《苏记美食录》常穗

41、桂花糕

　　清河城内一片祥和，除了客栈的价格变贵，除了百姓不得在湖岸边上行走，并没有什么不一样。

　　对于厨艺大赛，清河城的百姓只有到了最后一天才感兴趣，对于苏眠雪来说，是谁上都一个样。

　　王爷想推上去的人，又有谁会说不妥。

　　“来清河城花了十天的脚程，又在这呆了好几日，等到回去，算算日子该错过给大牛哥回信的日子。”

　　“少了一次信，等下次你将这些礼物都一块补上，他看了指定高兴。”裴攸琢磨不透情绪，眼中带了莫名的失落。
　　苏眠雪当他文人情怀，喜爱伤春秋悲，自也没放在心上。

　　集市里人来人往，热闹非凡，边上是掌柜的吆喝，她一路领着进了一家制作袄子的铺子。

　　现在刚刚到秋季，眼下制作秋衣的人不少，摆在铺子上的也是当下时新的布料花纹，一匹布一两金，是城内夫人小姐的欣喜之物。

　　“公子、姑娘，这可是我们铺子当下卖得最好的款式，安王身边的侧妃娘娘，前日可是买了整整十匹！颜色不一样，但都是这个花纹料子呢！”
　　“自从侧妃娘娘买了这料子制衣，迷得王爷连连宠幸后，王府里的女眷可是争相购买，就怕一时手慢没了布，被人比了下去，失了王爷宠爱！”
　　“姑娘，让你身边的公子给你买一件吧，您瞧瞧这花纹，可是从长安那边运来的。”

　　一匹鹅黄色的料子呈在她眼前，苏眠雪上手摸了摸，手感光滑柔软，在阳光下泛着光泽，宝相花纹的款式的确好看。

　　她手上因为长期拿着勺柄，指上有细细的茧，触碰时小心翼翼，怕将这价值不菲的绸缎划下一条丝。

　　这匹料子的确好看，可做秋日的裙子或斗篷，苏眠雪看了又看，将拿起时不小心带起的褶子抚平，放回沉重的红漆托盘里。
　　“掌柜的，给我看看冬日里的成衣，要穿在里面够保暖的。”

　　掌柜为难道：“姑娘，现在才十月，离冬日还有整整一月，且不说咱们淮州的风水养人，冬日里都不大见雪，你要冬日的成衣，怎么说，也要再等半个月。”

　　“我好友在川州，那边气候湿冷，去时还是夏日，带去的冬衣都不足以御寒，这不想着趁现在太阳足，多晒晒下月送去，好保暖保暖。”苏眠雪解释起。

　　淮州的风水的确不错，大街小巷都透着富贵气，便是那所谓平民来往的城西，在她看来同景乡镇的巷子别无二样。
　　不过在繁华的清河城内略显不足。

　　“川州啊，那边的确冷，离北国就不远呢。”掌柜叫来一人，吩咐道，“拿几件厚棉衣和大氅来，要今年新制的。”

　　“我们家的棉衣，穿在里面可挡其他家的四五件呢，穿在里头就是去冰山里头走一圈，人都完好无损！”
　　四名伙计很快端来红漆木盘，两个里头是穿在里面的棉衣，两个里头是冬日的氅衣。

　　一边颜色较暗是男子的款式，一边颜色靓丽是女子的款式。

　　不愧是清河城最大最好的成衣坊。

　　王府女眷在他家买衣服不假，掌柜的惯爱夸大其词，哄得旁人听的晕头转向，且是长安拿来的料子，都是达官显贵才能穿上的，自然生意红火。

　　“这些都是今年新摘的棉制的，您摸摸，暖和着呢。”

　　苏眠雪抚过边上暗色花纹的衣服，纯黑色的大氅被铺开挂在边上的架子上，袖子、衣摆上绣了大片银色的花纹，胸口处有两根银链，用来装戴金银首饰，领口上的银白色披肩触感柔软。

　　她出门带了二十两银子，轻轻摸着上面的暗纹，在她想来最多不过十两银子。
　　这件氅衣里头的棉别提多厚实，穿起来也气派，十两银子下去值了。

　　苏眠雪问：“这件大氅多少钱。”

　　掌柜喜道：“一百两银子，我瞧您是第一次来，这些一共算您一百五十两如何？”

　　这些指的是男子款式的衣服。

　　一件氅衣，两件棉衣，一百五十两银子，把欲满楼卖了她都拿出来。

　　笑容僵持在脸上，裴攸又拿起一旁的鹅黄色料子，“这匹布多少钱。”

　　“这匹啊，这匹布二十两银，您眼光真好，刚刚姑娘都看入了眼，这里能做两件衣服，您们若是想要，这些都给你们包上。”掌柜招呼着边上伙计。

　　苏眠雪出声制止：“掌柜的，我们出门在外没备多少银两，这件氅衣是极好的，只是囊中羞涩，我再看看别的。”

　　话是这样说得，她目光迟迟不能从氅衣上挪开目光。

　　第一眼相中的东西最是难忘。

　　日落西山，下午的比试已经结束，灼日染红了大半浪花，一层一层堆叠着，拍打着中央的画舫。
　　微风轻抚水面，撩起层层帘幔，金子制得塔顶照在她面上，一时移不开眼。

　　苏眠雪一时迷了眼，她在向往。她在心底问自己，不辞万里来到这的人都该向往的。

　　……

　　台潇一如既往止步在下午的这一关卡，明日便是决定胜负的时候。
　　除了一开始的热闹，后来没有百姓愿意在这些事上费时间。

　　所有的不公通通咽下去，他都走了十几遭，心性早被磨练干净。若说一开始的失意，后来的不服，现在的认命，好像都是已经规定好的。

　　拿银子打通的走在前头，迎个门面。安王安排好的人走到最后，几人里分个胜负，作为心腹远赴那长安，都是利益在里头。

　　还有什么好去顶撞的，到最后只是自己一身伤讨不到半点好。

　　他意外的是苏眠雪竟会做御膳，那山海兜是宫廷御膳，只是礼官不识货，要他来选，他是安王定会拉拢苏眠雪，等到来年将小姑娘送去。

　　台潇自嘲笑笑，找到苏眠雪住得客栈，没见到她，见到了怀里抱着东西的裴攸。

　　鹅黄色的料子靓丽灵动，台潇递过钱袋里的五百两银票。

　　“给那丫头的，一年来一次也不容易，清河城里样样都贵，买些东西带回去，莫让丫头委屈了自己。”
　　台潇路赶，不给裴攸说话的机会便已离开。

　　来时的路觉得太快，还没能看清路上的风光，但在这所经历的，回想之后又觉得可笑。

　　店小二送来的菜依旧一个样，一道清炒菜心，一道干菜扣肉。

　　凉意席卷而来，吹着有些年头的老旧窗户吱呀作响，苏眠雪靠在窗户边，底下有卖桂花糕的铺子，香甜的气味止不住往鼻子里头钻。

　　三十文一份的桂花糕远远望过去就知道那又香又甜的味道，上面还浇了一层红糖水。
　　她舔了舔唇，被桂花糕勾起的肚子开始“咕咕”叫唤不停。

　　桌上的青菜和肉起了油脂，看起来一点食欲都没。
　　菜是中午送来的，店小二本来要进来收碗，但见她一口未动便留下来。

　　苏眠雪来到这之前也才二十岁，她没见过什么大风大浪，要说最大的抉择，便是她父亲想要她做一名厨师，承他的衣钵。
　　她不喜欢当厨师，她不喜欢被某样东西掬着，就是选择，也该去选一样自己喜欢的东西。
　　来到这儿之后，刺绣和做菜比起来，从小在父亲身边耳濡目染，她有几分天赋在身上，也懂得一些做菜的技巧。

　　不知过了多久，晚霞残缺，店小二挂上明烛，火光昏暗，桌上的菜又换了一遍。

　　裴攸走进来，将东西放在她面前，见桌上饭菜未动，拿出手里的糕点摊在桌上。

　　雪白掺着橘黄色花碎的糕点散着香甜的气味，上面浇了红糖，是底下的那家。饿久了的肚子又开始“咕咕”抗议。
　　苏眠雪捂着小腹，往下压了下，止住抗议的肚子，拿起一块桂花糕含在嘴里。

　　桂花糕香甜可口，滋润松软，和她想得是一样的。浓郁的桂花清香彻底勾起了最后的防线，丝丝缕缕的绵密在唇间缠绵，晕开舌尖细腻的清甜。她喝了水润喉咽下口中的糕点。
　　肚子被填饱了，放在桌上一角的是收拾好的包裹。

　　室内静谧无声，苏眠雪从一开始的激动，失望，到最后的无波，一切都是平静的度过，没有一点儿声音。

　　“难受就说出来，我说过，这只是我们去长安的一条捷径，捷径走不了，我们就换一条路，踏踏实实的走过去。”

　　苏眠雪有时候过于较真，像是认定了某一件事的孩子，非要去讨究这件事的对与错。

　　但她又不会说，她会自己慢慢的想，然后从屋子里出来。

　　“不公平就是不公平，既然是看银子来排名序的，何必再昭淮州的厨子来比试。”

　　裴攸坐在她边上：“那便是皇上的意思，安王通过这个手段来选自己的人。”
　　她反驳：“是安插，不是选。”

　　鹅黄色的布料展开在她面前，布料边上，是她看了很久却舍不得买得氅衣。
　　剩下的银两原封不动到了苏面雪手上。

　　她不要，裴攸说：“布料是你的，但李大牛的钱是我借你的，到时候记得还我。”

　　苏眠雪不喜欢欠下人情，裴攸也不喜欢。

　　这钱是苏眠雪向裴攸借的，裴攸向台潇借的。

　　相逢何必曾相识，对他来说，不过浮水相萍，一场过客。