《小念头》涂山画海

7832、铁公鸡

　　玉皇皋的观主来本市参加个道门的交流活动，特意登门拜访，却带了两只当地特产的熏鸡来，这趟行程却紧，我留他用了午饭他便匆匆告辞离去，到了晚上常烟打开那熏鸡便皱着眉头说道:“这熏鸡又黑又干巴，我刚才尝了一口咸的要命，这玩意真的能吃吗？不会是假货吧？”
　　“想必这玉皇皋是聊城那边的了。”老白闻言便笑着说道:“这鸡却不是假货，而是当地的特产聊城铁公鸡，乃是魏永泰那小子所创的，是当地的名产，在清朝时就已经名满天下的老字号呢。”
　　“就这玩意也能名满天下？”常烟闻言便撇了撇嘴道:“我看却是盛名之下其实难副，名气虽大却难吃得很呢。”
　　“这你却有所不知了。”老白闻言便撇了撇嘴道:“当时没有冰箱冷冻，一样吃食想要名满天下不光要好吃，更要便于交通储存，这聊城铁公鸡做成这样却也是为了便于交通，能够存放一年以上，行走江湖带上几只却巴适得很，而且这东西主要是下酒，若是想要就饭却不是这么吃的，却得先上屉蒸一下，用水汽熏软，再撕成条吃，这样才别有一番风味呢。”
　　“原来如此。”常烟闻言便依言处置，果然味道还不错，小丫头便笑着说道:“没想到你这狐狸对这聊城铁公鸡还真是门清呢。”
　　“论吃鸡狐狸我可是专家。”老白闻言便得意洋洋的说道:“这世间好吃的鸡就没有我没吃过的呢。”
　　“在人间某个领域的专家都被尊称为博士。”我闻言便笑着说道:“既然如此我看以后就叫你鸡博士好了。”