《借问酒家何处有（重生）》福fufu

19、家贼

　　傍晚时分，姜忘忧让陈掌事将全部工人都一起叫了过来。

　　酒窖里乌泱泱地挤了二三十人，躁动不安地窃窃私语着。

　　“什么事啊，突然把大伙都叫过来？”

　　“嘘——听说是姑娘来了，不知道要整什么幺蛾子呢！”

　　“姑娘？这么大阵仗我还以为是东家来了，怎么只来了个姑娘啊？”

　　“东家腿伤了还没好呢，哪里来的了！只是我也纳闷，怎么让姑娘来，便是没有儿子，那也该是女婿来啊，派个大门不出二门不迈的姑娘家来，怕是连酒糟就没见过，能懂什么——”

　　“瞎吵吵什么呢！”钱三雷鸣般爆喝一声，瞪着眼睛盯过来，看得这二人心头登时一跳，“没见识的东西，姑娘这么厉害的人物，岂是你们二人能议论的！”

　　那二人撇了撇嘴，讷讷地缩回脑袋，心里纳闷到——真是奇了！往日钱三才是最瞧不起外行的那个，便是东家说的不对也要嚷嚷两句，今天怎么平白维护起姑娘来了？

　　莫不是这姑娘真有几分本事？

　　听见钱三将自己也骂了进去，姜忘忧忍不住勾起了嘴角，清了清嗓子道：“好了，人也差不多到齐了，各位且听我一言——”

　　她话是说完了，声音却像是泥牛入海，刚出去就淹没在了工人们的絮絮低语中，没激起任何水花。

　　有些人分明听见了，只是撇了一眼旁边人都没有停嘴，他们索性又大着胆子继续说起话来。

　　陈掌事看不过眼，用力拍了拍手掌喊道：“诸位，都静一静，仔细听姑娘说话！”

　　陈掌事这话一出，竟比她这个东家说话还要管用。不过片刻，在场所有人就都安静了下来，静静地等待着她开口。

　　姜忘忧心知肚明，这是底下人不服她，不愿听她一个姑娘家的话，在给她下马威呢！

　　她倒是也不恼，若是他们装的恭恭敬敬地，背地里却由着性子乱来，将酒窖弄得乱七八糟，那才是最糟的。

　　愿意听陈掌事的话，就说明还听得进话，还愿意听管教，那事情就简单了——不就是不服她吗？她就凭本事让他们心服口服！

　　姜忘忧丝毫不急，平静道：“诸位面前都有一碗‘曲水觞’，请大家先浅酌几口。”

　　这话就有些让人摸不着头脑了，工人们面面相觑，互相对视了一番，都没有轻举妄动。

　　“真是婆婆妈妈的！”钱三性子仍是急，见他们举着酒碗没动作，抢过一个人的酒碗就抬头就喝了个干净。

　　“哈，爽！”钱三用手背抹了把嘴，啧啧称赞了两声，又将酒碗倒置，示意已将所有酒喝尽，睨着底下人道，“还不动？”

　　见他带头喝得畅快，底下人也不再拖拉，马上举起酒碗喝了两口。

　　这一下马上就有人反应过来了：“这酒的味道……”

　　见周围人并未做声，这人马上又闭了嘴，像是自觉失言。

　　姜忘忧却倏然笑了，平手请那位工人开口道：“这位大哥不妨有话直说？若是说的在理，便涨三钱月钱。”

　　涨工钱？那工人登时眼前一亮，直起腰板大声开口道：“这酒的味道的不对！‘曲水觞’主调清甜，回味为甘，如何能有这酸涩味道？尝多了还微微发苦，实在是奇怪至极！所以姑娘给我们喝的，其实并不是‘曲水觞’吧！”

　　姜忘忧唇边笑意更深，先点点头又摇摇头道：“大哥你说的有几分道理，却又不尽然。”

　　“哦？我哪里说的不对，姑娘不妨说道说道。”那工人有些不服，他酿酒多年，绝不会出错，姑娘不会是想要赖掉这工钱，才在这里瞎说吧！

　　姜忘忧含笑道：“这前面说的在理，‘曲水觞’绝不该有酸涩味，且这酒确确实实带了三分酸涩，回味显苦。可这后面——说的就不对了。”

　　“我给你们喝的，确实是‘曲水觞’。”

　　“怎么可能！”不止那回话的工人，好些工人也难以置信，又喝了两口酒，细品之后齐齐说道，“这酒味虽同‘曲水觞’有些像，却分明不是！”

　　“姑娘莫不是在捉弄我们吧！”有人不服地嚷起来，还得到了许多人的应和。

　　姜忘忧仍是那副浅笑模样，朗声道：“不是我在捉弄各位，也不是各位的舌头出了问题，而是这‘曲水觞’出了问题。甚至说，不止今天的‘曲水觞’有问题，过去半年的‘曲水觞’，全都有问题！”

　　平地一声雷，这消息在人群中一下炸开，底下人又沸腾起来，纷纷议论着这消息是真是假，诱因又来自何方。

　　“定是那原料出了问题！”他们商量了半天，齐齐得出了结论。

　　陈掌事见状，只能苦笑着摇头：“你们这群人真是……”

　　钱三心底莫名心虚，大声开口道：“不是原料有问题，这点大家可以相信陈掌事！”

　　领头的钱三开了口，底下人也只得服气。

　　可不是陈掌事的原料有问题，又能是哪里出了岔子呢？他们一下苦恼起来。

　　姜忘忧适时开口了：“诸位，经过我的巡视，问题应当出在酒窖隔壁的两间铺子，一间食肆的后厨对着酒窖，另一间铁匠铺的熔炉也对着酒窖，使得酒缸温度升高，发酵过程在温度影响下产生了酸涩味。”

　　说到这里，钱三忍不住激动道：“姑娘仅仅是逛了一圈就看出了问题所在，堪称是酒仙在世！”

　　底下人也齐齐发出了恍然大悟的“哦”声，有人拍着脑袋称赞道：“确实说的有几分道理啊！”

　　“我都没想到还能有这层原因，姑娘仅是看了一圈便看出来了？倒是有几分本事！”

　　“保不齐是瞎猫撞上死耗子！”不和谐的声音混在其中，一下让所有人都安静下来。

　　这短暂的一下停顿，让他们心中最深的怀疑顿时涌了上来——一个不谙世事的姑娘家，哪有这么聪明？

　　莫不是，他们几人在配合姑娘做戏吧？

　　所有人一下都三缄其口，不再做声了。

　　钱三又急起来：“你们厉害你们怎么不碰一个！真是站着说话不腰疼！”

　　有个年轻的工人小声地絮叨道：“其实，再多给些时日，说不定我们也能想到问题所在，算不上多厉害……”

　　听了这话，钱三立马竖起了眉毛，还要叱骂，姜忘忧却阻止了他，缓缓道：“其实，还有一个原因我不曾说明。”

　　看着缺席了许久的桃枝杏果二人从门口偷偷进来，确定她们手里的东西是她预想中的，姜忘忧心里终于有了底。

　　她扬了扬嘴角，开口道：“温度固然会影响‘曲水觞’的酿造，但其实影响最大的肯定是酿造步骤。虽然步骤都是大家一起做的，但是大家一起做，就真的没人能动手脚吗？”

　　“在这个问题驱使下，我检查了酒窖的账本，这账本做的真是好，不仅将用料多少，下料时日都记得清清楚楚，出窖时间和出窖酒量也全部登记在内。老何，这账，是你记的吧？”姜忘忧拿着账本，向老何投去询问的眼光。

　　分明是在夸他，老何的右边眼皮却不停地在跳，让他心底有些惴惴不安，可每页册子上都登记着他的名字，他想赖也赖不掉，只能咬牙点头道：“是我记的。”

　　“账记得不错！托了这账本的福，在翻阅了近一年的账本后，我终于确定，酿酒步骤确实出了问题。”姜忘忧翻至账本某一页，向众工人展示清楚，还用食指敲了敲重点部位，提醒道，“是酒的产量出了问题。”

　　“之前一批酒能产出一百五十斤，可最近半年，一批酒只能产出一百一十斤，少了近三分之一。在原料步骤都没有任何问题的情况下，酒的产量却突然锐减，这意味着——”姜忘忧的眼神近乎锐利，“有人偷酒。”

　　“设想一下，这个偷酒的人要做什么呢？用料多少都有登记，突然少了这么多原料也过于明目张胆，所以若要偷酒，便只能在下料之后，出窖之前将酒盗走，也就是说，他提前开窖了。”

　　“提前开窖会将气透进去，导致酒酿提前结束发酵时间，发酵时间不够则会导致‘曲水觞’的酒味不够香醇，反而显得酸涩。”姜忘忧转头望向罪魁祸首，温柔和善地向他笑道，“我说的对吧，老何？”

　　听了这一大通话的老何面如金纸，抿着嘴一声也不吭，垂着眼帘不知在看哪里。

　　“怎么会是老何？！”工人们纷纷诧异惊呼。

　　就连钱三也皱眉开口道：“姑娘莫不是哪里弄错了？老何他在我们这里呆的是最久的，这么多年来可什么问题都没出过，而且他偷酒又没什么用……”

　　这话一出他自己也知道不对，这么多年没出过问题，便意味着他永远不会出问题吗？而且他真的偷酒没用吗？抛开‘曲水觞’的名头，那也是质量上佳的清酒，装在别的酒坛里出去卖也是一笔不小的钱。

　　钱哪里有人嫌多呢！更何况……

　　钱三熄了火，老何不吭声，姜忘忧见状，便只得再下一剂猛药：“桃枝，杏果——”

　　“是。”听见她的指令，两人一同将找到的东西呈了上来，是另一本账簿，连同一个酒坛，和一袋银子。

　　“账簿已经查过，一批酒四十斤，卖了三批，正是缺失的‘曲水觞’的下落，至于买家，似乎是隔壁曹县的一家酒肆。”识字的杏果将账簿同陈掌事和工人展示。

　　“这酒坛里我尝过了，正是这略显酸涩的‘曲水觞’，在老何地窖里藏了二十坛，地窖里找到的，还有这一袋银子。”桃枝将酒坛在工人间传递，所有工人都看到了，酒坛上写的不是“曲水觞”，而是“流何处”三个大字。

　　有隔壁曹县来的工人一下惊呼道：“这不是近半年曹县出名的那个酒酿吗？怎么会出现在这里！”

　　真相一下子呼之欲出。

　　在众人的注视下，老何终于有了动静，苦笑着说道：“姑娘，真是聪明得很啊。”

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作者有话要说：　　如果没有算错的话，明天应该就掉新晋了，先提前告诉大家一下，下了新晋之后，应该会停更一段时间，理一理主线，攒一攒存稿，再进行一些输入，等再回来的时候，应该就能随榜更了（在榜日更不是梦XD），大家可以就当养肥了看。
回归时间大约定在六月（当然只是大约，哪天我心血来潮发了也不一定）
我可以肯定的是，我不会坑的！我感觉我还算有信用的吧，日更改隔日更给大家说了，状态不好只更两千那天也给大家说明了原因，后面还补上了，也恳请大家能给我这个小透明一些信任，陪我成为一个更游刃有余的作者，在这里提前感谢大家，我会努力变得更厉害的！
最后，我的文其实只在新晋榜上，愿意给我这个新人一点关注，我实在是太感谢大家了，我超级超级喜欢我的每一个小天使，还有一直陪着我申签过来的亲亲基友，祝愿大家都能生活顺利，心想事成！！！
啊，凌晨赶稿实在有些极限，但是我感觉我不赶可能白天又没时间写了，希望有好好表达自己的想法TnT
祝大家看文开心！