷的眸光，瞧向她时，便带上了一抹暖意。

　　他温和地道：“晚膳前罢。临川四友的诗会，我去略看一看，便回来。”

　　那时她已懂得，他必须得时常在外走动，结交名流，才能不至于使京中忘记了他这个人。本来，也没指望他能因在意她而留下，他肯回答这一句，已是十分给她面子。

　　现在已是晌午，若晚膳前回，那不过是一两个时辰。她的眉眼，又生出雀跃。

　　他笑了笑，起身时半轻不重地在她额头上轻敲了一记，意味深长地道：“日长无聊，你也可自己找些事情来做，不必专等我。”

　　当时他的话，她没有听懂。只记得他的眼里，分明是有疼惜的。

　　她只是笑，便去书架上，翻出几本前人的《食话》、《馈录》来，以备斟酌晚膳的菜色。

　　即便望着他峻峭颀长的背影，在庭院的雪地里踏出一行足迹，渐渐远去，她心里仍是满满欢喜。

　　即便是窗外风雪呼啸，室内一人对书，她亦不觉得半分萧索。

　　因为她知道，他很快会回来。

　　冬日不比其他三季，天色阴沉，天黑得又早。春日明媚，夏时热烈，秋季晴空高远，唯独冬日里，她是有些盼他不出门，或者出了门早些回的。

　　外头天寒地冻，他若在家，哪怕要不住为他添茶烧暖炉，她都觉得心安许多。

　　所以这些年来，她成为他最宠爱的跟前人，也并不是没有原因的。譬如主子出门，大多数时候服侍的下人都是愿意的，甚至巴不得他晚些回来或者少回来。

　　因为主子在，就意味着下人时刻需保持“当班”状态，随时备候吩咐。而主人出门去，几乎等于放假。

　　只有真心相待之人，才会不惮劳苦，只愿朝朝暮暮。

　　赵渊虽然说会早些回来，但她考虑周全，决定还是吩咐厨房，先杀一只鸡，加上木耳、香蕈、笋干，拿到这边来，自己看着在廊檐下煨上，以备晚膳用。

　　因为鸡汤不比其他菜膳，可以保温足够长时间，万一他回来得晚了，也不必再热一趟，破坏了熬出的风味。

　　王府的厨房虽然是昼夜都有人看着，但开饭仍有一定时刻。若误了开饭的点，便只能再热了端上来，哪怕现做，用的食材也是剩余的料。

　　春夏还好，但若冬日，做好的饭菜凉得快，有时即便刚做好的，自厨房一路送过这边书房来，因为要经历一个大花圃，好几处跨院，到得书房这边，也已没有了多少热气。

　　这也是她当时定意钻研厨艺的原因之一。她向老都管要求，在书房外廊安置了一处炉子，名义上是煮药烹茶，实则便热菜热饭，又或如今日一般，炖煮鸡汤。总之都是她用。

　　也即是说，自赵渊十四岁搬出内院，到她掌握厨艺之前，他冬日大多时的饮食，都是凉的。

　　倒还不如他们下人，自行步去厨房吃饭，虽然菜色普通，连汤带水，但好歹能赶上口热的。

　　那时赵渊身边尚有四个侍女，她却是最早发现这一节的。

　　因为那日到了午膳的点，其他三人都趁早告了退，去厨房吃饭。唯独她见赵渊还有一半纸未曾写完，便留下来替他继续研墨。

　　直待他写完，也才过去半炷香时间。她收拾完笔墨纸砚，又顺手去将前院送来的食盒打开，将菜肴一一摆在桌上。

　　一打开，她便有些呆了。

　　菜是好菜，必然是今日中午第一锅刚做好的。只是羊肉羹里的油花早已凝结，原本晶莹软糯的饭粒因为失温，亦有些生硬。

　　她一时便有些不知如何是好。

　　赵渊淡淡道：“你放下，自去厨房吃饭罢。”

　　她呆了一呆，道：“要不要妾……再拿去厨房热一热？”

　　这算是她给自己找事了。以往其他侍女服侍，从来都是快手快脚摆好上桌，也不管凉热，立刻告退自己去吃饭，回来再收拾食器杯皿——饭菜又不是她们做，也不是她们送，凉也怨不着她们——只要赵渊不说，便当没有这回事。

　　赵渊一怔，眼角带上了些许笑意：“你去热好了，再拿回来，也是一样。”

　　她一想，可不是。自厨房走到这边，也得半个时辰。即便热好了，拿过来自然又凉了。

　　因此，错不在厨房。

　　她想了想，忍不住道：“殿下何不同夫人说？”王府内一应大小事务，作主的都是赵渊母亲张夫人。赵渊的膳食这般欠考虑，身为母亲她岂会置之不理。

　　同时她又暗暗自责：自己四人伏侍赵渊至今，竟连他吃的是冷是热都不知道。

　　赵渊却道：“你别管了，自己去吃饭吧。”

　　说着便走到桌前，背对她坐下，安然自若开始用膳。

　　赵渊既如此说，必是心中已有看法。她不便再劝，只能默默退下。

　　其后，她反反复复想了大半夜，方才想明白一件事。

　　她入府得晚，听说赵渊幼年时，是长在京城的临川王府，养在王妃膝下。十岁始随父王还临川。

　　他和张夫人虽是亲母子，感情并不甚深。

　　搬到外院，是他十四岁那年承继王位后，主动提出，理由是要在外院读书，有先生在，再与母亲等女眷同居便不甚方便。

　　也是从那时起，他便自行交游，凡事不再一一请问内宅母亲。

　　听上去虽然名正言顺，但赵渊不欲被母亲之命事事钳制的意愿，便可看得出来。因为哪怕是今上，继位近十载之内，都是事事依从太后，而太后至今垂帘裁制，从未动过撤帘的念头。

　　内宅的张夫人，对赵渊搬出之事是如何看的呢？想必不会太开心。

　　她心气极高，治家极严，一应大小事务控制得水泼不进，这么多年好容易盼得独子回在身边，又怎会乐见赵渊心不与她在一处？

　　送过赵渊这边的膳食，冬日是凉的，若被她知道，恐怕正好以此作为名头，要求赵渊搬回去。

　　赵渊必然是顾及此节，才噤口不言。

　　她虽然在赵渊身边也有这些年了，却很少动脑筋琢磨人事，此番却是为了赵渊，才努力开动脑筋，把这些年前前后后的纠葛，想了个清楚明白。

　　这一宿便是几乎没睡。到第二日一大早，她便去向老都管要求，书房外廊要添一处炉子。理由是冬日天气冷，给赵渊烧水、煮茶，煎药也方便些。

　　王府中馈大权操于张夫人之手，另开炉灶之说是想也别想，连提起都万万不能。只能找个不招人注意的理由，先添置一处炉子。

　　所幸她素来勤谨乖顺，老都管只瞥了一眼，便连同炭火一起批了给她。只嘱咐了句：“注意安全。”

　　她揣着批好的单子回去，一颗心在胸膛里雀跃得几乎要蹦出来。

　　这是她平生第一次，动尽心思自作主张地做一件事，却是为了赵渊。

　　她永远记得，在那个呵气成冰的冬日早餐，赵渊看到桌上热气腾腾的早膳时的神情。

　　她小心地一样样掀开瓷盖：温度恰到好处的鸡丝燕窝粥，冒着白气的烤羊肉包子，更有半只表皮金黄酥脆，油光里透着蜜色的爊鸭盛在银盘，以及一碟儿香脆爽口的芥辣瓜儿。

　　除了最后那碟芥辣瓜儿是腌制凉菜，无需加热之外，其他都是她一样样掐准了时间，在炉子上热好，方才送上来的。

　　旁边侍奉的并不只她一人，还有一名大些的侍女名唤绿翘，却丝毫未察觉与平时有什么区别，只顾一边摆开碗箸，一边念叨道：“殿下快些用罢，今儿这膳食上得略晚了些，一会去夫人那边请安该迟了。”

　　她的脸色便窘了窘：是晚了些许，因头一次热菜，预估的时间有点短了。三样菜，每一样上炉子也得半炷香时间，就耽搁了。

　　赵渊只看了桌上饭食一眼，眼神里有不可置信，有震惊，却几乎是片刻之间就落到了她脸上。

　　他定定地瞧着她，便是要一个答案。

　　她的脸腾地烧起来，却只瞥了一眼绿翘，尽量含糊地道：“恰好烧水的炉子才生起了火，早膳送来后我便放那上头了。”

　　当然不会有什么恰好生起的火，自然是她早起特意煽风点的炉子。

　　赵渊的眼神便是了然。

　　这一顿饭，他用得极慢，几乎是沉思着，一口一口地吃下去的。

　　旁边的绿翘催了好几次，他只如无闻。

　　往常他不是这般，几乎每样只稍微动箸，虚应故事地尝几口，便即起身去内宅请安。

　　而今日的这四样，几乎是每样都去了大半盘子。

　　赵渊起身时，淡淡撂下一句：“月奴你晚间可将被褥挪进来。在内室睡。”

　　不止她呆了一呆，连绿翘也呆了一呆。

　　此前，绿翘是他身边地位最尊的侍女，由张夫人指派。她未来之前，赵渊的身边大小事都由绿翘作主。尤其是洗漱、梳头、夜间应候要茶水，添衣加被、整理床铺等事，都是绿翘的份内事。