《穿越之市井发家养娃日常》迷途未返

16、出门采购

　　虽说已经知道这钱袋子中有多少银钱了，但也不妨碍江禾拉着两小只再数一遍。

　　毕竟嘛，数钱可是一件令人非常愉快的事情。

　　……一百八十、一百八十一、一百八十二、一百八十三！

　　随着最后一个铜板砸到那堆铜钱中，听着铜板碰撞间‘叮当’的声响，三人对视了一眼，同时笑出了声。

　　这可不仅是简单的一百八十三文钱的事，更代表他们孤儿寡嫂三人日后的生活有了崭新的盼头。

　　再者说，一百八十三文的确不少了。

　　在现下这个世道，去码头扛大包这种卖硬力气的苦活计，一日才能赚上一百文钱。

　　而像林水生在铺子当伙计这种，算是属于比较体面高薪的职业了，但他一个月也才一贯的月钱，也就是八百文。

　　江禾对于这个收入还挺满意的，看来不管在什么朝代，做点小买卖的果然都要比给人打工要赚得多呀。

　　就像后世社交媒体上经常爆出那种新闻，说在地铁口卖手抓饼的都能月入四五万，比那坐在办公室的社畜赚得多多了。

　　当然，江禾也清楚买卖不是这么好做的，特别是吃食这一块，要是味道不好的话，根本就做不长久，更别提赚钱了。

　　徐知宁和娴姐儿就更不用说了，娴姐儿是不知事，就单纯是看到钱开心，而徐知宁一想到自己得卖多少柴才能赚到这些钱，心里对江禾就越发佩服了起来。

　　但经过今个摆摊，他也亲眼见识到了做买卖的不容易，当时江禾为了打发那个闹事的妇人，不惜自揭伤疤，道出自己个的身世。

　　后来在卖冰粉的过程中，他听到不少人在低声嘀咕些什么，还时不时地一种异样的眼神看向他大嫂。

　　徐知宁知道，他们应该是知道了大嫂被他们家买来冲喜的事，在那指指点点地议论呢。

　　至于会议论些什么，他不用听也知道，无非就是寡妇命、买来的媳妇可怜唏嘘什么的，这些话他之前已经听过很多次了。

　　在他娘去世后，他大嫂也是因为这些闲言碎语整天把自己关在屋子里，徐知宁此时也不由有些担心，怕她会再次受到影响。

　　然而，江禾在知道徐知宁的想法后，满不在乎地摆了摆手，“不是同你说过了嘛，大嫂早都想开了，我本就是你们家买来的啊，大大方方承认怕什么。”

　　“再说了，不是有一句话说过吗，英雄不问出处，等咱们哪日发达了，我的这段经历说不定还会被人编成一段佳话呢。”

　　后世那些励志人物的故事里都是这么个套路。

　　当然，与这些相比，江禾这会更在乎的是家里目前仅有的这些钱要怎么安排。

　　关于林水生方才说的直接卖凉拌冰粉的事，其实，江禾的确是有这方面的打算。

　　按照她一开始的计划，是准备先卖上个三日攒些本钱，然后再观察观察市场，再考虑何时加大投入卖凉拌冰粉的可行性。

　　但她今个发现了，庆阳府的百姓在吃上还算是比较舍得花钱的，市场应该是没问题。

　　既然如此，那就择日不如撞日吧，还是那句话，赚钱这事向来都是赶早不赶晚的。

　　不过，明个要卖凉拌冰粉的话，那昨个十文钱买的香料自是不够了的，得再去香料铺子买些才行，除此之外，还得买些旁的东西。

　　于是江禾拿着今日赚的所有钱，和家里之前仅剩的那六文钱家当，领着两小只风风火火出门采购去了。

　　首先去的便是香料铺子，买够几味需要的香料后，他们又去了家杂货铺子买了一些盐酱油等家用常见的调味品。

　　接下来便是得去买些粮食，先前剩下的一小袋粗粮也被他们这几日消耗完了，再不买家里就真的要断粮了。

　　在逛了几家米粮铺子，江禾对当下粮食的价格有了基本的了解，每家都大差不差，米家每石三百文左右，麦价大概是米价的60%-70%。

　　这也说明官府确实把粮价控制住了，目测短期内应该不会有太大的变动。

　　江禾也不由放心了些，若是像去年粮价波动的那般疯狂，她这会还要考虑屯粮的事，那才是更心塞。

　　再说了，粮价波动大最直接影响的就是他们这种做吃食买卖的。

　　所以，江禾这次也没多买，只买了一斗米和一斗小麦，共花去了五十文。

　　米粮铺子里其实也有直接卖细面的，但价格有点偏贵，粗略算了下，一斤小麦大概能磨成八两左右的面粉，还是买小麦回去自己用石磨磨成面更划算。

　　一百八十多文看着不少，但他们要买的东西也很多，江禾领着两小只转了一圈后，感觉还没买多少呢，钱就已经要见底了。

　　唉~真是钱到用时方恨少啊。

　　好在出来之前江禾列出了一个优先级，这会着急用的都买了，旁的一些东西只能等之后再说了。

　　最后，在回家的路上碰到了一个走街串巷卖糖葫芦的，她大手一挥用仅剩的三文钱，买了三根糖葫芦。

　　毕竟，苦了谁也不能苦了孩子和……自己啊。

　　出去这么一趟，把今个赚的钱全花了，好把家里仅剩的六文钱也搭了进去，可把徐知宁给心疼坏了。

　　“大嫂，买两串就行，你和娴姐儿一人一串，我不爱吃糖葫芦。”

　　这样至少还能省下一文钱，虽说也没什么大用处，但一文钱家底也是家底，总比一点没有的强。

　　江禾瞧着小家伙抠搜纠结的小表情，忍不住乐了，然后也不管他的抵抗，直接将一串冰糖葫芦塞到了他的手里。

　　“怕什么，咱们明个摆摊就能赚回来了。”

　　徐知宁看着手中的糖葫芦，默默叹了口气，心想也只能这样了。

　　收摊早的好处就是，三人都出去转悠了一圈，提了一堆东西回到家才刚刚到了午时。

　　家里刚买了米，江禾准备中午做顿米饭吃，这几日基本吃的都是面食，作为一个在后世常日以米食为主的人，她真的还挺想这口的。

　　蒸了一锅香喷喷的米饭，自是要搭配一些下饭菜才行。

　　无疑，对江禾一个无肉不欢的肉食主义者来说，最下饭的菜自然是她最爱的红烧肉了。

　　她今个本来是想去买点肉的，但路过肉铺时她问了下价格，猪肉可是要五十文一斤啊，他们那点子钱也是真买不起。

　　若是买少点吧，做红烧肉又吃不过瘾。

　　但江禾也默默决定，明个赚了钱就去买，除了她自己馋了外，两小只在肉摊前默默咽口水的样子也着实让人心疼。

　　在灶房内外转悠了一圈，江禾最终决定做一道风味茄子和一道炝炒时蔬。

　　素是素了点，但好在这两道菜都很下饭。

　　特别是这道风味茄子，可是她上一世在做节目时跟着一个正宗的鲁菜系大厨学的。

　　说句毫不客气的话，不比肉差！

　　风味茄子这道菜起源于山东鲁菜，算是传统家常菜和宴席菜的代表作之一。

　　它主要以茄子外酥里嫩、酸甜麻辣的复合口感而闻名，其核心的秘诀就在于“炸、煸、调”三重技法。

　　其实这道菜做起来并不算太难，将茄子洗净切条后进行盐渍，挤出其中的水分，避免茄子炸制软榻，接着便是给茄子裹上面粉，送至热油中炸至金黄。

　　最后一步便是炝锅收汁，先把蒜末、花椒、干辣椒爆香，糖醋汁一定要熬至拉丝，然后再瞬间裹住茄条。

　　这样一道地道的风味茄子便能出锅了。

　　毫无疑问，这顿饭又让两小只吃了个肚子滚圆。

　　特别是娴姐儿这个小可怜，她人小肚子浅，没吃多少就吃不下了，偏偏又馋的不行，最后只能苦哈哈地在旁边看着江禾和徐知宁吃。

　　三人最终将两盘菜吃了了底盘光。

　　因着早上起得太早，江禾和徐知宁吃完饭后都有点困得睁不开眼了，但他们也没敢多睡，小眯了一会便都起来忙活了，还要为明个出摊做些准备。

　　“大嫂，怎么了，是哪里没洗干净吗？”

　　徐知宁见江禾在晾晒荷叶的簸箕前站了许久，下意识以为是刚刚洗荷叶时没洗干净，便急匆匆过来查看。

　　大嫂说过，做吃食买卖的最忌讳就是不洁净，他方才怕娴姐儿洗不干净，她洗的那些他不放心去洗了第二遍，难道还有漏掉的？

　　江禾怔了下，回过神后，笑着摇了摇头，“没有，都很干净。”

　　不关他们的事，是她在想旁的事。

　　既然决定明个开始卖凉拌冰粉，那接下来的一些事情也要开始提上日程了，比如，通过卖凉拌冰粉逐渐引入其他的凉拌菜品。

　　毕竟，这炎炎夏日，没有什么比卖凉拌菜更有市场的了。

　　这也是江禾一开始就打算好的，也是她真心想做的事。

　　上一世姥姥临终前还心心念念她的凉菜摊，那会江禾哄她说等她身子好些了，就陪她一起去出摊，还戏称一定把她的凉拌菜事业发扬光大。

　　可那会谁都没想到，她真的会在这么个异时空，通过卖姥姥的凉拌菜养家糊口，还能让更多人吃到她姥姥苦心钻研了半辈子的各种凉拌菜，感觉就还挺奇妙的。

　　怎么说呢，江禾觉得就像是要交一份答卷，一份给姥姥的答卷。