值此良辰,可怜的姜身边也没个亲人~~~大家一起过中秋吧,亲们,和姜,和周家一干人等- -||||
这一章里面有一道它似蜜,这是清真菜里很有特色的一道菜,肥姜不知道它的普及程度,但是经常看到很多菜馆的菜单里没有这道菜,所以拿过来说一说。
其实这就是蜜汁羊肉,据说“它似蜜”这个名字是慈禧太后起的(奇怪,很多菜名都跟慈禧有关)。
秋冬的时候吃羊肉是很好的,羊肉性温,体虚畏寒的人多吃可以健脾助消化,但是如果一入秋就大补羊肉,也很可能造成口干舌燥便秘等症状,秋天还是以平补为佳。
话说,从立秋开始姜就想吃涮羊肉,可是米有人陪偶去啊~~
中秋节哈皮呀~~~