《苏记美食录》常穗

64、雪蒸糕

　　柳俏怡如打了霜枯萎的鲜花。

　　若是这份喜欢需要同窗的羞辱来换取一个轻微不足的眼神，她宁可舍弃这份喜欢。

　　那少年今年十七，但品德恶劣，她从一开始喜欢的是百川书院，和读书人自有的凛凛傲骨。

　　但对于他们而言，所需要的，只是能够帮助他们扶摇直上的青云路。

　　“对不起。”柳俏怡低下头，捏着手里的糕点，挪着步子一点点往她们这边走，然后双手奉到苏盈跟前，“是我祸从口出，害你遭了梁纯的打，这些糕点是从苏来斋买得，还有这个药，你每日涂三次，消肿用的。”

　　苏眠雪替苏盈接下糕点和药，少女原本发怵不敢看人的眼中迸发新的光亮。

　　苏盈摇头，轻声说：“不关你的事，你只是爱慕他，他可以不回应你的所想，但翩翩选了羞辱你我的法子，以此来贬低我们。”
　　“要怪便该怪他，和那位侍郎千金。”

　　她是从乡野出来的丫头，从前在她的认知里，县令千金便是最尊贵的人，后来来了这。

　　一群衣食无忧的少女，她们身份有尊贵者在其中，同她格格不入。

　　但书中所写得大好河山，却又叫她为此倾慕。

　　对她来说，她愿以自己的学识，寸量她所在的土地，去见九州的不同风光。

　　攀高门这事，什么身份配什么东西，梁纯说得也没错。

　　平头百姓有自己的日子，若是突如其来的富贵，只会叫她应接不暇，最后闹出满头笑话。

　　“谢谢。”柳俏怡退了半个身子，趴在门边冲她眨眨眼，“姐姐，明儿我来找苏盈一块去书院，不会再叫她被人欺负。”

　　柳俏怡是趁着中午休息的时间来找她，苏盈请了半日学，今天受了莫名其妙的委屈，苏眠雪打算让她多歇息两天。

　　“盈儿？”

　　苏盈点头应下：“好，我明儿跟你一块。”

　　柳俏怡走后，苏盈打开食盒，糕点样式可爱，做了桃花和兔子的样式，掰开一块，里头是桃花酱，甜味淡如点睛。
　　少女心思单纯，跟猫一样探回脑袋跑了回去，苏眠雪洗净手，将她的长发拢到后边，有两道小口子沁了血珠。

　　“我没事的，梁小姐和我们不在一个书院，她每日都会等那位公子，但那位公子应该也不喜欢她，不然梁小姐也不会只站在远处。”

　　苏眠雪道：“便是不在一个书院，我也怕你受了委屈，明明是那人轻浮浪荡，害你无故被打了脸。”

　　书院中的议论可怕，她怕有人故意颠倒黑白。
　　非是她这人心思坏，而是怕着了道，接下来都不会安生。

　　这打得地方是特意挑选的，打在脸上过于明显，不用旁人细细观察，今早一同去的少女们随意的闲聊就能通通抖出去，十来岁的姑娘也有自己的尊严，料到苏盈为了掩盖挨打的伤势，会用头发掩住，威胁之后，这件事便不了了之。

　　苏眠雪先拿沾水帕子擦去发丝的汗迹和泪痕，药瓶打开，浓郁的药香从里边出来，指腹抹开草绿色的膏体，手上沾了药，涂抹在伤口处。

　　药膏冰凉，抹上去后炙热退散，耳垂轻轻颤着，苏盈摸着自己的耳朵，沾了些药在指上。

　　缩回手，散落的头发重新束起，耳朵露在空气中，厨房里头温热，并不会感受太冷。

　　苏盈哭了半日，现下掀着眼皮，吃过饭困意袭来。

　　苏眠雪清洗好碗筷，打算去趟裴攸的屋子。

　　又觉刚发生完的事立刻胁迫他去妥协，只会事与愿违，生生伤了和气。

　　她等了三日，在第三日回家的路上，心事重重，带着人停在枣树前，终于忍不住劝道：“裴府到底是你的家，在外边过了两个冬岁，裴夫人也熬白了头发。”

　　裴攸轻抿着唇，敛下眸问：“可我不认得他们，若是李大牛，你会劝他走吗。”

　　好久没有挂在耳边的名字被突然点醒，苏眠雪摇头，叹气着：“可他不是什么名门少爷，他只是普通的农户，就只去了川州，也改不了他平民的身份。”

　　当下太平盛世，长安尚且未有动荡，足以证明北边并未有过大规模的厮杀，三年五载，回来也是守城门的小兵。

　　和她一个酒楼老板，正是相配。

　　“我忘了。”
　　裴攸有些固执，起先自觉身份不简单傲持着以为苏眠雪是个贪图金银细软的，将来认祖归宗给些银钱打发。

　　但一个拿金粉刻了字的玉坠，把在淮州景乡镇只有容貌的他框住太多，以至于太过傲然，当那酒楼和他没有任何关系，持着读书人的清高，后来才醒悟，是这个玉坠锁住他太多。
　　若真是那家的少爷，为何这般久了还是店小二，旁人欢欢喜喜，唯有他孤僻一边，再多热闹也不及他身上。

　　“我以为你会顺着我，同我一样坚持我的选择。”　裴攸自知裴夫人为了留住他不会做什么强硬的事，记不起来的事，又经历太多，强行融入只会不适，不如顺其自然，选择贴合自己的。

　　苏眠雪说：“她是你的阿娘，就是忘了，等到过年也该回去看看。”

　　裴攸指尖颤栗，撇过头不愿看她，后边脚步声渐远，心头又是一痛，猛然回过身，三步并两步拉住她，苏眠雪一愣，错愕之后甩开他的手，面色不喜，厌恶他突如其来的逾矩。

　　“你和我一块去裴府，成吗。”裴攸没了底气。

　　苏眠雪叹息着，终是应下他这个请求。

　　她有自己的私心，尚书和侍郎相比，生生压了一头，若是裴攸回到裴府，他没记起来不认裴夫人这位阿娘，让裴攸接送苏盈上学和放学，也能打消那些姑娘不该有的念想。

　　回去后苏眠雪写了两封书信亲自送到裴府，由裴府下人代为转交，裴钰耳朵带风，瞧着不正经，惯喜爱这些闲闻轶事，大多都是是妇孺口中得知。

　　他们聚在一块，往后边一插，等到聊得激情时，随意问两嘴就能知晓。

　　裴攸不再去清风楼，专注于送苏盈去书院。

　　这日到酒楼时，厨子多有懈怠，三三两两的食客，坐在一角窗户神游。

　　喜庆的色彩愈发浓烈，一转眼已是两个冬日，她和李大牛，也有一年未有联系，他们都是沧海中的浮萍，聚时终有分散时。

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　　清风楼歇业三日，苏眠雪是中午才带着人过去。

　　穿上特意置办的衣服，裴府门前已有管事早早接待，见着裴攸一人时笑如灿花，见着苏眠雪时笑容收回去了些，至少表面功夫都到位了，见着苏盈时，老脸彻底挂不住了。
　　干巴巴说：“少爷，县主今日也来了。”

　　苏眠雪想起来了，慧安县主，裴四公子的未婚妻。

　　但裴攸明显不知，就着众人目光点点头，一言不发进了屋内。

　　苏眠雪和苏盈一瞬间不自在，怎么看三人关系都怪，终是苏盈开口，大声说：“裴大哥，这处宅子果真恢弘大气，比我们先前看过的都要好看。”

　　管事在前面松了口气，姑娘年纪都这么大了，怎么算两人总不能十年前就有关系，不得把裴老爷和裴夫人给气晕过去。

　　从外院到内院，小厮肉眼可见变少，望眼所见的，皆是不同衣裙的侍女。

　　侍女做得活待得地方不同，衣服款式也有所变，其中最明显的便是颜色，见着裴攸无不恭恭敬敬喊一句四爷。

　　到了正厅，推开沉重的门，裴府上下的人都聚在一块，数十道目光也如针管刺向三人身上。

　　那目光很快略过裴攸，一伙人笑着迎他，让他坐在裴夫人的身边。

　　苏眠雪和苏盈便没了这等殊荣，裴府对她二人还算客气，便是客气中始终有层不可越过去的膜。

　　她要求简单，借一借光，让那些世家千金知晓苏盈不是好欺负的。

　　“攸儿，这是慧安县主，你还记得吗？”裴夫人尽着力为两人牵线，亲昵地拉住慧安县主的手，“现在忘了不打紧，慢慢来总会想起过去，为娘只希望你无悔现在的选择。”

　　裴夫人的语气轻，顺而看她：“苏姑娘是我们裴府的救命恩人，这两日便住在我府，待过了年，将清风楼记在你名下再离开也不迟。”

　　她眉目温和，口吻似慈爱的长辈，为底下小辈细心的照料好所有事迹。
　　但苏眠雪不敢拿乔，在眼的荣华富贵有时是道催命的符咒。

　　慧安县主今儿为什么会来这？苏眠雪想来想去，总结下来：是来告诫她，莫要用救命恩人这个名头要要挟，她乃天潢贵胄，怎能和一个乡野女子共侍一夫。

　　苏眠雪想了想，斟酌开口：“民女不敢自持身份，拿四公子的救命恩人以此要挟，救下公子是偶然之幸，家中还有要事处理不敢多留，民女只爱经营酒楼，当个厨子在长安谋生。”

　　“你有这想法便成。”裴夫人满意点头，“苏姑娘这个年纪也该议亲了，若是有合眼的，便来我膝下给你把把眼，若是个靠得住的，便为你添份嫁妆。”她摆摆手，一名侍女下去，手里捧着一个长盒来，招手让苏眠雪过来，“衣服的颜色不错，但头发上太素了。”

　　一只花蝶八宝簪插入发间，裴攸率先拉起她，面色扭捏皱着眉跟吃了苍蝇一样。

　　然，他对着苏眠雪说：“阿雪，你莫要这般。”

　　他不喜欢裴府的做派，既然他们说了，是他忘记了，但眼下苏眠雪是他在意的人，就是不喜欢，也不该这般故意的针对。

　　是想要她知难而退。

　　今天是年三十，慧安县主眉心一凝，漂亮的眸子低垂，拧着又细又长的两对眉，平复下来后，说：“裴夫人送苏姑娘簪子，并未为难苏姑娘，攸哥哥何必紧张。”

　　慧安县主谢宝姝今年十六，同她的名字一般，是他们捧在手心里特殊的宝贝。

　　这种家世随随便便就能碾死她，苏眠雪知难而退，也知什么不该惹，什么不能惹。
　　忍一时是为保小命，她活得不耐烦了，敢当堂跟慧安县主作对。

　　“县主说得是，今天是年三十，不该过多叨扰家宴，民女便带着小妹先行离开。”苏眠雪屈下身，行了一个不太标准的礼仪。

　　慧安县主天潢贵胄，面容上是与生自来的贵气和对事物势在必得的骄傲。

　　她本该如此，似骄阳一般，作为最耀眼的明珠，受尽万千宠爱，事事顺心如意。

　　她要得不多，只用有一句未坐实的传言便好。

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　　裴攸屡次推迟离开，却又在裴夫人一次次的心悸中回到府中。

　　“我已将清风楼的地契给她，又给了她整整二百两银子，够她下半辈子衣食无忧。你若真放不下这段恩情，慧安县主也愿等你们成婚后，纳她进府，做个姨娘。只是娘不愿你为了一个女人，平白惹了长公主不喜，裴府不比从前，自你祖父之后，最后的衔位也一同埋入枯骨，葬入黄泉。”

　　长安的天冷，和景乡镇的并不一样。

　　景乡镇虽然比不得这儿热闹，细细想来人情味却是十足的。

　　还有苏眠雪忙前忙后的身影，再平常的事，却已经成了生活中的一部分。裴府大，院子里却又静悄悄的。

　　虽说慧安县主经常到他院子里，但他记不起县主的名字，次次县主县主的叫，时间长久惹了她不快。

　　记他连她的名儿都忘了，记他心不在焉，记他对旁人念念不忘。

　　终是慧安县主妥协，找了裴夫人说明来意，愿意委屈自己，退让一步来成全裴攸。

　　“攸儿？”裴夫人推了推他，“县主能有这份心思，你正该去尊重她，爱护她，莫叫她寒了心。”

　　裴攸回神，神色淡淡，裴夫人无力垂下手，将头往另一边挂着。
　　“娘，你在想什么。”

　　外边侍女推门进来，端着两碗药，一碗递到他手上，一碗则是自己扶着裴夫人，小口慢慢送入口中。

　　“你和那苏氏，能断就断吧，若是不成，也要等到你和县主成婚以后。”

　　裴夫人已经替他做好选择，若是个识趣的，那便由她来压住苏眠雪，切莫她爬到慧安头上作威。
　　若是个野心大的，会扰得家宅不宁的，她也不妨亲自出手，彻底断了念想。

　　裴攸又连着在府中住了一段时日，日日喝着这汤药，从前的事半分没想起，却愈发想念从前，至少不用泡在药缸子里，天天喝着叫不出名儿的药。

　　等他再到清风楼时，酒楼门前又改了字眼，前面加了苏记两字，其他到没什么不同。

　　苏眠雪正在厨房中研磨细粉做雪蒸糕，拿糯米二分，粳米八分，拌粉时，用凉水撒匀，等到捏在手中能成团，撒开如沙便可。
　　后拿粗麻筛选，进入下边盆的放一边，上边的粉块碾平，重复几次直到筛完，粉重新和匀用纱布盖住，锡圈、锡钱洗干净，用时用香油和水抹一圈，放妥后倒一小半粉，果馅放其中，撒粉填平，蒸好后取出。

　　做法简单，糕软香甜，是慧安县主点名要她做好后，送到她府中的糕点。

　　裴攸来得突然，苏眠雪被吓了一跳。

　　随后将这些糕点摆放在食盒中，边上用小花装饰。

　　裴攸的身份酒楼里或多或少知道，但现在她有要事在身，：“怎么突然来了，我现在要去送些糕点，你身子不好，吃来莫让夫人担心。”

　　“要送给别人的，我同你一起去吧。”

　　她拒绝着：“是给慧安县主送得，你不用去，我送给管事，不会进公主府的，过会便回来了。”