6、双酿笋和玉带羹 ...
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桑洛今日不去早市买东西，和江琳雪睡到日上三更起床洗漱。不吃朝食说要留着肚子吃中午那顿，急急忙忙的跑碧苑轩排队去了。
蒋铭奕今日去早市没有看见桑洛，心里担心着她是不是介意上次那事故意躲着我。经过碧苑轩时无意一瞟，便看到了他要找的人。
原地纠结半天不知如何上前，愁促间桑洛已抬起头来朝他招手。他不受控制的向她走去，站立，装做毫不在意的问：“有何事？”
“好巧啊，你也来碧苑轩吃饭吗？”桑洛觉得这个又买筐又给桃的蒋铭奕人还不错，值得结交。
“不……不是。”
“诶，对了上次你为啥突然走了？”难不成是自己扇子编的太差了？
“我突然想起家里还有事我先走了。”
望着蒋铭奕远去的背影，桑洛摸不着头脑。江琳雪好奇询问，桑洛解释给她听。两人都搞不懂，好在已经轮到她们进去点菜两人也没过多深究。
“点一个春日冻。”江琳雪还记得昨天她们谈论的如何诱人。
“好嘞，要不要点个今日新品双酿笋？”
“好，来个吧。你们店近日出了好多用笋的菜啊。”
“笋也就这个时节多，过了这个时候就没吃了。可不得攒劲想些花样来让众人品尝，过了这月可就没了。”
“也是，再来个汤吧也要有笋的。”今日咱吃个全笋宴。
“好嘞。”
“桑洛，你还有什么想吃的没有。”
“没有了没有了，我们俩吃这些足够了不要浪费。”
“好，吃完我们去哪玩呀？”两人点完菜百无聊赖的聊起饭后活动。
“要不你和我去山上？我平常都睡那？”
“好呀。”江琳雪毫不犹豫的答应了。
待两菜一汤上齐，两人朝食未吃望着这一桌菜都迫不及待的吃起来。
双酿肉是将竹萌完整洗净，打散的鸡蛋加水放盐注入笋内。将笋平放让半个竹萌的蛋羹上锅蒸熟凝固，再将腌好的肉馅塞进另外半边，把调好的料汁浇上去即可。
巧妙的利用笋空心的内里，脆嫩的笋内里是滑嫩的蛋羹和三肥七瘦的肉馅。一口咬下去还能吃到肉汁从内陷流出，料汁提鲜提味。
“桑洛这个双酿笋好好吃，快尝尝。”江琳雪吃了一口赶紧让桑洛尝尝。
桑咯还沉浸在千层脆那爽脆的口感当中，闻言立刻夹了筷双酿笋立马被这丰富的口感征服。
吃完这两道菜再来碗如丝般滑的玉带羹，脆嫩的笋和莼菜连同汤一起送入口中。喝完整个胃里都是暖洋洋的，两人吃完均是十分满足。
带两人出了碧苑轩没多久就又碰到了蒋铭奕，事实上他一直在附近徘徊。
“你们要去哪。”蒋铭奕这回看上去正常许多，还主动打起招呼。
“我们要去山上。”
“为何？”
“我住山上，想邀请朋友一起去玩。”桑洛晃了晃拉着江琳雪的手。
“那我算你的朋友吗？”蒋铭奕别扭的说道。
“算吧。”虽无过多交集但毕竟是自己大客户，还是顺着他来吧。
“那我能去吗？”蒋铭奕不知自己为何要跟着，反正自己没什么事他在心里替自己解释道。
桑洛询问了江琳雪的意见便同意了，江琳雪无所谓许多只要和桑洛一起玩便可。
待桑洛将两人带到山脚下，他俩看着这连路都没有的山一脸复杂。
“我们从哪里上去啊？”
桑洛带着两人穿过这段艰难的路，就能看见被砍出来的一条小道。
“我特地留着那边挡住入口，所以不好走。”这边都是她开出来的路好走许多。
“你每天都是带着东西从这下来的吗？”蒋铭奕一脸惊奇的问桑洛。
“是啊，只有山上有竹子。”
路好走许多后很快她们便上了山，桑洛带她们在山里闲逛。山上有许多不知名的小动物，江琳雪兴奋的追着这些小动物跑。待她跑累了将她带回山洞休息。
“你平常就睡这？”江琳雪目瞪口呆的望着桑洛那简陋的小床和冰冷的山洞。蒋铭奕更是皱着眉望着她。
“怎么了吗？这里又不要租金还安全。”桑洛不明所以。
“你跟我回家住吧。”江琳雪不想她继续住在这里。
“不用了，我住这挺好的。”桑洛不想过多叨扰江琳雪。
蒋铭奕张了张嘴却是终是没有出声。桑洛带着两人劈了竹子将饭和笋放进火堆里烤。这是她前段时间送竹萌的时候看刘姐这么做，她有样学样。
三人一人拿着一只竹筒饭吃起来，虽比不上自家的大鱼大肉但两人吃得格外香。许是在山上的缘故或是和桑洛一起太自在，不用去管那些礼仪吃得开心就行。
江琳雪又劝桑洛但她态度坚决，她只好遗憾的和蒋铭奕一起下山。
……
刘莹近日忙得不可开交，她想出来的那几道新菜颇受好评。其它酒楼纷纷开了高价想要挖刘莹去自己酒楼，掌柜只好咬着牙给刘莹加了又加工钱。
这么下去她刘莹的月钱都要比我这个掌柜的高了，她一个人的工钱比那些学徒加起来都高。掌柜的心里很不是滋味，这会儿来后厨看着刘莹尽心尽力的教着学徒若有所思。
尝了尝学徒们做的这些菜，和刘莹做的有七八分像。只不过他们刀工没有刘莹好，千层脆始终切不出透光的薄片。这个是技术活，不练个几年都切不出这个效果。
“刘莹啊，你们家祖传菜谱还有什么菜啊？”掌柜试探道。
“怎么了？”
“这不竹萌马上就过季节了，这不是担心没有新菜镇场了嘛。”掌柜噼里啪啦的在心里盘算着。
“到时候我会再想几道菜出来。”刘莹并未多想，只当掌柜担心生意。
“你们家菜谱拿出几道不就成了。”掌柜紧接着道。
“基本上都拿出来了。”其实也就那么几道新鲜菜，其它的大家都会做。
“奥。”掌柜眼珠子转着心里盘算个不停，他以为近日这些菜都是刘莹家传的菜谱。
刘莹没再管他，继续专研新菜品。她近日没了灵感，想不出什么新鲜好吃的菜品。许是被先前那几道菜榨干了思绪，现在脑子空空。
掌柜的催得紧，已经好几日没有出新菜品了。等过阵子竹萌过季节了，那些现在颇受好评的菜都做不了。一连好几日都不见刘莹出新菜，掌柜的已经开始着手计划着什么。
作者有话说
第6章 双酿笋和玉带羹
