《穿越古代养家日常》尔聆尔肆

4、第四章

　　第二日，经过二次洗粉后，最后剩在缸底的已经是白膏一样的粉块了。

　　将粉块充分晾晒再切成粉末，就是最后的成品了。

　　虞菱心情大好，又将红果切了晒干，准备做成近似前世山楂片一样的东西，用来佐着葛根粉吃。

　　后世里街上卖的藕粉小吃，配料更是丰富，什么核桃蜜豆花生芝麻，以后也能作为参考，但她刚起步，只能先控制住本钱。

　　虞菱告诉自己不要着急，一步一步来。

　　虞菱忙活着，期间衡儿和惠惠也左转右转地帮忙，扶缸子，往外舀水，扶水缸时衡儿憋的小脸通红，，手撑在那儿，一点儿不敢动。

　　穷人家的孩子早当家，经历一番变故，衡儿更是成熟不少。

　　看着两个孩子，虞菱心下发软，在现代，还是刚刚读幼稚园的年纪呢。

　　只是谢母出去浆洗衣服回来，脸上神色不大好，很能看出担忧来。

　　虞菱问了谢母，谢母先是要隐瞒，后来架不住，还是说了出来，只说又碰见韩氏了，韩氏对着另外几个妇人讲弟妹家的女儿如何独，抓来那么些不要钱的鱼生怕自己沾光似的，被她这个大伯娘瞧见，竟还搡了自己。

　　于氏刚分辩两句，就被韩氏连珠炮似的骂声给堵了回去。

　　村里头的妇人才不管是非，她们只乐得当做看个笑话。

　　“是娘没用，害的你一个姑娘被攀扯，若是落下了坏名声，你可”于氏说到这话止，虞菱的婚事问题，她本来打算的很好，待大郎中了举，定能为她挑个品行好的小富之家的儿郎，也不算辜负了她。

　　可现在家里的情况，没有顶立门户的，同一般的农家青壮恐怕也不易结亲。

　　虞菱想了想，还是打算宽慰两句：“娘，这么些年，借着各种由头从我们家拿走不少东西，不过是欺负娘性子好，不与她争辩罢了，从前日子过得去，也是为了大哥安生读书，咱们忍了。可如今再忍着，恐怕日子都难过了。”

　　再多的虞菱也没说，谢母自己也会考量。

　　今日太阳好，虞菱又把粉块掰得细碎，翻了两次，粉就晒得干了。

　　总算是成了，将粉收进罐子里虞菱估计这些葛根粉得有十三四斤。

　　今晚就先在家冲着试吃下。

　　四双眼睛盯着虞菱，虞菱挖了三勺搁到碗里头，加了点凉水化开，又把刚烧好的热水浇进去搅拌，里头的白汤就变得粘稠起来，颜色也变成了泛着微黄的半透明色。

　　虞菱尝了尝，口感棉软，糯糯的，味道清甜。

　　虞菱又冲了四碗给几个人吃，一边看他们的反应。

　　几人没见过这样的吃法，谢父有些瘦的脸颊随着吃的动作动了动，谢母脸上亦是惊奇。

　　两个孩子最有意思，惠惠眼睛瞪的圆圆的，嘴巴边上还粘着些，勺子柄一下下的舞，衡儿盛了一勺，也高兴的看着妹妹吃，还给惠惠蹭了蹭嘴巴。

　　“爹娘觉得怎么样？”见吃的差不多，虞菱开口问了声。

　　“好吃，真是巧，怎么就从葛根块变成这个神仙样子了。”

　　虞菱笑了：“爹娘从前做豆腐，从磨豆子到嫩豆腐也是神奇的很呢。”

　　“也是。”谢父说道：“只是豆腐还算常见，这种吃法却从来没听过。”

　　虞菱又和谢父谢母商量一番，说了自己要出去卖这葛根粉，还取了个文雅的名字叫做“玉晶糍”。

　　准备去做生意，虞菱这边却又犯了难，若是要卖泡好的玉晶糍，一个是要时刻有足够热的水，一个还有盛的器具，只碗倒还好办，热水着实让虞菱犯了难。

　　在县城没有铺子，这是办不到的，可现在说铺子未免太空了。

　　不若先去卖给有现成铺子的商户呢？

　　虞菱觉得可以试试，次日一早便带着个篮筐装着葛根粉，出门去了县城。

　　路上坐的是柳大爷的牛车。也是村里唯一一辆牛车，村里人进县城都用的上，故而对柳大爷都客气得很。

　　车上还另有两人，一个瘦窄脸，约三十来岁，瞧着很是利落，另一个长着一张圆脸，发上还系着红头绳，是个和她差不多大的小娘子。

　　见虞菱过来，圆脸小娘子先开口了：“虞菱，你不是终日里都不出门的吗？今日怎么要进城？”

　　不等虞菱开口，她又说：“整日里一副丧气样子，不怪大家说你是……”

　　“杏儿。”妇人不赞同地唤住，又转头对虞菱说：“可是要进城买什么？”

　　虞菱看着妇人还算和气，那个姑娘应该是她女儿，虽说话直了些，却不是心思坏的人，故而也没当做一回事，就回答了妇人的话：“娘攒了些鸡蛋，叫我看看能不能寻机会卖了，好换些粮食。”

　　见她这样说，叫杏儿的姑娘也不言语了，只是颇为不平的看了自己一眼。

　　虞菱虽然有些不解——这杏儿姑娘好似对自己有些奇怪的不满，但说不上是为什么，按照她的印象，虞菱没和她打过什么交道。

　　想不通索性就不想，想来也没什么大事。

　　下车时，杏儿娘又叫住她，说她出门少，要不要自己带她去。

　　虞菱道谢之后婉拒了。所谓事以密成，在东西没卖出去之前，她也不想多生事端。

　　杏儿娘也就不再坚持，几人又约好了回去坐车的时间地点后就散了。

　　虞菱边走边打听，问出了个比较合适的小酒楼。

　　这家叫做满福楼，名字听着很是好听，建筑也雅致，青黑的瓦片，细致的木雕，正门口挂了牌匾。

　　虞菱刚走近门口，就有个瞧着挺精神的小子过来，也不管她年龄小又一副乡下人打扮，热情地问：“小娘子到店有何贵干？”

　　“这位小老板，我想问店里掌柜的可在，可否代为传个话？”

　　那小子不过是个跑趟的，见虞菱生的好看，又叫他叫的好听，心下满意，态度也好了起来“这，小娘子总得叫我知道是个什么事儿，我再去跑一趟。”

　　虞菱只道是想来做个生意，跑堂的思索了片刻，又想自家掌柜为人亲厚，应当不会责怪，还是应了下来。

　　“不知小娘子要同我做何生意？”

　　满福楼的掌柜姓蔡，现在已经叫跑堂的阿虎把虞菱唤来了后院。

　　“我这儿有个按着方子做的叫做玉晶糍的，得用热水现泡了吃，只算个甜品，就当给贵店添个花样，不知道蔡掌柜看不看的上。”

　　第一次在古代做生意，虞菱不敢自大，各时各代有各自的吃法和偏好，还得看实际情况如何。

　　听她这样说，掌柜的也是好奇，就引她来了后厨，看着她从篮子里头取出粉来，又化开用热水冲拌了。

　　蔡掌柜尝了一口，闭上眼睛又细品了一勺，这才咂咂嘴：“色泽剔透，口感绵糯，滋味清甜，这吃法也新奇的很，可不瞒小娘子说，作小摊来卖是足足够了，可要上本店的特有菜单子，就有些单调了。”

　　“掌柜的好眼力，不瞒掌柜的，其实这粉羹原也不是只单单这么吃的，粉羹软糯口味清甜，是要再佐着核桃花生芝麻等坚果，喜甜的加些蜂蜜糖浆，蜜红豆，爱酸的加些红果酸杏儿的果干果脯丁，不仅丰富口感口味，瞧着也好看的很。”

　　“这还只是我知道的，但是想来掌柜的是有独到的眼力和生意经在的，肯定要比我做出来好得多。”

　　没有人会不喜欢恭维，这话说的蔡掌柜极受用，又听见虞菱这么有条理地描述，掌柜的眼睛慢慢亮了：“小娘子不必再多说了，也不必试了，只想来也是好吃的，又是这般的巧思，这生意我们满福楼做了，就是不知小娘子想要如何做这笔生意了。”

　　来前虞菱也是考虑过的，方式不过两种，一个是把方子买断，另一个就是她买制好的粉了。

　　前者一锤子买卖，先得上一笔钱财，后者则是慢慢地一笔一笔进账。

　　最终，蔡掌柜拍板以二两银子的价将虞菱这次带来的粉先全买下了。又叫虞菱三日后再过来，看卖的状况再决定后面如何。

　　虞菱觉得也妥当，她今日出来就是准备先把这次制的粉卖了的，现下钱到了手里，沉甸甸的，她也有了实感。

　　第一笔生意就这么做成了。

　　蔡老板很是贴心，给她拿了一两半的碎银，并穿好的半贯铜钱，放在篮子里头直发沉，可不要小看这二两钱，如今米价才不过五十文一斗，二两银子也就是两千钱可买四十斗米了。

　　生意谈成的快，时间还早，虞菱打算在回去之前在县城转转，多了解一些当下县城里头买卖生意的信儿，看看能不能寻到什么商机，再顺带买些东西带到家里。